Торт Гарри Поттера 🎂 . Я конечно не кондитер, но тортик страшный сделать смогла 🙆🏻‍♀️❤️

БИСКВИТ
✅ 4 яйца
✅ 150 грамм сахара
✅ щепотка соли
✅ 150 грамм муки
✅ 1 ч.л разрыхлителя
✅ какао 2 ч.л (у меня алкализированый) обычного какао нужно немного больше - 1,5 ст.л
Яйца и сахар с солью взбить до плотной массы. (Где-то 7-9 минут)
Сухие ингредиенты просеять, перемешать и постепенно вводить перемешивая деревянной лопаткой ❤️
Конфи 🍒
✅ 200 грамм вишни
✅ 1 ложка сахара (кто любит послаще, можно добавлять по вкусу)
✅ вода 80 г
✅ 1 ч.л. с горкой кукурузного крахмала
Вишню привариваем после того, как растает на огне ещё 5 минут. Затем перебиваем все в блендере и добавляем сахар с крахмалом.
Продолжай варить до загустения. Перед украшением, торта, начинке необходимо дать остыть. 🍒
КРЕМ ТИРАМИСУ🧁
✅ 500 грамм маскарпоне
✅ 100 грамм сахарной пудры
✅ 150 мл сливок 33%
✅ какао 1ч.л. (Алкализированый)
Маскарпоне и сахарную пудру взбить до однородной консистенции. Затем добавить сливки и взбить до плотной массы ❤️ + какао
Приятного аппетита ❤️
Все рецепты есть в инста ❤️
🍦Мой инста с рецептами:
/ kesha__food
💠 Мой личный инста:
...
🔥 Тик ток:
vm.tiktok.com/...