เค้กไข่ อบด้วยหม้ออบลมร้อน

Рет қаралды 27,366

Күн бұрын

เป็นสูตรเล็กๆ เหมาะสำหรับหัดทำคะ เป็นสูตรเดิมของเค้กไข่ใบเตย เราทำครึ่งสูตรคะ ก็ยังคงเนื้อนุ่มละมุนมาก เป็นเอกลักษณ์ของเค้กไข่จริงๆ ลองทำดูคะ ทั้งง่าย และอร่อย
ส่วนผสมเค้กไข่
แป้งเค้ก 40 กรัม
ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่)
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เราใช้เบอร์ 1 )
น้ำมันพืชอุ่น 25 กรัม
นมสดรสจืด 40 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ฝา
ครีมออฟทาทาร์ 1/8 ช้อนชา (ไม่มีใส่น้ำมะนาวแทน)
อบด้วยหม้ออบลมร้อน ไฟ 150 องศา เวลา 15-20 นาที ให้คอยสังเกตุหน้าเค้กด้วยคะ ไฟแต่ละบ้านไม่เท่ากัน
เราใช้ถ้วยฟรอยด์ขนาด 12x8x3 เซนติเมตร หรือเพื่อนๆ สามารถใส่พิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์ได้คะ
*** ถึงแม้จะเป็นสูตรนึ่ง แต่เมื่อนึ่งใส่ถ้วยเล็ก หรือถ้วยฟรอยด์ ความฟูของเค้กจะไม่ขึ้นคะ ถ้าจะนึ่งให้ใช้พิมพ์เค้กนึ่งจะดีกว่าคะ

Пікірлер: 27

@สุรัตนาใจห้าว Жыл бұрын

ใช้เเป้งกี่ช้อนค่ะ พอดีไม่มีตาชั่งค่ะ

@pornwalaipuphet483 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@noiyoutube 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊💕

@khunjeabchannel 4 жыл бұрын

ว้าว ขอบคุณมากค่ะ

@noiyoutube 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเช่นกันคะ🙏😊👍

@pongsangchat4815 4 жыл бұрын

เราจะลองพรุ่งนี้..ขอบคุณนะครับ ได้สูตรขนม แจกเด็ก นร.เรียนแล้ว..

@noiyoutube 4 жыл бұрын

อนุโมทนาค่ะ🙏😊✌

@bungmad4556 4 жыл бұрын

คิดถึงคุณยายนะคะ พรุ่งนี้จะลงทำค่ะ

@srimikbumrungsuk4735 4 жыл бұрын

ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก

@jjoy2479 4 жыл бұрын

อยากทำค่าา

@noiyoutube 4 жыл бұрын

เป็นสูตรเล็กๆ ทำง่ายค่ะ ลองทำค่ะ🙏😊🤟👍

@addlythailand170 4 жыл бұрын

ถ้าเป็นถ้วยกระดาษอบได้มัยคะถ้วยคัฟเค้กอะไรแบบนี่อะคะ

@SaSa-ys1dt 4 жыл бұрын

พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ..แล้วจะลองอบกับเตาแก๊ส

@noiyoutube 4 жыл бұрын

🙏😊👍

@jindaboonak6872 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะลองทำกับเตาแก๊สออกมาดีมากเลย แต่ต้องไฟอ่อนๆประมาณ 40-50 นาทีค่ะ หอมน่าทานขอบคุณนะค่ะ 🙏👍♥️

@noiyoutube 4 жыл бұрын

Wow สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍เก่งสุดๆ

@nannate7308 4 жыл бұрын

ใส่ถ้วยนึ่งข้าวอันเล็กๆ ใช้เวลากับไฟเท่ากันไหมคะ

@supalak201356 4 жыл бұрын

ใช้สารเสริมSPแทนได้ไหมคะ

@yuki_4289 4 жыл бұрын

ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยคะ

@ณัฐรดาโนราช 4 жыл бұрын

เอาอบแล้วใช้เวลานาน..เป็นเพราะหม้ออบใหญ่ไปเปล่า

@krisanatulaton221 4 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ที่อบขนมไฟฟ้าได้มั๊ยคะ

@noiyoutube 4 жыл бұрын

ได้คะ แต่เรายังไม่เคยทำนะ

@tuckkkkky 4 жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันคะ

@ดวงพรบรรจงกิจเจริญ-ฬ9ณ 4 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ เครื่องตียี่ห้ออะไรคะ เห็นว่าซื้อในลาซาด้า185บาท คุณภาพดีมั้ยคะ ราคาถูกจัง

@noiyoutube 4 жыл бұрын

ที่ใช้ในคลิปนี้เป็นตัวใหม่คะราคาแพงนิดหนึ่ง แต่เคยแนะนำเพื่อนๆ ไปสำหรับคนชอบทำเค้ก ตีเมอแรงค์ได้ เราเคยซื้อใช้เป็นตัวเก่าคะ ก็ใช้ดี คุ้มมากคะ ใช้นานเหมือนกัน ราคาประมาณ 185 นี่แหละคะ ยี่ห้อจำไม่ได้คะโทษที

@ดวงพรบรรจงกิจเจริญ-ฬ9ณ 4 жыл бұрын

ครัวคุณยาย ทองมี ขอบคุณมากค่ะ