🇺🇦🥔КАРТОПЛЯНІ ДЕРУНИ з М'ЯСОМ. Кийзлики, Товшні, Ґуґлі по Закарпатськи.🥔🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
• 🌟Хрусткі, Смачні, Зака...
Товшні, деруни по Закарпатськи.
Рецепт:
Картопля 1кг.
Яйця 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Часник 2-3 зубчики
Сметана 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Сіль, перець за смаком
М'ясна начинка:
М'ясний фарш 400 гр.
Цибуля 1 шт.
Сіль, перець за смаком
#дерунизмясом #кийзлики #товшні #драники #ґуґлі
#картоплянізрази #мяснізрази
#пиріжкизмясом #біляшізмясом
#пісніпиріжкизкартоплеютакапустою #пісніпиріжки #пиріжкизкартоплею #пиріжкизкапустою #пиріжкизкартоплеютагрибами #пиріжкизмаком #пиріжкизповидлом #пиріжкизяблуками #пиріжкизвишнями #пиріжкизабрикосовимваренням #пиріжкизмалиновимваренням
#піснапіца #піцазгрибамитаовочами #пісністрави
#домашняпіцца #піцца
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

[@user-gj7hf2nh8e]

Я з Нікопольщини (Дніпропетровська обоасть)., але з-за важких шоденних обстрілів була змушена тікати від війни в Закарпаття. Мене з онукамм дуже добре прихистили в селі Софія Верхньо Коропецького району побоизу Мукачево. Боже, які ж там доброзичливі люди, які трударі господарі і господині! Уклінно дякую всім Закарпатцям, які допомогли нам українцям зі Сходу, пережити перші тижні цієї жахливої війни! Миру вам і добробуту, шановні! Нехай Господь береже всіх вас і допомогає повсякденно і повсякчасно! Слава Україні!

[@Inessa-t3o]

Рада за вас і рада що приїхали саме на захід України,надіюсь міфи про нациків у вас розвіялись.Миру вам чекаємо разом на перемогу.

[@pavlosydorenko6005]

@@Inessa-t3o В українців що з центру України що зі Сходу не є і не може бути "міфів про ""нациків"", знаємо, що до чого...Любимо Захід, зокрема Закарпаття всією душею, бували, знаємо). Перемоги Україні! Слава Україні! смерть ворогам!

[@BepoHukaPoa]

*Героям Слава!* Божого вам захисту*.

[@МорікаМоріка-м1д]

Як завжди цікавий рецепт! Не звертайте уваги на негативні коментарі, пишуть ті, хто не вміє готувати і заздрить! Всі ваші рецепти суперові!!!!!!

[@МайяВершинина-б6щ]

😂😂😂

[@ИринаФедуняк]

Хто не вміє готувати ,то прапор в руки і до роботи!!! Ці відео і барана можуть навчити.

[@user-xq5tz2el5v]

Обожнюю цей закарпатський говір.Просто бальзам на душу)

[@ОксанаШкіра-г2ш]

ДУЖЕ ГАРНА СТРАВА.І ВИ ГАРНА ГОСПОДИНЯ.А ЩЕ ДУЖЕ ЦІКАВА МЕНІ ВАША ЗАКАРПАТСЬКА МОВА.УДАЧІ ВАМ!!!

[@АринаЦветковска]

У Беларусі гэтыя дранікі маюць назву - КАЛДУНЫ. Надта смачна падаваць са смятанай.

[@Оля-у7э4э]

Олю дякую , знову смачні пляцки з бульби смакота. В справді не звертайте увагу , а радуйте нас своєю кухнею. Миру ,добра. Божого Благословення Вам. З Вами Львів.🇺🇦💙💛🕊️🌻

[@НатальяСтароверова-о4ж]

Смачно ) дивитися,дуже дякую! Гарна господиня і слухати приємно!

