How to make Taiwanese Egg Cake The easiest and most perfect

Рет қаралды 66,113

Жыл бұрын

Making Taiwanese Castella Cake, soft and fluffy cake recipe
How to make Taiwanese Castella Cake, easy to make, not complicated
Taiwan Castella Cake
Just take the egg whites to be chilled. so that the egg white has a strong structure
without lemon juice or vinegar or cream of tartar
Taiwanese Egg Cake Chocolate Recipe
Cake flour 80 g.
Corn flour 20 g.
Warm vegetable oil 60 g.
Fresh milk 60 g.
6 egg yolks (L size)
salt 1/4 tsp.
vanilla flavor 1 tsp.
6 egg whites (L size)
Sugar 95 g.
Bake at the top and bottom (with hot water) 140 degrees for 40 minutes + 110 degrees 30 minutes + 10 minutes (remove the water tray)
#cakerecipe #taiwanesecastella #สูตรเค้ก

Пікірлер: 62

@thanya1417 6 ай бұрын

เราว่าช่องนี้ก็บอกส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียดแล้วนะ เอาไปทำกินได้จริง ทำขายได้จริง บางอย่างที่อยากรู้เพิ่มเติมก็ไปเสิร์ชดูบ้าง ไม่ใช่ว่าป้อนอาหารถึงปากแล้วยังต้องเคี้ยวให้ด้วยอีก

@visanyee 4 ай бұрын

จริง 555

@Tewarin59composer 25 күн бұрын

* เป็นขนมเค้กไข่ถูกใจเด็ก จะชิ้นเล็กชิ้นน้อยอร่อยแน่ ถึงตัวเราวัยคุณตาชอบกาแฟ เริ่มจะแก่แต่เค้กไข่ก็ยังกิน

@sainamdd3903 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@yuphapornruangrit5566 8 ай бұрын

น่ากินมากๆๆๆๆ

@virayakhampuy9243 6 ай бұрын

ขอบคุณมากจ้า

@ViVo-lp6sg 10 ай бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

Молодцы! ВКУСНО ГОТОВЯТ !👍👍Well done! COOKING DELICIOUSLY!👍

@techshopcity Жыл бұрын

ขอบคุณครับ เดี๋ยวลอง

@user-qn6vi2rx7b 5 ай бұрын

น่าทานมากๆๆคะ😋😊

@easyfoodbychaya 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

ทำได้ดี! ปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อย!👍👍

@vivabaja1844 5 ай бұрын

ลองทำตามแล้ว นุ่มอร่อยสุดๆเลยคะ

@easyfoodbychaya 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-sn9qp7es5g 9 ай бұрын

มีสอนทำเค้กช้อกหน้านิ่มไหมคะ

@easyfoodbychaya 9 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/n5uaopSMdtCNd68 เค้กชอคหน้านิ่มค่ะ

@openeye2566 6 ай бұрын

ถ้าทำขนาดขันข้าวเบอร์9 ใช้เวลาอบกี่นาทีค๊ะ ขอบคุณค่ะ

@user-xq9vh5xk8z 4 ай бұрын

ใช้หม้ออบลมร้อน กี่องศา กี่นาทีค่ะ

@radapasam8186 24 күн бұрын

เวลาอบหน้าแตกค่ะ ไฟแรงไปไหมค่ะ

@dektava222 7 ай бұрын

สอบถามนะคะ เค้กที่อบหน้าเค้กเรียบไม่ฟูโค้งเหมือนให้คลิปเกิดจากอะไรคะ

@easyfoodbychaya 7 ай бұрын

ถ้าตีไข่ขาวได้ดี คนผสมให้เนียน ไม่มีฟองอากาศ จะออกมาสวยค่ะ

@user-fc7ez7rz4t 18 күн бұрын

ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

@sunana8768 9 ай бұрын

❤❤❤❤

@user-lo5nl9ww7o 4 ай бұрын

บอกละเอียดมากคะ วันนี้ลองทำต้องปรับไฟเพิ่ม ตู้อบอาจแตกต่างกัน ตอนแรกนึกว่าไม่รอด ข้างในแฉะ ปรับไฟใหม่ตั้งเวลาต่อ ได้กลิ่นหอม รอดคะ แป้งนุ่มฟู ครั้งแรกทำได้ขนาดนี้ ถือว่าสูตรดีมากๆคะ ทำกินกับกาแฟตอนเช้า

@easyfoodbychaya 4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@spunnga.m5150 2 ай бұрын

จริงค่ะไฟไม่ได้ต้องเพิ่มไฟเอาค่ะ

@Blacksheep31 Күн бұрын

ต้องมีตัวจับอุณหภูมิในตู้ครับ อย่างตู้อบของผมปรับไป250องศา แต่ตัวจับในตู้ขึ้นไปแค่150องศาเอง😅

