Рет қаралды 518
نحتاج
لحم بعظم
٢ / بصل مقطع صغار
٢/ طماطم مقطعه صغار
٦ / فصوص ثوم
فلفل اخضر حار
زيت
١ / ماجي
صلصله
( البهارات صحيحه )
قرفه /خولنجان/ كمون
ورق غار / هيل/ لومي/ فلفل اسود
كزبره ناشفه
( البهارات المطحونه )
١ م ص / كربره ناشفه مطحونه
١/٢ م ص / كلا من
( فلفل اسود ، كركم ، ببريكا
كمون ، بهارات مهران( ايدام)
سكر
١/٤ م ص / كلا من ( هيل ، زنجبيل
قرنفل ، ملح حسب الذوق