클래식한 음식으로 35년 동안 자리를 지킬 수 있었던 이유🤫

Рет қаралды 113,193

Жыл бұрын

#맛집 #미슐랭 #와인
먹자! 마시자! 놀러 다니자!
* 가게 정보
- Le Gentilhomme (장띠옴므)
- 월~일 11:30-15:00, 17:30-22:00 / 화 휴무
- 전화 : +81 11-531-2251
- 주소 : Japan 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 8 Chome−２−1-3 サンプラーザ札幌 1F
* 본 영상은 광고, 협찬과 무관한 레스토랑 방문기입니다.
* 업로드 시간 : 금요일 오후 6시
* 비지니스 문의 : mardukas@sandbox.co.kr

Пікірлер: 123

@user-ui6vc6rs2h Жыл бұрын

곧 30만 다가오네요 6만이었을때부터 구독했는데~~ 멋지십니다 짱👍

@mulumppyoping1601 Жыл бұрын

지금까지 나온 곳들 중 영상을 보고 방문 해보고 싶은 곳 이네요! 분위기가 편안하고 클래식하고 수수한 음식 때문인 것 같습니다~!

@kyubokhan3937 Жыл бұрын

으아... 부담없는 맛집인듯 차분하게 설명해주시는데 나오는 와인들은... 정말 내공이 대단하십니다.

@congslife6566 Жыл бұрын

캬 이게 클라스 아닌가.. 삿포로 영상 너무 좋네요 ☺️☺️ 이번에 비밀이야님 옛포스팅 보고 뱅큇 다녀왔는데 너무 좋았거든요 다음엔 여기..!

@M.a.r.u Жыл бұрын

기다리기 너무 힘든 채널😂 항상 감사합니다

@user-ki6hk5kc7u Жыл бұрын

10:40 신의 물방울에서 보고 진짜 마셔보고 싶은 술이었는데...역시 형님 클라스 대단하십니다

@user-rh5eq3gj7h Жыл бұрын

비밀이야님은 보면볼수록 음식 와인 모든것의대한견해가 존경스러울정도네요 늘 좋은영상 감사히 잘보고있습니다~^^

@user-fl4vi9ij8o Жыл бұрын

캬.. 트렌디함도 이겨내는 클래식이라니 정말 귀하네요! 많은 푸디들이 너무 트렌드만 좇거나 기준이 없는 경우가 많았는데, 형님은 명확한 기준으로 의견제시해주셔서 너무 좋습니다! 형님 같은 레스토랑이네요!

@user-ud4ff8wu4g 8 ай бұрын

툭하면 흑당 어쩌고저쩌고~ 허니버터~ ㅋㅋㅋㅋㅋ

@SoneKHC Жыл бұрын

완전 클래식한 기본기 탄탄한 프렌치 레스토랑 너무 좋네요!! 가격도 너무 좋고요!

@minchoulkim2901 Жыл бұрын

제목 보고 깜짝ㅎㅎ 19년 초에 허전한 마음에 삿포로 여행 가서 여기 가려고 했는데 인터넷 예약이 힘들어 호텔 통해 갔던 기억이 나네요. 너무 좋았습니다. 셰프님도, 직원 분도 너무 친절하셨습니다. 무엇보다 볼랭제가 글라스로 나오고 램은 찐입니다 ㅎㅎ 와인리스트가 정말 대박이었.. 그때 그냥 제일 좋은 걸로 먹고 왔어야 했는데 그게 아쉽습니다. 또 가고 싶네요. 현지에서도 비즈니스 식사 자리로 이용하는 듯 했습니다.

@kimkimkim1671 6 ай бұрын

안녕하세요 혹시 어느 호텔 이용해서 예약하셨는지 알 수 있을까요?

@user-my4hf3nf8j Жыл бұрын

역시 와인 얘기가 재밌네요 👍

@anfwoijwej1742 Жыл бұрын

와.. 35년간 운영하고 계시다니 대단하네요. 저런게 장인정신인가요 꼭 가보고 싶습니다^^ 그리고 비밀이야님 와인 나오니까 지식 폭발하네요 ㅋㅋ

@oboda3170 Жыл бұрын

눈이 호강하고 가네요 👍🏻👍🏻

@bluesanta21 Жыл бұрын

좋은 식당이네요. 예약 안어려우면서 좋은 음식이라니 🎉

@user-cl7kl6ii6r Жыл бұрын

언젠가 유럽 여행 때 원스타? 한국에도 이 정도 해, 그러니 투스타, 쓰리스타에서 골라서 간다 하셨는데 원스타인데도 최애레스토랑이라 하실 정도면 특별한 곳이 분명하네요. ㅎㅎ

@user-ds3dw7vw7u Жыл бұрын

너무 좋아요~

@ranpo4316 10 ай бұрын

태어나서 처음으로 프렌치란걸 르장띠옴므서 먹어 봤습니다❤❤❤❤ 비밀이야 아저씨가 아니었으면 가볼 엄두도 못냈을거에요!! 감사합니다~

@user-wv7rc2vd5o Жыл бұрын

형님 오늘도 잘 봤습니다...눈으로 냠냠...

