Картошка со свининой в духовке

  Рет қаралды 220,764

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

2 жыл бұрын

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 439
@user-cf5lo3py4j
@user-cf5lo3py4j 2 жыл бұрын
Видно что вкусно,особенно по "чав,чав" в конце.Обязательно сделаю подобное.Всем приятного аппетита!
@user-vv8qp5xn7c
@user-vv8qp5xn7c 2 жыл бұрын
Круто, для простоты. Беру пакет для запекания , туда всё закинул , плюс специи , час и готово , всё обменивается вкусом и очень вкусно
@Evgenya_22
@Evgenya_22 2 жыл бұрын
Можно иногда в банке, тогда вкус немного иной чем в пакете. Тоже проще когда всё сразу без заморочек.
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 жыл бұрын
Мясоедение - бич современного общества Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@pavel142900
@pavel142900 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin ловите наркомана.
@andrew8877
@andrew8877 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin Чушь блять, хищники в природе питаются исключительно "телами убитых" и никто раком не болеет от этого. И не знаю в какого Бога вы верите что он запрещает Вам есть мясо. Скорее всего вы сектант или трактуете слово Божье так как Вам удобно. С Вами не согласится ни врач, ни ортодокс, ни любой человек который может хоть чуть чуть напрячь свой мозг.
@user-gk9gh8uh3v
@user-gk9gh8uh3v 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin ну не хочешь ты мясо, не ешь, но остальным не указывай.
@user-vy7yz3ng5f
@user-vy7yz3ng5f 2 жыл бұрын
С каким же удовольствием приготовил это блюдо и поужинал! Вкусно и медитативно. Василий, спасибо за исключительно положительные эмоции! Привет из Красноярска!
@user-sk8kv8lw4j
@user-sk8kv8lw4j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, просто, вкусно - слюнки текут глядя на то, как Вы кушаете!
@dakota_0307
@dakota_0307 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,Василий! Приготовила. Очень вкусно получилось. Никогда не приходило в голову вначале отдельно запекать овощи! Какой крутой лайфхак.
@user-xn2je6fd3j
@user-xn2je6fd3j Жыл бұрын
Потрясающий рецепт!!!🔥 Так просто и безумно вкусно!!! Спасибо)
@galinazeila1745
@galinazeila1745 2 жыл бұрын
Как вкусно и красиво захотелось попробовать именно как вы приготовили спасибо за чудесный рецепт
@Karaspis
@Karaspis 2 жыл бұрын
Попробовали приготовить! По ленивости и скорости - супер! На вкус - бомба! (ну как бомба,... по соотношению усилия/результат). Отличный способ приготовления!! Спасибо, Василий!!
@liliasmirnoa6800
@liliasmirnoa6800 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный,вкусный и простой рецептик!!! 👍😊
@user-iy8he2oy4f
@user-iy8he2oy4f 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! То что надо!!!
@mozart2302
@mozart2302 2 жыл бұрын
Шедеврально, Василий! 👍👍👍❤️
@ivandraga6887
@ivandraga6887 2 жыл бұрын
25 минут и вкусный ужин готов, спасибо!))
@user-td5vu5cb3f
@user-td5vu5cb3f 2 жыл бұрын
Спасибо за интересные рецепты и главное весёлую подачу материала! 👍👍👍
@timurtalipov5292
@timurtalipov5292 2 жыл бұрын
Просто и вкусно, то что нужно!)
@xarvlogannaic4750
@xarvlogannaic4750 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@Sokolova.
@Sokolova. 2 жыл бұрын
Приготовили данный рецепт. очень вкусно. спасиб огромное)
@aotesstassia3757
@aotesstassia3757 Жыл бұрын
Василий, готовлю теперь это блюдо при всяком удобном слечае, родственники в ШОКЕ и от вкуса и особенно от времени приготовления))) спасиба Вам!
@Serhio79
@Serhio79 2 жыл бұрын
Василий! у меня есть пол кило отличной свинины, сидел и думал что бы приготовить - а тут ВЫ!!!! Спасибос за репцептос!!!! Лайкос с меня однозначно) И да, без горелки уже никак!
