[커피 추출 가이드] Ep.3 에어로 프레스
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Күн бұрын엘카페 커피로스터스의 대표이자 로스터인 ‘양진호’ 대표가 진행하는 커피 추출 가이드,
3편 ‘에어로 프레스’!!
이번 편은 간단하지만 다양하고, 장남감처럼 갖고 놀기 좋은 에어로 프레스입니다.
두 가지 필터를 이용한 정방향/역방향 추출을 다뤘습니다.
풍부하고 실질적인 팁을 영상으로 제작하고 있습니다.
‘구독’과 ‘좋아요’ 누르시고 영상 나올 때마다 즐겁게 봐주세요!
강사: 양진호 대표
촬영/편집: 나성은 바리스타
제작: 엘카페커피로스터스
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@gf401 2 жыл бұрын
영상 보고 바로 주문 했습니다. 자세한 설명 감사합니다!
@elcafecoffee 2 жыл бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다.
@user-lu5wi4gq2q 5 жыл бұрын
자세히 설명해주셔서 너무 좋아요!! 감사합니다!
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
감사합니다. 계속 좋은 내용으로 채우겠습니다. :)
@343peace27 4 жыл бұрын
자세하고 친절한 설명 감사합니다. 영상을 보니 두가지 궁금한 점이 있습니다. 정방향으로 할 때 온도설명이 없으신데 몇도로 내린건지 알 수 있을까요? 그리고 2잔 분량을 내릴 때 원두양이나 다른 맛있게 마시는팁이 있을까요?
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
정방향으로할때는 92도 정도로 했습니다. 에어로프레스가 크기가 한계가 있어서 진하게 내려서 물을타는 방법으로 2잔을 만들어야 합니다.
@user-kb9uu4ww1u 2 жыл бұрын
프렌치 프레스와 에어로 프레스 중에 추천해 주신다면 어떤 것을 선호하시나요?
@elcafecoffee 2 жыл бұрын
개인적으로는 에어로프레스쪽을 약간 더 선호합니다...^^
@wonjeong4621 5 жыл бұрын
정방향 추출 팁 감사합니다!!
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
감사합니다
@agentlekim7 5 жыл бұрын
굿굿굿! 바로~~다운로드!!!!! 영상 감사합니당~~~*^^*
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
감사합니다..^^
@777GOEL 2 жыл бұрын
에어로프레스고/// 에어로프레스 두개 차이가 어떤가요~? 맛이나, 추출도, 개인 체험담이 궁금합니다~^^
@elcafecoffee 2 жыл бұрын
앗........에어로프레스고는 안가지고 있어서요...T.T...아직 못써봤습니다..다음에 기회가 되면 비교해보겠습니다.
@777GOEL 2 жыл бұрын
@@elcafecoffee 답장 감사드립니다^^ 모카커피 (세븐앤미 모카포트)는 어떤편일까요~~~?
@777GOEL 2 жыл бұрын
@@elcafecoffee 사이폰 커피 _// 모카커피 // 장단점이 궁금해요~^^
@elfrandy 3 жыл бұрын
정방향스텐필터가 크레마뽑기 더 용이하겠죠?
@elcafecoffee 3 жыл бұрын
에어로프레소로 크레마가 나오기는 쉽지않습니다..^^거품이 나오는 정도라고 생각하시는게 편하실꺼에요
@nicopole99 5 жыл бұрын
에어로 프레스 초보자에게 아주 상세하고 친절한 설명이네요. 영상 너무 잘봤습니다. :)
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
감사합니다
@osi9941 5 жыл бұрын
감사합니다. ^^
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
감사합니다.. ^^
@wwhjin6280 3 жыл бұрын
물의 온도나 누르는 압력에 따라 맛이 달라진다고 하셨는데 어떻게 다른지 알 수 있을까요?
@elcafecoffee 3 жыл бұрын
추출수율과 맛의 경향성이 바뀐다고 보면됩니다...이게 글로쓰기에는 내용이 좀 많긴하네요
@SP-xj9rr 4 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다~에어로프레스로 아이스커피 만드는 것도 궁금한데 혹시 알려주실 수 있을까요?
