Kartoffel Kohltopf mit Fleischbällchen aus dem Dutch Oven

Heute gibt es einen Kartoffel Kohltopf mit Fleischbällchen aus dem Dutch Oven .
Ist megalecker und schnell gemacht aber,
seht selbst ..
Lg Euer Michael
Zutaten
2 Zwiebeln
4 Spitzpaprika
1 Weißkohl
1KG Kartoffeln
2EL Tomatenmark
1,5 Liter Brühe oder einen Fond
2 Lorbeerblätter
6 Stiele Petersilie
750 gr Gehacktes Halb/Halb
1 Ei
2 EL Senf
4 EL Paniermehl/Semmelbrösel oder Brötchen vom Vortag
75ml BBQ Sauce nach Wahl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln und Paprika würfeln.
Kohl in Streifen schneiden.
Kartoffeln schälen und würfeln.
Hackfleisch mit dem Ei, Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer, Paniermehl und etwas von den Zwiebeln vermengen bis es eine gute Bindung hat.
Dann daraus Hackbällchen formen.
Diese scharf von allen Seiten anbraten und wieder aus dem Dutch Oven nehmen.
Jetzt werden Zwiebeln und Paprika angebraten.
Im Anschluss daran wird das Tomatenmark angeröstet und mit untergerührt.
Nun löschen wir mit der Brühe ab und geben den Kohl dazu. Diesen für rund 15-20 min kochen lassen.
Danach kommt die BBQ Sauce und die Kartoffeln dazu. Das Ganze kocht solange weiter bis die Kartoffeln fast gar sind. Ist das der Fall, geben wir die Hackbällchen in den Topf. Auch dort kommt etwas BBQ Sauce zu. Nun lassen wir das Ganze für ca. 15 min fertig garen.
Guten Appetit
#TheBBQBear #DutchOven #BBQToro
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[@tabaluga321]

Das war SUPER LECKER !! Vielen Dank ! Gruß aus Hergenrath .....

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das freut mich sehr Dankeschön für das Feedback 😊 Glg Michael 🔥

[@volkerfuhrer2437]

Das ist ein tolles Gericht und wird bald mal nachgekocht. Weiter so,s ist geil.

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@hobelweg]

Klasse Rezept, werde ich nachkochen, danke! Lg aus Duisburg und bleibe GESUND!!!!

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Bleibt auch gesund 👌🏻 Glg Michael

[@stephanmuller5406]

Ein super Rezept, hat nur Zuspruch bekommen 👍👍 Wie alles, was ich bisher von dir gesehen habe, weiter so 😉😉👍👍 Gruß aus dem Sauerland

[@steffenk.6059]

Hallo Michael. Wieder ein Klasse Rezept. Danke dir dafür. Vlg

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 sehr gerne Glg Michael

[@aenarionone2857]

werde ich mal ausprobieren.... super keule

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@B_F_M_A_L_I_A_S]

Schmeckt wirklich sehr lecker... Erst recht, wenn man es selber macht!!! Danke für die Idee!!!

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das freut mich 😊

[@Flauschi683]

Alter.......du machst das mittlerweile richtig richtig gut! Neben deinen Kumpel, bist du mein Lieblings Grillkanal! Weiter so ! Wird auf jeden Fall nachgekocht!!!!! 👍👍👍

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank das freut mich sehr 😬😬 Wenn Dir gefällt was wir so machen ☺️ Lasst es euch schmecken 😊 Glg Michael 🔥

[@hch250457]

Ich finde das muss man einfach nachkochen! Klasse Video und schönes Rezept! Bleib Gesund! LG Holger aus Wuppertal

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank freut mich wenn es gefällt ☺️ Das selbe wünsche ich auch 👌🏻 Glg Michael

[@milorichter3510]

Grosser Bär danke für das Video. Ich komme zu gern und dass mach ich auch Mal mit Kohl... Hunger

[@milorichter3510]

Koche zu gern.

[@mariop.4898]

Hallo Michael, danke für das tolle Rezept und Video. Wurde gestern nachgekocht/-gegrillt und hat die ganze Familie begeistert. Grüße aus Österreich, Mario

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das freut mich sehr 😊 Danke für das tolle Feedback 😬 Glg Michael

[@mariojacob6799]

Hallo Michael, ich liebe Kohlgerichte. Rezept gespeichert - wird nachgekocht. 🤤👍👍👍

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Lasst es euch schmecken 😬 Glg Michael

[@biggiederexilfranke826]

Wenn ich eins als nicht böswillige Kritik äußern muss, es wird meines erachtens beim anbraten im DO bzw Gußpfanne viel zu viel Fett verwendet, ich würde weniger als 1/3 nehmen, funktioniert aufm E-Herd / Backofen perfekt, sollte da also auch gehen! Des ganze Fett bleibt ja im DO beim schmoren, so lecker all die Gerichte aussehen, ich könnts nicht mehr essen ohne Magenschmerzen zu bekommen... Aber im großen Ganzen bin ich begeistert von den Rezeoten und den Videos, perfektes Tempo, gut erklärt, da is fast ne Gelinggarantie dabei!

