Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır/Lezzet Ve Kütürlük Garantili Tam Ölçülü Karnabahar Turşusu Yapımı💯

Selamlar değerli izleyenlerim bugün sizlerle birlikte karnabahar turşusu Kuracağız. Kütür Kütür lezzet garantili turşu İçin kullanılan sebzelerin tazeliği ve hijyeni çok önemli. Aşama aşama sizlerle videom da paylaştım. Ben 11 litre turşu kurdum ama videom da ölçü olarak beş litrelik kavanozu baza aldım. Aşağıya tüm malzeme listesini ekliyorum.
MALZEMELER
11 litre için
3 orta boy karnabahar
1 kilo havuç
5 adet kapya
150 gram acı biber
4 baş sarımsak
11 yemek kaşığı Kaya tuzu
2,5 yemek kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı limon tuzu
3 yemek kaşığı tane kişniş
5,5 litre kaynatılıp soğutulmuş su veya içme suyu
2,5 su bardağı sirke
5 litre için
1 büyük boy karnabahar
2 adet havuç
2 baş sarımsak
1 avuç acı biber
4,5 adet kapya
1 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı Kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı sirke
2 litre den bir bardak fazla kaynamış soğumuş su

[@eliwallach66]

Herkes turşu kurabilir tane tane anlatımlı.bilgilerinize teşekkürler 🇹🇷🥰👋💐 sakarya/akyazı dan.

Teşekkür ederim sağolun varolun 🤗🌹 selamlar sevgiler 💐

[@kenanozkol4407]

ellerinize emeginize saglik afiyetler olsun

Teşekkür ederim ☺️

[@ulkucay6430]

Ellerinize sağĺık çok iyi anlatıyoŕ sünuz

Teşekkür ederim ☺️

[@musmutluörgübahçesi]

Karnabahar turşusu hiç denememiştim daha önce ama çok lezzetli olmuş mutlaka deneyeceğim eşimi karnabahar aldırtmaya gönderdim paylaşım için teşekkürler.

Teşekkür ederim ☺️

[@YESILIN_ELINDEN]

Çok severim ellerine sağlık arkadaşım mis gibi olmuş 👌

Teşekkür ederim canım benim 🥰

[@nazifegecioglu5240]

Eline emeğine yüreğine sağlık çok harika oldu sayende turşu cu oldum

Teşekkür ederim Nazife hanım ☺️🌹

[@taylantug123]

en sevdiğim turşu ellerinize sağlık..

Teşekkür ederim ☺️

[@devletbaba7146]

ellerinize emeginize saglik afiyetle yemek nasip olsun

Teşekkür ederim ☺️

[@yalcnakyuz3499]

Merhabalar elinize emeğinize sağlık sizin yaptığınız şekilde bende yapıyorum harika oluyor gerçekten saygılar

Merhabalar teşekkür ederim saygılar hürmetler ☺️

[@cevriyeninmutfag9359]

Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel bir turşu oldu 👍🌹sağlıkla afiyetle tüketin 🙏♥️🌹

[@medineylmaz511]

Ellerinize sağlık bende turşu hastasıyım deneyeceğim bunu inşallah teşekkür ederim

Teşekkür ederim Medine hanım bu turşu harika oluyor mutlaka deneyin 🤗

[@gokcenbasarr2268]

Çok güzel yaptınız ellerinize sağlık

Teşekkür ederim ☺️

[@nesibeninnasibi7808]

Detaylarıyla paylaşmışsınız teşekkürler 🙏

Teşekkür ederim ☺️

[@dilbergezgin662]

Temizliyin beş numara on yıldız güle güle sağlıklı günlerde tüketin inşallah

Teşekkür ederim Dilber hanım varolun 🤗

[@nerminkunbetli4161]

Elinize saglik👍🧿

[@anzilha0065]

Çok güzel 👍 🌹🌹🌹

Teşekkür ederim ☺️

[@nazlonguc6440]

Bize böyle güzel tarifler verdigin için çok teşekkür ederim

Teşekkür ederim nazlı hanımcım

[@sibelilber9504]

