🇺🇦🥔КАРТОПЛЯНІ ЗРАЗИ З М'ЯСОМ. СМАЧНА УКРАЇНСЬКА СТРАВА. ЗАКАРПАТСЬКИЙ ДІАЛЕКТ.🥔🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
Рецепт:
Картопля 1200 гр
Мука 6 ст. ложок
Сіль 1 ч. ложка
Яйце 1 шт
М'ясна начинка:
Фарш курячий 400 гр
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець за смаком
#картоплянізрази #мяснізрази
#пиріжкизмясом #біляшізмясом
#пісніпиріжкизкартоплеютакапустою #пісніпиріжки #пиріжкизкартоплею #пиріжкизкапустою #пиріжкизкартоплеютагрибами #пиріжкизмаком #пиріжкизповидлом #пиріжкизяблуками #пиріжкизвишнями #пиріжкизабрикосовимваренням #пиріжкизмалиновимваренням
#піснапіца #піцазгрибамитаовочами #пісністрави
#домашняпіцца #піцца
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

[@Людмила-р1н6д]

Приємно просто знати, що у нас в Україні живе гарна людина і чудова господиня Оля!❤

[@tetyanagurtova]

Як же я люблю цю, закарпатську господиню, за її говір!! Можно сидіти і просто слухати!! А я такі зразики роблю, тільки з вареним м'ясом!!

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую!🤗Мені дуже приємно.🥰😘

[@ЛюдмилаСмирнова-и8й]

І ще роблю з яблуками,теж смачно,дієтично

[@ТаїсіяМихайлівна]

Доброго вечора , Оля! Дякую вам, за ваш труд, за ваші смачні страви за вашу любов і відданість! ❤❤❤ А на Закарпатті, дуже смачні страви, це всі говорять, хто там побував ! А ще дуже добрі, привітні люди! Такі можуть бути тільки в Україні!❤❤❤❤❤❤❤

[@Наталія-н7э3й]

Щиро дякую за ваші рецепти. Для себе я знайшла багато новенького та смачного.😊😊😊

[@Ліля-ш3о]

Дуже гарна господиня!

[@НадяПоцко-ы4я]

Дякую файно за прекрасний рецепт 😊😊😊

[@МаринаИванова-г6ъ8д]

Вчора робила за Вашим рецептом. Але не на сковорiдцi, а в духовцi. Намастила зверху яйцем. Дуже добре вийшлл😊

[@весна2022-ц7и]

Люблю такі з капустою❤але можна з різними начинками. Дякуємо Вам ,як завжди все дуже апетитно!

[@CHEinJersey]

Вітання з Америки! Апетитні зрази! 👍🏻👋🏻

[@andriygrydzhuk2673]

Ви головне не прпадайте. І ведуть свій аутентичний закарпатський канал..

[@ТетянаИванова]

Дякую! Процвітання Вашому каналу!)

[@ТетянаГурняк-ы4ю]

Дякуємо п. Оля за гарні рецепти. Будьте нам здорові. Божого благословення Вам.

[@ludasergie]

Дуже дякую

[@АннаПаньшина-л6ш]

Дякую пані Олю за такий гарний рецепт. Готувала, дуже смачно. Тільки я замість борошна поклала манку. Спробуйте,не пожалкуєте. Всім здоров'я та миру.

[@user-jz7er4cl3o]

Дякую

[@user-mz1fg9rh2u]

Дуже дякую за рецепт! Зараз піду готувати! ❤❤❤❤❤

[@RudSvet]

Олю, дякую за відео, обовʼязково спробую приготувати зрази.

[@user-ow7xp8sc6c]

Смакота дякую.

[@НадеждаГайдученко-ж9н]

Я знаю, що зрази готують з вареним м'ясом, а з сирим бачу вперше. Дякую. ❤

[@olga_salkay]

У нас готують з фаршем.

[@olegburdin6647]

Із сирим фаршем сочніші виходять,та й курячому фаршу готуаатися недовго.

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже файні і смачні зрази,готуй Олю не тільки закарпатські,а всякі страви,бо те,що ти чудова закарпатська господиня,ми бачимо,але давай показуй нам різні страви,бо в тебе це файно виходить.Аж світліше стало на Ютубі,як ти появилась,не пропадай так надовго.😂❤

[@mariamaruschcak1242]

П. Оля, я би Вам пропонувала, аби Ви, відкрили, таку рубрику, смачна ідея для вечері. Шо приготувати на вечерю, або наприклад, на обід. Дуже смачні у Вас, страви. ❤

[@olga_salkay]

Дякую гарно за цікаву ідею.

[@NadiaKostivRecipes]

Олечко,твої зрази суперові,я готувала завжди з готовим м‘ясом,а так,як ти готуєш,ще не робила,дякую за рецепт❤❤❤

[@olga_salkay]

Щиро дякую.🥰😘🤗

[@МихаилКапник]

Супер, як завжди у Вас.😊😊😊

[@olenaslonko7085]

Щиро дякую вам за рецепт. Обов’язково приготую зрази. 💛💙

[@mariamaruschcak1242]

Доброго дня, найкраща закарпатська господиня. Викладайте більше ваших страв. Чому так мало викладаєте. У вас, дуже смачні страви. ❤

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую. Дуже приємно.❤️😘🤗

[@ОльгаДмитрів-з7в]

Дякую п Олю! приємно дивитись і слухати Я зі Львова Мій тато був з Лемківщина Тепер готуємо фучки! Успіхів вам і розвитку каналу!

