เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75

[@manudlungcafe5912]

ส่วนผสมตัวเค้ก ไข่ไก่เบอร์ 2 (2 ฟอง) น้ำตาล 80 กรัม ( 6 ช้อนโต๊ะ) กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้ 28 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา นมสดรสจืด 125 มล. (8 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมสำหรับทำซอสช็อกโกแลต นมสด 200 มล (14 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 35 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้ 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวโพด 20 กรัม (2 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ) ผงกาแฟ 1/2 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้)

[@อุมาภรณ์มานพกาวี-ฦ3ว]

อบได้มั้ยค่ะ

[@manudlungcafe5912]

สูตรสำหรับเตาอบ ดูในคลิปนี้ครับ kzbin.info/www/bejne/j2aXlqh4nq2dd5I

[@bgchanel5929]

ถ้าเป็นเค้ก3ปอนด์ต้องเพิ่มใช้ไหมค่ะอย่างเช่น ไข่2 ฟอง เพิ่มเป็น4 ฟองใช้ไหมค่ะ

[@manudlungcafe5912]

@@bgchanel5929 ใช่ครับ

[@lossiendointimidad739]

มีสูตรแบบใช้ถ้วยตวงไหมคะ

[@nan-precisiontoolcenter9318]

ลองทำตามแล้วค่ะ มือใหม่หัดทำขนมคลีนๆ ลองเปลี่ยนแป้งเค้กเป็นแป้งข้าวโอ๊ต ลดน้ำตาลลง ยังนิ่มและอร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณลุงคาเฟ่มากค่ะ

[@kediloveeverything5132]

ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยค่ะ เหมาะสำหรับวันที่อยากกินเค้กแบบเร่งด่วน แอบโรยเม็ดมะม่วง กับชอคชิฟด้วย อร่อยสะใจมากค่ะ

[@apiraklempan2678]

เมื่อวานลองทำแล้วครับรอบนึง คือโครตอร่อยเลย นุ่มฟูมาก รสชาติเข้มข้น อร่อย แต่ของผมเพิ่มน้ำตาลทรายไปเป็น 100 กรัมครับ หวานกำลังดี ล่ะก็เปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นเนยเค็มเอาไปละลาย คือดีมาก ชอบครับ😊

[@rs.mwtiiiii1951]

หนูรักเค้กสูตรนี้มากกกกก พน.วันสำคัญของศาสนาอิสลาม หนูเลยถือโอกาสทำเค้กสูตรคุณลุง อร่อยมากก เค้กก้อนแรกในชีวิตด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะคุณลุงงง 💝

[@toonclub959]

วันนี้ลองทำเค้กวันเกิดให้น้องสาวใช้สูตรนี้ โคตรดี เค้กนุ่มมาก ขนาดแช่เย็นแล้วยังนุ่ม ทำง่ายด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 😊

[@nurtasneemmamah9106]

ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ

[@tiffygb7106]

วันเกิดหลานจะลองทำสูตรนี้คะ

[@voonsenChanel]

ทำ แล้วออกมาแล้ว ฟู เสร็จแล้วก็ยุบตัวอย่างรวดเร็ว หดๆ หดๆ แก้ยังไงค่ะ ไม่รู้เป็นที่คนหรือหม้อกันแน่ ช่วยด้วยค๊า ทำมาหลายครั้งมากกกกก

[@เสาวนีย์ถอยกระโทก]

ขอบคุณมากค่ะลองทำตามแล้วง่ายมากอร่อยด้วย ทำไปแจกเด็กๆวันเกิดลูกชายเด็กๆชอบมากเลยค่ะ😊

[@Ana-vd3wr]

ทำแล้วค่ะ นิ่มมากเเม้วางไว้ครึ่งวันยังนิ่ม ตัวซอสราดก็อร่อย ปรับความหวานตามใจเรา ขอบคุณมากที่บอกสูตรค่ะ อบปรับไฟให้เบาอบไปครึ่งชั่วโมง ได้ผลจริงเลยค่ะ อร่อยๆๆ

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ

[@wangdeehaha1]

ทำตามได้จริง อร่อยจริงครับ เชื่อถือได้ทำตามสูตรเป๊ะๆได้เลย

[@QueenPattyQueenPatty]

ชอบเพลงของลุงค่ะ สูตรขนมก็ดีสุดยอด ทำขายมาหลายเมนูละค่ะ กราบขอพระคุณจากใจจริงค่ะ🙏🙏🙏👨‍🍳😘😘😘❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍👍

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณ​ครับ​

[@จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ]

เค้กนุ่มฟูฝุดๆน่าลองทำตามบ้าง ขอบคุณคุณลุงคาเฟ่ต์ค่ะ

[@Booth-tx4bq]

ดีทุกอย่าง เสียอย่างเดียวคือตัดเค้กได้ขัดใจมาก

[@chapimukwongthong4255]

วันนี้​ลองทำ​ เนื้อเค้ก​เด้งฟูมากครับ ขอบคุณ​สูตร​ดีๆ​ ที่นำมาให้

[@catfoncat]

ทำไมเราทำแล้วมันยุบตัวเหลิอครึ่งเดียว??