@user-ox8gz6tl8q Жыл бұрын

두목님 오늘도 좋은것만 드시고 다니시는군요 ㄷㄷ

@user-fw8ii1nz9q Жыл бұрын

클래식과 올드의 차이... 오늘도 잘 배우고 갑니다

@user-eh9yb7yo8h Жыл бұрын

저는 갠적으로 확실히 느끼는건 레드 먹을땐 음식을 먼저먹다가 와인 먹는게 맛나고 화이트 먹을땐 와인을 먼저먹고 여운이 남아있을때 해산물등 음식을 먹는게 낫더라구용.. 샤블리 먹고 굴 먹으면 굴의 특유의 안좋은향은 잡아주고 바다느낌은 더 살려주는ㅎㅎ 샴페인은 입을 정리해주니 식전 식후 다 좋았구용

@fastbowel Жыл бұрын

업데이트 자주 해줘 형님🎉

@seongkyuyang860 Жыл бұрын

내공이 정말 대단한 분이라는게 매번 볼때마다 느껴집니다!

@nedved3831 Жыл бұрын

히데타카 제외 예약해둔곳 다 유투브로 올라오네요ㅋㅋ

@rolleiholic Жыл бұрын

회장님 오늘도잘보고갑니다

@xd3681 Жыл бұрын

진짜한번 같이 식사해보고싶다... 설명들으면서 먹으면 맛이 더 풍부하게 잘느껴질거같음..

@hide5419 Жыл бұрын

그럴 일 없으니 ㅎ

@user-xx1fo3vw9u Жыл бұрын

@@hide5419 뭐가 그렇게 부정적임 님이 그러니까 인생 패배자인거에요.

@user-rk8yv2pq2e Жыл бұрын

일본의 맥심 같은 레스토랑이네요. 대단합니다. 한국양식도 너무 트렌디따라 가기보다 자국재료를 이용한 클래시컬한 식당이 생겼으면 하는 바램입니다.

@user-mq4fq3dc8u Жыл бұрын

"좋은 술은 음식을 먹고 술을 마시지만 소주는 마시고 나서 음식을 먹는다" 생각해보니 정말 그렇네요..! 의식하지 않았는데 ㅋㅋ

@grandeurzz Жыл бұрын

간장계란밥 먹으면서 재밌게 봤습니다.

@davidchang4559 Жыл бұрын

So excellent!!

@beta_silon Жыл бұрын

혹시 디져트 쪽은 추천해주실만한곳 있을까용?

@user-it5vg6je3k Жыл бұрын

방문하지 못한 3년간 판데믹 영향이 직격이었운텐데 함께 버티고 인내했다는게 직원분들도 경영주도 가족같은 끈끈함이 있는듯 하네요. 이런곳은 음식을 맛보지 않아도 예상되는 퀄리티

@byunghoonnoh5141 Жыл бұрын

소주먹고나서 음식을 먹는다. 와 핵심을 찌르네

@alexanderkim9294 Жыл бұрын

스킵 한번도 안하고 봤네 몰입감..

@josephkim1909 Жыл бұрын

참 보면 별에 관계없이 좋은데를 잘 찾아가는 느낌

@jsbyun. Жыл бұрын

와인 박사시네용.. ㄷㄷ

@zenibako Жыл бұрын

여기 가게 옆에 마스다우동 맛있습니다. ㅋ

@sorryforholy9093 Жыл бұрын

타짜 썰 꿀잼ㅋㅋㅋㅋ

@user-pl6si5zb8p Жыл бұрын

형님 빨리 도쿄도 한바퀴 돌아주세요 제발 너무 재밌다 일본 시리즈

@dominicsimon4114 Жыл бұрын

좋은 식당 같아요

@user-ml2bx4tp1p Жыл бұрын

와인에 대한 적절한 가격을 알려면 여러곳을 발품팔아야할까요?