@user-kx4ux7ui9j
@user-kx4ux7ui9j 2 жыл бұрын
Василий вы повар от бога, видно любите свое дело, так приятно ,не рутинно все приподносите, молодец!!!👍🙏💖❤️🌴🤗
@user-ft5zc7mi5y
@user-ft5zc7mi5y 2 жыл бұрын
Щепотка лимона
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 жыл бұрын
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
@user-xs6lc4if5c
@user-xs6lc4if5c 2 жыл бұрын
Василий, спасибо! Получила дельный совет!
@Vera_A
@Vera_A Жыл бұрын
отличный рецепт! 30 минут и вкусный ужин! Спасибо повару
@DariaYarceva
@DariaYarceva 2 жыл бұрын
Да. Это очень просто и очень вкусно
@user-kk7iq4qg4h
@user-kk7iq4qg4h 2 жыл бұрын
Крутой куда ещё проще, спасибо вам большущее
@andreygolubev5919
@andreygolubev5919 2 жыл бұрын
Долго терпел, но после такого блюда заказал набор специй - будем пробовать ))
@user-ro4hn1fs3q
@user-ro4hn1fs3q 2 жыл бұрын
Так то и был "рецепт" специй))
@Alan-12345
@Alan-12345 2 жыл бұрын
Спасибо, очень здорово!
@user-dc8xe1td7m
@user-dc8xe1td7m 2 жыл бұрын
Василий , благодарю Вас❤👍
@user-pw3zk9zm2w
@user-pw3zk9zm2w 2 жыл бұрын
За вкусняшки спасибо🙏💕
@user-zf9ww4vw6l
@user-zf9ww4vw6l 2 жыл бұрын
Василий каждое блюдо поданные ваших из рук это шедевр. Где можно провести соусы
@yummyverse
@yummyverse 2 жыл бұрын
Вообще огонь,как всегда !!!
@user-wj5qu3ny1r
@user-wj5qu3ny1r 2 жыл бұрын
Молодец! Спасибо 🙏
@user-fh5ud8nm9q
@user-fh5ud8nm9q 9 ай бұрын
Пушка 🤩Сегодня попробую приготовить что-то похожее ❤
@user-kp4kd9fb3m
@user-kp4kd9fb3m 2 жыл бұрын
Василий, любое блюдо поданное из ваших рук- это шедевр😋😋😋
@DelarisTV
@DelarisTV Жыл бұрын
Вы канибал? Бедный Василий…
@user-fp9ct8ic7y
@user-fp9ct8ic7y 4 ай бұрын
Действительно. больше температура меньшее время для приготовления и вкуснее. И картошку раньше теперь буду ставить . Понравился результат. ЗАпомнла. Буду теперь так делать. Спасибо.
@user-et8ol6ul3j
@user-et8ol6ul3j Жыл бұрын
Супер! Очень вкусно!
@irinT17
@irinT17 2 жыл бұрын
Вот бы рецепт соуса из черноплодки. Ее каждый год много....🤗
@MrKubov
@MrKubov 2 жыл бұрын
соль ,сахер, приправы....мясорубка.
@user-rw3lz6fc5j
@user-rw3lz6fc5j 2 жыл бұрын
1500р. готовый за 130гр.)Экспериментируйте с увариванием,овощными,фруктовыми пюре,специями.
@ivo6676
@ivo6676 2 жыл бұрын
Соль , сахар , хмели - сунели...
@irinT17
@irinT17 2 жыл бұрын
Для мясоедов это для меня.....😋 Спасибо Василий 👍👍👍
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 жыл бұрын
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
@mariacelinefan
@mariacelinefan 2 жыл бұрын
@@LonelyThugNrOne Это он себе внушает, видимо, чтобы глядя на шедевры Василия не так сильно слюной исходить ;)
@Julia-lucky10000
@Julia-lucky10000 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin простите за то что отвлекаю Вас от медитирования , подскажите пожалуйста что Вы курили, перед тем как написать свой комментарий,ну правда поделились,а то я чего-то никак не могу достичь такого же состояния🤣🤣🤣🤣
@eleina4902
@eleina4902 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin А растения тоже живые и в воде, и в воздухе присутствует масса незримых глазу живых существ... Они тоже жить хотят😃
@galinazajceva6278
@galinazajceva6278 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin ф
@Fastfoodmiks
@Fastfoodmiks 2 жыл бұрын
Действительно просто и вкусно🤗👍
@SPMak-ij6mh
@SPMak-ij6mh 2 жыл бұрын
Шеф, спасибо за рецепт
@kateleroux13
@kateleroux13 Жыл бұрын
Да, горелка появилась в доме благодаря Вам, Василий)) правильно подметили 😊 Пошла готовить по рецепту...
