Kavala Kurabiyesi Tarifi 🇬🇷🍪| KIYIR KIYIR BİR LEZZET! 🍪 | Chef Duygu Tugcu

Ağızda dağılan Muhteşem Kavala kurabiyesini evinizin mutfağında şipşak yapmakistemez misinizz?🥰
Öyle lezzetli ki mutfağa gidip gelip yememek için kendinizi nasıl tutacağınızı bilmediğiniz kurubikler sizlerle!
**Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: / duygutugcuchef
KAVALA KURABİYESİ🍫
🍫Malzemeler:
190gr Tozşeker
10gr Kabartma Tozu
800gr Un
100gr sıvıyağı
250gr Tereyağı( Oda sıcaklığında)
130gr Yoğurt
100gr Ceviz ( rondodan geçirilmiş)
Dışı için: Pudra şekeri
ÖNEMLİ NOTLAR:
-Hava Almayan kapalı bir kapta 4-5 güne kadar rahat duruyor
-içerisine ceviz yerine badem kullanabilirsiniz. Ben badem versiyonunu da çok seviyorum
-isterseniz elinizle top şekli vs de yapabilirsiniz
-Her un çeşiti olur
-Süzme yoğurt kullanmayın
-Badem kullanıp tarçın da koyabilirsiniz içine harika olacaktır
#kavalakurabiyesi
#kurabiye
#kurabiyetarifleri
#aykurabiye
#chefduygutugcu
#duygutugcu
SOSYAL MEDYA HESAPLARIM:
*İnstagram: / chefduygutugcu
*Facebook: / chefduygutugcu
*Twitter: chefduygutugcu
⭐️Diger tariflerim:
5dakikada Pastacı Kreması: • 5 Dakikada Mikrodalgad...
Pavlova Tarifi: • Pavlova Nasıl Yapılır?...
Çileki Turta: • Çilekli Turta Tarifi 🥧...
Diplomat Kremasi: • Diplomat Kreması Tarif...
Ganaj Tarifi : • Ganaj Nasıl Yapılır? 🍫...
Sufle Tarifi: • Orijinal Sufle Tarifi ...
Brownie Cheesecake: • Brownie Cheesecake Tar...
New York Cheesecake: • New York Cheesecake Ta...
Dalgona Kahve Tatlısı: • Dalgona Kahve Tatlısı ...
Tarçınlı Roll : • Tarçınlı Roll ( Cinnam...
--------------------- 💗Tarifimi yapıp #chefduygutugcu etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
**Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: / duygutugcuchef

[@Purpleeflower]

Tarifi denedim bütün ölçüleri bire bir uyguladım ve sonuç gerçekten mükemmel oldu. Yiyen herkes çok beğendi ve herkes hazır zannetti. Tarif için çok teşekkür ederim, yeni tarifler de buluşmak üzere...💐

[@elifnagihancin9749]

İzlemeden beğenmiştim şimdi izledim daha çok beğendim bayılıyorum konuşmanıza saatlerce dinleyebilirim 🥰🥰🥰🥰

[@fundayarc4952]

Şahane ve tam tutan bir tarif daha çokk kalp hocam ❤

[@Rahaldanismanlik]

Duygusum, bu tarifin yoğurtsuz hali çeklerin rohlik denen yerel tarifiyle aynı şeklide minik minik ay gibi yapiliyor. Pudra şekeri bulanıyor. Ben iki ucunu Çikolataya batiriyorum .muhteşem bir lezzet ❤️❤️ellerine sağlık kuzucumm

[@Porobis]

Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim

[@fatmaozcan8761]

Ellerinize emeklerinize sağlık,sevgiyle 🤍🧿

[@dnzl.]

