カット野菜人気の裏側！栄養は？危険なの？【ゆっくり解説】

[@なんまんはん]

そりゃぁ栄養価考えたら素の野菜を買った方がいいに決まってる ただ、全ての人間がそれを継続できる経済力や毎回腐らせず最後まで使いきるプランを持ち合わせてるわけでもない どっちが良い悪いではなく、生活リズムを考えてどちらを取るか、ということなんだろうな 正直なところ、片方を一方的に悪と決めつけるのは考えが浅いと思う

[@水野タマちゃん]

動画見て安心しました。独身一人暮らしなので基本カット野菜しか食べていません😍😻🥒🥦🥕🥬🫑

[@シャギーみいな]

カット野菜がダメならサンドイッチもサラダの生野菜も弁当の付け合わせのキャベツやレタスもダメって事になりますからね なぜかそういうところは気にしない人が多いんですよね

[@hirohiro5191]

最近、昼食に健康を考えてカップ麺の代わりにカットサラダ食べるようにしました。後は寒いので味噌汁飲んでます。なので大変勉強になりました。

[@蔵田真名美-b6d]

カット野菜は便利だけど、栄養あるのかなって思ってたんですが、ちゃんと必要な分が取れるというのであれば良いですね。よく食べるので安心しました

[@orenoisyo]

料理人ですが！飲食店の野菜も次亜塩素酸ナトリウムに付けてますよね 消毒を気にしてたら何も食べれない

[@美しい魔闘家鈴木-j5z]

夕ご飯をカット野菜のサラダにしたら痩せたし体の調子もすごい良くなった。 調理不要で安いし二袋食べても40カロリーくらい。 ドレッシングも種類豊富で全然飽きないわ。

[@kengo9658]

カット野菜は便利でかつ値段が安定しているので使っておりますよ。 野菜の値段が天候に左右されやすいので、野菜の値段を見てカット野菜を買うかを決めております。

[@わいみー-r9c]

四獣のほうで問題が起きたからこちらを積極的に更新してくれるというのは、非常に好感が持てますので応援しております！

[@bindbutterfly]

次亜塩素酸ナトリウムってミルトンと同じ物ですよね？ 濃度にもよるんでしょうけど安全だと思ってます

[@にゃんちくしょう-t4r]

今回はなんか可愛かったですねぇ 独身の一人暮らしなのでカット野菜よく使うので勉強になりました。

[@ひろ-v2u7d]

未だにカット野菜=危険と言う人多い 防ぎようがないです学食や社食にも使われているし

[@pastelpureakgjze5791]

CVS(コンビニ)で弁当などを買う際に必ずカットレタスとか千切りキャベツを一緒に買ってます。最近では消毒などの処理方法が改善されて塩素臭さもほとんどなくなりましたね。また、インスタントのラーメンを作る際に野菜炒めセットを買ってドバっと入れてます。

[@arukureyon]

CVSって書く必要あった？

[@T武士君]

お疲れ様です！　よくカット野菜を食べるので、この動画を観て安心しました！！　ありがとうございました！🐶

[@upn6bjq7]

洗って野菜の栄養がぜんぶ抜けるなら、畑で雨が降ったら野菜が枯れちゃいそう。 一人暮らしだけど冬のキャベツは甘くて美味しいので、まるごと買っても数日掛かりで食べる。

[@hktgo9229]

洗って野菜の栄養がぜんぶ抜けるなら、スーパーで買った野菜を調理しても一緒やね

[@森羅-h1r]

カットした断面だらけの野菜と畑で外皮？だけさらしてる野菜とは意味がぜんぜん違うと思う

[@naohitoshimizu6168]

いやいや、、、抜けた栄養はまた土から吸収されるじゃん、、、。

[@asayan2210005]

時間はあるけど金がないとき→丸ごと野菜 金はあるけど時間がないとき→カット野菜 状況に応じて使い分けるのがいいですね

[@かえで-g7m]

チャンネル登録しました。 勉強になりました。ダイエット頑張ろう☺️

[@真言宗僧名博雲伊藤弘]

賛否両論

[@gudetama-yamadayoshida]

青果市場内の野菜カット工場で１年アルバイトしてました。次亜塩素酸ナトリウムは、水道水のカルキもそうですが、食品を扱う上では欠かせない薬品だと思います。 ただ、機械でバーっと切って、次亜の水中にぐるぐる回る洗浄機があり、しっかり洗われて、その時は野菜の水分が出て泡がブクブク泡立ち、しっかり脱水されて、ヘナヘナになって、危険云々抜きにして、美味しそうじゃないですよね。だから一度も買った事ないです。野菜のみずみずしさって大切だなと思います。 ちなみに、働いてる人達は9割外国人でした。