@user-pi1vi9pq6w
@user-pi1vi9pq6w 2 жыл бұрын
Свинина отменная на пять с плюсом! 😋🤗👍👍
@GacyMW
@GacyMW 2 жыл бұрын
Великолепно! Спасибо за рецепт!
@user-mb3ck5ml8c
@user-mb3ck5ml8c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!🌺🌺🌺
@TheBerzerkerviking
@TheBerzerkerviking 2 жыл бұрын
Шеф! спасибо за рецепт)))
@r.afonina3840
@r.afonina3840 2 жыл бұрын
Красава! И почему я в этого повара такая влюблённая???!!! Вопрос риторический, ответ известен!!! За позитив!!!
@user-wk9px2wm7q
@user-wk9px2wm7q 2 жыл бұрын
@@user-ll7hb2jw8c В позитивных мужчин женщины и поверьте девочки тоже любят и влюбляются в любом возрасте!
@user-wk9px2wm7q
@user-wk9px2wm7q 2 жыл бұрын
@@user-ll7hb2jw8c Я пишу женщины девочки, а не мужчины. И именно женщины и девочки любят уравновешенных , уверенных в себе, позитивных мужчин с чувством юмора, никакая смазливая мордашки не нужна, без этих качеств. Это мужики падкие на мордашки и фигурки. Так что не смешите Вы , да и женщины наверное в отношении мужского пола получше разбираются в своих предпочтениях, Вы же не женщина, не Вам судить.
@Ekaterina_Zharskaya
@Ekaterina_Zharskaya 2 жыл бұрын
Спасибо! 💖
@user-cw5tm6ww7e
@user-cw5tm6ww7e 2 жыл бұрын
Вчера приготовил. Рецепт - сказка. Высокая температура и гриль действительно быстро пропекают индигриенты :) И корочка замечательная получается.
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 жыл бұрын
Мясоедение - бич современного общества. Правильное питание. Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда. Если бы тем людям с детства объясняли про эволюционную значимость жизни каждого кузнечика, паучка, муравья, даже травинки, цветка, про святость любой чужой жизни... то и войн было бы меньше. Изучив научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах. О еде. Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Про яйца в вегетарианстве скажу так: яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки. Первое - постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов. Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц - надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу «белковых». Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы. … Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?! Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца. К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию. Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей. То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок. Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (наряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчиками или пушистыми зверьками. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… или едят их в качестве еды (тогда как необходимости для выживания в этом нет). Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой.
@irinabecker6698
@irinabecker6698 2 жыл бұрын
офигенный рецепт! 🤤🤤🤤
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 2 жыл бұрын
супер шикарно!!!
@vladattack6657
@vladattack6657 2 жыл бұрын
Это точно нужно готовить
@sergeymixa950
@sergeymixa950 2 жыл бұрын
Спасибо! Первый раз когда получилось то, чего ожидали! Спасибо! ( честно, но не всегда получалось, глядя на процесс ) Еще раз спасибо или дякую!
@4ka726
@4ka726 2 жыл бұрын
Кстати я похожее блюдо делала но с морковью один вкус, а если вместо моркови яблоки то другой и тоже потрясный вариант, если не делали попробуйте. А с меня лайк обязательно!
@user-ff7bc2ik3g
@user-ff7bc2ik3g 2 жыл бұрын
А если не свинину, а говядину, то еще один вкус. Охренительное чудо, не так ли.
@Bagger604
@Bagger604 2 жыл бұрын
"медитативный процесс приготовления" - одна из лучших цитат шефа
@Dmitry_92
@Dmitry_92 Жыл бұрын
Лежал в холодильнике кусок свиной шеи без дела, благодаря видео, нашлось ему применение. Очень вкусно, спасибо!)