[@sarannat_daechachantawat]

ชอบแบบ...ช็อกโกแลตเข้มๆ อ่ะค่ะ มันๆ หวานน้อย

[@eanwin7315]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะสูตรนี้

[@กิ่งกานต์นามจําปา]

อร่อยมากคะทำขายได้ด้วยคะ

[@matulukrodto3527]

อยากให้ลองทำเค้กไข่ไต้หวันดูบ้าง

[@manudlungcafe5912]

ไว้ลองหาสูตรทำคลิปให้ครับ

[@sasitronann2055]

ถ้าอบในเตา ถ้าเราดูจากหน้าเค้กสวยพองได้ที่แต่ข้างในตัวเค้กยังไม่สุกเราปิดอุณหภูมิได้มั้ยกันหน้าเค้กพองแตก แร้วเราจำเป็นตัองใสน้ำ ในถาดทุกครั้งมั้ยขณะที่เรานำเค้กรึไม่มัฟฟิน สปันจ์เค้ก จำเป้นต้องนำน้ำใส่ในถาดพร้อมกันในเตาอบขณะที่เราอบขนมด้วยเตาอบมั้ย

[@ratam1539]

ไม่ทานนมจืดใช้กะทิแทนได้ใหมค่ะ

[@mylovemylove7845]

ดูเข้าใจง่าย ชอบที่ไม่ค้องใช้เนยค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ

[@45.บีซมีร์มะมูลอ-ฤ2ถ]

ทำแล้วอร่อยมากๆ ถูกใจลูกและนักชิมค่ะ

[@essah3267]

ดูคลิปแล้วลองทำตามสูตรทุกอย่าง เค้กอร่อยมาก ทุกคนในบ้านชอบคะ ขอบคุณสำหรับสูตรคร้า

[@เลม่อนเปรี้ยว]

จะลองทำค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรการตวงด้วย เข้าใจง่ายดีค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณ​ครับ​

[@vilawanthunyakaset8358]

สวัสดีค่ะ.อยากทำเค๊กกาแฟหน้านิ่มสูตรมนุษย์ลุงค่ะ..ขอบคุณค่ะ

[@ไฝบ้านนาพาแซ่บ]

น่าอร่อยค่ะ

[@Mipchi-s8c]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ไม่รู้ว่าทำไมเค้กแบน อาจจะเป็นเพราะไม่ได้ใส่ผงฟูด้วยมั้งคะ ถ้าเป็นคนชอบกินหวานต้องเพิ่มหวานอีกซักหน่อยค่ะ 🎈

[@manudlungcafe5912]

ผงฟูมีผลครับ​ ชอบหวานเพิ่มปริมาณน้ำตาลเอาครับ

[@nampung2564]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ😂

[@rujikornsahapongpuk7227]

ชอบคะทำเข้าใจง่ายคะ

[@วรรณพร-พ5ถ]

ขนาด3ปอนด์xเท่าไหร่ดีค่ะ

[@ploythanaporn432]

เมื่อวานหนูลองทำ อร่อยมากๆเลยค่ะ

[@ลูกเจ้าสมุทรมหาสมุทร]

ทำตามครั้งแรกอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณมากเลยคะ

[@ffkrc5922]

น่าทานค่ะ ส่วนผสมหาง่ายค่ะ

[@ฅwฅ-d9z]

น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ลองดู​ครับ​

[@ying1379]

ชอบดูคลิปลุง จะหัดทำบ้าง ไม่เข้าใจตรงไหนก็ถาม ชอบที่คุณลุงตอบให้หมดเลย

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ ลองดูครับ

[@วิลาสิณีย์หมั่นทํา]

ทำเป็นผงกาแฟได้มั้ยคะ

[@พศินพรมใจ-ซ9ถ]

ถ้าหนูอยากทำเป็นเค้กใบเตย แล้วรองฝอยทองไว้ด้านล่าง ส่วนที่เป็นผงโกโก้ ต้องแทนด้วยอะไรคะ

