Kerala Style Anchovy Coconut Curry - Netholi Curry

  Рет қаралды 144,916

Village Cooking - Kerala

Village Cooking - Kerala

Күн бұрын

Kerala Style Anchovy Coconut Curry - Netholi Curry
Ingredients
Anchovies fish - 1 kg
Raw mango - 2 nos
Shallots - 18 to 20nos
Curry leaves - 3 to 4 sprigs
Tamarind - small pieces.
Grated coconut - 1 cup
Dry red chillies - 4 to 5 nos
Red chilli powder - 1 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Cumin seed - 1 tsp
Salt - 1 or 2 tsp
Oil - 3 or 4 tbsp
Method
Firstly we have to peel and cut the raw mango ,set aside.
Then chopped into small pieces and set aside.
Grind green chilli, cumin seed ,grated coconut, turmeric powder ,red chilli powder and shallots into smooth paste and set aside.
Then cut and clean the anchovies fish .
Wash and drain them well, set aside.
Take a pan add shallots,green chilliand curry leaves.
Then add chopped mango and soaked tamarind water
Then add grinded coconut and red chilli mix
Add sufficient amount of water and mix them well.
Again pour some water and mix them well.
Then place the fish curry mix pan on the heat.
Cover and cook them well.
Add anchovies fish and mix them well.
Covert and cook them well.
Remove the lid and check whether the fish is well cooked or not.
Remove from fire and set aside.
Heat oil in a pan add mustard seed,let them spluttered
Add shallots,dry red chilliand curry leaves
Saute and fry them well.
Remove from fire and pour the mixture into the fish curry pan.
Mix them well.
Serve the tasty anchovies fish curry with tapioca or meals

