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염지하는 법, 잡내 잡는 법, 폐기름 처리법까지 이 영상 하나면 끝!
무려 10년간 갈고 닦은 닭튀김 노하우를 전부 털어 넣은
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[신상출시 편스토랑🥗]
매주 금요일 오후 8시 30분 KBS2 방송
#류수영 #어남선생 #편스토랑 #레시피

[@mumng713]

어남선생님 감사합니다!!

[@user-zx8fl8sf3s]

사 먹는 치킨보다 더 맛있음 역시 어남샘!!!

[@TV-cx9mz]

어남선생님은 요리하는 모습도 귀여우시네요 ^^

[@user-ep2eq8vy9p]

치킨을 집에서 튀겨 먹을 이유 : 1) 가족간 친목 도모가 필요할때 2) 조금 더 위생적인 음식을 먹이고 싶을때 3) 소같이 먹는 아들 2명 이상 보유시 가성비 좋음 4) 조리자가 황금손일때 그 외에는 무조건 사먹는게 유리

[@bbn7988]

식용유값, 카레한봉지, 우유, 닭값 + 사랑 + 정성 친오라버니 군대 휴가나왔을때 첨 튀겨봤던 오빠가 엄청 잘 먹던 추억이 떠오르네요❤

[@user-ie4uy8hd2v]

요즘 치킨값 넘 올랐던데 해봐야겠어요 👍

[@user-sh2by8dg7b]

정말 맛납니다. 역쒸 어남 선생^^

[@user-vh4me9cl2f]

침나옴.집에서 한번 했는데 기름이 깨끗하니 더맛나요ㅎㅎ

[@user-cl2kg5rj6w]

쉬워요~~

[@dongwoo35]

저도 한번 시도 해본적있는데 안이 살짝 안익은 부분이 있었고 튀김옷은 검은색이라 타고 그랬는데.. 이거보고 다시 숙달해야겠어요

[@user-by2bi6cp3n]

에어프라이용도 알려주세요!! ㅠㅠㅠ

[@kmg23333]

치킨 좋아하는 입장에서 뒤쳐리 까지 생각하면 사먹는게 효율적이긴 해요 맛도 못따라가고 예를들어 포장을 해온다면 더 가격차이가 줄어듬 무+소스+콜라까지

[@user-jx3tm2fv4m]

기름 1.5L, 닭, 튀김가루 약간, 카레가루 약간, 우유까지 재료 값만 생각해도 시켜 먹는 게 낫겠네요. 거기에 노동력+맛까지 보면 생각할 것도 없겠네요.

[@woowooI]

맞음 조리과정 시간 뒷처리까지 겁내 번거로움 ㅋㅋ 재료값도 은근 만만치 않음 괜히 사먹으라는 소리가 나오는게 아님

[@scmko146]

안그래도 류수영씨 조아했는데 정말 매력남이세요…몬하는게 뭘까요..?박하선씨 정말 부러워효

[@user-tb8oe5ov9d]

😊😊😊

[@user-yi4nf1fy8w]

카레 가루 비싸서 안씀 ㅠ 집에서는 쓰면 맛있죠 180도 제일 좋음

[@user-ct9fp9bm9z]

생닭 싱크대에서 물로 씻으면 살모넬라균이 사방에 다 퍼지니 씻지 말고 그냥 먹거나 끓인물에 데쳐서 먹는 게 좋음.

[@Baramso]

매일 먹는거 아니면 사먹는게 싸게 들어요 기름값 부재료 값빼면 사먹는게 싸요

[@juuuurrrrooooo]

튀김가루 비율 한컵, 닭 500g

[@user-iy1rz1bp3j]

저건진짜요리좋아하는사람이되야저렇게먹지 아닌사람은저거따라하다가 결국 배달앱킴 ㅋ

[@user-bz7tv4wz5u]

쉽게 가르쳐 주셔서 감사드려요❤

[@user-tu4cx9sl5m]

쿠팡에 팔아요

[@sharkwhite2790]

기름응고제어데서파나요

[@user-zb8vm8yl7f]

다이소에 팔아요

[@user-ps5qe9jx2r]

어남선생님 비번 알려주시고 감사합니다 항상 응원합니다 👍 👍👍👍

[@user-yi4nf1fy8w]

두번튀길 필요없음 ㅎㅎㅎ

[@user-ss8zt7kv9q]

많이묻혓는데 왜얇을까여ㅜ우유를너무넣어서 물기가많아ㅜㅜ그랫는지. .저리두껍게안됏어여ㅜㅜ

[@user-zb8vm8yl7f]

버무린다음 30분 숙성하셔야 잘안떨어져요 그리고 기름에 닭넣고 휘휘저으면 안되고용

[@bbn7988]

기름수거방법이... 제대로된 방법은 맞나요??? 치킨까지도 튀겼는데 빨래비누 만들어쓰세요😊

[@user-xz4im2xr1q]

튀김은 진짜뒤처리가50프로임

[@user-jr3nd2bx9q]

만원으로 가능 안됨 요즘은 쿠폰 카드할인까지해서 차라리 배달음식이 더났지요😊 집안에서 치킨 튀기면 치우는데 손많이가고 냄새 쩐내 윽 ㅋ

[@DinosaurJr.]

