КАРТОШКА + ФАРШ - Идеальные ЗРАЗЫ | БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ картофельных котлет с начинкой

Сегодня покажу бюджетный рецепт картофельных зраз с начинкой из куриного фарша. Зразы это картофельные котлеты с начинкой, которые готовятся из отварного картофеля, а начинка для зраз из картофеля может быть абсолютно любой. Как правильно приготовить картофельные зразы чтобы ничего не разваливалась, все тонкости и секреты приготовления вы увидите в этом видео рецепте.
Для приготовления картофельных зраз вам понадобится:
Масло подсолнечное для жарки
картофель 1 кг (отварить и обязательно дать хорошо обсохнуть)
яйцо 1 шт
мука 2-3 ст.л. + на подпыл
соль 10г
перец 5г
Начинка:
Куриная грудка 300г
Лук 2шт
Сыр 100г
Соль
Перец
Зелень
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " КАРТОШКА + ФАРШ - Идеальные ЗРАЗЫ | БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ картофельных котлет с начинкой " • КАРТОШКА + ФАРШ - Иде...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Telegram t.me/TihonC_T

[@user-er6ne9tn6h]

Прошу приготовить сырники. Это дьявольское блюдо вечно получается твердым и сухим…..

[@deep1880]

@@user-er6ne9tn6h поддерживаю сие предложение - у меня куча творога и сырной массы с изюмом из уценки супермаркета))

[@user-cm9ej4tz3m]

Добрый день! Подскажите какие сковороды используете на кухне, название?

[@TihonCT]

@@user-er6ne9tn6h у меня есть на канале рецепт сырников)

[@TihonCT]

@@user-cm9ej4tz3m добрый день! У меня сковородки это расходный материал. Покупаю те, которые не жалко будет выкинуть через год или два. На видео сковородка из Магнита за наклейки 😀

[@AlexG-eq8rh]

Картофельные зразы с мясом и со сметаной это бомба!!!!!

[@TihonCT]

Не могу не согласиться)

[@user-vc6wz9og7x]

Спасибо большое за рецепт у меня бабушка шеф-повар часто баловала семью такими зразами я их просто обожала и меня научила их готовить,но только из картошки в мундирах да именно так и ни как иначе, чтобы масса была вязкая и клейкая. Картофель в мундирах отварной пропускаем через мясорубку и добавляем яйцо,соль и вымешиваем картофельное тесто без муки и формируем зразы с любой начинкой очень вкусно рекомендую попробовать рецепт моей бабушки которая проработала поваром и завпроизводством 50 лет❤❤❤

[@TihonCT]

Спасибо ❤️

[@user-xo5hu9iu2c]

Разморозился фарш ,думпю ,что приготовить, а тут Тихон с зразами😂.Будут и у меня зразы👍. Спасибо за идею👌🍁🥔🍅🧅🧄🥕

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста)

[@user-ve8vw3yu4z]

И я фарш положила на разморозку))

[@user-kq9ge9sd9w]

прям домашним уютом и теплом повеяло!

[@cuHoJITuk]

Оооо, ништяки подъехали, спс за рецепт❤

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста) Радуйте себя и своих близких)

[@user-fg2ur2yz8k]

Спасибо за напоминание и идею вкусного ужина. Вечная проблема - что готовить? Сегодня сделала, и в начинку добавила еще белых грибов. Аромат стоял сногсшибательный. Слопали все без остатка.

[@fortuuna]

Зразы всегда для меня были сложным в исполнении блюдом. Но люблю их. Особенно когда домашние с вкусным фаршем. Спасибо! Может и решусь ещё раз попробовать приготовить. 😊

[@arniterminator2021]

Прекрасные зразы,и спасибо за рецепт друг 👍🙂.

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста! Готовил раньше такие?

[@user-vs2jp9on1l]

Люблю картофельные зразы еще с детского сада! Спасибо, Тихон, за рецепт, я как будь-то в детство флешбекнулся! Нужно будет самому дома сделать!!! Отдельный респект твоей жене за съемку, приятно смотреть твои ролики!!!

