🍆ЗАГОТОВКА И ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ 🍅+ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ🥦

[@KatjaJohansson]

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ЗАГОТОВОК И РЕЦЕПТОВ ТУТ: ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК👩‍🍳: kzbin.info/www/bejne/pIvIapyYl7mlh5o Заготовка ЗАВТРАКОВ И ПЕРЕКУСОВ в морозилку: kzbin.info/www/bejne/fF7FZWCKo5yAo7c РАЗОГРЕВ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК: kzbin.info/www/bejne/inrWiYiaptZ-fdU ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК#3: kzbin.info/www/bejne/onm4nKWJi9uaapo Разморозка, разогрев и приготовление домашних полуфабрикатов после заморозки: kzbin.info/www/bejne/g5KzhZuZrtt8psU ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ВПРОК#2: kzbin.info/www/bejne/j5ebla2OrNCZnKM ОБЛЕГЧАЕМ СЕБЕ ЖИЗНЬ, ХОЗЯЮШКИ! ЗАГОТОВКА ЕДЫ В ХОЛОДИЛЬНИК И МОРОЗИЛКУ: kzbin.info/www/bejne/f3K0q3iej7hgpac

[@user-uq1jy2ni8b]

Ло

[@ОльгаМызникова-ч1ц]

Катя, добрый вечер. СПАСИБО за то, что делитесь своими идеями замороженных овощей и рецептами вкусных блюд. Вы - отличная хозяйка. Вашим деткам и мужу очень с вами повезло.

[@KatjaJohansson]

Спасибо и Вам за внимание и приятные комментарии 🥰

[@ЕленаБерёзкина-у1ю]

Цукини, это разновидность кабачка. Кожица более тонкая, а так - внук тыквы. Так, что не огорчайтесь, у Вас замечательные кабачки!

[@ЗояШевцова-ц5л]

Здравствуйте. Я последнее время тоже люблю замораживать, но цветную капусту и брокколи, мне кажется, необходимо в начале пробленшировать, тогда и внешний вид сохраняется и качество Спасибо.

[@lenapolyakova7315]

Спасибо,,смотрю с большим удовольствием

[@KatjaJohansson]

Спасибо! Очень приятно! 🥰

[@denisa_vola]

Спасибо большое за идеи! Для меня было обычным делом стоять часами у плиты и варить всякую всячину на зиму,там икру,лечо,салаты... А сейчас можно будет немного облегчить весь процесс заготовок)))❤🥰🌹

[@KatjaJohansson]

Спасибо и Вам за приятный комментарий! Удачи с заготовками! ❤️🥰

[@Food_by_1]

Спасибо) соус таматный удобно класть в форму для льда. Потом очень удобно использовать кубики)

[@KatjaJohansson]

@@Food_by_1 Спасибо!

[@ОльгаКасьян-н8ю]

Спасибо, Катюша! Очень аппетитно и просто, хочется всё это сделать. Успехов тебе, хозяюшка!

[@KatjaJohansson]

Спасибо большое, тетя Оля! Приятно! 🥰🥰🥰

[@esberegjetem4499]

Привет, Катюш! Умница, такие отличные заготовки получились! Тоже периодически делаю, очень выручают. Отдельное спасибо за простой и я уверена вкусный рецепт, обязательно попробую. Одно удовольствие смотреть твои видео, отдыхаю просто!❤️👍🤗🌹🌹🌹

[@KatjaJohansson]

Спасибо большое за такие приятные слова! 🥰🥰🥰

[@ТатьянвЗдановская]

Здравствуйте! Спасибо за Ваши советы! Скажите пожалуйста,можно ли замораживать молодые бобы,как спаржевую фасоль---сырыми?Я так сделала,а бобы в морозилке почернели (почернели только створки стручков,а плоды---нет)и стали резиновыми..Бобы в стручках сырые не подходят для заморозки?Спасибо за ответ.

[@KatjaJohansson]

Здравствуйте! Я не пробовала морозить бобы. Я морожу очень мало, т.к. живу в Швеции и здесь в продаже все свежее есть в принципе круглый год. Возможно, их стоит немного пробланшировать прежде чем морозить.