집에서 치킨을 만들면 기름이 ㅠㅠ

[@user-pn8ky9kh2i]

저거 정제하거나 불순물 건져내고 또 쓸 수 있어요

[@user-qq3xm1xq7g]

튄다고요 ㅎㅎ 쓰는게 문제가 아니구

[@매일새로워짜릿해]

요리는 원래 다 고생이 따라와요 기름 튀겨서 싫다면 배달 시켜야지요~

[@secoed475]

ㄹㅇ... 치킨은 사먹는게 딱이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-jf2xc4kg2f]

생닭을 물에 씻어도 되는지에대한 진실이 궁금합니다

[@sharkwhite2790]

고추기름은요리많이하는사람야그

[@user-vh4me9cl2f]

응 이십년전에 일본에서 이상한가루너으니 굳드라구요.오...했어요

[@user-um3pc4zf3r]

배달닭보다 비싼데...

[@user-tc6lu8ed8j]

기름값 닭값 그냥 사먹는게날듯

[@Nyctica]

만원으로 택도 없어

[@park8bong2]

닭 씻지마러여~~~제발

[@heartopner]

방송이니까 그런거고 현실은 냉동 염지닭(에프 오븐구이닭) 사놓는게 보관상 용이하고 저렴하고 편리해서 집치킨하기에 가장 현실적

[@user-bd8gj3rt6n]

후참잘 후라이드 11000원이던데

[@user-xo8qy8zx6r]

쿠팡기준 닭봉 1kg만 해도 만삼천원이 넘는데 우유 카레가루 튀김가루 기름값은 조상님이 할인받았나 ㅋㅋㅋ 적당히 구라를 쳐야지

[@user-zb8vm8yl7f]

검색해보니 1kg기준 닭봉 5000원인데요 ㅡㅡ 국내산 기준...

[@user-vg6oe7qg6w]

치킨집 망하것네

[@SCARS463]

에어프라이어에 튀기듯 굽는게 현실적임

[@J.H.C.]

숙성하고 튀기고 설거지에 ㅋㅋ힘들다 힘들어 ㅋㅋ 비싸도 사먹는게 낫지

[@user-qo2ud8py1d]

치킨은 비싸도 사먹어야됨

[@user-qj9sh9nb1e]

완제품사거나 시켜먹는다요

[@stont_sing]

먹을 사람이 많음 모르지만 기름처리가

[@rg620qm]

붐 아직도 쪼를 못버리내 이게 말이죠 ~ 저게 말이죠 아직도 2000년도 초반 스타일이로 하니까 좀 거시기 하내

[@user-kl2us4sr3v]

기름값 하면 진짜 2만원정도하긴하네

[@user-fn5jd5ic9q]

한 번 튀겨먹고 말거면 그 정도긴 하겠네요

[@user-kl2us4sr3v]

@@user-fn5jd5ic9q 아 기름은 여러번쓰는구나...

[@user-uv3nm8yv4n]

​@@user-kl2us4sr3v기름 여러번 쓰는거 엄청 안좋아요 ㅋㅋㅋㅋ

[@3baek321]

​@@user-uv3nm8yv4n치킨집도 여러번 쓴다

[@user-uv3nm8yv4n]

@@3baek321 ㅋㅋㅋㅋ 치킨집은 적어도 기름 청소는 해서 다시 쓴다 뭘알고나 이야기하자 여러번 써도 기름정화 하는거랑 안하는거랑 차이가 있다

[@user-nc6sv4wl1z]

후라이드 한번 먹을려고 집에서 저 날리를치겠어요?뒷처리가 남감함.옆에서 맞장구 치는 아짐마는누구?목소리 짜증나내.

[@sookiiiii]

응고제넣어서 종량제에 버려도 환경오염은되요 어남선생님😅

[@user-jj3mx8tf8y]

돼요

[@sookiiiii]

@@user-jj3mx8tf8y 정정 감사합니다^^

[@user-nb3jj6ww8q]

초보자는 그냥 배민으로 주문하는게 나을거같다..요새 배민주문시 유명치킨브랜드 3~5천원쿠폰할인되고 배달비도 공짜임...2만원짜리치킨을 1만5천원에 무료배달에 치킨무 콜라 주자나....저거 닭1마리기준 집에서 만드는 재료비용이 더나올거같다

[@estellefernsby7482]

닭 씻지 마세요 이제...

[@user-xn4uy4bj2d]

치킨같은 기름 담궈하는 요리는 그냥 시켜먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 닭도리탕이나 만들어먹는거지

[@user-yn8lc8nl6j]

저럴봐야 시켜먹는게낫겠다ㅎ