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
에어로프레스로 만드는 아이스커피 레시피를 잡아보도록 하겠습니다.
@SP-xj9rr 4 жыл бұрын
엘카페양사장 답글해주셔서 감사합니다! 해주신다니 너무 감사하네요~^^
@dbsrn214 3 жыл бұрын
에어로프레스로 아이스라떼는 아무래도 에스프레소보다 맛이 덜할까요?
@elcafecoffee 3 жыл бұрын
커피맛이 덜진하게 느껴지실꺼에요 그래도 다른 매력을 느끼실수 있을꺼에요
@insertingmuscularmole-mm 4 жыл бұрын
비다스테크 스텐필터가 다른회사의 스텐필터보다 강점이나 좋은점이 있나요? 스텐필터를 구매할려는데 조언이 부탁드립니다~!!!
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
비다스테크 스텐필터는 강도가 좋은 편입니다. 각 필터별 장단점이 있어서 어느게 무조건 좋다고는 말하기 어렵고요. 두께가 두꺼워지면 커피가 막힐수 있어서 너무 두꺼운건 않좋고요 망사형태로 된것은 유속이 빨라서 취향에 따라 안맞을수 있습니다. 가늘게 갈아서 진한 커피를 내리고 싶으실때는 비다스테크 스탠필터가 좀더 유리한 편입니다.
@insertingmuscularmole-mm 4 жыл бұрын
@@elcafecoffee 답변 감사합니다!
@sunhochoi2543 4 жыл бұрын
금속필터 움푹 파인 부분이 커피쪽으로 가야되는거 아닌가요? 미분 걸러주는 용도라고 들었던 것 같아서요
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
아 그부분은 제작자하고 여러번 이야기해보고 테스트를 해봤는데요 기본작으로 구멍이 있는부분이 두꺼워지면 앞이 강하게 걸려서 움푹파이게 설계가 된거고요. 설겆이의 용이성 때문에 저는 커피쪽에 평평한 것을 사용하고 있습니다
@user-vq3yb3xb2p 5 жыл бұрын
영상에서 사용하시는 그라인더랑 커피포트 정보 알려주실수 있나요?ㅎ
@elcafecoffee 5 жыл бұрын
영상에 나오는 그라인더는 윌파그라인더입니다. 가정에서 사용하기에 부담스럽지 않은 그라인더입니다. 주전자는 보나비타 전기포트입니다
@joelchoi2339 4 жыл бұрын
질문하나만 드릴께요 pod 포드 커피 ,그러니까 캡슐커피 조상되는 녀석으로 에어로프레서에서 커피 추출이 잘될까요?
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
pod커피로느누해보지 않았지만 사이즈가 맞는다고 하면 추출이 될것 같습니다. 다만 제 기억에 pod커피 사이즈가 더 작았던것 같아서요 직경이 비슷한 경우에는 추출이 문제가 없을것이라고 생각합니다
@joelchoi2339 4 жыл бұрын
엘카페양사장 감사해요. 에어로프레서 외출해서 쓰려고 하면 원두가지고 다니는게 불편할거 같아서요.그리고 여기는 아직 pod 커피를 많이들 쓰더라구요 ㅎㅎ
@TheSargent82 4 жыл бұрын
감사합니다. 혹시 금속필터 정보 좀 알 수 있을까요?
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
비다그테크에서 만든 레티나필터입니다. 디자인커피에서 구매가능하실꺼에요
@TheSargent82 4 жыл бұрын
정보 감사합니다.
@user-sc2ob3rb4p 4 жыл бұрын
추출된 커피 좀 보여주시지...
@elcafecoffee 4 жыл бұрын
아...다음부터는 보여드라도록 하겠습니다..^^
@moontracer 3 жыл бұрын
정론
@elcafecoffee 3 жыл бұрын
감사합니다..^^
European Coffee Trip
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