খেজুর ও তেঁতুলের টক ঝাল মিষ্টি যুগলবন্দি আচার

আচার নাম শুনলেই আমরা ধরে নি কত্ত না ঝামেলার কাজ! অনেক সময় নিয়ে প্রস্তুত করতে হবে, কয়েকদিন রোদে দিতে হবে, অসংখ্য উপকরণ দিয়ে তৈরী করতে হবে, আবার ১৫/২০ দিন অপেক্ষা করে খেতে হবে। আমি এখন যে আচারটা করে দেখাচ্ছি, এটা দিনের পর দিন ধরে প্রস্তুত করতে হবেনা, নেই রোদে দেয়ার ঝামেলা। আধা ঘন্টার কম সময়েই তৈরী করে ফেলতে পারবেন এই মজাদার টক ঝাল মিষ্টি খেজুর ও তেঁতুলের যুগলবন্দি আচার। তৈরী করে ঠান্ডা করেই খাওয়া শুরু করে দিতে পারবেন। আবার চাইলে দিনের পর দিন, মাসের পর মাস ফ্রিজে রেখেও খেতে পারবেন যখন মন চায় তখন।
তৈরী করতে লাগছে -
- খেজুর ২৫০ গ্রাম
- ১ কেজি তেঁতুল থেকে ৪ কাপ কাথ
- চিনি ২ কাপ
- চিলি ফ্লেক্স ২ টেবিল চামুচ
- সরিষার তেল ২ টেবিল চামুচ
- পাঁচ ফোড়ন ১ চা চামুচ
- বিট লবণ ২ টেবিল চামুচ
- টেলে নেয়া জিড়া গুড়ি ১ টেবিল চামুচ
ঘরে পারফেক্ট পাঁচ ফোঁড়ন তৈরী করতে এই ভিডিওটি দেখুন
👉 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ... 👈
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/2832 ঠিকানায়।
#RumanaRecipe #RumanaRanna #রুমানারান্না
Music by Ikson - / ikson

[@tarateedy]

আমি বানিয়েছি। অনেক মজা!!! অনেক ধন্যবাদ এত মজার মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ☺️

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@Sohelkhan-nt2xd]

তেতুলের সাথে খেজুর... ওয়াও 👌👌👌

[@rumanaranna]

যুগলবন্দি

[@maliniray9869]

Khub khub valo laglo darun jinish sikkhalen dhonyobad

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@EtisKitchen]

সত্যি আপু নতুন একটা আচার শিখলাম।অসাধারন হয়েছে।

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ। তোমার কদবেল এর আচারটাও দারুন হয়েছে।

[@NerishasVlog]

Ai first ai rokom akta Achar daykhlam tumar channely Rumana Apu. R share korysi babiky karon Amar babir khub favourite holo Achar. Thanks Amar lokkhi Apu. I love you Apu . Just Awesome. Best of luck Apu

[@rumanaranna]

Love you too dear.

[@CreativeFashion10]

Wow! Nice video. Thanks for sharing ❤️💖💕

[@rimakazi3484]

এমন একটা রান্না দেখার পর একটা লাইক দিতে হয় আপু

[@KHLikha]

দারুণ হইছে আপু আমি চেষ্টা করবো

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@RahmahsCooking]

আপু আচার দেখে জিভে জল এসে গেছে দারুন হয়েছে😋😋😋😋😋

[@rumanaranna]

অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@mdmamdudbogura2049]

Ma sha allah..khob valo laglo

[@fahamidaislam5334]

আজ বানিয়েছি আব্বু বললো অনেক সুন্দর হয়েছে 🥰৷ ধন্যবাদ আপু❤🎉

[@rumanaranna]

আমাদের জন্য দোয়া করবে 🙂

[@akashalam9530]

Dekhai mukher kotha theke jano pani chole ashlo... Thank you apu...wonderful ekta Recipe

[@rumanaranna]

Ha ha ha. Welcome dear.

