เค้กไข่โยเกิร์ต | Yoghurt Souffle Cake

■ เค้กไข่โยเกิร์ต | Yoghurt Souffle Cake
■ ส่วนผสม
-โยเกิร์ต 200 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 48 กรัม
-ไข่แดง(#2) 4 ฟอง
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 40 กรัม
-แป้งข้าวโพด 24 กรัม
-ไข่ขาว 4 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
■ Ingredients
- 200 grams of yogurt
- 48 grams of rice bran oil
- 4 egg yolks (#2)
- Vanilla flavor 1 teaspoon
- 40 g of cake flour
- 24 g of corn starch
- 4 egg whites
- 1/4 teaspoon cream of tartar
- 80 grams of sugar
■Fanpage : Ponggy Channel / ponggy.channel
■ติดต่องานเท่านั้น
LINE ID : ponggy.bakery
Email : [e-mail]
โทร.084-289-9764

[@vanatchayachinda8462]

น่าทานมากค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-ep6kh1fr4r]

เยี่ยมเลยค๊ะ นุ่ม อร่อย ไม่หวานมาก สุดยอดค๊ะ❤❤❤

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-mx6jd6ev6q]

อบแบบรองน้ำนี่ยากมากๆ เคยทำชีสเค้กญี่ปุ่นทำทีไรยุบทุกที ไม่เคยอบได้สำเร็จเลย

[@PONGGYCHANNEL]

อบรองน้ำจะใช้เวลาอบนานครับ ส่วนตัวผมก้อลุ้นทุกครั้ง

[@lapyae7866]

Hello Please write English subtitles for ingredients. Thank you.

[@sukanyasky5038]

พี่ลองทำแล้วค่ะ ลูกค้าบอกอร่อยนุ่มมากเลย

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@saidahsukkree2831]

ลองทำแล้วค่ะ ทานกับไอซิ่งหรือวิป อร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ อยากอวดรูปเลยค่ะ 😊😊

[@PONGGYCHANNEL]

แล้วแต่ชอบนะครับ จะทานกับซอสผลไม้ก้ออร่อย เข้าไปที่เพจponggy channelได้ครับ

[@user-kq8fd5tu2s]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ☺️

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😊

[@fafa-pt7ve]

ทำแล้วอร่อยมากครับแต่หน้าแตก แง่ๆๆ

[@PONGGYCHANNEL]

ไฟอาจจะแรงไฟ หรือวางหน้าใกล้ไฟไปครับ

[@user-fh8il1wg4t]

น่าทาน เนื้อเด้งมากค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-jn7pm8lv3o]

ทำดูแล้วคะ เนื้อเค้กนิ่มมากๆ ลองร่อนน้ำตาลไอซิ่งที่หน้าเค้ก จะได้รสเปรี้ยวนิดๆของโยเกิร์ต รสหวานหน่อยๆจากน้ำตาลไอซิ่ง สรุปอร่อยลงตัวมากๆคะ🥰

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-jn7pm8lv3o]

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆให้ทานเช่นกันคะ😊

[@user-rd8me6pv5i]

Готовить с Вами так легко 👍 и ооочень хорошо ! Cooking with you is so easy 👍 and sooo good!❤️❤️

[@PONGGYCHANNEL]

thanks.😍

[@user-ff4bh3dv7m]

ทำครั้งแรกอร่อยมากกค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😊

[@user-vt1ej4ld6j]

น่าทานค่ะต้องลองทำแล้วค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ต้องจัดแล้วครับ☺

[@janjaw_nikar9240]

ทำขนมเป็นหลายอย่างเพราะช่องนี้เรยคะ ขอบคุณมากๆเรยนะคะ 🙏

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😊

[@plesiripornyongdee]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ต้องไปหัดทำบ้างแล้วคร่าา ขอบคุณ🙏ที่มาแบ่งปันสูตรขนมนะค่ะ🥧🍰😊👍💐🌸

[@PONGGYCHANNEL]

ต้องลองครับ😊

[@janthima8108]

ลอลทำแล้วค่ะ หอม นุ่ม อร่อยค่ะ ขอบคุณมากน่ะค่ะ🥰🥰

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-uv9pk9en5b]

ดีต่อสุขภาพ❤

[@PONGGYCHANNEL]

ลองทำตามนะครับ ขอบคุณครับ😍

[@user-uv9pk9en5b]

@@PONGGYCHANNEL จ้า ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยจริง💗

[@user-ny4bz6lb5m]

ขอบคุณคะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ

[@user-rx5xk8hp1f]

น่าทานมากๆๆๆ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😍

[@user-hg7xo9uw4r]

สวยงามมากค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ❤

[@user-sy7yp3zm3z]

น่ากินอีกแล้วค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ❤

[@jengsuratin]

เด้งมากเลยครับ. ชอบครับ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ☺

[@jengsuratin]

@@PONGGYCHANNEL ใช้ถาดกี่ปอนด์ครับ 2 ปอนด์?

