Kek me karrotë dhe portokall nga zonja Vjollca

Kek me karrotë dhe portokall
Përbërësit:
4 kokrra vezë
200 gr sheqer
3 lugë çaji lëkurë portokalli
lëngu I 1 portokalli
100 ml vaj vegjetal
250-300 gr miell
1 1/2 lugë çaj pluhur pjekës
1 lufë kafe sodë buke
kripë
350 gr karrota
100 gr rrush të zi
Përgatitja:
Fillimisht bashkojmë produktet e thata, miell, pluhur pjekës, sodë buke, pak kripë të gjithë këto përbërësit I përzijemë dhe I lëmë mënjanë. Pastrojmë karrotat dhe I grimë ato në grirësen e qepës. Në një tas përziejmë vezët, sheqerin dhe I rrahim sëbashku deri sa sheqeri të shkrijë, lëkurën e portokallit, lëngun e portokallit, vaj dhe I përziejmë mirë. Shtojmë miellin pak nga pak deri sa të formohet një brum I lidhur dhe homogjen, karrotat, rrushin e thatë dhe vazhdojmë përzierjen.
Në një tepsi me diametër 20 cm dhe lartësi 6 cm shtojmë poshtë një letër pjekje dhe më pas nivelojmë brumin. E vendosim tepsinë në furrën e parangrohur në temperaturë 170 gradë Celsius për 1 orë e 10 minuta. Pasi të kalojë kjo kohë bëjmë provën e stikadentit. E lëmë kekun të ftohet dhe e pudrosim me shqerin pluhur.

[@lmskzbr5253]

Sa te mira jeni,ti i kendon se je e mire vet dhe zonjen vjollca e do shume

[@ilirdardha835]

Si e ha brumin direkt ne televizor moj vajze , kujton se po na tregon dicka te kendeshme ?