[@dipalichatterjee4459]

দারুণ রুমানা ❤

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ দিদি

[@nilanjanadutta7018]

অসাধারণ!!! তুলনা হয় না।

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@gouridebnath6660]

Very nice. valo laglo try korbo

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mahbuburrahmanmahbub3183]

Mehedi ranga hat 😍😍😍testy food..tmi amr rannar inspiration

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@MsPolycom]

আপু তোমার সব গুলো রেসিপি আমার অনেক অনেক ভালো লাগে। অসাধারণ তুমি আপু

[@rumanaranna]

এত্তগুলা ভালোবাসা দিলাম।

[@sabrinajannat2]

Nice Apu

[@CookingandBakingbySoniya]

khub valo hoyeche apu....banabo In Shaa Allah 😊😊😊

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@shireenzaman4438]

খুব ভালো লাগলো....ধন্যবাদ।

[@rumanaranna]

ভালোবাসা নিও

[@kazidhira9093]

Wow awesome apu

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@isratzerin90]

অনেক সুন্দর হয়েছে 😊😊

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@marjahanrimi861]

আল্লাহ গো টক তেতুলের সাথে মিষ্টি খেঁজুর সাথে একটু আচারি টেষ্ট,তাও আবার রুমানা আপুর হাতে।খেতে যে কী মজা হবে বুজাই যায় তাতে।

[@rumanaranna]

তৈরি করে দাওয়াত দিও কিন্তু!

[@marjahanrimi861]

+রুমানার রান্নাবান্না তোমার জন্য anytime

[@ikmedianews]

Kub sundor apu

[@rumanaranna]

Thanks

[@yesminakter505]

অনেক অনেক ধ্যনবাদ আপু

[@rumanaranna]

ভালোবাসা রইলো

[@mariajahan3939]

Api eta khubee unique cilo....thank you much 😃

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@MdHossain-rh5lj]

অসাধারণ চমৎকার

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@kidsayanafrashow4984]

Yummy☺😀😀😀😊

[@sabnamislam1408]

খুবি ভাো লাগলো ডিফরেন্স কিছু শিখলাম

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ

[@jainalabdinsuman6583]

এত ভাল লাগলো দেখে তবে বানাবো

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@ashaalam9245]

awesome

[@pushpoby6558]

আপি আমার তো তেঁতুল দেখলেই জিভে পানি চলে আসে😛😛😛😛😛😛😛

[@rumanaranna]

😁😁

[@pushpoby6558]

আপি ভালো আছেন

[@pushpoby6558]

কোনো খবর নাই যে

[@rumanaranna]

আলহামদুলিল্লাহ। ভালো আছি আপি।

[@eifarohoman2398]

Same amar

[@laielsafayeti5450]

Apu Ami dinajpur er may. apner onk boro ak jon follower... USA theke onk follow apnak...

[@rumanaranna]

ওমা! তাহলে তো তুমি আমার শ্বশুর বাড়ির লোক!

[@kidsayanafrashow4984]

NICE☺☺☺☺

[@trishaghoshdastidar3464]

Darun recipe.

[@rumanaranna]

Thanks

[@killergamingbd3448]

Khub vhalo laglo

[@rumanaranna]

Thanks

[@SoniaSonia-ij8jr]

খুব সুন্দর

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@postalmostak7347]

Very very Very very nice

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@rumanahamid1828]

Nice..!!