Пікірлер: 41
@snehalathanair427
@snehalathanair427 4 ай бұрын
Amma is super -- cleaning any type of fish-- grinding on the stone, cooking in clay pots-- lovely
@anitav4662
@anitav4662 4 ай бұрын
That's really great! I love all those clay pots she cooks, prepares food in.
@teesta80
@teesta80 4 ай бұрын
Love Kerala, highest literacy, skilled, self dependent, brainy, no-shit show, drama free, empowered women.
@Vyshakh_Chess
@Vyshakh_Chess 4 ай бұрын
മാങ്ങ ഉള്ളപ്പോൾ പിന്നെ പുളി എന്തിന്
@ambikah6761
@ambikah6761 4 ай бұрын
Meen cleaning perfect natholy curry excellent
@charmaine8512
@charmaine8512 3 ай бұрын
This was my fav prep. Thank god for natural fishing as now we eat farmed fish and it is beginning to be like caged chickens
@extremecreater9177
@extremecreater9177 4 ай бұрын
❤❤ I love it adipoli
@jessythomas561
@jessythomas561 4 ай бұрын
Award cinema pole aanengilum sradhichu nokiya manasilakum 😮curry 🍛 👌
@nazninequreshi3972
@nazninequreshi3972 4 ай бұрын
Mouth watering ❤
@myworld7977
@myworld7977 4 ай бұрын
അമ്മച്ചി പുളി കൂടുതലായി പോയില്ലേ മാങ്ങയല്ലേ ചേർത്തത് പിന്നെ എന്തിനാ പുളി. 😊 എന്റെ വീട്ടിലെ അമ്മിക്കല്ലിൽ ഒന്നും അരച്ചാലും അരയത്തി മൂർച്ച ഇല്ല . വെറുതെ കാണാൻ വേണ്ടി ഇരിക്കുന്നു അത് ഒരു ഉപകാരവും ഇല്ല. ഉപകാരപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്ന് പറയുന്നതാവും നല്ലത്.
@SusanSaji-x7d
@SusanSaji-x7d 4 ай бұрын
Nalla nadan curry super Amma
@AllenJohn
@AllenJohn 4 ай бұрын
cleaning the netholi must have been a hassle.
@mollysabraham835
@mollysabraham835 4 ай бұрын
It is big netholi now she is preparing. So little more easy to clean.
@shinybaby6591
@shinybaby6591 4 ай бұрын
​@@mollysabraham835മാങ്ങാ വെള്ളത്തിലിട്ടപ്പോൾ പുളിപ്പോയി
@sharadachillalshetti2279
@sharadachillalshetti2279 4 ай бұрын
Her chopping skills with that deadly looking knife are beyond amazing. Any ordinary mortal like me would have sliced off their fingers if they tried cutting like she does😅.
@navyas423
@navyas423 3 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤
@rameshvetri2386
@rameshvetri2386 4 ай бұрын
Nice
@SABAREE685
@SABAREE685 3 ай бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥
@jeyalekshmichandanamuthu8769
@jeyalekshmichandanamuthu8769 4 ай бұрын
Soooopero sooooper 👍
@gijimolanu1023
@gijimolanu1023 4 ай бұрын
Super
@ranjanikodagoda812
@ranjanikodagoda812 4 ай бұрын
Yummy. ❤❤
@PushpaLatha-wu7xh
@PushpaLatha-wu7xh 4 ай бұрын
👌👌
@jayasreenair3973
@jayasreenair3973 4 ай бұрын
❤❤👌👌
@KavithaRaveendran-g1e
@KavithaRaveendran-g1e 4 ай бұрын
Super dish
@Bindhu-t8s
@Bindhu-t8s 4 ай бұрын
👌
@mollysabraham835
@mollysabraham835 4 ай бұрын
Gravy pattippoyi.
@ganeshraj792
@ganeshraj792 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@sridevinair4058
@sridevinair4058 4 ай бұрын
👌👌👌❤️🙏
@brindharamasamy5474
@brindharamasamy5474 4 ай бұрын
That's TAO AMPUTEE
@sreenivaskamath4607
@sreenivaskamath4607 4 ай бұрын
Silent movie with English subtitles at the end!!!!!!!!!!!!!!
@shinybaby6591
@shinybaby6591 4 ай бұрын
മാങ്ങാ വെള്ളത്തിലിട്ടപ്പോൾ പുളി പോയി 😂
@paulmanase1657
@paulmanase1657 4 ай бұрын