[@napatpostchannel]

ต้องลองแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ😋

[@PONGGYCHANNEL]

ต้องจัดเลยครับ😊

[@patthumpitak4762]

น่าทานมากกกกก

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😚

[@user-qp3ck9ls6v]

น่ากินนนนน

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😍

[@dubaiflug]

น่ากินอีกแร้วววว 😍

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ☺

[@thanatkasetkongsin8048]

Fcคับ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😚

[@luckychanel88]

อาจารเค้ก ส้มหน้านิ่ม มันเป็นไต เกิดจากอะไรค่ะ ครั้งก่อนอร่อยมากค่ะ ทำอีกครั้งหนึ่งเป็นไตแตก็ได้กินครึ่งหนึ่ง ค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ตีส่วนผสมเข้ากันไม่ดี ไขมันนอนก้อนครับ ต้องปาดอ่างบ่อยๆ

[@luckychanel88]

ขอบคุณมากๆค่ะอาจาร แต่ก็ได้ตัด2ชั้นอยู่คะแต่ก็เกือบบาง เซอรไพลุงวันเกิดพรุ้งนี้ค่ะจะทำใหม่ไม่ทันแล้วค่ะ

[@user-mq3fz3ri1s]

น่าทานจังค่ะขอบคุณสำหรับคลิปดีดีนะค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ☺

[@kittiyasongkin6931]

เหมือนรู้ใจเลยค่ะว่ากำลังมองหาสูตรพอดีเลย🙏ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีนะคะ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ ลองทำตามนะครับ☺

[@drizzlingmusics4912]

Baking time and temperature pls -? awsome cake want to try , love from India 😍

[@PONGGYCHANNEL]

150 c° 60 min.

[@drizzlingmusics4912]

Thank you 👍

[@sarimartkongdern8693]

ครูค่ะถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดแต่ใส่แป้งเค้กแทนตามสัดส่วนได้มั้ย

[@PONGGYCHANNEL]

ได้ครับ

[@borland41]

ถ้าใช้ไข่เบอร์1นี่ต้องลดจำนวนเหลือ3ฟองมั้ยครับหรือว่า ใส่4ฟองเหมือนเดิม? ไม่ต่างกันมาก

[@PONGGYCHANNEL]

ใส่เหมือนเดิมได้เลย

[@user-we6bj1pe4s]

น่าทานจังคะ แต่เคยอบของน้ำแต่ก้นขนมดูแฉะๆคะ (แต่สุกนะคะ)

[@PONGGYCHANNEL]

ถ้าอบแล้วน้ำไม่แห้ง ก้อแฉะครับ ไม่ก้อเอาออกจากถาดรองน้ำ แล้วอบต่อเฉพาะไฟล่างอีกสัก 5 นาที

[@user-we6bj1pe4s]

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

[@user-tn4mv2rr3o]

โยเกิรตใช้รสอะไรได้บ้าง

[@PONGGYCHANNEL]

ผมใช้รสธรรมชาติครับ แต่ถ้าลองเปลี่ยนรสชาติก้อน่าจะได้นะครับ ต้องลองดูครับ😁

[@bbellbel2534]

อบชั้นไหนของเตาหรอคะ k.ponggy❤🙏🏻

[@PONGGYCHANNEL]

ผมอบชั้นล่าง

[@sunisaninpan5018]

ใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบได้ไหมคะ ถ้าได้แล้วควรอบกี่องศาและกี่นาทีคะ

[@PONGGYCHANNEL]

ก้อน่าจะได้ครับ อบสัก 150 ครับ แต่หน้าอาจจะแตกครับ

[@sunisaninpan5018]

@@PONGGYCHANNEL ดูทุกคลิปเลยค่ะ ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาอีกนะคะ

[@wannisaseangthong2829]

ตามมมมๆๆ

[@PONGGYCHANNEL]

ขอบคุณครับ😍

[@mylovemylove7845]

เราใส่แป้งข้าวโพดเพื่ออะไรคะเชฟ

[@PONGGYCHANNEL]

เพิ่มความเหนียวนุ่มครับ

[@khunbeelaongtup7068]

รสชาดมันจะเปรี้ยวใช่ไหมคะลองทำแล้วอร่อยค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

ช่ายครับ จะเปี้ยวนิดๆ หวานน้อย

[@khunbeelaongtup7068]

@@PONGGYCHANNEL คิดว่าโยเกิร์ตเสียซะอีกค่ะแต่อร่อยดีเมื่อโรยด้วยไอซิ่ง

[@renucheunsiri6249]