[@rumanaranna]

Thanks

[@eifarohoman2398]

Wow nice akta pickle

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mousumi2544]

Nice recipe apu

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@tonnyskitchen4308]

Apu tomae sob ranna e shundor

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@indranidasgupta7125]

Lobhoniyo recipe...... Ebar banatae hobe

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@jannatulferdousniva910]

Yummmm yummmmmmm.😄😄😄

[@rumanaranna]

Thanks

[@jannatulferdousniva910]

@@rumanaranna wlc.😘😘😘😘😘

[@mbabir4892]

nice apu very nice

[@rumanaranna]

Thanks

[@sornali400]

Really mouth watering 🤤

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@pujis8725]

I love your resipe

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@mayeshanigam709]

apu nice racipe

[@rumanaranna]

Thanks

[@jahanaralam]

Yummy Ami sob somoi aita banai

[@rumanaranna]

👍💝👍

[@MdMonir-tn7he]

এতো অসাধারণ কন্ঠ আপনাদের দুজনের ( আপনার স্বামী) এবং আপনার

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@malarahman1375]

Very nice

[@rumanaranna]

Thanks

[@shahnajchoudhury1709]

Yummy! I will definity make it.

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@shahnajchoudhury1709]

+রুমানার রান্নাবান্না You are welcome.

[@mdrabby351]

very nice recipe

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@papiashahid7396]

Thanks apu

[@rumanaranna]

🧡

[@rumparoychowdhury9178]

Kamon Acho Rumana Di ?Tomar Acharta Darun Didi.Ame Ata Banabo.Love You Didi.💝

[@rumanaranna]

Love you too dear

[@shshobuj5384]

Apo khob sondor hoisa

[@rumanaranna]

Thanks

[@heromrida9637]

আপু কেমন আছ আচার দেখে জিভে জল এসে গেছে আমি চেষ্টা করবো

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@prettytonni2059]

Totally awesome. I love it. I will definitely make this

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@souravdas8911]

darun ekta achar er receipe dhonyobad tone ekta prosno chilo chular agun ta ki barate komate hbe na ek e thakbe

[@rumanaranna]

একই থাকবে

[@mouantara8672]

Wawwwwww mouth watering. Apu apni sobsomoi Akta Kore recipe upload Kore Mon ta K khusi Kore dan jokhoni apnar kotha bhabi Dekhi recipe upload hoyegache 😄😄 lots of love and all d best for another upload..👍👍

[@rumanaranna]

Love you so much dear

[@mouantara8672]

@@rumanaranna love u too Apu 💕💕

[@anishajahan6778]

Nice hoyeche

[@yasirarafat7151]

valo

[@rumanaranna]

Thanks

[@SJ-op5qk]

Appi tatol ar chatni kore already flat a famous hoye asi ata krle tho r kothai nai....... Thanks a lot dear ato valo valo r unique recipe sure korar jonno

[@rumanaranna]

Welcome dear. 💚

[@kazisajal8125]

once more

[@rumanahabib692]

আমি আপুর হাতের এই আচার খেয়েছি। কি যে মজা হয়েছে, তা কোন ভাবেই বলে বুঝানো সম্ভব নয়। আপনারা একবার হলেও বানিয়ে টেস্ট করে দেখেন। 😋

[@rumanaranna]

পাম দিয়ে লাভ নাই!! 😉😉

[@rumanahabib692]

@@rumanaranna পাম নয় আপু, আচার শেষ 😷 আরও আচারের অপেক্ষায় রইলাম।

[@rumanaranna]

😘😘😘

[@MasudRana-px8pb]

Hehehehe.. Amio khabo...

[@jakiabegum2164]

Wow....amar oneeeek beshi balo lagse.. Acha apu khejurer poriman ta bollen na j? R chinir poriman ta ki 2cup er poriborte 1 ba der kam dewa jabe Plz janaben

[@rumanaranna]

ডেস্ক্রিপশন বক্সে লেখা আছে। 250 gm নিয়েছি। চিনি কম দিলে টক বেশি লাগবে।

[@jitsarkar7619]

Apu onake sondor hoisa apu dakhai kheta iccha kortasa apu ata amar onak pochondo bahira onak soney pawa jai akhon apu tumar recipe follow kora basai toire korbo. Apu onak onak thanks recipe ta dawar jonno. Apu tumar inbox a aso ami chobi dese tumaka apu

[@rumanaranna]

Welcome dear. কোন রান্নার ছবি দিয়েছ!