@soenwookkim3266 Жыл бұрын

매번 놀랄 따름이고. 난 언젠가 꼭 가보기 위해 매번 내 카톡에 전달해 놓을 뿐이고.. 암튼 저기는 내가 올 해 꼭 간다.

@user-sk8ur1xj6l Жыл бұрын

형님이랑 식사하면 설명들으면서 먹어서 더 좋을듯

@user-sioren 11 ай бұрын

영상보면서 항상 궁금한게, 와인을 여러병 주문하시는데 글라스로 주문하시는건 아니신것 같아서요. 1끼 식사에 와인 여러병을 드시는것 같아요. 전 아쉽게도 와인 2잔까지가 한계라서 장띠옴므에서 글라스 와인을 마신다면 어떤것을 주문해야 할까요? 와인에 대해서 잘 몰라서 대충 금액보고 중간쯤으로 시키곤했어요.

@anomaile Жыл бұрын

라비올리는 이태리 요리인데 클래식 프렌치로도 나오나요?

@bimirya Жыл бұрын

라비올리는 프렌치에서 아주 자주 나오는 음식입니다. 영상에서도 그렇지만 이탈리아 라비올리하고 스타일이 좀 다르죠.

@펠도 Жыл бұрын

연휴에 삿포로 가는데 첫번째로 예약한 곳이 비밀이야님이 리뷰한 곳이라니 영광이네요 맛잇게 먹고 오겟습니다🥳 몰리에르도 저는 너무 좋앗는데 거긴 별루신가봐용…ㅠ 선생님이랑 같이 일하고 싶어요.

@kimkimkim1671 6 ай бұрын

안녕하세요 혹시 예약 어떻게 하셨는지 알 수 있을까요?

@펠도 6 ай бұрын

@@kimkimkim1671 구글맵에서 예약하기 잇어서 그걸로 했던것 같아요! 너무 추워서 택시타고 갓어요

@kimkimkim1671 6 ай бұрын

@@펠도 감사합니다!

@펠도 6 ай бұрын

@@kimkimkim1671 저는 몰리에르도 너무 괜찮앗어요. 강추에요. 네일동에 후기 올려놓았으니 참고하세요!

@enky5911 Жыл бұрын

선댓 후 감상

@user-tz6ip7wm7x Жыл бұрын

대박

@user-zu8bv1le6b Жыл бұрын

선생님 혹시 라면도 드시죠?

@keunkim4644 Жыл бұрын

진짜 음식에 해박하시네요ㅎㅎ

@cori3794 Жыл бұрын

디제스티프 한잔에 8천엔..8만원.. 비비큐 황올 비싸서 시킬까 고민한 내가 밉다...

@RutaGom Жыл бұрын

흑흑 비밀이야 블로그를 안본 채로 파리 피렌체 삿포로 등등 모두 다녀온 제 과거가 넘 슬픕니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 인생 손해본 느낌...

@user-tx3pf3bx8n Жыл бұрын

비밀이야님 구독자들의 대리만족과 유튜브 채널의 성장을 위해서 다이닝 마 99만 원짜리 코스요리 드시고 영상 올려주시면 안 될까요?

@user-om8cf6en5f Жыл бұрын

이번 영상이 레전드네. 와인 리스트보고 감탄만 나오네 돈은 이렇게 써야지 돈 많이 벌고 싶다 ㅜㅜ

@hminkim21c Жыл бұрын

옛날에 도시빈민으로 블로그 했지않나요?

@user-gc9ou7gk3t Жыл бұрын

3년이 지났는데 직원이 그대로라는건 사장이 꽤 괜찮은 사람인가보네

@user-fu3qk3hb8l Жыл бұрын

일본은 잘 안 변하기때문…? 영향도 있지않을까요? 😅

@hlthename Жыл бұрын

+일본인들의 장인 정신 아닐까여

@user-nb5gm9ve4l Жыл бұрын

일본인들은 원래 직장=뼈를묻는곳 약간 이런느낌이 있다고 들었어요 문화랄까..?

@russssq Жыл бұрын

사장문제가 아니라 ㅋ 사람들 자체가 한국처럼 그렇게 철새처럼 대체적으로 이리저리 안돌아다님 ㅋ

@user-cu7xs1zi2i Жыл бұрын

제가 서울에서 이름만대면 알만한 유명한 레스토랑에서 잠깐 일할때 세척하시는분이 15년 찬모님은 23년 주방장은 21년 뭐 퇴직금이 아까워서 짜를수도 없겠더라구요 ㅎㅎ

@jacopastorius319 Жыл бұрын

장띠옴므

@kamile9084 Жыл бұрын

7만원 코스 11-12만원 코스면 우리나라보다 가성비 좋다고 느껴지네요..

