кавардак по узбекски

Кавардак - простое и очень вкусное блюдо. Минимум продуктов. Его можно приготовить в любых условиях(дома, на даче и т.д.)
Нам потребуется:
растительное масло 100 мл.
репчатый лук -300 гр.
картофель- 800 - 1 кг.
мясо - 600 - 800 гр. (у меня говядина)
томатная паста - 1 ст.л. (либо сок 2 стакана)
специи по вкусу.
вода от 300 до 1000 мл. Кто любит по жиже.
Приятного аппетита.

[@user-fu8jf5qv8k]

Говядина как на картинке, классно...