[@diiah587]

ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ไหมคะ

[@mattaneetumraya7409]

จะลองทำตามสูตรนี้ น่าทานมาก ของโปรดทุกเมนูของ คุณลุง ค่ะ ขอบคุณความรู้ดีๆ มีประโยชน์ นะคะ

[@asmakkaji2439]

จะทำสองชั้นต้องทำยังไงหรอค่ะ

[@ketwaleesutsa3449]

ทำแล้วค่ะนุ่มอร่อยค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ

[@bifernkindaykindee6992]

หนูเติมกลิ่นวนิลาลงเค๊กทีไรคาวไข่ทุกครั้งเลยค่ะ เกี่ยวกันไหนคะ

[@yok3925]

ทำยังไงให้หน้านิ่ม ไม่เป็นก้อนค่ะ กวนเเล้วมันเป็นก้อนๆไม่เนียนเหมือนในคลิปเลยค่ะ

[@catfoncat]

ไฟอ่อนค่ะ

[@เนมเนม-ฅ4ล]

ใช่เตาอบได้ไหมค่ะ

[@MultiYasumi]

พิมเค้กกี่ปอร์นค่ะ

[@กัญญาณัฐถาจัน]

ไม่ใส่ผงฝูได้ไมค่ะ

[@nanastorystation6949]

จะลองทำตามพรุ่งนี้เลยคับ

[@manudlungcafe5912]

ลองดูครับ

[@supaphornsaekhow9750]

ขอบคุณมากค่ะ

[@parkparker2991]

อบด้วยหม้อแทนนึ่งได้มั้ยคะ

[@nanthannwet6433]

ใช้แป้งมันแทนแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

[@เยาวนาฏยุพจันทร์]

ใช้ไข่เบอร์3ได้มั้ยคะ ต้องลดเพิ่มมั้ย

[@warunyupanun8211]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ไว้ว่างๆจะลองทำ แต่กลินวานิลา ใส่ตอนไหนค่ะ

[@Threetwoone88]

เสียดาย หนูเพิ่งลงคอร์ส หนูว่าดูมนุษย์ลุงง่ายเข้าใจกว่าอะ >

[@wasineesaikaew401]

ไม่มีนมสดใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@palitaasirichanonn8054]

คุณลุงค่ะถ้าวางขายแบบไม่มีฝาครอบตากลมจะแข็งไวป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@dadasuraida8216]

ถ้าไม่ใส่เบดกิ้งโซดาได้ไหมคะ

[@salmanlatif8787]

ใช้แป้งเค้กยี่ห้อไหนคะ

[@TheJintanakarn]

ชอบช่องนี้ค่ะ มีบอกหน่วยทั้งช้อน ทั้งแบบชั่ง เพราะเราไม่มีเครื่องชั่งค่ะ🙏🏻😅

[@เด็กชายณัฐดนัยทนันชัย]

สูตรนี่แต่งหน้าเค้กได้ไหมคะ

[@กรกนกเสวกเกิด]

ทำแล้วจ้าเป็นไตแข็งมาก😢😢

[@ชีวิตดี้ดี-ญ2ซ]

เปลี่ยนจากผงโกโก้เป็น ไมโลหรือโอวัลตินได้ไหมคะ ไม่ชอบโกโก้

[@วิชญาพรชินะ]

ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรหรอกคะ ขอบคุณคำตอบล่วงหน้าค่ะ

[@nutsmaker497]

น่าทานมากคะ

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณ​ครับ​

[@ฟาริดาผลาผล]

ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้ไหมคะ ต่างกันไหม

[@No-zp6cc]

พิมขนาด1ปอนด์ใช่ไหมคะ

[@นีรณัฏฐ์ชยาสายสุวรรณ์]

ชอบมากค่ะ มือใหม่หัดทำ แค่ครั้ง แรกก็อร่อยเลย❤️

[@นาปีเสาะแวอุเซ็ง]

ไฟอ่อนประมาณไหนค่ะที่ว่านึ่ง30นาที

[@jx5468]

เบคกิ้งโซดาใส่เพื่ออะไรหรอคะ

[@nisawattanakomel8118]

ขอบคุณค่ะ คุณลุง😁😁😁😁

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ

[@maimemoys9528]

ใช้หม้อหุงข้าวทำได้มั้ยคะ

[@eco..slot.5209]

ด้านหล้งมีอะไรลองไหมค่ะ

[@manudlungcafe5912]

รองกระดาษไขครับ

[@jigsawchanel8982]

