Karkówka z Szynkowaru, Pork neck from Szynkowar, Schweinenacken aus Szynkowar

Karkówka z Szynkowaru to znakomita wędlina którą można bardzo szybko zrobić . Zapraszam do oglądania.
Schweinenacken aus Szynkowar
Pork neck from Szynkowar
Postaw mi kawę buycoffee.to/kielbasisko
www.epidemicsound.com/music/f...

[@ukaszlemanczyk4263]

No i super ze pokazane :) dobra przestroga, ta informacja może się przydać dla nowych adeptów

[@MrZaaz]

Chętnie zobaczę tą dla dzieci, może w końcu zjedzą mięso 😉 Pozdrawiam

[@warhorn1234]

Karkówka ojoj super , ja dzielę na dwie klasy i tłuste kawałki mielę co sprawia, że pięknie się wiąże.Sól peklowa oczywiście ( nie szkodzi , chyba że zjesz odrazy że 3 kilo)

[@lechkamien9988]

Proszę się nie przejmować, przecież wszyscy jesteśmy niedoskonali.Doceniam pana szczerość i życzę smacznych wędlinek.😃

[@kielbasisko]

Dziekuje za uznanie. Pozdrawiam

[@RCH-iw1oq]

Kurcze, czemu nie wiedziałem że tu też masz kanał? Widzę że ten sam Vakuumierer masz 👍 Pozdrawiam serdecznie i patrzę dalej (na początku filmu jesteśmy)

[@erykpolskazachodnia]

To była zwykła sól czy sól peklowa ???

[@kielbasisko]

Do szynkowaru mozna uzywac zwyklej soli i takiej tez uzylem .

[@wiesawfacon2326]

Zaje

[@romandaniluk1115]

Można zrobić bez woreczków foliowych, będzie zdrowsze mięso.

[@kielbasisko]

Tak , mozna , ale nie mozliwe bedzie wyjecie w jednym kawalku.

[@romandaniluk1115]

@@kielbasisko Trzeba posmarować olejem garnek przed włożeniem mięsa. Po ugotowaniu cienkim nożem trzeba przejechać po wewnętrznej stronie garnka. Ja musiałem tak robić jak gotowałem w woreczku. Zdrawiam

[@kielbasisko]

@@romandaniluk1115 Jesli mieso bedzie tak upchane jak to jest na filmie , to nie ma szans na wyjecie, nie potrzeba nic smarowac olejem , tluszcz i tak sie troche wytopi. Po prostu robi sie za miesem podcisnienie i dla tego nie mozna wyciagnac. Czesto w woreczku ciezko , a jest za co ciagnac. ( wiele razy to cwiczylem i zostaly woreczki). Oczywiscie jesli mieso wchodzi luzno ( schab) to nie ma potrzeby woreczkow. Pozdrowionka