[@jitsarkar7619]

Apu tumaka akta id thaka tumar Facebook page a pathise apu check koro Apu

[@jitsarkar7619]

Recipe link soho deachi apu

[@fahimaalibashar6093]

amar kachhe achar sob somoy e valo lage :* r amar hubby to acharer poka

[@rumanaranna]

এবার তৈরি করে বর কে চমকে দাও 😉

[@ayshamuntaha7053]

apu tmi ato shundor recipe koy theke shikho

[@rumanaranna]

ইচ্ছা থাকলেই উপায় হয় গো আপি!!

[@chrissmericontonza3086]

apu khejur koto tuku diso?

[@mayeshanigam709]

apu apni je sound ta diyachen sheta to tcs masti r sound i am right

[@ayshanitu7476]

Apu tmi jdin video upload diyeso ami se din e bania falce bt comment korte mone nai R ha tmr ager tetul chatne,amrar achar,fried rice,hari kabab,kalavuna r onek ranna e ami try korace. Allhamdulillah valo hoyase. Allah tmk r tmr family k valo rakhuk...Amin

[@rumanaranna]

Love you so much dear

[@ayshanitu7476]

@@rumanaranna love you too apu...

[@jagalleryLifestyle]

চিন্তা করতেছি কালকেই বানাবো ইনশাআল্লাহ।

[@rumanaranna]

কেমন হোলো!

[@jagalleryLifestyle]

ভালোই হইছে। কিন্তু তোমার মত হয়নি 😥

[@soumyabhattacharyya4988]

After a long time I saw a good thing.

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@soumyabhattacharyya4988]

Welcome

[@humairamahi234]

Background music plz

[@abirsultana1503]

Can i use white vinegar to preserve this pickle in normal temperature for long time?

[@rumanaranna]

No dear. You have to keep it in the normal portion of the freeze.

[@fariarahmanria3693]

nice

[@rubinarubi7383]

আপু গাজর আর তেতুঁল এর আচার রেসিপি দিলে উপকার হয়

[@rumanaranna]

চেষ্টা করব

[@aminAmin-og4if]

Apu eta te ki vinegar dea jabe...?

[@rumanaranna]

আমি একবার দিয়েছিলাম। টেস্ট টা ভালো লাগে নি।

[@asanahmedasanahmed8860]

Apu kamonm aso tunar reseta banabo

[@rumanaranna]

Alhamdulillah fine dear

[@mdsabbirhossin3439]

আপু তুমি কি ঢাকায় থাকো

[@rumanaranna]

হমম

[@anasmedia8463]

খেজুর কতটুকু লবনের পরিমান চিনির পরিমান ,একটু বল্লে ভালো হয় ,জানাবেন অনুরদ রইলো

[@rumanaranna]

ভিডিওতে বলিণি?

[@majumder.821]

ভিনিগার দেওয়া হল না?

[@rumanaranna]

তৈরী করতে চাইলে ভিডিওটা ফলো করলেই হবে। এর বাহিরে কিছু করার দরকার নাই। আর চেষ্টা করবে একটি রেসিপি অনুসরণ করতে। 🙂

[@swpnataha3433]

ইয়াম্মি্্্্্্্

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ

[@sadiachowdhury2442]

আপু বিট লবণ কি ভাবে কিন। এত বিট লবণ তোমার বোয়ামে।

[@rumanaranna]

আপি রে, আমি সব জিনিসই বেশি করে কিনি। কখন কি লাগে বলা যায় না। ☺

[@meghakoley2387]

Tomra Ifter a je khejur ta khao amder akhan a easily oii khejur ta mele nah Normal akta choto choto khejur amra khaiii ota use korte pari toh?

[@rumanaranna]

অবশ্যই হবে।

[@meghakoley2387]

Ok

[@golammoula8752]

joyfoler chatni banaba to

[@rumanaranna]

কখনও তো খাইনি!