สูตรนี้ใช้ไข่เบอร์1ได้ไหมคะ

[@PONGGYCHANNEL]

ได้ครับ

[@SM-cn7ut]

ตอนในเตาอบ ฟูมาก เอาไม้จิ้มฟันจิ้ม ไม่มีอะไรติด พอเอาออกมา 20 นาที เค้กยุบตัว แก้ยังไงครับ

[@PONGGYCHANNEL]

เค้กจะยุบเป็นปกติครับ ถ้ายุบแล้วหน้าตึงแสดงว่าสำเร็จ

[@user-vm5dp3qp8g]

พี่ครับ ผมลองทำดู แต่เปลี่ยนไปเป็นใช้โยเกิร์ตรสเสาวรสแทนอ่ะครับ แล้ว แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 2 วัน พอลองเอามากินอีกทีมันออกขมๆอ่ะครับ แบบนี้มันเสียหรือเปล่าอ่ะครับ หรือว่าเพราะอะไรอ่ะครับ

[@PONGGYCHANNEL]

ปกติแช่เย็นอยู่ได้ 3-5 วันเลยครับ ถ้าวันแรกไม่ขม ก้อน่าจะเสียครับ

[@user-vm5dp3qp8g]

@@PONGGYCHANNEL ที่มันขมเกิดจากอะไรเหรอครับ

[@nanphatchamonphichetchamra5676]

ถ้าอบหม้ออบลมร้อน ต้องอุณหภูมิเท่าไหร่ และ กี่องศาคะ

[@PONGGYCHANNEL]

น่าจะประมาณ 150 ครับ

[@piyasudaphanram1327]

ทางนี้อบ150องศาแต่ทำไมหน้าเค็กแตกคะ....หรือต้องลดเป็น145...?

[@PONGGYCHANNEL]

ถ้าแตกต้องลดลงอีกครับ อบชั้นล่างสุดมั้ยครับ

[@fongnaraporn7577]

ใช้โยเกิร์ต​รสอะไรคะ ♥️

[@PONGGYCHANNEL]

รสธรรมชาติครับ😃

[@panatdaboonyai]

เตาเล็ก23ลิตร ควรอบกี่องศา คะ

[@PONGGYCHANNEL]

น่าจะ 150 องศาครับ

[@suwinyapatkong2757]

ใช้หม้ออบ DIY หรือหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@user-wj9xi2ne5d]

หม้ออบลมร้อนก็ทำได้

[@PONGGYCHANNEL]

ทำได้ครับ

[@tangsineetaveerat4231]

ควรตั้งราคาขายเท่าไหรค่ะเชฟ

[@PONGGYCHANNEL]

ต้องคิดต้นทุนอีกทีครับ

[@piyasudaphanram1327]

โยเกิร์ตรสธรรมดาใช่ไหมคะ

[@PONGGYCHANNEL]

ช่ายครับ รสธรรมชาติ

[@supinyasrithong9669]

ถ้าเปลี่ยนโยเกิร์ตเป็นนม ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

[@PONGGYCHANNEL]

สำหรับสูตรนี้ยังไม่เคยลองครับ แนะนำลองใช้สูตรเค้กไข่ในช่องครับ มีสูตรที่ใช้นม

[@user-vm5dp3qp8g]

พี่ครับผมตีไข่ขาวมันไม่ขึ้นฟูเลยอ่ะครับ ไข่แดงไม่มีผสมนะครับ มันเหลวเป็นน้ำเลยเลย มันอยู่ที่ไข่เก่าด้วยหรือเปล่าครับ

[@PONGGYCHANNEL]

ไข่เก่ามีผลครับ

[@user-vm5dp3qp8g]

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ

[@user-vm5dp3qp8g]

@@PONGGYCHANNEL ถ้าแช่ตู้เย็นสามารถอยู่ได้กี่วันเหรอครับ

[@aummprcht.9843]

ในคลิป กี่ปอนด์ นะคะ

[@PONGGYCHANNEL]

พิมพ์ 2 ปอนด์ครับ

[@aummprcht.9843]

ถ้าใช้พิม1 ปอน ใช้ส่วนผสม ลงมาอย่างละครึ่งได้เลยใช่ไหมคะ

[@user-tp9ux9wr7f]

ต้องลองแล้วค่ะเชฟขอบคุณมากค่ะเชฟค่ะถ้าเราจำทำใส้ถาด12×12ต้องเพึ่มสูตร์ยังไงค่ะจะรอคำตอบจากเชฟนะค่ะ

[@PONGGYCHANNEL]

น่าจะต้องสักสองสูตรครับ เวลาอบน่าจะเพิ่มขึ้นด้วยครับ สังเกตสีขนมหน้าเตาด้วยนะครับ

[@user-tp9ux9wr7f]

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากนะค่ะเชฟ