كباب فستق بطريقة لذيييذة و مبتكرة 😋✨…… بلقيس الحيدري

كباب بالفستق :
في الفرامة :
حبة بصل بني او ابيض
فص ثوم + فلفل رومي احمر واخضر
احتاج نص كيلو من لحم المفروم غنمي مخلوط مع عجل
ملعقة دبس فليفلة او صلصة
م/ص (فلفل اسود وملح+بهار حلو +هيل+قرفه)
واضيف نص كوب من الفستق المقطع
اخلط واضعها بالثلاجة نص ساعه
اقطع ٨ قطع من خبز التورتيلا وابدا احشيها بالكباب والفها وادهنها مويا عشان تقفل معي واضعها بالفريزر ساعه الى ساعه ونص
بعدين اقطعها واشكها في اعواد خشب اشويها عالصاج تاخذ لون واحطها بصينية فرن واتركها بالفرن تتحمر من تحت على حرارة ٢٠٠ درجة مدة عشر دقايق وبعدين احمرها من فوق عالنار العلوية مدة عشر دقايق
واقدمها مع رشة فستق مع وحمص وصوص الطماطم وبالعافيه🌷