[@ЛарисаКужеленко]

Катюша, спасибо за подсказку, обязательно заморожу кабачки, ведь из них можно сделать много блюд! А зимой они дорогие!

[@KatjaJohansson]

❤️❤️❤️

[@KatjaJohansson]

Ещё можно кабачок разрезать на 2-3 части, вынуть середину и заморозить на фаршировку 👍🏻

[@МаринаМаринина-й9ц]

Катюша, спасибо за видео. Мне нравятся видео о заготовках, с рецептами разных блюд. Сейчас тоже стараюсь заготовить овощей и ягод побольше и в заморозку и в консервацию.

[@KatjaJohansson]

Спасибо! Удачи с заготовками! Зимой очень пригодятся 👍🏻🥰

[@АлёнаПлотвина-к5г]

по поводу силиконовых форм!! вообще супер!! я морозила котлетки в формах которые остались от маленького тортика... и они уже износились и я сетовала где взять??? а тут Вы такую хорошую идею показали!!!

[@KatjaJohansson]

Спасибо! Это очень удобно 👍Я думала, думала в чем морозить и придумала 😁

[@ТатьянвЗдановская]

Здравствуйте,спасибо за Ваши советы! Я много лет сушила петрушку дома на зиму и хранила тоже дома-все было нормально.В этом году в сушеном луке(попробовала засушить зеленый лук) завелась моль.Теперь есть сомнения на счет других трав-это неприятно и хлопотно выводить разных букашек.Скажите,а сушеные травы можно хранить в морозильной камере холодильника? СПАСИБО ЗА ОТВЕТ.

[@KatjaJohansson]

Здравствуйте! А почему Вы их (травы) не морозите? Гораздо проще! Промыли, просушили, в пакет и в морозилку. Никаких мушек 😊Я не специалист по заморозке, я живу в Швеции и здесь в магазинах практически всегда есть все свежие овощи, фрукты и травы. Морожу совсем немногое, чтоб было под рукой . Удачи!

[@ЕкатеринаКапцова-ъ8з]

Можно использовать вакууматор для длительного хранения и далее пересыпать в баночку по мере надобности

[@KateRina_Skay]

Спасибо🙏💕 очень актуально ☺

[@KatjaJohansson]

Спасибо и Вам! 🥰

[@Светлана-т3ж6ь]

Купила морозильник, очерь актуально для меня

[@KatjaJohansson]

Удачи!👍

[@МаргаритаФетисова-ф8п]

Спасибо за совет

[@ларисашашева]

Подскажите кабачок кольцами после размарозки можно жарить на сковороде?

[@KatjaJohansson]

Я так не пробовала, думаю, что не стоит. В нем очень много воды, после разморозки может развалиться. Его лучше в рагу, например, и потушить.

[@olgamarkelova6484]

А я помидоры не морожу я варю пасту томатную, вместо помидор я морожу перец целиком для фаршированние

[@АлёнаПлотвина-к5г]

9:06 на всю зиму делаю..))) только лук свежий потом добавляю....

[@ЮлияМалютина-ц8о]

Спасибо, замечательно. Но объем заготовок и вправду очень скромный. Хотя вы всё логично объяснили.

[@KatjaJohansson]

Спасибо 🥰

[@СагатЧалгумбаева]

Умничка, храни тебя аллах

[@libelo4ka]

Спасибо за видео!

[@KatjaJohansson]

И Вам спасибо! 🥰

[@tomaraplatonova9810]

Девочки- хозяюшки, очень вкусная творожгая запеканка с персиками и абрикосами, мой сынуля- крохотуля ломает за обе щеки, если учесть, что он творог не любит!

[@galinaborisenkova563]

Классно

[@KatjaJohansson]

Спасибо!👍🏻

[@КсенияОнучина-ц3л]

И мне очень нравится,очень люблю. Сама все морожу,что только можно😅. Да и с двумя маленьки детьми овощи это навес золота особенно зимой

[@KatjaJohansson]

Спасибо! Согласна с Вами! 👍🏻

[@ИннаВасиленко-ч9л]

Спасибо 👍👍👍

[@KatjaJohansson]

И Вам большое спасибо! 🥰

[@Валентина-э6у9ь]

В каком регионе Вы живёте. Спасибо

[@KatjaJohansson]

Blekinge

[@ВикторияП-х3й]

Я всегда делаю зажарку для супа сразу много.УдобнНе надо каждый раз пачкать сковороду.Замораживаю в пластиковых стаканчиках количеством на 1 суп.Для работающих хозяек самое то.