[@ТаняТолмачова-й2з]

Доброго дня пані Ольга дуже добрі рецепти так як я вже пекла торт за вашим рецептом дуже дякую

[@user-gj7hf2nh8e]

Оля, Ви чудова господиня і, я в тому впевнена, дуже добра людина, це зрозуміло з Вашого звернення до глядачів! Особисто я підписалась на Ваш канал не за рецептом, а за промови після ... Навзаєм зичу Вам і Вашій родині рясних Божих благословінь! Дякую за Вашу роботу і тепер чекаю на нові відео. Ви обіцяли деруни з грибами. Чекаю)))!!! 🙏💙💛❤💙💛🙏

[@olga_salkay]

Щиро вам дякую. Дуже приємно.😘🇺🇦🕊

[@ВалентинаВодзінська-й2е]

Оленька, привіт Вам із Вінниці!!!Дуже рада знову Вас чути і дивитися ваші рецепти.Рясних Вам Божих благословінь і всьоого найкращого!!!

[@vladmudriy1859]

Дякую,Олічка, дуже рада чути Ваш майже рідний голос❤ Дякую за рецепт і за час відпочинку з Вами. Трошки відволікаюсь,наче ще в ті часи. Здоров'я Вам і родині,рясних Божих благословінь,,мирного неба.

[@kozumashka]

Дуже смачні деруни, я їх люблю їсти зі сметаною. 👍

[@alinaservetnyk3304]

Дуже смачні деруни, вийшли з першого разу. Тепер це одна з найулюбленіших страв нашої сім'ї. Дякую вам за рецепт. Перемоги нам всім!!!!

[@ГаляБалувана-т3я]

Смакота,аж слюнки потекли... Вже біжу робити! Дякую за рецепт!

[@НаталияМанжелей]

Дякую Вам за ваш канал і Вашу працю. Закарпатська кухня є однією із самих смачніших. Я це знаю,бо маю друзів звідти. Здоров'я і натхнення Вам.

[@СвітланаГой-н3р]

Оля ,Ви найкраща господиня ,робила картопляні зрази ,неймовірні і дуже смачні вийшли ,дякую Вам ,а деруни роблю з білим сиром і теж дуже смачні получаються спробуйте

[@batan-c2q]

З творогом? Перемешать с картошкой?

[@НаталіяШкиндя]

Дякую за рецепт.Дуже смачно.У нас така страва має назву рисилованики(Тячівський район).Знаєте,я дуже рада,що ви,Олько,вирішили ділитися рецептами нашою закарпатською мовою.

[@СветланаГерман-я1й]

Не полезно,но вкусно до безумия,а ещё со сметаной. Высший класс. Спасибо,Оля.

[@fireoberig]

Я сьогодні це зробив 😊. Це - бомба. Ще я робив за допомогою нового комбайна і він дуже мілко подрібнює : на вкус як цепеліни ( литовське блюдо). Діти оцінили, що не може не радувати. Дякую пані Ольга за простий та смачний рецепт 😊

[@fireoberig]

Сьогодні їх робив з грибним соусом 😊

[@Nina.791]

Спасибо большое!Вы очень понятно,подробно рассказываете!!!

[@ГалинаЛитвинюк-г9ж]

Дякую, дуже смачні деруни.

[@ЛарисаКизман]

Кожен ваш рецепт це шедевр дякую вам пані Оля

[@galynadobrotvor932]

ДЯКУЮ ОЛЮ.Я БАГАТО ТВОЇХ РЕЦЕПТІВ ВИКОРИСТОВУЮ ВСЬО ПРОСТО СУПЕ .БЛАГОСЛОВИ ГОСПОДЬ ТЕБЕ І ТВОЮ РОДИНУ

[@ЛєнаГенцарюк]

Дякую дуже смачно роблю точно так.Гарна газдинька молодець.

[@user-mp2oh6jz52]

Очень красиво! Я думаю и вкусно. Здоровья Вам!

[@КексШмекс-м4ж]

Оля, вы как всегда,умница,спасибо

[@infantaya979]

Закарпатська кухня така смачна)))Круті деруни!Від мене лайк і підписочка!Слава Україні!!!Мирного неба!!!

[@user-pe7ic7ml5d]

Це смачно,дякую за відео.

[@ОленаШевченко-б6н]

Дякую вам за рецепти!вони завжди цікаві і смачні !