[@TihonCT]

Спасибо большое)

[@vadimsubaru1]

Да, ёлки-палки, народ! До 1 млн когда уже дожмём!? Го!!! Поддержим Тихона! 🔥 А рецепт просто вышка ❤ Стабильно! 👍💪

[@katrinangalt4231]

Я обожаю картофель во всех его проявлениях) Тихон, спасибо, рецепт классный!

[@lesyapivnyuk1576]

Мне сразу понравилось "уютно, по-домашньому" . Просто мем!!!

[@Klient1977]

Отлично получилось, обязательно попробую сделать, наверное с овощным салатиком вообще зайдет, спасибо большое за рецепт!

[@TihonCT]

Да сметанка и овощной салат то что нужно)

[@user-qr3wg5me1v]

КРАСОТА! 👍👍👍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ТИХОН! КАК ВСЕГДА ВСË НА ВЫСОТЕ!

[@TihonCT]

Рад что все понравилось) Всегда пожалуйста!)

[@Dymoff1]

Тихон я очень люблю зразы, а тут ещё и такая шикарная начинка. Я уверен это пушка!👍👍👍

[@TihonCT]

Благодарю!)

[@user-rj7kh9iq6g]

Тихон очаровательный и хозяйственный парень!Рецепты отличные,доступные.Глупый комент о футболке,не обращайте на недалёких людей внимания.Успехов и процветания!

[@user-vo8nb6gf2j]

Чудесные пирожочки - зразы!!! Надо делать 👍😋❤️

[@TihonCT]

Согласен) Надо повторять)

[@user-ef3sq4bl8z]

Какая прелесть действительно по домашнему, спасибо большое Тихон зато,что делитесь своим великолепными и сытными рецептами,надо обязательно пробовать,недавно делала беляши по вашему рецепту,просто Бомба!!!Удачи и процветания вашему каналу 🎉!!!

[@TihonCT]

Ой как приятно) спасибо большое !)

[@valentinasarteson6189]

Спасибо за вкусный рецепт обязательно попробую ❤❤❤

[@user-bn1dg6td2v]

Спасибо, что напомнили, ооочень давно забыла о таком вкусно блюде!) Пора вспомнить). А идея добавить сыр и зелень- просто бомбическая! 👏👍🔥

[@user-ct1wo4jy8p]

Тихон, браво. Я уже в возрасте, но ваши видео увлекают.

[@TihonCT]

Готовите зразы? Какую начинку делаете?

[@arniterminator2021]

Сыр фарш мясной

[@TihonCT]

@@arniterminator2021 Почти как у меня)

[@user-ux3cz3pr5b]

Я в начинку добавляю фарш с капустой(обжариваю).И еще,я картошку отвариваю в мундире,в теплом виде чистить и размять добавить соль и масло,,картофель более липкий,легко формировать.Попробуйте.

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо, Вам! Они выглядят идеально! Вкусно, очень!👍👍🌹

[@olialamel3392]

Спасибо всё понятно. Всегда хотела их приготовить.

[@TihonCT]

Главное хорошо обсушить картофель, остальное само получится)

[@olialamel3392]

Ещё раз огромное спасибо. Моя бабушка их готовила и до сих пор я вспоминаю. У меня как то не получилось. Но теперь я знаю секрет.. Ждём новых-забытых рецептов

[@user-td1zg8dc6f]

Это очень шикарно, Бульбяные оладьи+ начинка , пальчики оближешь!!!🎉🎉🎉

[@user-wj2pw4sm6j]

Вкуснотища!!Делаю просто без начинки,а теперь буду делать как вы!!СПАСИБО!!😋😋😋

[@Valentin3-1]

Спасибо за рецепт

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста) Уже готовили зразы раньше?

