맛있는 고향 토종음식 푸추(정구지) 요리! 덕분에잘봤습니다. 독일에서 발콘 화분에심어 귀하게먹고있습니다 (양념장)! 감사합니다.
@dreameroh48193 жыл бұрын
저희도요 깊은화분에심어...본토 정구지 맛은 아니지만요...가끔귀하게 먹네요..
@jinyeong363 жыл бұрын
정구지 팍팍!!! 잘 보고 갑니다^^
@user-Cafkorea Жыл бұрын
확실히 김치담그는 방식도 양념도 많이 다르네. 저긴 그냥 겉절이식으로 담그네. 광주는 양념 많이 한다.특히 물고추로 함. 고추가루는 추가로 조금 뿌리지. 부추도 저렇게 잎이 넓고 큰 부추가 아닌 가늘고 향이 강한 토종 부추(솔)로 담그는 게 정석. 잎이 넓고 대가 큰 부추는 끈적거려서 맛이 떨어짐. 저 부추는 보통 겉절이나 국밥용으로 사용 됨.
@김태수-j8e3 жыл бұрын
진짜 침 질질 흘리면서 봤네요 ㅠㅠㅠ 이번 주말엔 정구지 겉절이 무쳐서 수육 해 먹으렵니다. 역시 부추보단 정구지가 맛있죠 ㅋㅋ
우리가 어릴땐 꽁치가 헌해빠져서 이꽁추를 미미 다져서 밀가루 버물려서 가마솥에 채반에 져서 식혀 대소구리에 담아서 실긍에 얹어 놓았다가 초장에 찍어서 먹으면 기가 막히게 맛이 있었든 기억 납니다 그때는 교통이 불편해 꽁치가 나면 거물에 걸린꽁치를 파피라고 하였는데 이걸 다져서 밀가루 버물려서 쪄서 식구많은집 끼니로 많이들 먹었든기억 그때가 그립네요 포항지방서 해먹든 토속음식임 지금도 그때 그음식 그립네요
@younglee593 жыл бұрын
선생님이제는자전거타고다니시네요.🚵♀️
@경옥-n5l3 жыл бұрын
정말 그러네요
@conartist8234 Жыл бұрын
정구지 찌짐 별거 아닌데 진짜 맛있다.
@이정현-x7q6n3 жыл бұрын
깡촌 섬 논농사 어부동네에서 자라서 그런지 육식도 못 먹고 생선은 날거나 회 못먹고 굽거나 그런걸 좋아하니깐요 부추로 장아찌만든다는건 첨 듣네요 부추버무리도 첨 듣고 부추전은 많이 봤어도 여러가지 음식 가능하네요 또 야채가 아니라 채소입니다
@암행어사출두여3 жыл бұрын
전라디언인가
@bobjuso3 жыл бұрын
@@암행어사출두여 인간아 인간아ㅉㅉㅉㅉ
@Jaeoh.woof7653 жыл бұрын
야채'는 '채소'를 일상적으로 이르는 말이므로 '야채‘, ’채소'는 모두 쓸 수 있는 표현입니다. 다만 '야채'가 일본식 한자어라는 견해가 있어 방송 등에서는 논란을 피하기 위해 '채소'로 표현하는 듯하나 '채소'를 일본식 한자어로 볼 만한 근거를 찾기 어렵습니다. -국립 국어원.
부추도 못 먹는사람 저밖에 없을겁니다 파마늘도 못 먹고 부춧가루로 쪄서 부추는 못 먹어도 가루로 칼국수는 먹을수 있을거 같네요 쑥 버무리가 제일 좋아하는데 쑥은 정말 좋아하는데 쑥버무리였음 좋았을걸...부추도 몸에 좋은데 다 못 먹니까 속상하네요ㅠ파 마늘도 몸에좋은데 몸에좋은걸 못 먹니까 아쉽네요ㅠ 냉이는 좋아하고 또 달래도 못 먹고 암튼 파종류는 다 못먹는다는거
@ili47643 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@문영아-m5b3 жыл бұрын
2021😙6😚15 굿.☺🤗😍😘😗.
@belisa68443 жыл бұрын
😍💘😍💘😍💘😍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@강인혜-o7m3 жыл бұрын
경상도 우리 동네는 소풀이라고 불렀답니다.이유는 잘 모름.ㅎ
@암행어사출두여3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 본인도 경남합천출신인데 소풀이라한건기억나네요 오래전이지만
@maimonides85063 жыл бұрын
소불...이라고 불렀어요..
@Amugeona-j2e3 жыл бұрын
옛날에는 말이다 마스크를 쓰지않아도 밖에 돌아다닐수 있었단다...
@moonkyo08023 жыл бұрын
고래 육회는 소고기 육회랑 비슷할 것 같은데 수육은 어떤 맛일까요? 궁금해지네요
@깨비박사-c8p2 жыл бұрын
고래고기수육은 약간 쫀득한 보쌈식감이고요.맛은…다소 느끼해요.사바사지만 저에게는요
@seongkim3841 Жыл бұрын
배추 정구지
@Awesome-im1sf3 жыл бұрын
난 아주 가끔 부추전 한번 해먹으면 바로 설사나서 장청소용으로 쓰는데 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가끔 먹으면 맛있음
@josammosa983 жыл бұрын
정구지가 어떻게 부부간의 정을 지켜줘요?
@초여름과일 Жыл бұрын
오늘 프로그램은 확실한 19금 입니다. 대화중에 여러번 언급 되었습니다. 남편분이 튀르키예 대통령 많이 닮아 보입니다. 장기집권 하는법을 잘 알고 있는것 같습니다.