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

Дуже смачно, давно не готувала. Дякую, Олічка, що нагадала.

[@ИринаШерегова]

Дякую,Олечка!Смачно!Лайк с Кавказа!С наступлением Весны!🌺👍👺😁🌹❤️

[@ВікаСіднева]

Хороший рецепт.

[@ТаїсіяМихайлівна]

Оля дякую, за рецепт! Інколи думаєш, що приготувати!? Тому до Олі у вайбер! 👍👍👍😀😀😀💖💖💖💖

[@alenakalinova9973]

Оля, велике дякую, за Ваші рецепти) Як завжди просто та дуже смачно ! Іноді готовлю за Вашими рецептами, все завжди смачно!Дуже полюбляю слухати Вас! Здоров'я Вам та Миру нам усім!

[@eldosmart218]

Валя Добрий вечір Олечка Пекти буду завтра сьогодні середа Я хотіла Вам сказати якщо маєте рецепт на горішки в мене є я печу але може у Вас кращий у мене форми половинки .Дай Вам бог здоров'я і нехай береже всю сім'ю.Дякую

[@ТаняТулебаева]

Супер,вкусняшка

[@nataliyasoliternik8748]

Слава Україні! Миру,здоров’я,добра! Дякую,Олю,за смачний рецепт

[@graf1407]

Щиро дякую! Зробила все як на відео - получилось дуже смачно. Чоловік в захваті)) 👍

[@ElenaCrimea]

Спасибо !!!

[@ОленаСеблани]

Дякую дуже, смакота

[@user-wd6nw5pf7z]

Ще кажут у нас товшні. Дуже добрі

[@ТатьянаНетчук-с4ч]

Дякую

[@МалкочоглуБалибейБабай]

От зараз Великий пост триває ,а оці деруни такі смачні... Це спонукає мене нажертися😎

[@oksanam2754]

Бею, в неділю нема посту. Смачного 😉

[@МалкочоглуБалибейБабай]

@@oksanam2754 дякуємо!😊

[@valdek6773]

Робіть без яйця і з грибною начинкою

[@lydmulayzlova1563]

Оце смакота!!!! Дякуємо за рецепт!!! Натхнення Вам та Божого благословення!!!❤❤❤🤗🤗

[@user-yv7fg3sf4s]

Дуже дякую!!! Простий рецепт, але як гарно виглядають деруни! І впевнена, що вони дуже смачні. Приготую обов'язково! Дай Боже Вам міцного здоров'я, та усім нам українцям Перемоги!

[@ЖеняКостюк-ц6з]

Смачні дякую Оля ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@milavanila8290]

Най Бог боагославить такі умілі ручки! Файно дякую землячко! Вітає Мукачево!

[@ГалинаТелішевська]

Дякую за рецепт. Зараз буду готувати

[@ТаняСправцова]

Оля привет дуже велике спасибо за такий рецепт

[@АнатолійХоменко-ш1м]

Eng subs . Potato 🥔" deruns " with meat . Recipe is taste . Inside taste . U can it will be with cucumbers ... Here on the table . We need . Potato . Garlic . Meat ( chiken , or pig ) onion 🧅 . Pepper black . Salt . Mix it by hands . Onion and garlic make little . With one egg and mix . This mix to the plate . Ripa ( what the pumpkin ?or potato ) Juice from pumpkin . Smetana ( milk) salt . Black pepper and mix . Cough( muka ,grain ) to . Make balls . In pan 🍳 the oil .

[@romio2909]

Дуже файний рецепт.! А ще, прекрасна, багатогранна наша українська мова !!! ПРИВІТ ЗІ ЛЬВОВА❤

[@SpasuBig]

Ой, а я сьогодні насмажила звичайних, такі смачнющі вийшли, що мало видалось)

[@anzhelikaangelov2506]

Якi смачнi моi улюбленi дируни. Дякую за смачний рецепт.

[@НатальяА-ь9з]

Оленька. Люблю очень Драники и особенно почему-то холодные. Надо твой рецепт тоже попробовать... Спасибо тебе.... 🤗

[@oxana5991]

Jaka smakota 😍

[@koljakolja1604]

У нас кажуть кечери😊👍👍👍

[@user-ip2xg1sb6m]

Як завжди смакота ❤

[@gotyjemo]

Дякую за рецепт.

