Картофель в сметане ! Гратен из картофеля рецепт

Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
лук - 3 шт.
сыр - 150 гр.
соль
перец
любимые специи
Заливка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 гр.
вода - 100 мл.
соль - пол ч. л.
температура запекания - 180 гр.
время - 60 минут, потом снять фольгу и допекать еще 30 минут