[@sharminsultana5538]

Apu sizzling chicken er recipe chai. Onek you tuber er ta dekhechi but tomar rannar moto eto shundor hoi na.

[@rumanaranna]

খুব তাড়াতাড়ি দেয়ার চেষ্টা করব

[@rafirafi7987]

cinir jaigai Ghor dile hbe????

[@rumanaranna]

টেস্ট ভালো হবে না

[@rafirafi7987]

@@rumanaranna thank u apa

[@saadsarah7686]

Very very uncommon recipe ....api.i just love it.u r really jenious in cooking.this is sanjida

[@rumanaranna]

Thanks a ton dear

[@rehanatalukder8545]

apu vinegar dilen na vinegar chara kotodin vlo thakbe

[@rumanaranna]

আমি আসলে ফেলে রেখে দেখি নাই, কতদিন পরে নষ্ট হয়। তবে বলা হয় ৪৫-৬০ দিনের বেশী না রাখতে।

[@rehanatalukder8545]

@@rumanaranna apu ami ki vinegar add krte parbo r vinegar add krle kotodin thkbe vlo plz janaben

[@kanizrahman5285]

Apu khejur er poriborte same recipe te ki boroi use kora jabe??

[@rumanaranna]

আপি রে ওভাবে তো কখনও করিনি!

[@delowerhossain5711]

রুমানার রান্নাবান্না apu apnar kache onek onorod roylo..restorent style chicen masala rechipe ta dekhanor jonno

[@kanizrahman5285]

@@rumanaranna ami khejur otota like korina bt tetul r boroi er achar khete mon chailo tai vablam apnak ask kore dekhi eivabe banano jabe kina

[@rumanaranna]

চেষ্টা করব

[@familyandfriendslove1262]

আপু এই শিতে কিন্ত পিঠা বানিয়ে দেখাবা।

[@rumanaranna]

ইচ্ছা আছে।

[@familyandfriendslove1262]

@@rumanaranna অপেক্ষায় আছি। আর আপু চিনি দিয়ে বানাতে চেষ্টা করবা প্লিজ।

[@tanjinakader7860]

খেজুরের পরিমান কতটুকু...????

[@rumanaranna]

ভিডিওতে বলিনি? 🤔

[@sonarsonar8328]

কাল ফেসবুকের কোন একটা নিউজে দেখেলাম তেতুল খেজুর হয়ে গেছে😲 এখানে এসে দেখি একসাথে মিলে মিশে একাকা🤔। যাইহোক রেসিপি দেখে লোভ হচ্ছে, আচার বলে কথা।

[@rumanaranna]

😄 🤣 😂

[@rumanasumi8566]

আপু এই চাটনি গুড় দিয়ে কি করা যাবে? গেলে কতটুকু গুড় দিব

[@rumanaranna]

১০০% যাবে একটু কম গুড় দেবে

[@rumanasumi8566]

আপু আচার বানাইছি। অনেক মজা হইছে কিন্তু ঝাল একটু বেশি হয়ে গেছে

[@rumanaranna]

আমাদের মরিচগুলির ঠিক ঠিকানা নাই, কোনটায় ঝাল হবে আর কোনটায় হবেনা বলা মুশকিল!!

[@rafirafi7987]

1ta request chilo, perfect #চালকুমড়ার_মোরব্বার RCP ta jodi share krten plz

[@rumanaranna]

চেষ্টা করব

[@sabnamislam1408]

আপি বিট লবন কিভাবে ঘরে তৈরি করা যায়

[@rumanaranna]

বাসায় তৈরি করা যায় না আপি

[@user-vw4kk2kr8b]

এটা সরিলের জন্য অনেক টাই খারাপ ।

[@rumanaranna]

🙄🙄

[@MasafaBanglaKitchen]

MashaAllah wow khubi daaaaaaaaarun yummy lagche dekhte 👌👌👌👌👌👌👌👌👌😍😍😍😍💖💖💖💖

[@rumanaranna]

Thanks dear