Рет қаралды 1,499
Сытно, ароматно! Картофель, обжаренный в казане на открытом огне, да ещё и с копчёными колбасками это очень вкусно.
Картофель нарежьте дольками, обсушите и обжарьте в казане на хорошо разогретом масле до готовности. Выложите картофель на тарелку и посолите. Уберите лишнее масло из казана. И отправьте в казан сало. После того как сало вытопиться выложите, в казан лук порезанный на перья или полукольца, обжарьте. Добавьте мелко рубленный чеснок и обжарьте 3-4 минуты. Добавьте нарезанные колбаски, перемешайте. Обжарьте несколько минут. Добавьте уцхо-сунели и посолите. Отправляем в казан обратно картофель и зелень укропа. Перемешиваем и можно подавать.
Ингредиенты:
🔷Картофель 2 кг.
🔷Колбаски по-охотничьи 1 кг.
🔷Сало 200-300 гр.
🔷Лук 2-3 шт.
🔷Чеснок 5-6 шт.
🔷Масло растительное 1 л.
🔷Соль по вкусу
🔷Уцхо-сунели 1 ст.л
🔷Зелень укропа
📱ВКОНТАКТЕ dvoinay...
💻ДЗЕН dzen.ru/dvoina...
📑ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/group577...