[@KatjaJohansson]

Согласна! И время экономит 👍

[@liydalep8298]

@@ВикторияП-х3й подскажите, вкус не меняется от заморозки?

[@KatjaJohansson]

Вкус зажарки? Нет, не меняется.

[@СветаПолякова-р1ч]

Спасибо!

[@KatjaJohansson]

И Вам спасибо!

[@lyudmila1230]

А бланшировать капусту не обязательно?

[@KatjaJohansson]

Здравствуйте! Вы имеете ввиду цветную капусту? Я не бланширую.

[@klavafillimon8933]

Спасибо за видео

[@KatjaJohansson]

Спасибо и Вам 🥰

[@ОЛЬГАСолдатова-с9н]

👍👍👍

[@KatjaJohansson]

👍

[@ЮлияКоломейцева-ы2е]

Я в бутылке замараживаю зелёный лук,из под молока.

[@KatjaJohansson]

Спасибо! Я видела такой способ заморозки и лука и зелени, думаю, это удобно для тех, кто морозит объемами побольше 👍🏻 Если получится купить дешевую зелень, тоже так заморожу ☺️

[@МаринаКушхова-щ1т]

Вы серьёзно? В бутылке? А сколько можно, положить в морозилку? 😂😂😂😂блин есть же, пакеты. Бутылка столько место занимает😂😂😂

[@olgafesenko1309]

😊😋💯👍🌹🌹🌹

[@KatjaJohansson]

👍🥰

[@УммФирдауси-х4т]

"Шампиньоны пережаренные с грибами"))

[@KatjaJohansson]

Оговорилась ☺️С луком конечно!

[@УммФирдауси-х4т]

@@KatjaJohansson я вообще первый раз у вас на канале, очень понравилось. Буду и дальше смотреть ваши видео

[@KatjaJohansson]

Спасибо и добро пожаловать!

[@Анна-ц5л7ь]

Скажи разницу между кабачком и цукини Это всё кабачке лишь цвет и названия а всё кабачок

[@KatjaJohansson]

Здравствуйте! Мне кажется, что цукини немного нежнее , семена у кабачка крупнее, а у цукини их практически нет, кабачки могут вырастать до довольно крупных размеров, а цукини нет.

[@brightstar6970]

@@KatjaJohansson Оставьте цукини расти и вы увидите, что вырастает и ещё как)

[@KatjaJohansson]

Возможно, не знаю.. я покупаю цукини потому, что кабачков тут нет

[@user-ta777ya]

@@KatjaJohansson а вы в курсе, что цукини это сорт кабачка?

[@KatjaJohansson]

В курсе 😁 Но обычных кабачков тут нет.

[@ТатьянаСамардак]

Вот вы просите подпишитесь, поставьте лайк, а сами не правильно даёте советы, брокколи и цветную капусту, нужно бланшировать Обязательно, а морковку тем более, в смеси она останется сырой так как для ее приготовления нужно больше времени

[@KatjaJohansson]

Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Как вы видели я эту смесь готовила с мясом в кокосовом молоке. Все отлично приготовилось.

[@AK34-00]

Вы ничего не бланшируете?

[@KatjaJohansson]

Нет. А нужно? Вроде и так получается хорошо.

[@AK34-00]

@@KatjaJohansson не знаю, вот и спрашиваю. Во всех других видео бланшируют)

[@KatjaJohansson]

@AK-yc2zd я могу предположить, что баклажаны лучше бланшировать, но смотря как вы их потом будете использовать. Я как правило их запекаю и все получается ок…но слышала, что многие говорят, что они после разморозки резиновые ☺️Пробланшируйте на всякий случай .

[@АлёнаПлотвина-к5г]

а русских жён любят, потому что буржуйки их на абажуре видали с их домашними делами... так что там держите марку и ничего не бойтесь!!!