[@mwschumi3]

Da bekommt man ja schon vom Ansehen Hunger. Das werde ich ganz bestimmt auch nach kochen und werde es dann mal ausprobieren wenn man den Kohl anschmort😉

[@BeefandMeat]

Tja Micha. Da sag ich nur. Wieder mal ein tolles Gericht hast Du da rausgehauen. Echt klasse. 👍👍👍

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben dank 😊 Ist auch Mega lecker 😋 Glg Michael

[@torstenbuthmann4735]

Soooo,das mal n Kohlrouladenmcrib nach unserem Geschmack ,hatte zufällig auch genau die Bbq Sauce im Haus.... Weiter so 👍liebe Grüße

[@hubertdersucherlmasseur3507]

Hi Michael, das schaut durch das Kraut nach " Bauerntopf im BBQ Style " aus. Gefällt mir sehr gut, diese Variante. Viele Grüsse aus der Oberpfalz und bleib gesund, Hubert

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das wünsche ich auch 😊 Glg Michael 🔥

[@alexanderwinzer2602]

Sieht Bombe aus.

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@brigittescheucher6787]

Klasse Rezept muss ich auch mal nach machen lg brigitte

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 lasst es euch schmecken 😬 Glg Michael 🔥

[@einfachben539]

Sieh super lecker aus! Was für eine Temperatur würdest du für das Gericht auf dem Gasgrill empfehlen?

[@TheBBQBear01]

Grad beim anbraten direkt übern Brenner. Und zum fertig garen 160-170 grad indirekt obwohl 150 reichen auch 😊 Glg. Michael

[@B_F_M_A_L_I_A_S]

Das wird am Wochende nachgekocht... Letztes Wochenende gab's eine Rehkeule aus dem Dutchi.... Weiter so!!!

[@TheBBQBear01]

Lasst es euch schmecken ☺️ Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@ringoclau3635]

Ich habe den "Kartoffel Kohltopf mit Fleischbällchen" heute mal nachgekocht. Ein gutes und leggeres Rezept. Werde ich bestimmt noch mal machen. Als Belohnung gab's ein Abo. mfG.: Ringo

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 das freut mich Danke für das tolle Feedback und Abo 😊 Bleibt gesund 😊 Glg Michael 🔥

[@BBQausBaden]

Klasse Gericht hast gemacht super 👍👍 Gruß Thomas

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊

[@karllohrbach7435]

Soooo Simpel, Aber mit Sicherheit Lecker. Gruß Karl

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das war es 😬 Glg Michael

[@jurgenolbert9148]

Heftig deftig :) Ein Knaller Rezept.

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊

[@deichschaaf]

Moin! Hier mal wieder Ostfriesland..... Wieder mal die Frage, für wieviel Personen reicht das Rezept? Danke!

[@TheBBQBear01]

Moin 😂😂😂😂ich verrate Dir ein Geheimnis,ich schreibe es nicht dazu damit Du schreibst 😂😂😂Was natürlich nur Spaß ist,werde wenn ich Zeit habe alle überarbeiten,bei den aktuellen steht es bei wenigstens ein Fortschritt. Aber in der Regel sind die Rezepte für 6 Personen da wir hier 5 sind . Dieses hier auch 😬 Glg und in den Norden 🐻🔥

[@deichschaaf]

@@TheBBQBear01 Supi!! Dann geht das hier morgen sofort los! Grüße in den Süden! :-) :-)

[@uweka6879]

das sieht sehr gut aus. das rezept wird vielleicht mein erster dutch oven versuch. aber ich werde den lorbeer nicht rausnehmen. wer ihn auf dem teller hat muss abwaschen. 😊

[@TheBBQBear01]

Das ist natürlich auch ne Möglichkeit, zum anfangen ist das ganz einfach und saulecker 😊 Lasst es euch schmecken 😊 Glg Michael

[@jackherer1318]

Geiles Rezept.. Aber es fehlt Knoblauch im Hack ..😍😍😍😍

[@TheBBQBear01]

Das kann man ja individuell dazu tun hatte keinen mehr da 🤦🏻‍♂️ Glg Michael 🐻🔥

[@michaelschneider5715]

Geht es auch bei einem Gasgrill?

[@berndmosinger6024]

kann man das am herd machen

[@martinwendland1286]

Klar, brauchst nur nen Grill, wo der Herd reinpasst 😁

[@TheBBQBear01]

Das sollte aber auch funktionieren ☺️ Glg Michael

[@volkerfuhrer2437]

Wollen wir am Grill stehen,mit allem drum und dran oder in der Küche bei Frau. Wir wollen doch auch unseren Spaß.

[@steveman8042]

Ich hätte bei dem noch ein bisschen Kümmel zugetan,um der Wirkung des Kohl‘s entgegen zu wirken! 😊👍🏼

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Das kannst du natürlich machen aber hier war von Flatulenzen keine Spur 😂😂 Glg Michael

[@volkerfuhrer2437]

Genau,Kümmel kommt gut.

[@dumpingjack6140]

DAS ISt LECKER !!!!

[@macbaar]

😋👍🤗🇨🇭

👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