[@naohitoshimizu6168]

そうですね。起源だとか安全云々以前に全く美味しそうじゃないですね。

[@日曜アート南雲海]

キャベツだけ見ると買う段階では丸ごとの方が安くつくけど、食べきれずに冷蔵庫に長く保管している間も電気代がかかってしまうし 丸ごとの方はよく値上がりするし、下手に自分で水洗いして切っても栄養価は下がるし カット野菜の方は相変わらず安いし手間もかからないし紫キャベツなんかは店によってはカット野菜に入ってるのしか売ってない場合も ある。

[@ミコト-x7m]

冷凍＞生の野菜で栄養価があるといふ… 冷凍は採取してすぐに凍らせるから、運ばれている間に栄養が消費されない イメージで決めつけるのはいけないですね

[@myfuture5895]

たまに親がカット野菜買って来たりしますが、洗わなくてもいいって書いてあるカット野菜あるけど、念の為に洗ってる💦

[@きみめー]

栄養や体への害以前に、昔買ったカット野菜の臭いが無理で苦手意識が出来ちゃったんだよなぁ…

[@na-dm2dr]

カット野菜とか気にしてるやつほど、コンビニ弁当とかお菓子を食べている

[@moderatoalone6293]

いちいち気にしたら生きて られへん。簡単、便利やったらそれでええ。

[@roseheart-iz2vy]

カット野菜の短期のアルバイトで学びました。 何故完全防護服みたいのを着て 透明キャップを被り、 透明ビニール手袋をして カット野菜に空気を含ませるように 仰ぐのか？。 「質が悪くならないように余分な水分を飛ばすんだよ。」 だからグチャグチャにならないのです。 その後に直ぐにパック詰めされます。 「品質低下による食中毒予防に次亜塩素酸は、スーパーでも使っている所が、多い。 確かにまるごと野菜より栄養は、少なくなるよ。 キャベツまるごとを買ってきて 切って水に晒せばある程度の栄養は、逃げるから同じだよ。笑😂。」 との事。

[@はしぐちまりこ]

かぼちゃのカットは助かるよ。切るのに力がいるから、食べる前に意気消沈する。

[@まる2]

カット野菜で期待できる栄養なんて、食物繊維位と思っていたけど、結構栄養があるし、便利なものだね。

[@mosca3220]

生の野菜は良く洗わないと危険でもあるしね もしカタツムリやナメクジが這った野菜で広東住血線虫とか残っていたらおぞましい… 少々の栄養が流れてもカット野菜の方が良いです…

[@ここん-x1j]

「カット野菜のメリットは野菜が高騰しても値段が変わらない事です」 と、ＴＶ(だったかな?)で言ってた。

[@amza719]

台風の後レベルの高騰だと、 値段は変わらないが、 質を劣化させ、容量を減らした 実例を有名小売業で見たことあります

[@サイレンススズキ-c3n]

カット野菜だけじゃないですね。 全店かは存じませんが一般的なファミレスなどの殆どが同じような殺菌工程を行っていますよ。

[@森羅-h1r]

学食とかでも同じ工程だよ

[@LAW-j6k]

ちょっと待て！ 「栄養価の低下は洗い方によって変わらない」と言うが、そもそも家で野菜を切る場合は「まず洗ってから包丁で切る」わけで、「カットしてから洗う」わけではない。だから「洗い方の違い」を比べたって無意味で、「カット後に洗うと栄養価はどれくらい下がるか」が問題だ。まあ普通に考えればカット後に洗うカット野菜は、カットする前に洗う普通の野菜に比べて栄養スカスカなのは間違い無いだろう。カット野菜は便利だし、せめて半分でも栄養が残っていてくれたらいいのだが・・

[@warayama7132]

自炊を一切諦めて十数年、野菜はカット野菜に頼り切ってるけど何ともないぞ 野菜以外の総菜コーナーを利用しすぎの感はあるけどｗ

[@breakersbell]

当たり前ですが・・・　動画の通りです。　私・自身　某有名企業に勤務していた経験が有りますが 　「絶対に食中毒は出しては成らない」＝「野菜にも徹底的な除菌を行う」　のが　実情です。 　　当然、カット野菜の　［栄養素は限りなくゼロ］に　成りますが　食中毒を出すよりまし、が　最優先課題でしたね。