[@АннаАнна-ю3щ]

Щиро дякую за рецепт. Маю 67 років ,але так деруни і вміла робити.🌹🌹🌹❤

[@user-sprut]

Привітик дякую за смакоту смачного вам мирного неба Божої Благодаті 🙏🙏🙏❤️❤️❤️💯👍

[@BulhakovaAlona]

Дуже смачні вийшли! Дякую за рецепт! 😊

[@batan-c2q]

Очень нравится ваш диалект!!!

[@ТетянаМучичка-с6г]

Ще у нас на Закарпатті називають кечери, це деруни!

[@ВалентинаФицай-е8о]

Олічка ,я тепер коли світло відключали ,заколитала фарш у ріпляники ( товшні),і підлива з білими грибами

[@ШарлотаНіколаєнко]

Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!

[@ТатьянаАлёхина-п8п]

Завтра теж так приготую і твоїми дерунами посмакую.

[@АнжелаПисаренко-у2ч]

Дякую вам за рецепт. Не готувала Драники з сирим фаршем Спробуємо.😊

[@svetlanatrishchuk5239]

Олічко привіт,цікавий і добрий рецепт але на жаль мною забутий,в нас колись називали ці деруни пези,чи то може тільки в нас називали так незнаю,на днях зроблю......

[@ВалентинаФицай-е8о]

І вам смачного

[@АннаБенько-х6г]

💙💛💙💛💙💛Мям-мям

[@МалкочоглуБалибейБабай]

Оо! Нове відео. Дякуємо! Олю ,а що це за страва така - пацулі ,або пацули(з капустом). Я слухав інтерв'ю Івана Поповіча й ось,він казав що йому оці пацулі вельми подобаються).

[@MsOndara]

Возможно Пацалы? Это тогда рубец( желудок). Очень вкусно если молодые,но запах при варке.... ( и варить сливая воду раз пять,не меньше)

[@МалкочоглуБалибейБабай]

@@MsOndara рубец с капустой готовят? Я вот ел "ковбик",это желудок с пресованным мясом,и потом все разом запеченное.) А с капустой не ел.

[@МалкочоглуБалибейБабай]

​​​​@@MsOndara ось,послухайте на 27:10 ,пане Іване каже про ці пацулі,або пасулі з капустом). kzbin.info/www/bejne/h6mop2ttgdGsd7M

[@MsOndara]

@@МалкочоглуБалибейБабай это он про фасоль с капустой. Пасуля з капустов говорят местные)). Делается на копченостях или если пост то без. Также есть у нас пидбывана пасуля або крумпли. То есть тоже супы со сметаной и молоком,очень вкусно.

[@МалкочоглуБалибейБабай]

@@MsOndara ага ,понятно🤗. А я еще слышал ,что с фасолью пирожки делают. И вроде они сладкие должны быть. Один раз попробовали с женой наготовить,ну,видимо не получились. Невкусно было. Но и рецепта правильного мы не знали,по наитию готовили.

[@ОкОк-и3б]

Так смачно! ❤

[@ВасильСтаврук]

В нас кажуть тяртухи)

[@svitlanalebid3704]

👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@kaetana_reed]

Так незвично чути "суль", "олую", наче то інша мова, навіть онлайн перекладач у розпачі не може знайти що то таке))) прикольно слухати)

[@Аня-ш8ч2м]

дируни кажуть ще на Львівщині

[@s_bylavou]

Мій тато з Пасіки, там кажуть кизлики) і все дитинство в Криму мама готувала саме кизлики, а в Коростені кажуть деруни, дерунчики)) у нас є тут пам'ятник дерунам)) і восени проводиться Деруни-Фест. Ваші відео такі гарні, та так мені приємно чути ваш говір, ніби потрапляю у дитинство. Дуже дякую)

[@olga_salkay]

Щиро вам дякую. Дитинство завжди приємно згадувати.🥰😍🇺🇦

[@ОксанаШкіра-г2ш]

ЦЕ МОЯ ЛЮБИМА СТРАВА.