பரிசுத்த வேதாகமம் வாசியுங்கள் விசுவாசியுங்கள் அதினால் உங்களுக்கு நித்திய ஜீவன் உண்டு 16 தேவன், தம்முடைய ஒரேபேறான குமாரனை விசுவாசிக்கிறவன் எவனோ அவன் கெட்டுப்போகாமல் நித்தியஜீவனை அடையும்படிக்கு, அவரைத் தந்தருளி, இவ்வளவாய் உலகத்தில் அன்புகூர்ந்தார். யோவான் 3:16 17 உலகத்தை ஆக்கினைக்குள்ளாகத் தீர்க்கும்படி தேவன் தம்முடைய குமாரனை உலகத்தில் அனுப்பாமல், அவராலே உலகம் இரட்சிக்கப்படுவதற்காகவே அவரை அனுப்பினார். யோவான் 3:17 18 அவரை விசுவாசிக்கிறவன் ஆக்கினைக்குள்ளாகத் தீர்க்கப்படான்: விசுவாசியாதவனோ, தேவனுடைய ஒரேபேறான குமாரனுடைய நாமத்தில் விசுவாசமுள்ளவனாயிராதபடியினால், அவன் ஆக்கினைத் தீர்ப்புக்குட்பட்டாயிற்று. யோவான் 3:18 19 ஒளியானது உலகத்திலே வந்திருந்தும் மனுஷருடைய கிரியைகள் பொல்லாதவைகளாயிருக்கிறபடியினால் அவர்கள் ஒளியைப்பார்க்கிலும் இருளை விரும்புகிறதே அந்த ஆக்கினைத்தீர்ப்புக்குக் காரணமாயிருக்கிறது. யோவான் 3:19 20 பொல்லாங்கு செய்கிற எவனும் ஒளியைப் பகைக்கிறான்,தன் கிரியைகள் கண்டிக்கப்படாதபடிக்கு, ஒளியினிடத்தில் வராதிருக்கிறான். யோவான் 3:20 21 சத்தியத்தின்படி செய்கிறவனோ, தன் கிரியைகள் தேவனுக்குள்ளாய்ச் செய்யப்படுகிறதென்று வெளியாகும்படிக்கு, ஒளியினிடத்தில் வருகிறான் என்றார். யோவான் 3:21 31 உன்னதத்திலிருந்து வருகிறவர் எல்லாரிலும் மேலானவர்: பூமியிலிருந்துண்டானவன் பூமியின் தன்மையுள்ளவனாயிருந்து, பூமிக்கடுத்தவைகளைப் பேசுகிறான்: பரலோகத்திலிருந்து வருகிறவர் எல்லாரிலும் மேலானவர். யோவான் 3:31 32 தாம் கண்டதையும் கேட்டதையும் சாட்சியாகச் சொல்லுகிறார்: அவருடைய சாட்சியை ஒருவனும் ஏற்றுக்கொள்ளுகிறதில்லை. யோவான் 3:32 33 அவருடைய சாட்சியை ஏற்றுக்கொள்ளுகிறவன் தேவன் சத்தியமுள்ளவரென்று முத்திரைபோட்டு நிச்சயப்படுத்துகிறான். யோவான் 3:33 36 குமாரனிடத்தில் விசுவாசமாயிருக்கிறவன் நித்தியஜீவனை உடையவனாயிருக்கிறான்: குமாரனை விசுவாசியாதவனோ ஜீவனைக் காண்பதில்லை, தேவனுடைய கோபம் அவன்மேல் நிலைநிற்கும் என்றான். யோவான் 3:36
@kramdrekram
@kramdrekram 4 ай бұрын
I bet whatever main food you use in your cooking they will all taste the same since every ingredients are the ssme..
@diamondheartrajugoudar2718
@diamondheartrajugoudar2718 4 ай бұрын
👌👌
@imadurawalamadurawala6776
@imadurawalamadurawala6776 4 ай бұрын
I love you and kiss your hands.from srilanka
@Sesayzainab360
@Sesayzainab360 4 ай бұрын
Chafati
@Sesayzainab360
@Sesayzainab360 4 ай бұрын
Gobi Aloofry
@4caustin7bamelia10
@4caustin7bamelia10 4 ай бұрын
Super
@VasugiVasugi-q4f
@VasugiVasugi-q4f 4 ай бұрын
👌👌👌
Kerala Style Lunch -  Veg Chattichoru | Tasty Authentic Chatti Choru | Kerala Meals
15:58
Village Cooking - Kerala
Рет қаралды 3,9 МЛН
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 52 МЛН
How Strong is Tin Foil? 💪
00:26
Preston
Рет қаралды 153 МЛН
小天使和小丑太会演了!#小丑#天使#家庭#搞笑
00:25
家庭搞笑日记
Рет қаралды 44 МЛН
Kerala Style Beef Biryani Recipe | Beef Dum Biryani
14:54
Village Cooking - Kerala
Рет қаралды 798 М.
Kerala Style Jackfruit Erissery |  Jackfruit with Roasted Coconut
8:33
Village Cooking - Kerala
Рет қаралды 181 М.
Kerala Traditional Recipe Kanji Astram -Rice Kanji
15:47
Village Cooking - Kerala
Рет қаралды 190 М.
Kerala Style Sardine Fish Roast | Fried Mathi Roast
9:16
Village Cooking - Kerala
Рет қаралды 186 М.
Abida Rasheed Easy Fish Curry Recipe | Art Of Daily Cooking
14:54
Abida Rasheed
Рет қаралды 146 М.
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 52 МЛН