[@i-yn8pl]

Дякую за рецепти.

[@alexandrasvititelnik5513]

❤,Дякую вам пані Оля👍💙💛🇺🇦

[@babai12321]

Приятного аппетита

[@olegburdin6647]

Коли я навчався на кухаря,то було у війську,давно,за срср,у Кпзахстані,наш кухар-інструктор запитав,хто знає,що таке зрази та як їх готують.Я розповів про такі зрази,він був дуже здивований,бо мав на увазі м'ясні зрази,а за картопляні ніколи не чув.При цьому мав звання майстра-кухаря,поза розрядами.

[@ElenaCrimea]

Спасибо , " лайк " в поддержку канала ❤❤❤

[@НатальяЗахарова-к3ш]

💛💙

[@marianna7589]

Я и топтані крумплі чиню, варячи їх у лупині. Давно 'м не чинила сисі зразы, добре, ош нагадалась 'ми.

[@olga_salkay]

Чини Мар'янко. Ануш як буде смачно.

[@НатальяБезус-р1в]

Я Вас обожаю

[@user-do2dp6zd9c]

Олю ти не пропадай, знімай звичайні відео, що по хижі ся робиш, по господарству, що там на огороді посадила, посіяла, і головне розмовляй своїм діалектом, просто так як за звичай говориш, якщо фандел то не лию, а мечу олою, ну і так далі. Одним словом нам як бальзам таке просте сільське життя.

[@olga_salkay]

Щиро дякую за ваші приємні слова.🥰😘🤗

[@СветланаШ-т5ф]

Шановна Олю! Дякую за рецепт, Нагадали мені 2 історіїї: 1. коли моя мама готувала це блюдо, то співала *напекла маторжеників, налила молока* 2. пригостила сусідку * Ой які добрі! А як ти їх робиш?* мама * Береш картоплю, одварюєш нелупку, чистиш, треш.....* сусідка *ОЙ. ні-ні .Це довго *

[@olga_salkay]

🥰🤣🤗

[@ЕленаХаджибейская-в6б]

Доброго дня, пані Олю ! Дуже гарні зрази ! Моі онукі іх дуже люблять ! Хотілося б почути,як там ваша красуня дочечка, як синочок ?

[@olga_salkay]

Доброго дня! Щиро Вам дякую за хороші слова. Дуже приємно. У Аніти і Вадима слава Богу все добре. І ми дуже любимо наших найкращих у світі підписників.❤️🤗😘

[@lyudmylafontan5209]

CMAKOTA 😋😍💙💛

[@olajeremcuk7547]

👍👍👍👍👍

[@galynashchurova2247]

Добрий день, п. Олю. Хочу запитати може ви маєте рецепт пляцка.напишу, що пам'ятаю: тісто без яєць, дріжджове, але не викисало, ділила на 5 частин , зразу розкачувала і в форму. Перекладала лимоном з цукром (2 лимони потерті на терці з цедрою + цукор) і так усі коржі. Дуже ароматний і добрий. Загубила репепт

[@olga_salkay]

Ні на жаль у мене немає такого рецепту.

[@СветланаРудычева-й9б]

👍

[@СветланаГрановская-у5э]

❤❤❤

[@Olga-zn8sc]

Доброго вечора.Сьогодні почистила останню стару картоплю,бо вона була не дужє.А скажіть будь ласка,а можливо з очищенної зробити такі зрази???Трошки відварити почищену,і натерти на терці.Дякую за відповідь.

[@olga_salkay]

Відваріть почищену, і з неї спокійно можна робити зрази.

[@martam3954]

Для того, щоб не приставало до дошки, треба в тісто трохи натерти сирої картоплі

[@ВалентинаНикифорова-ш2н]

Дякую. А фарш сирий?

[@olga_salkay]

Так, фарш сирий і він повністю приготується.

[@ВалентинаНикифорова-ш2н]

Дякую Олечко.

[@Olga-jj4hk]

Оля,який в вас сорт картоплі?З виду наче як гранада?

[@olga_salkay]

У нас є різні сорти картоплі.

[@marianna7589]

​@@olga_salkay, колись были крумплі, тай усьо.

[@Olga-jj4hk]

@@olga_salkay Оля,я знаю,що різні сорти в вас є😊,я мала на увазі та,що в рецепті,бо якась мастка така на вигляд.

[@User-q5c1o]

​@@Olga-jj4hkтак,це Гранада

[@НаталіяКогут-с3р]

Добрий день , замість води мочіть руки в олії вони не будуть приставати ні до рук ні до дошки

[@ВсесвітТеребовля]

А з молодоі картоплі получаться?

[@olga_salkay]

Звичайно получається.

[@virasozanska5687]

Пеленички мають бути вже з холодної бульба 😊😊. БО як Зразу до горячої бульба давати борошно то тісто рідне.і рідне. І вибирати сорт картоплі не водянистої..😊😊

[@olga_salkay]

А хіба я говорила за гарячу картоплю? Якщо послухати уважно відео, то я якраз і наголосила, що картопля охолонула до кімнатної температури. 🥰😘🤗

[@virasozanska5687]

@@olga_salkay ні,ні не говорили,але щоб хто буде готувати,аби щнали-важливо картрпля холодна, Бо потім рілне тісто в рідне, І виходять тверде тісто. Можна також Дакоти трошки масла..1😒😒🫠

[@marianna7589]

Я сякі їды чиню на око, ниґда нич не важу.