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Kartoffelauflauf in einer Heißluftfritteuse 🔥
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Zutaten:
- 4-5 Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika - nach Geschmack
- Olivenöl
- Speckscheiben - nach Belieben
- 1 Ei
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
- Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Basilikum - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine große Schüssel.
2. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Olivenöl hinzu. Gut mischen.
3. Legen Sie die Kartoffeln in die Schale des Airfryers und backen Sie sie 10 Minuten lang.
4. Fügen Sie nach 10 Minuten Speckscheiben hinzu und backen Sie weitere 5 Minuten.
5. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel auf, fügen Sie geriebenen Mozzarella und gehackte Kräuter hinzu.
6. Gießen Sie die Ei-Käse-Mischung über die gebackenen Kartoffeln und den Speck.
7. Backen Sie weitere 5 Minuten, bis die Ei-Käse-Mischung fest ist und eine goldene Farbe annimmt.
8. Servieren Sie die heiße Kartoffelauflauf und genießen Sie sie!
Guten Appetit!
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