[@user-qp1tz3yl7d]

То что надо 👍👍👍

[@TihonCT]

Рад что смог угодить)

[@user-qp1tz3yl7d]

@@TihonCT Как раз думал что приготовить, благодарю 🤝🤝🤝

[@TihonCT]

@@user-qp1tz3yl7d Присылайте потом фото результата)

[@motya611]

Спасибо что напомнили этот рецепт. Я раньше часто делала, только не добавляла муку в картофель, а обсушивала его. Нравится ваша грамотная московская речь.

[@user-yf7ss1je8r]

Спасибо за рецепт, очень вкусно.

[@user-lq8ne7pn8g]

Спасибо за рецепт 🎉

[@lyudmilahodakovsky8444]

Спасибо большое за рецепт

[@user-fu4cb3hv4k]

Отлично,Тихон!У меня внук очень любит картофель. Для разнообразия можно время от времени и это ему готовить. Знаю давно, что можно такое приготовить, но как-то всё недосуг,всё хочется попроще и побыстрее, а теперь время найду обязательно. Спасибо!😋👍

[@user-gg5nk7wj6v]

Благодарю Вас.

[@TihonCT]

И я вас за поддержку)

[@user-yp6vb3jr3k]

Спасибо, обнял))))

[@user8765hhbj]

🇪🇸 Огромное спасибо за отличные рецепты👍🤤Постоянно с удовольствием смотрю Ваш канал 👌😉

[@c0rhunter]

Познакомился с Вами благодаря каналу Джею, попробовал пару рецептов, получилось отлично, спасибо Вам) Буду смотреть дальше)

[@user-jd5ft4fy4i]

Спасибо, приготовим внуку!

[@ytolk]

Тихон, отличные зразы. На практике делали похожие, но грудку резали мелким кубиком, а не крутили на мясорубке, и добавляли либо майонез либо бешамель для пластичности. И картошку варили в мундире, либо запекали, она так получается ароматнее.

[@TihonCT]

Класс )

[@user-iz3cj9pc1f]

Это самые любимые зразы, а начинка посто клас!

[@mastermaster7526]

отлично!

[@amonidim]

Очень аппетитно, а как вы рассказываете, то в два раза вкуснее)

[@user-qi9lp9ov7s]

Класс ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@TihonCT]

Спасибо большое!

[@user-ou6iy6tr5h]

Отличный рецепт Тихон. Да тут 1млн. подписчиков не за горами, пару рецептов и будет отмечать 😜🤘🏻🤘🏻🍾🍾

[@slycooper5422]

Приветствую тебя Тихон👋

[@TihonCT]

Привет дорогой друг!)

[@slycooper5422]

@@TihonCT 👍

[@user-nw6ch9vk4c]

Тихон ты просто ЛУЧШИЙ !!!! НА ЮТУБЕ.

[@TihonCT]

Спасибо большое за высокую оценку)

[@cookingwithmimmo]

❤ Рецепт фантастический❤

[@TihonCT]

Спасибо большое ❤️

[@user-cs2lh2rt6n]

Очень нравиться ваш канал. Огромное спасибо!

[@TihonCT]

Я рад) Спасибо что с нами!)

[@user-cs2lh2rt6n]

Совсем недавно, но уже сделал по Вашему рецепту яйца по-шотландски. Очень доходчиво и очень понятно. Очень надеюсь на развитие канала! P.S. Жду ваш рецепт мясных зраз с начинкой из яиц и зеленого лука! @@TihonCT

[@user-po9it2nk7p]

Спасибо. Завтра на ужин приготовлю. Только вот не любим куриные грудки, поэтому будет свинина! 😊

[@Anatolevna413]

Сегодня сделаю первый раз

[@lookoutbbb3221]

Отлично получилось! Подскажите какой фирмы посуду для приготовления используете?

[@2877877]

Тихон, давай уже скорей миллион подписчиков отметим💪🏼✔️🍻

[@TihonCT]

Уже скоро)

[@user-tl7gj5qs1y]

👍👍👍

[@Santiago-iw1rq]

А я люблю их с грибной подливой сделать

[@Larisa968]

Спасибо. Можно ли зразы запечь в духовке?