Bayram, seyran, misafir, keyif resmî sponsorum Duygu Tuğcu🥳 her şey için çok teşekkürler şefim 🌺

[@gaiaaa2]

Ellerinize sağlık şefimm💞💞

[@Sss...Gülhan]

Duygu şefim merhaba tarifleriniz harika Bi kaçını denedim sonuç muhteşem şimdi kavala kurabiye sini denemek istiyorum size Bi sorum olacak cvb larsaniz çok sevinirim kurabiyeyi yapıp pisirmeden derin dondurucu da saklayabilirmiyiz daha sonra çıkarıp pişirip pudra şekeri ne bulasam olur mu 😊 Not. Bayılıyorum size. Ellerinize sağlık verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim ❤❤

[@chefduygutugcu]

Canim merhaba Tabi ki derin donduruya koyabilirsinnn🥰💗💗 ama pisirmeden once oda sicakliginda cozunmus olsun yoksa bunun ortasinin pismeme ihtimali olabilir ona dikkat et tatlim🥰💗

[@sonayylmaz5123]

Bayılıyorum tarif verirken bilgi vermene de. En sevdiğim you tuber

[@zeynep__06]

Ellerinize sağlık gece gece ay gibi doğdunuz 🥰🥰

[@guzelmahmudova7861]

Ellerinize sağlık şefim 🥰

[@gulbenbaydemir2060]

Canım benim günaydın güleç yüzlü güzellik seni eski TV kanalında (Planet diye hatırlıyorum ama bilemedim şimdi) çok severek izlerdim şimdi telefonda görünce çok sevindim kurbiş için ellerine sağlık duygucum teşekkürler 😋👏💕

[@elifustun3468]

Güzellik. Hoş geldin ellerine saglık

[@deli_isi_pastalar9717]

En en en bir sevdiğim ❤ elleriniz dert görmesin

[@buseg.9051]

Acaba sadece badem unu ile yapsak nasıl olur😊

[@tugbasezgin2622]

Duygu hocam bademi taneli koysak çekmeden tarif değişir mi ?

[@chefduygutugcu]

Koyabilirsin tabi canim

[@semsemsuomi]

Aslında ben de unun ve bademin bir kısmını kavurarak yapıyordum fakat sizin tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Eminim orijinali budur. 😊

[@chefduygutugcu]

Tatlisim oyle de yapiliyor. Bende eskiden oyle yapiyordum. Bu tarifi yunanli sef arkadasimdan aldim. Kavaladaki kurabiyeyle tadi birebir ayni. Bunu sordum arkadasima bende, bizdeki yoresel tatlilar gibi kucuk farkliliklar gosteriyormus yapimi.. Yoğurt kullanılma nedeni aslında hamurun sonrasında çok sertleşmemesi için ve kıtırlık katmak için konuyor daha bilimsel söylersem💗

[@ikbalpehlivan3772]

Gram yazmasan da bardak kaşık ölçüsüyle verseniz daha kolay olur mutfak terazisi herkesin olmayabilir bardak ve kaşık ölçüleri daima daha kolay olur sevgilerimi yolluyorum

[@kubraaydin4895]

Muhteşemsiniz 👍👍👍👍

[@sevimkarakas7658]

İyi akşamlar çılgın kızım seni çok seviyorum ilk olarakta yazıyorum eline emeyine sağlık kavala kurabiyen çok güzel görünüyor enkısa zamanda yapıcağıma emin olabilirsin izmirden sevgiler selamlar 😍😍😍

[@ayselbarut721]

Duygu şefim kaç dakika ve derece yazmayı unutmuşsunuz

[@norvecedair]

norvecte yasiyorum burda tereyag yok malesef margarin kullanicam

[@aysunkaman9097]

Merhaba cevizler toz halinde mi olacak yoksa biraz iri mi 😍

[@chefduygutugcu]

Tamamen sana bagli canim ben cok buyuk sevmiyorum toz halinde de sevmiyorum. O yuzden bicakla orta kiyim yaptim diyebiliriz. Toz halinde kullanirsan agiza kitir kitir gelmez sadece ama kullanmak istersen toz da olur

[@SonerKesici]

Ben uzun süre un ve bademi tava da kavurarak yaptım.Tam anlamıyla orjinal tarif bu mu?Yoğurt olması çok ilginç geldi.