@uncle30boy Жыл бұрын

What is your Secret?

@user-xx1fo3vw9u Жыл бұрын

진짜 완전 클래식이네 처음 요리보고 ㅋㅋ 저게 언제적꺼야 생각했는데 역시 결국 아무리 돌고 돌아도 결국 사람은 클래식을 찾게 되어있음

@user-mm1cx3vb9s Жыл бұрын

ㅋㅋㅋ니가 클래식을 아나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ횟집 코스 십만원에도 벌벌 손떨면서 ㅋㅋㅋ

@user-xx1fo3vw9u Жыл бұрын

@@user-mm1cx3vb9s 제가 돈은 많이 못 벌어도 요리를 업으로 삼는 사람이라 매주마다 공부하려고 먹습니다. ^^; 자기 자신을 학대하지마세요. 당신은 그보다 더 가치있는 사람입니다.

@user-mm1cx3vb9s Жыл бұрын

@@user-xx1fo3vw9u 공부많이하시고 대신에 잘못된 정보를 주변분들에게 퍼뜨리는 그런 사람은 되지 마시길..ㅠㅠ 부탁드립니다.

@user-xx1fo3vw9u Жыл бұрын

@@user-mm1cx3vb9s 어느 가게인지는 끝까지 말을 못하네요.. 자기 주장을 정당화 시키려고 이젠 거짓말까지 하네요. 그나이 먹고 거짓말 하지말고 인생 똑바로 사세요.

@user-vq6rw7ph1q Жыл бұрын

정띠옴므라고 읽는게 맞습니다

@danielkhang4733 Жыл бұрын

쇼츠로만 보다가 구독 했습니다 선생님의 음식의 대한 지식등등 너무 멋지셔서 15초 정도 녹화해서 인스타 스토리에 올려도 될지 정중하게 여쭤봅니다 이런 채널을 혼자 알기에는 아까워서요! 지나가는 해외돌아 다니며 맛집투어하는 20세 고등학교 졸업예정자 입니다!

@jsuduu9008 Жыл бұрын

푸아그라구할수가없어서 비아그라구매했습니다

@user-lz3uj6xm5c Жыл бұрын

무똥86빈 금액이 얼맵니까 형님

@user-hq2ck7zc3p Жыл бұрын

그냥 저 디저트 다 달라고 하면 안 되나요?

@user-xy5jf7xx4v Жыл бұрын

비밀이야

@kang7180 Жыл бұрын

근데 술을 먼저 먹고~~ 나중에 먹고의 차이가 무엇이죠? ㅎㅎ 음식먹고 술을 나중에 먹으면 그게 진짜 술인가요?? 소주비교 보다는 막걸리 같은경우 음식 먹고 막걸리 먹어도 맛있는데... 왜 하필 소주를 비교하는지???

@user-mm3mr8qd3c Жыл бұрын

최동훈은 우리나라 최고의 초천재 감독이라는

@user-eg1zq2rh3g Жыл бұрын

하지만 최근 대차게 말아먹은

@user-ei1lp2hl4p 6 ай бұрын

저 디저트 중에 하나 고르라고? 난 못해 😂

@leedylan Жыл бұрын

우리나라 푸아그라 수입안되는이유가 뭔가여 동물권이런거때문인ㄱ가

@ysh-lx3jc Жыл бұрын

유럽에 조류독감 돌아서 수급이 안되는걸꺼에요

@widmark. Жыл бұрын

코로나 시기 즈음에 유럽(프랑스, 스페인 일대)에서 역사적인 조류독감이 유행해서 아직도 다 잡히지 않았습니다. 오리 거위 다 폐사시키고 수출수입 막고 다 그랬죠.. 요즘 슬슬 다시 푸아그라가 들어온다고는 들었는데 여전히 전 세계적으로 공급난이에요. 검역도 빡세구요

@bimirya Жыл бұрын

다른 나라들은 어떤 지역에 조류독감이 돌면 그 지역 푸아그라를 수입금지 시키곤 하는데 우리나라는 그 나라 전체를 한동안 금지시킵니다. 그러다보니 제가 알기로 3년 넘게 프랑스, 스페인, 헝가리 등 생산국들의 가공되지 않은 푸아그라가 수입 금지되었습니다. 우리로 치면 경기도 파주에 조류독감 발생했다고 전국 조류 유통을 금지한 것이나 마찬가지죠~