@ İlknur anım eline sağlık lahanayida yapımı bilirsen anlatirmisin

Sirkelimi istersiniz yoksa eski usül lakto fermentemi istersiniz Sibel hanım

Bu linke tıklarsanız Sirkesiz eski usül tariftir. kzbin.info/www/bejne/jKOaZKx4mryofac

kzbin.info/www/bejne/npLIfIuqpax-Z80 bu linkle de sirkeli karışık tarif ☺️

[@Nurhanyılmaz02]

Daha önce diğer tariflerinizle turşu bastım maşallah ilk defa turşum erimedi sayenizde çok teşekkür ederim emeğinize sağlık şimdi karnabahar basmak için bakıyorum 😊

[@ozdenozgen9545]

İlknur hanım sirke videolarınızı kanalından buldum teşekkürler 💯💥🧚‍♂️❣

🤗🤗🤗

[@h.p.4963]

Cok begendim

Teşekkür ederim ☺️

[@zeynep...6524]

Bu akşam kuruyorum inşaallah güzel olur

[@eminekaya5368]

Kurdunuzmu

[@cesuravgn9257]

ben gerçekten tiztizliğinize hayran kaldım tüm ürünler güzelce yıkanmış temizlenmiş ve özenle hazırlanmış tebrik ederim güzel günlerde afiyetle yersiniz inşallah :)

Teşekkür ederim ☺️

[@favorimutfak]

Ellerinize sağlık İlknur hanım yine çok güzel bir turşu tarifi paylaştiniz emeklerinize sağlık iyi günlerde tüketin inşallah selamlar hayırlı cumalar kardeşim ♥️🙋

Teşekkür ederim ☺️

[@nesrin4770]

Ellerinize emeğinize sağlık coook güzel oldu insanin hemen yapası geliyor cook teşekkürler kesinlikle bu tarifi yapacağım sağolun çok istah acıcı immmmm 👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏❤💐💐💐💐💐🙋‍♀️

Teşekkür ederim Nesrin hanımcım beğeneceğinize inanıyorum 🥰🤗

[@ozdenozgen9545]

İlknur hanım, ellerinize sağlık turşunuz mükemmel görünüyor ellerinize sağlık, afiyet olsun deniyeceklerede kolay gelsin iyi geceler tatlı rüyalar sizlere.👍❣💯

Teşekkür ederim ☺️

[@gitbus4065]

İlknur hanım elerinize sağlık bir sorum var size şekeri neden ekliyorsunuz püf noktası nedir birde soğuk içme suyu yani hazır su olurmu.🥰☺️

[@tunaycavus9481]

ilknur hanim uzaklardan SELAMLAR. Elinuze emeginize saglik 👍👍👍💥💥💥💚

Teşekkür ederim nasılsınız epeydir haber alamıyorum sizden umarım güzel gelişmeler olmuştur 🙏🌹

[@nazlonguc6440]

Karnabahar turşusu çok faydali

❤️❤️❤️

[@AyseninMarifetliElleriii]

Afiyet olsun harika görünüyor turşular 👍

Teşekkür ederim ☺️

[@fatmamadak8088]

Ellerine sağlık çok güzel duruyo

[@emekliascteyze3057]

Mükemmel gürünüyor ellerine sağlık 🧿🌹🧿

[@pnarngunlugu5852]

Bir İlknur sağlam klasiği 😍😍😍 gözünüz kapalı deneyin müthiş

Teşekkür ederim canım 🥰

[@oturanboga6225]

Süper..

[@bahargul8340]

Çok hüzel elinize emeğinize sağlık. Acı yiyemeyenler acı katmazsa olurmu acaba

[@elifearas5233]

İlknur hanim Güzel anlatımınız için çok teşekkür ederiz, Sadece sormak istediğim bir konu var limon tuzu kullanmasak olur mu, çok sağlıklı olduğunu düşünmüyorum

[@baykirmizi5493]

ellerinize sağlık öğrenmiş olduk ❤❤❤

[@xatireagayeva9311]

Selam sarimsak kullanmasa olarmı?

[@narxanimbashirova8047]

Şəkər tozu,duzla eynı miqdarda olur?Sizə təşəkkür edirəm.🇦🇿

[@rahimeizci4229]

Detaylı anlatımınız için teşekürler İlknur hanım. Afiyetle yiyin şifa olsun . İlknuhanım'cığım bu turşuya beyaz lahana'da katabilirmiyiz acaba. Şimdiden teşekürler.