[@sarbification]

цікавий спосіб готовки інгридієнтів, з фаршом як по мені то заморочено, але думаю з любою ковбасою буде класно.

[@ivanpolataicuk3283]

Дуже апититно

[@СвітланаГоркава-щ5с]

Оля ви супер!!!

[@hajifoods8323]

Very very nice recipe good 💯💯💯

[@user-helenovo]

Дуже сподобалось ваше відеоприготування дерунів. Я з Харкова, але назараз живу і працюю у Литві кухаром в санаторії.Такі деруни готую тут майже раз на тиждень ( по 50 кг за раз на вечерю, це ж санаторій))). Майже так само готую, але після обжарки щ двох сторін готові деруни доводимо до готовності ще кілька хвилин у пароконвектоматі. А я дивлюсь, ви їх і кришкою не закривали. М'ясо справді приготоувалося? Просто питаю, бо мені це дуже цікавить. Всім миру. Слава Україні!❤

[@olga_salkay]

М'ясо повністю приготувалося.

[@АнатолійХоменко-ш1м]

Derunes is one of name of this dish . Exsist different names of this dish

[@ЛюбовМалько-ь1й]

Пані Оля дякую Чернігів вас любить Любава

[@batan-c2q]

Няшка

[@ВераЛысенко-ш3х]

Дякую Олю обов'язково приготую виглядає смачно💙💛👍

[@ТаїсіяМихайлівна]

Я тільки робила зрази, а як у вас називаються , зрази? Стільки назв різних, цікаво почути!

[@olga_salkay]

Зрази так і називаються, в мене є на каналі.

[@ГаннаКуртанич]

Кремзлики🎉🎉

[@ОльгаГук-б4ш]

❤😊

[@tonyydanshina8431]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@batan-c2q]

Картопляний сок это же бальзам для желудка. Только пить.

[@ВіраОгарь-ш5р]

оля що за полачіндовка яка фірма такся файно пекуть непригарявуть

[@olga_salkay]

Тефаль, є і якісь інакші в мене.

[@МайяВершинина-б6щ]

Добрий день. А зараз пiст. М'ясо, це пiсна страва?

[@МорікаМоріка-м1д]

Ніхто нікого не заставляє готувати таку страву і їсти. Людина поділилась рецептом, за що треба подякувати!

[@vladimirgnybida1611]

В ночі можна, ніхто не побаче.

[@olga_salkay]

А хіба я сказала, що це пісна страва?

[@ilovebooks2783]

Подивіться це відео після посту, ніхто Вас не зобов'язує зараз його готувати :)

[@СвітланаШевчук-ъ1г]

А хіба ви кожен день постите???

[@user-bo8ip3pf3p]

Скільки пробував говорити з таким акцентом- а дзуськи. Мабуть треба народитись на Закарратті. Ну мінімум просто народитись. До речу хлопці з Закарпаття на фронті в ефірі не шифруються, просто пероговорюютьмя між собою. Ніхто нічого все одно,крім них, не розуміє.😉

[@MsOndara]

Это не акцент а говор)) Скажу больше,у нас на Закарпатье в соседних сёлах может быть разный говор и даже разные названия одних и тех же вещей.

[@МилаЧекалкина]

👍

[@ТатьянаКупченко-у5ы]

Фарш сирий ? А він пропікається?

[@olga_salkay]

Так, звичайно пропікається.

[@ТатьянаКупченко-у5ы]

@@olga_salkay дякую за відповідь. Буду пробувати такі дерунці

[@ЛарисаЗакалюжная]

А м 'ясо за цей термін встигає просмажитись?

[@olga_salkay]

Встигає.

[@natasha_natasza_]

А якщо ці деруни захололи, як їх розігрівати?

[@olga_salkay]

У мікрохвильовці, або можна на сковорідці.

[@ivanbaysmachov9344]

Так Увас Кийзлики , Ще Деруни.

[@ПронинПронин-э4ы]

Оце укрмова що хрен поймеш,що каже,

[@olga_salkay]

А що саме вам не зрозуміло?