[@chefduygutugcu]

Bizdeki tatlilar gibi herkesin yaptigi tarz farkli tabi ki.. Çok orijinal tarif diye geçen var. Bu tarifi ben selanikteyken yunanistan ascilar federasyonundaki şef arkadaşımdan almıştım yıllar evvel. Ve kavalada yediğim kurabiyeyle ayni tat. Hatta ne yazik ki kavaldaki kurabiyeler artik eskisi gibi lezzetli bile degil. Bende kendi pastanem de dahil hep bu tarif uygularim o zamandan beri..

[@salihakarakuzulu]

Rum komşumdan öğrendiğim Kavala kurabiyesi sadece tereyağ,badem ve unla yapılıp, piştikten sonra pudra şekerine bulanıyor.Muhteşem oluyor..

[@alperkaraa]

Bir tarif de siz verseniz? 😊

[@salihakarakuzulu]

250 Gr.tereyağı bir çelik tencerede eritip içine 1,5 su bardagı çekilmiş badem koyup rengi dönmeyecek şekilde kavuruyorsunuz. 3 su bardağı unu (kontrollü ilave edin, bazen 2,5 bardakta yağ doymuş oluyor) ekleyip, hızlıca karıştırıp altını kapatıyorsunuz.Karıştırarak el dayanacak ısıya geldiğınde istediginiz şekli vererek fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyorsunuz. Ben genellikle cevizden güçük lokmalık yuvarlaklar yapıyorum. Fırında kurabiyelerin rengi koyulasmayacak sekilde pisiriyorum.Her firınin ayar farkı nedeniyle fırın ısısı ve süre veremiyorum. Tepsiyi fırindan çıkarıp el yakmayacak ısiya gelince 2 paket vanilya ile pudra şekeri dolu bir tasta yuvarlayip ayakli bir kurabiye servis tabagına diziyorum.Çok havali duruyor.Isterseniz pudra şekerine kakao veya tarçın karıştirabilirsiniz. Badem yerine ceviz ve findık da kullanılabilir. Arkadaşlarima kahveye giderken kutulayıp hediye gotürdügümde çok makbule geçiyor. Afiyet olsun...

[@alperkaraa]

@@salihakarakuzulu Teşekkürler. Hamur sıcakken şekil veriyoruz değil mi? O kısmı doğru anladığımdan emin olamadım da

[@damlaylmaz8683]

Şefim sizin fırında kaç dakikada oldu?

[@chefduygutugcu]

Ortalama 30dk da pişmişti canim benim fırında

[@aile_bahcemiz]

Geldim geldim duygucum. Hemen izliyorum.🥰

[@chefduygutugcu]

Hoşgeldinnnnnm guzellik💗

[@yesimaktas3664]

Pudra şekeri nemlenmesine sebep olmuyor mu

[@chefduygutugcu]

Olmuyor guzel insan

[@elifnagihancin9749]

❤

[@sinan-ak]

Kılıçdar peşimi bırakmıyor

[@anahitkazanciyan9871]

Bu kavala kurabiyesi değil. Kabala kurabiyesi orijinal bir tariftir ve değiştirilemez.

[@chefduygutugcu]

Ben bu tarifi yunanistan ascilar federasyonundanki yunan şef arkadasimdan aldim. Kendi uydurma bir tarifim degil yani. Veya turkiyedeki herhangi bir youtuber/bloggerdan kopyala yapistir yapmadim. Direnisinizi yunanli şef arkadasima iletecegim. Boyle soylediginize gore sizinde benim gibi kavaalda yediginizi varsayiyorum. Tadi ordaykiyle ayni. Yaparsaniz anlarsiniz guzel insan🌸