Teşekkür ederim Rahime hanımcım turşudaki ana malzeme beyaz lahana zaten ☺️ turşunun olmazsa olmazı bir malzeme 🌹

[@tunaycavus9481]

Ilknur hanim ilgilendiginiz icon ALLAH razi olsun.KUZENIM bir travma yasiyo, ben daha fazla ilgilenmek zorundayim ve cok mesgulum.Umutlarimjz biraz yeserdi.Bakalim bekleyip gorecegiz.Size tekrar tesekkur ediyorum.Saygilarimi sunuyorum.Bende yakinda demek zorundayim

Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşallah tez zaman da hayırlı haberler alırsınız

[@Hamarat1]

Əllərinizə sağlıq qonşu mən gəldim 🎉🎉

[@dilbergezgin662]

Teşekkür ederim 🤗❤

🥰🥰🥰

[@Kadir-dn9zy]

5 litre karnabahar turşusu kurdum fakat 11 litrelik tarifimize göre limon tuzu koydum yanlışlıkla yani 5 litre turşuya 2.5 tatlı kaşığı limon tuzu koydum 😢 bişey olur mu acil. Cevap verir misiniz

[@esraberk5542]

Ellerinize sağlık çok güzel anlatmisiniz yalnız limon tuzu çok zararlı bir kimyasaldir

Teşekkür ederim ☺️

[@Fgjhhh167]

İlknur hanım ellerinize sağlık bende yarin yapicam nasipse aldım ama şunu anlamadim beş litre ye yani iki çaydanlık su koyulcak demi yani bir litre orayı tam anladım siz çok güzel anlattiniz yanlış anlamayın lütfen ben anlayamadim tekrar elinize emeğinize sağlık 😊

Siz bir buçuk litre suyun içersinde malzemeleri karıştırıp kavanoza dökün Kader hanımcım. Üzerine eksik su miktarını sonradan ekleyebilirsiniz 🌹☺️

[@hsntrkmnturkiye5326]

Mmmm bayıldım. Sanki kendim yapmışım gibi .🙏

[@biranyalikayadorter6795]

Canım ellerine sağlık siz 5 litre için tarif verdiniz brn 2 buçuk kilo için tarif verirseniz çok sevinirim teşekkürler

Merhaba 2,5 hatta üç yemek kaşığı kaya tuzu aldığı kadar içme suyu yarım çay bardağı sirke üzüm ya da elma hiç farketmez. Limon tuzu bir çay kaşığı hatta içine biraz tane karabiber de atarsanız harika olur 3,4 tane kadar

[@bahargul8340]

Elma sirkemi üzüm sirkemi acaba

[@ozdenozgen9545]

İlknur hanım sirkeyi evde kendim yaptım dediniz mümkünse elma ve üzüm sirkesi tarifini bizimle paylaşır mısınız şimdiden teşekkür ederim. 🍇🍏💯

Üzüm elma alıç nar ayva limon zeytin yaprağı gibi sirke videoları kanalım da mevcut 🤗🌹

[@Kralomerali]

İlknur hanım suyu kaynatıp sogutun dıyorsunuz normal çeşme suyumu yoksa arıtma suyumu kaynatıyorsunuz bılgı alabılırmıyım lutfen

Musluk suyunu kaynatıyorum içme suyu kullanırsam kaynatıp soğutmuyorum ☺️

[@gulcan8593]

Merhaba sirke olarak ne kullanabilirim 💐

Merhaba Gülcan hanım Elma yada üzüm farketmez

[@Hande-b3u]

Plastik kapta yapabilirmiyim

[@msrpuskulu9829]

2 lt için ne kadar sirke kullanmak gerekli

[@tubasagdic1636]

Ellerinize saglık benim sorum olacaktı bende bu sene kendi sirkemle yaptım yanlış şişelerin kabagı hep şişiyor nedeni nedir buarada elma sirkesi

Sirkelerinizde hala alkol mevcut olabilir Tuba hanım

[@murataydn1267]

Elinize salkk kaynar su konurm

Teşekkür ederim ☺️ Kaynar su olmaz kaynamış soğumuş yada içme suyu olmalı kaynar su eritir karnabaharı zamanla

[@gulcan8593]

Merhaba benim 8 litre cam kavanoz ne kadar ölçü kullanmalıyım🙏🏻🙏🏻

[@gulcan8593]

Kaya tuzunu 8 yemek kaşığı , 1,5 yemek kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı limon tozu, su olarak da 4 litre su olsa nasıl olur??