[@alcatelmaifon4521]

❤❤❤

[@TihonCT]

Спасибо большое) Все понравилось?

[@user-wx3mk7eg1h]

Люблю зразы,но липкая картошка отбивает все желание их готовить. Думал,что Тихон подкинет какой нибудь лайфхак на эту тему. Но нет. Тихон тоже мучается с липкой картошкой. Зразы отменяются. За видео спасибо.

[@user-ki8zo2ep7i]

❤

[@Niragram]

Прикольно я бы попробовал но не могу приготовить (((

[@user-ml5pz5fo6y]

👍👍👍👍👍👌😎

[@user-sq9qs9cs3l]

А я чтобы не добавлять в картофель муку ,варю его в мундире и тру на мелкой тёрке, тогда он он очень липкий 👍

[@gennadijmoshchenko764]

Всегда начинку с обрезки готовлю. Она жирная и зразы сочные получается или из внутренностн(легкое,печень сердце)

[@user-jo1yy3yx9r]

👍👍👍👍👍👍👍

[@TihonCT]

Спасибо большое)

[@deep1880]

Тихон а такой вариант можно и во фритюре пожарить это если масла не жалко - думаю будет тоже очень вкусно, у меня мама делает похожее когда картофельное пюре уже никто не хочет доедать - не пропадать же продукту ))

[@TihonCT]

Конечно можно )

[@user-fw3id3dv3b]

Красиво и вкусно! Спасибо за видео. Из Одессы лайк всегда.

[@evildarkwindful]

Тихон, здравствуйте! С большим удовольствием открыл для себя Ваш канал. Конечно же подписка и лайки без вариантов за отличную подачу и что очень важно - за те самые вкуснячные блюда!) если не сложно, сделайте пожалуйста видео про топ домашних соусов к подобному блюду, котлетам, мясу и птице, да даже к бутярикам и пельметосам. Мама к своим домашним зразам делает сливочный соус из белых грибов с луком и какими-то вкусняшками. А вот какими - пока не хочет делиться!))) Было бы очень любопытно посмотреть Ваш взгляд на домашние соусы: быстро, вкуснейше и без крови единорога за стопицот рублей) Спасибо!

[@pazhiloyDed]

У Тихона где-то есть ролик с соусами. В шортсах точно

[@evildarkwindful]

Большое Вам спасибо за ответ, поищу@@pazhiloyDed

[@User-shmuser23]

Для меня зразы - напоминание о детстве и детском саду... Вкусняшечка!😋 Подскажите, можно ли их "накатать" впрок и заморозить? 🤔

[@TihonCT]

Лучше заморожаивать после обжарки, а потом разогревать в духовке.

[@User-shmuser23]

Так даже лучше будет: нажарила, а потом когда надо разогрела и всё, еда есть) Спасибо Вам большое! 😉🌼🌼🌼

[@user-xz4be9zu6i]

Жду внуков.Это то ,что надо!

[@TihonCT]

Думаю они оценят )

[@user-fn7os7qs7x]

Здравствуйте. А как картошку то выбрать, по каким критериям?

[@user-fw6gf2xh7x]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@TihonCT]

Спасибо большое

[@macrobes1984]

Только хотел спросить в комментариях: "А сколько будьона сливать?", а Тихон сразу ответил в ролике

[@user-dc1jc9ds4p]

при варке картофель может сразу посолить..😊

[@user-fj9hl5di4h]

🎉🎉🎉

[@TihonCT]

Спасибо

[@Haratsovich]

С впн смотрю, помогаю отечественному лентяю)))

[@TihonCT]

😀

[@user-bv5sp7jz9e]

А остужать картошку перед тем как добавить яйцо надо?

[@soroka_na]

Зразы прикольные, никогда не думал, что это так просто! P.S. А почему зразы не взвешены, как пирожки?))