@user-jv2ue7gy4h
@user-jv2ue7gy4h 24 күн бұрын
Спасибо ..Все просто ..Повар Супер..❤❤❤
@sinaeberle6957
@sinaeberle6957 2 жыл бұрын
Здорово всё!Так держать !
@titan5284
@titan5284 2 жыл бұрын
1500 за соус 😱?с вами все нормально? Может 150р хотели написать?
@user-xk8hj5si1i
@user-xk8hj5si1i 2 жыл бұрын
Нет. Там такие цены и есть. Космические.
@titan5284
@titan5284 2 жыл бұрын
@@user-xk8hj5si1i тогда возьмем хайнц 0.5 литра за 150р)))
@user-fi3xq6ki2x
@user-fi3xq6ki2x 2 жыл бұрын
Какая прелесть
@Mamdix
@Mamdix 2 жыл бұрын
блин, я случайно вообще когда-то наткнулся на канал. Шеф-повар Василий всегда радует своей харизмой) особенно начало про мясо) я аж комментарий решил оставить P.S. Если прочтёте. Тоже из Сибири. Колбу (черемшу) делаем: в соевом соусе обжарка. и всё. Невероятная штука) жаль нельзя второй лайк поставить)
@user-pe3xt5rk2v
@user-pe3xt5rk2v 2 жыл бұрын
Ай да рецепт, спасибо, Василий!
@user-zk1qk8mx2s
@user-zk1qk8mx2s 2 жыл бұрын
соус 165 грамм - 1500 рублёф.... ребята Вы ЧЁ? Вы в своем уме?
@Slonoklop
@Slonoklop 2 жыл бұрын
Ничего не готовлю, но почти всё пересмотрел. Главное процесс приготовления!
@user-kv8qq5pf1o
@user-kv8qq5pf1o 2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий, привет вам с Норильска. Видел ваш ролик приготовления оленины, но хотелось бы вас попросить приготовить его в обычном, домашнем стиле, просто к макарошкам или к рису. Все ваши ролики супер, узнал для себя много нового и интересного, а самое главное не все так сложно)
@user-hu9ce7bg4b
@user-hu9ce7bg4b 2 жыл бұрын
Ох и вкуснятина 😋😋😋👍
@IgorNickolaevich
@IgorNickolaevich 7 ай бұрын
15 минут смотрел видос. 15 минут под него же готовил это блюдо. Духовка самсунг температура верха 250+конвекция. Аппетитно! Спасибо!
@oksanakg
@oksanakg 2 жыл бұрын
Василий ,благодарю!Согласна с Вами,чеснок улучшает вкус а лук-мощный афродизиак(если кто не знал!)Всегда вкусно вместе с Вами!
@user-ff7bc2ik3g
@user-ff7bc2ik3g 2 жыл бұрын
Да-да, еще древние греки в жопы себе луковицы тыкали. Удачи и вам.
@tgashimpva1192
@tgashimpva1192 Жыл бұрын
Василий Я из Петрозаводска. Ваша кухня супер, с удовольствием смотрю, и готовлю мужу очень нравится
@EvgeniaGrechka_Moskva
@EvgeniaGrechka_Moskva 2 жыл бұрын
Спасибо! Выглядит очень вкусно! Прям ощущается вкус и аромат! 👍🏻😍 А ещё вопрос, где можно посмотреть весь ассортимент и приобрести Ваши соусы? А то сейчас даже с кетчупом засада, много действительно вкусных пропали из продажи(
@naumova789
@naumova789 2 жыл бұрын
Простые рецепты, значит реклама))) спасибо за информацию!
@DimitParad
@DimitParad 2 жыл бұрын
Всё просто - чесночка, лучка, мы так делаем день через день ) Мяско можно брать разное. Вместо горелки можно поджарить всё это дело на сковоровдке и потом 7-10 минут в духовке. У кого обычная духовка без верхнего нагрева - 15 минут на средней вставочки для противня 180-200 градусов
@evgesha725
@evgesha725 2 жыл бұрын
Спасибо!!! 👍👍👍🔥🔥🔥
@megadraiv16bit99
@megadraiv16bit99 2 жыл бұрын
У моей бабушки такой же перстень.