@panmitasaetang3916 8 ай бұрын

นึ่งแทนอบได้ไหมคะ

@easyfoodbychaya 8 ай бұрын

สูตรนี้สำหรับอบค่ะ

@pongwatta9620 4 ай бұрын

เวลาอบนี่ต้องตามนี้เลยรึป่าวครับ รึเชคหน้างานเอา เคยทำเค้กสปันจ์ตามสูตรและเวลาอบ ผลคือเค้กหน้าและขอบกรอบอะครับ

@user-gk4fp5oc1i 9 ай бұрын

ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าชอบหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไหมค่ะ

@easyfoodbychaya 9 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-os9cp3dc1k 11 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ รบกวนสอบถามเพิ่มเติมได้ไหมคะ แป้งข้าวโพดใช้แบบไหนคะ พอดีไปหาซื้อแล้วมันมีแบบที่เขียนว่า corn starch กับ corn flour อ่ะค่ะ แหะๆเลยไม่รู้จะซื้ออันไหนมา

@easyfoodbychaya 11 ай бұрын

Corn flour ค่ะ

@user-os9cp3dc1k 11 ай бұрын

ขอบคุณคร้า

@millymollymandy6119 10 ай бұрын

เค้กน่าทานมากค่ะ นมสดใช้เเบบเย็นหรืออุณหภูมิห้องคะ เดี๋ยวจะลองทำวันนี้ค่ะ😊

@easyfoodbychaya 10 ай бұрын

อุณหภูมิห้องค่ะ

@millymollymandy6119 10 ай бұрын

@@easyfoodbychaya ขอบคุณค่า🙏

@millymollymandy6119 10 ай бұрын

ทำเสร็จเมื่อครู่ค่ะ ปกติไม่ชอบเค้กไต้หวัน เคยทานแล้วคาว แต่สูตรนี้เนื้อเนียนนุ่ม หวานหอมกำลังดี ถูกใจสุดๆค่ะ❤

@user-vm8bg5dm8s 6 ай бұрын

ใช้นมข้นจืดได้มั้ยคะ

@easyfoodbychaya 6 ай бұрын

ไม่เคยลองเลยค่ะ 🥰

@kaija1312 7 ай бұрын

ใช่ที่ตีไข่ยีห้ออะไรคะ

@easyfoodbychaya 7 ай бұрын

DIY ค่ะ

@meelerschampoonont2171 Жыл бұрын

ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งเค้กอย่างเดียวได้ไหมคะ

@easyfoodbychaya Жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่แป้งข้าวโพด เนื้อเค้กจะมีความยืดหยุ่นดีกว่าค่ะ

@grabmailgrabmail5730 Жыл бұрын

@@easyfoodbychaya ขอบคุณมากค่ะ

@CPTeamWang1999 6 ай бұрын

ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดใส่เป็นแป้งกวนใส้แทนได้ไหมค่ะ

@easyfoodbychaya 6 ай бұрын

ทดแทนด้วยแป้งเค้กได้ค่ะ

@CPTeamWang1999 6 ай бұрын

@@easyfoodbychaya ขอบคุณค่ะ

@jindablackman9846 8 ай бұрын

มือใหม่หัดทำขนมค่ะ 140, 110 มัน F หรือ C ค่ะ

@easyfoodbychaya 8 ай бұрын

C ค่ะ

@napapornratsamee4110 Жыл бұрын

ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ

@easyfoodbychaya Жыл бұрын

7*7*2.5 นิ้วค่ะ

@gsmphone9813 4 ай бұрын

ใส่เกีลอตอนไหน

@easyfoodbychaya 4 ай бұрын

ใส่พร้อมน้ำตาลได้ค่ะ

@user-cf3vd6gm1m 3 ай бұрын

กำลังลองทำตามค่ะเดี๋ยวรอดูว่าเสร็จแล้วจะกินได้มั๊ย 555

@pimpim727 8 ай бұрын

ไม่มีบอกใช้อะไรเท่าไรเลยคะ

@easyfoodbychaya 8 ай бұрын

มีสูตรในรายละเอียดและคำอธิบายใต้คลิปค่ะ

@annindy1777 Ай бұрын

หน้าเค้กไม่แตกเลยค่ะ 😮😮

@chanprem1186 9 ай бұрын

น่าจะบอกเหตุผลว่า ทำไมใส่แป้งข้าวโพดด้วย..คนไต้หวันจริงๆเขาทำเอง ดูง่ายกว่าเราเยอะเลย

@mayladamungmee5128 6 ай бұрын

แป้งข้าวโพดทำให้เค้กทรงตัวได้ดีไม่ยุบค่ะ เพราะเค้าไม่ใส่สารเสริมเลยใช้แป้งข้าวโพดแทน หรือเราจะใส่น้ำตาลไอซิ่งก็ได้เช่นกันเพราะมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด ทำให้เค้กอยู่ตัว