[@normad1871]

こうゆうネタこそTVで報道するべき。

[@kyoro9068]

こうゆう❌

[@化学生物-j3m]

こういう⭕️

[@ゆっくりねこチャンネル-l5c]

カット野菜、普通に便利ですよね。 買うスーパーによっては消毒の匂いが強めところがありますが、ドレッシングかけたら気にならないので普通に食べてました…笑

[@志摩隆]

カット野菜を腐らせたことありますよ？ ビタミンＣですら酸化防止剤という食品添加物なのにイメージだけで判断して他人に迷惑かける人多いですね。 アメリカだとMGN(味の素)が同じ目に合ってますが。 企業の表示義務と同時に消費者の勉強も必要だと思います。

[@user-coop-woman]

レタスのカット野菜は変色してるのがよく見られますね。特にトップバリュで。

[@けんすたいちゃんす]

なんだろう。。この霊夢が否定から入る安心さは。。笑笑

[@田中太郎-n2h1z]

でも美味いんだよ あと血液検査でもあらゆる数値改善してるから大体は気にしすぎ 頭にアルミホイル巻くことになるぞ

[@ufouma2819]

ナポリタン用に特化したカット野菜ってあるのかな?　もやしやニラとか入った野菜炒め用はあるけどウチの近所のスーパーにはまず見ないから···

[@Mike_Kalkan]

カット野菜と聞いてなぜか一瞬思い浮かべたのはカップ麺とかに入ってるドライタイプの野菜だったわ サラダに入れる方のカット野菜ね。あれホント便利だからなぁ 夏場にサラダ作る時、次亜塩素酸よりも水道水で洗った野菜がカルキ臭いほうが気になっちゃうからカット野菜のほうが臭わないかも

[@スーパーマルチビタミン]

カット野菜に栄養なんか期待していない❗嵩まししているだけ‼️俺は

[@士会雄樹]

カット野菜に栄養求めないなら使って良いと思う。

[@kichiemonm]

単身者だと量が少ない野菜を探すの大変で、カット野菜が手っ取り早い。

[@シャギーみいな]

塩素系の殺菌剤もプールや飲み水に使われているんですから今更ですよね

[@sabasanma]

私はカット野菜より冷凍野菜の方が抵抗ある。 あれ大概中国産なんだよ。 国産だったら使いやすくていいのに…。

[@catm-08octova43]

今日は100ローで買ったカット野菜(キャベツ入りのやつ)で､冬場にビッグカメラで購入したTHANKO製の「食べごろスチーマー」で､温野菜にして､ドンキで買った「牛角の塩キャベツのたれ(塩にんにく味)」をブッかけて調理｡ この動画を観ながら食べてる所存でござる｡ マジ食べごろスチーマー「ネ申」な件!! 最初は冷食の肉まん食べる為わざわざ取り寄せ購入したのに､今では専ら､温野菜製造機になってしまった感｡ w 独り身で手軽に野菜摂れるから重宝してる次第｡ (どっちか欠けたらダメなやつ! w)

[@ami..i]

一昨日、見切り半額で買った消費期限昨日までのキャベツの千切りサラダ、 そのうち食べようと思ってるんだけど・・

[@calon00380]

食物繊維が一番重要やろ

[@吉村玲-r5z]

ハサップ(カタカナごめん) を町のファミレスや居酒屋に全面的に フル適応すると 潰れる店が山程な事実。

[@どうにもん]

カット野菜は便利😊

[@lethal-weapon]

エコバッグの代わりに、保冷バッグ使うのもオススメですよ。

[@河童-j2l]

ちょいちょい御世話になってるからあまり騒ぎたてるのも如何な物かと考える案件ですねぇ。 豚汁の呼び方は豚汁か豚汁かで別れるから戦争にナリマスワネヤダー‼️

[@SEIRA___]

漢字にしたら読み方の違いが分からないから…文字だけなら…声に出すと戦争に…

[@shocoma]

わたしも豚汁派です はじめて豚汁って言い方を耳にした時は驚きましたね

[@アルテミスアルテミス-n7h]

😊❤カット野菜の消毒云々って結構信じこみやすいけど プールに人間が入って泳げるのだから野菜の殺菌なら 濃度が低いだろうし 食事の後片付けの中性洗剤だってヤバく感じる人もいるかも　とにかく人類は悪玉菌との戦いだったので長い目でみてあげたい❤

[@ooutsuke1560]

