Категория яйца

🍰Мы рады видеть вас на нашем канале !
🍰Сегодня в ролике Вы узнаете , домашние яйца или магазинные?
🍰Чтобы не пропустить новые ролики , подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик возле кнопки подписаться! Ставьте лайк 👍🏻 и делитесь видео с друзьями 👥
🍰 Нам интересно , что вы хотите увидеть в видео?
🍰 Ответы пишите в комментариях 👇🏻
🍰Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: cutt.ly/ehpOxT0
🍰Инстаграм школы: ...
🍰Инстаграм эксперта онлайн школы: ...
🍰ВКонтакте: ksushal...
🍰Для коммерческих запросов: [e-mail]
🍰Канал кондитерской онлайн школы кондитера-технолога Оксаны Лобачевой.
🍰Практикующий кондитер с 18 летним стажем, повар 5 разряда, квалифицированный техник со средне-профессиональным образованием «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания».
🍰На онлайн и живых мастер классах в Москве, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и д.р. городах более 4000 учеников, как новичков, так и продвинутых кондитеров, успешно прошли свое обучение.

[@ИринаТелешева-ц5м]

Я тоже мою под проточной горячей водой. И каждое яйцо взвешиваю, т.к. перестала доверять надписи "С1". Вы правы, яйца одной и той же категории даже визуально разные. Спасибо за урок! 🤗

[@СветланаПаламар-б7д]

Спасибо большое за информацию, очень интересно!!!

[@ОльгаБаранова-ф2к]

Здравствуйте!Я замачиваю яйца в содовом растворе, когда я начала учиться кондитерскому делу - это для меня было первое правило .

[@ЛюбимаявыпечкаГотовимсНадеждой]

Здравствуйте Оксана! Очень интересно,я даже не знала,что домашние яйца нужно обрабатывать. Буду знать,спасибо. У меня домашние яйца всегда.

[@Мария-ц3ф6ы]

С2 - яйцо от совсем молодой несушки, С1 - яйцо от молодой несушка , С0 - яйцо от старой курицы, водянистое, поэтому оно и крупное - нежелательно его и покупать)) Я использую много лет только С2, С1 - если нет в продаже С2.

[@nataliiap.1144]

Оксана, спасибо Вам за Вашу работу. Советы профессионала просто бесценны для нас, начинающих. Вот уже второй мастер класс вынуждена пропустить по причине запроса сайта согласия на обработку моих персональных данных. Но ведь это мое право, а не обязанность. Помогите пожалуйста. Может быть будет возможность выложить на канале запись? Спасибо.

[@Курсыкондитеров]

Здравствуйте, в соотвествии с законом , мы обязаны запрашивать согласие на обработку персональных данных и дальнейшее взаимодействие с клиентом , возможно только при получении такого согласия. А записи в свободном доступе , к сожалению не будет

[@ИннаСолошенко-р4ы]

Интеренсная информация.спасибо.Я мою яйца жидким моющим средством.С не терпением жду еще полезные ваши видио

[@ИгорьКириллов-с8я]

кая сальмонелла? сейчас птичка за это пасёт чтоб не обосраться на рынке