[@TihonCT]

Хороший вопрос) Липкие заразы эти зразы, вы же не хотите чтобы я матерился в кадре?)

[@soroka_na]

@@TihonCT это был бы интересный опыт))) И фирменный жест, отбрасывающий липкую заразу в стену!)))

[@soroka_na]

А обжаривают ли белорусы зразы с торцов?

[@romanaksenenko]

А если в духовке их запечь, норм получится?

[@TihonCT]

В целом да. Но мне кажется с жареной корочкой все же вкуснее)

[@doctordoctor337]

Они же цепелины...)))

[@user-pc8fy1ct8u]

3:26 не заразы а зразы:)

[@zauer777]

А вместо картофеля можно использовать рис?

[@Vetal1987RU]

Лучше какао, очень вкусно будет

[@mconegomconemasli2027]

Прелестно Тихон, спасибо! 4 года смотрю, ненавижу тебя только в ночную смену😂

[@user-he5rw3oo2h]

Шавуха по батьковски!❤Извини не сдержался.

[@TihonCT]

Батя шавуху в картошке делает?)

[@user-he5rw3oo2h]

@@TihonCT не одобряю🤣🤣🤣🤣🤣

[@TihonCT]

@@user-he5rw3oo2h блин, до меня только сейчас дошло о каком батьке речь 😀

[@user-gu2jq4oo3c]

Тихон приготовь старинный рецепт колдунов, или косматики

[@TihonCT]

Которые драники или пельмени ?)

[@vpoushko]

А почему время на духовке, когда лепите конечный продукт около 20 вечера, а когда всего готов только около 17?:)

[@TihonCT]

Потому что мы параллельно снимаем ещё рецепты

[@vpoushko]

@@TihonCT надеюсь, жена не сильно бурчит:)

[@TihonCT]

Чего бы ей, мы все делаем дружно )

[@user-ot7qo2iq6h]

Тихон твой план по сбору коментов (на 3:30 сказав заразы специально) провалился. ☝️

[@TihonCT]

Если бы ты не написал, я бы даже не заметил)

[@Ramil_Agzamov]

Деревянная толкушка нужна!

[@hlamobot]

Грибочки в зразах катят

[@liudmilaguz1330]

Это литовское блюдо жямайчу блинай

[@user-lh4fh9xk5i]

Футболку не меняет как Зеленский, боится что не узнают, это параноя😅

[@user-iz3cj9pc1f]

Мы его знаем давным давно, это самый лучший кулинар., а у вас черная зависть, вот и ЯД выпустили.

[@user-lh4fh9xk5i]

@@user-iz3cj9pc1f ха-ха, не смешите, лучший хаха, пиздит все у других блогеров, а сам не чего не понимает

[@user-vd1nd7oh1i]

Тихон, обрати внимание, что при повороте головы на право звук был лучше, чище. На 4.22 минуте

[@TihonCT]

Это логично, там же петля висит. Ближе к источнику звука - чище звук)

[@ToxicDany]

Тихон, ну что ты делаешь? ( Я в Ютуб захожу не плакать... На жесткой диете. Ем только кашу, да овощи, а тут такое... Это очень жестоко((( *Не смотреть не могу, рекомендации ютуба мне не подвластны **Если что, иронизирую. Про диету правда и с голодухи это видео раза в 3 вкуснее смотрится😅

[@user-vd1nd7oh1i]

Тихон, какой сыр? Сыров то много.

[@TihonCT]

Любой который нравится

[@user-os2pv4rk2j]

интересно кто оператор, чую неприязнь и улыбка натянута, неужели тихоню держат в заложниках и заставляют готовить😮

[@TihonCT]

Какой ерунды не прочитаешь только)

[@sanya2890]

Да, явно, Анжелика 100% доминант)))

[@user-gg5nk7wj6v]

Благодарю Вас.

[@maximcuhno7341]

👍👍👍