@zzk35
@zzk35 2 жыл бұрын
Свинина от 280 до 400, говядина 600-780, печень говяжья 550. Липецк, Центральный рынок, 1 мая 22 года.
@user-qx9ej4xt5o
@user-qx9ej4xt5o 2 ай бұрын
А яйца?
@freeman-7083
@freeman-7083 2 жыл бұрын
Рецепт обязательно в багаж. А вот соусы конечно золотые. Посмотрел на гаджетшеф - за бутылёк 0.2 малепусечный 1500₽ .
@Mr4elavek
@Mr4elavek 2 жыл бұрын
я извиняюсь канешна,но это в евро - 21??!!
@petrbashkatov6920
@petrbashkatov6920 2 жыл бұрын
Буквально вчера примерно это делал.
@major555bk
@major555bk 2 жыл бұрын
браво!
@lifehardgame
@lifehardgame 2 жыл бұрын
Это не картошка со свининой, а свинина с картошкой)
@Ambulare-Cum-Canem
@Ambulare-Cum-Canem 2 жыл бұрын
Это демо-версия.)) Каждый адаптирует под себя.
@AleksaK777
@AleksaK777 2 жыл бұрын
Почему картошку, все считают быстрым блюдом? Ее пока почистишь, все гости домой 🏠 уйдут
@ivo6676
@ivo6676 2 жыл бұрын
Прикол! Готовим перед приходом гостей , потом: "На две нормальные порции тут будет!" Феерично...
@user-go5yv3st4k
@user-go5yv3st4k 2 ай бұрын
Очень аппетитно! Сегодня на ужин приготовлю ❤ Где можно купить ваши соусы?
@AlexeyTomashevsky
@AlexeyTomashevsky 2 жыл бұрын
Василий, покажи как-нибудь пилав с грибочками и аджикой ! Благодарю!
@andydu9496
@andydu9496 2 жыл бұрын
МЯСО просто слов нет, объедение
@dit3415
@dit3415 2 жыл бұрын
Про майонез как Василий сказал, то сразу сцена вспомнилась из криминального чтива. Про лё- бигимак и майонез)))
@user-el4vg7ff6e
@user-el4vg7ff6e 2 жыл бұрын
Что касается цен. Москва тоже неоднородна. Мы живём в самом центре Москвы, Кремль из окна виден. Сноха говорит, что у её мамы в Гольяново (это тоже Москва) продукты в три раза дешевле. У нас нет недорогих сетевых магазинов в принципе. Поэтому я в магазины не хожу, заказываю в сервисе "Впрок" - там одинаковые для всех районов Москвы цены.
@Sesthr
@Sesthr Жыл бұрын
Да Василий открыли мне глаза 👀. Плита уже лет десять стоит ни разу не пользовалься верхним грилем. И это действительно быстро. Только вместо свинины куриное филе красного мяса.
@oladblin
@oladblin 2 жыл бұрын
Ммм, че, вкусно... и посолил еще 😁
@islate1116
@islate1116 2 жыл бұрын
Все супер
@user-cu9dp7bf2x
@user-cu9dp7bf2x 2 жыл бұрын
А спонсор сегодя Шеф👍
@SuperVladimirRus
@SuperVladimirRus 2 жыл бұрын
Доброго вечера ! Можно попросить на вашем примере приготовить соус *южный* ГОСТ , тот самый промышленного масштаба . 😁👍
@wink1177
@wink1177 2 жыл бұрын
*что за соус такой* ?
@SuperVladimirRus
@SuperVladimirRus 2 жыл бұрын
@@wink1177 есть много рецептов в Ютубе , соус - Южный. Количество и цена ингредиентов удивляет
@explorer772
@explorer772 2 жыл бұрын
Василий красавчег, как всегда на высоте.