Merhaba suyu bir tık fazla gelebilir geri kalan ölçü güzel sirkeyi yarım bardak daha arttırabilirsiniz yeterli olacaktır

[@gulcan8593]

Merhaba 3-4 gün önce kurduğum turşu şuan bulalıklaştı normal mi ? Bozuldu mu ? Kapağını açmalı mıyım? Yapmam gerekenleri söyler misiniz?

@@gulcan8593 merhaba bu doğal bir süreç ısıya maruz kalmayacağı serin bir dolap içine alın fermente tamamlanınca suyu berrak hale gelir

[@gulcan8593]

Şuan ışıksız güneş görmeyen oda sıcaklığında bir yerde , buzdolabına koyayım mı??

[@resulclg]

Benim anlamadığım şey, bir başka tarifte tamamen suyu kaynar şekilde koyuyor ve "kesinlikle suyu sıcak iken ekleyin" diyor...siz ise soğutup koyuyorsunuz ve her iki tarifin yorumlarındada "tarifi uyguladım mükemmel oldu" deniliyor. Demekki suyu her şekilde koysakta bu turşu olabiliyormuş...ne dersiniz?

[@aylinsena5996]

Değişik bir tarif. Hiç denememiştim. Peki yanına başka şeyler de koysak olur mu yine de?

En çok yakışan havuç ve biber birde dilerseniz mor lahana da hem renk veriyor hem çok yakışıyor

[@dilbergezgin662]

Beş litrelik ölçüye mazeme ne olursa olsun sirke tuz limon tuzu fark edermi birde bir sorum daha var kişniş her turşuya olurmu

Beş litrede aynı ölçülerle dilediğiniz sebze ile turşu kurabilirsiniz kişniş en çok karnabahar ve acura yakışıyor diğerlerin de hiç denemedim ☺️

[@sengulsengul8079]

Karnabahar çiğ konur dimi? Kaynatilmadan Acil cvp lütfen

Evet çiğ konuluyor Şengül hanım

[@sengulsengul8079]

Çok teşekkürler

@@sengulsengul8079 rica ederim kolay gelsin

[@unzilehayta7469]

Elma sirkesi olurmu

Olur Ünzile hanım

[@ozgucobadak8476]

Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor. İlk defa yapacağım. Limon tuzunun yerine limon koysam olur mu? Olursa da ne kadar koymami tavsiye edersiniz.

Teşekkür ederim olur evet ama çabuk erimeye başlar bir de limon tuzunun verdiği kütüklüğü vermez ☺️

[@ozgucobadak8476]

@ 👍🤗

[@hebibe22]

Sirke koymasaq yene suyu soyuk su tokulurmu?

Evet sirkesizde yapabilirsiniz ve yine kaynayıp soğutulmuş su kullabilirsiniz

[@hebibe22]

@ cox tesekurler

[@fatmacoskun6900]

👍👍👍👍

[@fatmaizmirli5945]

Sirkesi az bence

[@cansukuvrag321]

3 lt için şu nasil yapabiliriz

[@yesilseyran815]

Bazilari sicak su loyuyor neden

[@mucahitkaraoglu6645]

Deneyen varmi

[@nisanozhan2826]

Limon tuzu koymaya hiiiiç gerek yok. Çok zararlı

[@bahar8408]

👍💊💉🤕

[@tunaycavus9481]

DONMEK zorundayim

[@medinemirac9392]

ellerinize emeginize saglik afiyetler olsun

Teşekkür ederim ☺️

[@aslcelik5342]

ellerinize emeginize saglik afiyetler olsun

Teşekkür ederim ☺️

[@denizaydn7367]

ellerinize emeginize saglik afiyetler olsun