พิมพ์เค้ก ขนาดกี่ปอนด์คะ

[@พรปพัชร์ดาโสม]

หากอบแทนนึ่งได้มัยค่ะ ต้องใช่ไฟเท่าไรค่ะ

[@dewamika8935]

ขอบคุณมากนะคะ☺️☺️

[@manudlungcafe5912]

ขอบคุณครับ

[@ininn9]

@@manudlungcafe5912 หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ

[@ชลดา-จ7น]

ไม่ใช่เบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ

[@จุฑารัตน์พยัฆมะเริง-ถ2ป]

เปลี่ยนน้ำมันพืชเปนน้ำมันรำข้าวคาโนร่าแทนได้มั้ยคะ?? แล้วแบ้งกิ้งโซดาไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@maimemoys9528]

ใช้หม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ

[@mintziizyzer7244]

ใช้ผงโกโก้สีมาตรฐานได้มั้ยคะ

[@manudlungcafe5912]

ได้ครับ

[@zankkysandee5440]

พรุ่งนี้ลองทำเลยค่า😄

[@manudlungcafe5912]

ลองดูครับ

[@punnadasee718]

รบกวนสอบถามค่ะ ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ

[@Baiyokm.]

ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้มั้ยค่ะ

[@ฐาปกรณ์นมัสศิลา]

ถ้าเราไม่ต้องการหน้าเค้ก ตัวเค้กสามารถทานได้ๆหมค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ได้ครับ

[@phattharawadi2923]

ใส่น้ำในการนึ่งเยอะมั้ยคะ

[@กนกวรรณคงศรีดี]

ถ้าเป็นชาไทยหน้านิ่มแบบนึ่งละคะ สูตรเหมือนกันไหมค่ะ

[@ploytc5776]

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั๊ยคะ

[@manudlungcafe5912]

ได้ครับ

[@ณัฐรดาสุวรรณราษฎ]

ถ้าทำไว้กลางคืนแล้วขายเช้า ต้องใส่ตู้เย็นไว้มั้ยคะ หรือเอาไว้อุณหภูมิปกติได้คะ

[@chethsudaburacorn7984]

ทำเสร็จแล้วเข้าตู้เย็น แต่แป้งแข็ง จับตัวเกิดจากอะไรคะ

[@sepia2641]

ที่ใช้เป็นพิมพ์กี่ปอนด์หรอคะ

[@kinhaidoo4909]

ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้มั้ยคะ

[@latemekumilk]

ใช้โกโก้ยี่ห้ออะไรคะสีสวยดี

[@manudlungcafe5912]

คลิปนี้ใช้ของ Cacao Barry ครับ ยี่ห้อนี้ต้องหาซื้อตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ ในห้างทั่วไปไม่ค่อยมีขาย แต่จริงๆ ใช้ได้ทุกยี่ห้อครับ เอาที่สะดวกหาซื้อได้

[@surasaknamsaeng7502]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ

[@Justifymiindz]

รสชาติมันได้ค่ะ แต่ทำแล้วไม่ถูกใจสงสัยทำผิด เอาออกจากตู้เย็น เนื้อเค้กกินแล้วเหมือนขนมถ้วยฟูเลยค่ะ แอบตึงๆ แต่ไม่เหนียวแข็งนะคะ เราตีไข่กับน้ำตาลนานไปรึเปล่า หรือตีๆหยุดๆคะ หรือมีขั้นตอนไหนที่เราพลาดไป

[@สุชานาถฉุยฉาย]

ทำในไมโครเวฟ ใช้เวลาเท่าไรคะ

[@ninynalinee6909]

ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ

[@manudlungcafe5912]

ได้ครับ

[@ปานไพลินพ่วงแก้ว]

สอบถามคะ ทำตามสูตร แต่ใช้อบในเตาแก็ส เค้กไม่ฟูเลยคะ แก้ไขยังไงได้คะ

[@supapoensukha6161]

ตามด้วยค่ะ

[@bowvy-u3f]

สูตรนี้กี่ปอนด์ค๊ะ

[@achirayalerspan8680]

ไม่มีผงโกโก้ใส่เป็นช๊อกโกแลตชิพแทรได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใส่เท่ารัยคะ

[@แสงดาวปานโชต]

รบกวนสอบถาม ตอนหนูหน่อยน้าาา กราบบบ 😅เราใช้ถ้วยอลูมิเนียมนึ่งได้มั๊ยคะ

[@manudlungcafe5912]

ได้ครับ

[@chamaipornlimsuktaworn2068]

ใช้เครื่อง stand mixer ตีแทนตะกร้อมือได้ไหมคะ ???