もともと栄養分の多い濃い色の野菜がほとんど入っていないし中に　入っている量も絶対的に少ないから　栄養がないといえばないのかな

[@henrycharles30]

そういう話なんですか？！ カット野菜。良くも悪くも 私は買わないかな(/･ω･)/ 便利は便利ですけどね〜 今晩楽しみですね(≧∀≦)ﾉ

[@海渡万璃子]

たしかに揮発して長時間は残らないのかもだけど、 野菜自体も　水を吸う性質があるから、 揮発する前に 塩素ごと中に取り込まれてしまったら どうなるんだろう。。 なんか、中に揮発する前のが いっぱい含まれてる気しかしない。💧

[@山本山田-g1i]

そんな事を言い出したら水道水飲めんぞ

[@とし-l8p]

オゾンの溶け込んだ水槽で金魚を飼育すると、鯉並みに大きく育つ。

[@松原正和-d1t]

カット野菜ではなくて乾燥野菜を食べましょう

[@userdesuyo238]

あんな安いのはこういう訳か

[@mandm.s]

うーん、使ってる消毒液やらなんやらは国によって定められた決まり的に全部問題ないっていうのって売り出される食品なんだから当たり前じゃない？ この動画の手法でいくとどんな食べ物も、スーパーに売ってるものならどんなモノでも安全で安心でいい食べ物ってことになるよ。

[@ポン太-x5q]

カット野菜工場勤務だけど、製造過程見たら絶対食べれないよ

[@ALEXANDRITE12]

食品製造工場のテンプレ文で草

[@橋本眞澄-z5f]

塩素水につけてある

[@Akira-my7ep]

カットされてない袋詰めになってる人参が塩素臭いのも一緒なんかな？ カット野菜じゃないけど、キノコとか山菜の詰め合わせみたいなのの栄養価とか酸っぱい味も気になる… 塩素臭いのとか酸味とか除く方法ってあるんかな？(´・ω・`)

[@あいうえお-b7v4l]

ソースを教えてよ

[@ガメ-f3c]

添加物ははいってるんだよね...

[@偽物の神様と本物の神様]

逆に消毒されてない食品は食べたくないです…

[@kenketsu_chan]

こういうのはイメージとか生理的な問題だから理論を重ねてもあまり意味はないんだよな だからこそイメージってのは大事なんだけど 化学調味料→うま味調味料然り

[@ぼっち-q8y]

カット野菜では、かった事はない、買う気はない安全性が無いと、以前から聞いて居るから、なんか、怖い。

[@m554]

アメリカのカット野菜を食べてたら、日本のカット野菜を食べられなくなった。日本のは野菜の味がしない😅

[@kotatsu141]

殺菌消毒のプールに漬けてくれているのなら尚更安心です。

[@藤原りんごちゃん-h4i]

今、冷蔵庫を見たら昨日、長男に買わされたカット野菜２袋がぁ〜しかも５０％オフだ〜キャベツが山ほど入っとる。

[@tukushi2180]

CCP?

[@hideimai2731]

僕の友達がコンビニのサラダの卸業者。 本当に塩素のプールで野菜を消毒… こうゆうYtubeが配信される前から 絶対に食べられる代物やないと ゆーてたわ😓

[@なか-r1r]

栄養カットの意味やからw

[@gurizuribar]

カット野菜生まれてこのかた一度も買ったことない。

[@ねこねこアニキのクソマンガ倉庫]

乙

[@rm4493]

消毒だけが問題なのでは無く、何度も水に浸けている事が問題。 野菜の栄養は水溶性な物がほとんど、ビタミンやミネラルはほとんど無し！ カット野菜を利用して健康効果は上がらない！

[@hktgo9229]

しっかり野菜の栄養取るにはスーパーで買った野菜をそのまま生でかじるしかないね

[@spsutelabo6218]

売られている状態での比較でほぼ同じという結果なんですよ。残念ながらむしろカット野菜のほうが安全だったりするんですわ。

[@fsya7176]

食物繊維も残ってるぜー！　ｲｴｰｲ

[@rm4493]

理論的にビタミン・ミネラルが残っているはずはありません。大抵それらは水溶性です。つまり水に漬けると流れてしまうのです。 それに、栄養が残っていたら、血圧やコレステロール等が改善されるはずですが、カット野菜を食べていても全く改善されません。 水溶性食物繊維、当然水に流れてしまう。

[@rm4493]

簡単、便利 栄養残っていて欲しいと、私も思いますが。 残念です