@topoilkz
@topoilkz 2 жыл бұрын
Наконец-то горелка! Давно не было (
@user-xh2ie4iy4b
@user-xh2ie4iy4b 2 жыл бұрын
Голодным это смотреть нельзя! Можно захлебнуться слюной)))
@user-pz8sf6fy2q
@user-pz8sf6fy2q 2 жыл бұрын
Василий, на днях произошел переворот в кулинарии. 24.04.22 И.И. Лазерсон в своем ролике про суп Юрма посолил бульон в начале приготовления, и комментировал, что всегда любит это делать, так как хорошо отходит пена. Мы вошли в новое пространство, ураааа!
@andrup.6657
@andrup.6657 2 жыл бұрын
Василий, любой мудрец сказал бы, что не нужно тратить свое время и свою жизненную энергию на тех, кто работает на чужие идеи и имеет в мозгу чужих идолов и разных расфуфыренных к старости павлинов. ты - лучший! не обращай внимание на псевдоидолопоклонников!
@romanbeliy9108
@romanbeliy9108 2 жыл бұрын
Класс!
@avgur1575
@avgur1575 2 жыл бұрын
Живой повар . Василий вы великолепны.
@user-vs7du6zo8i
@user-vs7du6zo8i Жыл бұрын
Приготовила! Очень вкусно. Спасибо)
@user-pe6ee3li8i
@user-pe6ee3li8i 2 жыл бұрын
Васек,мне кажется что картошки мало?
@user-lh3mx1mk5m
@user-lh3mx1mk5m 2 жыл бұрын
Вася, спасибо большое! Всё классно. Только я не поняла, на какой температуре запекать. Вы сказали, на высокой. Я два раза смотрела видео, что-то, видать, пропустила, на какой именно. Благодарю заранее.
@steinmetzSTZ
@steinmetzSTZ 2 жыл бұрын
в тот момент когда он достает лист уже с мясом, вроде бы было на дисплее 200 градусов....а вот было ли уменьшение или увелечение в момент готовки мы наверное не узнаем....:)
@polnyyraskolbas7402
@polnyyraskolbas7402 2 жыл бұрын
у нас шея где-то также стоит. Живу в поселке в кем области. Лопатку сегодня взяли 300 рублей/кг по акции, чаще именно лопатку и берем. Но вот на неделе появилось на прилавке в небрежно расфасованных пакетах МЯСПРОМТОРГ, свинина на кости и стоило около 250 р/кг. Видать какое-то старое мясо, но запаха не было неприятного. Шкура плохо резалась, но я снял шкуру, кость, уйдут на бульон, а мясо на 2 пакетика расфасовал)))) вот думаю из того мяса попробовать приготовить или все же лопатку разморозить
@sergeizhakevich1989
@sergeizhakevich1989 2 жыл бұрын
Васёк гони на бис куриные ляшки на гриле в каком-нибудь эдаком соусе. На грилёвой сковородке потому что не все имеют возможность собирать клеща на природе.
@test201202
@test201202 2 жыл бұрын
Спасибо! А сальцом раплавленным с противиня чего не полили? В деревне у бабушки так всегда делали. Даже вечером на костре хлеб чуть хрустящий стекающим с сала расплавленным поливали, когда в школе летом на каникулах были.
Целая сковорода вкусной еды. Жареная картошечка с грудинкой и сыром
13:04
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 334 М.
Идея для ужина. Курица в соевом соусе
14:56
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 238 М.
FOOLED THE GUARD🤢
00:54
INO
Рет қаралды 26 МЛН
Hot Ball ASMR #asmr #asmrsounds #satisfying #relaxing #satisfyingvideo
00:19
Oddly Satisfying
Рет қаралды 44 МЛН
La revancha 😱
00:55
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 56 МЛН
Сочная свинина в духовке. Три секрета приготовления
13:27
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 456 М.
Новый год без заморочек. Просто скинул всё в кастрюлю. Жаркое из свинины
17:44
ROAST IN A POT BEST RECIPE (quick, tasty and easy)
2:39
Florya
Рет қаралды 19 М.
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
8:51
IVLEV CHEF
Рет қаралды 967 М.
Это вкуснее, чем малосольные огурцы. Готовьте сразу на неделю
11:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Сочное мясо с картошкой - ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)
17:34
FOOLED THE GUARD🤢
00:54
INO
Рет қаралды 26 МЛН