เค้กไข่ไต้หวัน | เค้กไข่นุ่มๆ เด้งๆ มือใหม่ต้องลอง
Рет қаралды 379,505
3 жыл бұрынเค้กไข่ไต้หวัน
-น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
-นมสด 100 กรัม
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-ไข่แดง (#2) 6 ฟอง
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-ไข่ขาว 6 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ หรือ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
*(อบรองน้ำ) 150 องศา ไฟบน-ล่าง-พัดลม เวลา 70-90 นาที แล้วแต่เตาของแต่ละบ้าน
ช่องทางการติดต่อ
แฟนเพจ : Ponggy Channel
อีเมลล์ : pong.namwongsa@gmail.com
@juthamasvongyala4071 3 жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ
@thitiratsu7584 3 жыл бұрын
น้ำลายไหลเลยค่ะน่าทานมาก🤤🤤😋😋
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ นุ่มๆเลยครับ🥰
@nopkanokphatthichakornphad5375 3 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ อร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@sskesornkesorn6187 3 жыл бұрын
น่ากินมากกกก พรุ่งนี้ต้องลองค่ะ👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😊😊😊😊
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ🥰
@ratchanismakpaiboon9034 3 жыл бұрын
อบ150-60นาที ตลอด หน้าก็เริ่มเข้มแล้วค่ะ
@nuanwanpiamboon4182 3 жыл бұрын
วันนี้ทำตามสูตร อร่อยมากๆค่ะหวานน้อยด้วยค่ะ ชอบมาก ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@user-uq7tl2nx9g Жыл бұрын
นุ่มอร่อยมากค่ะ...แต่ติดปัญหาคือเอาออกจากถาดมันติดค่ะ
@umapornphadoongvithee4963 3 жыл бұрын
ดูนุ่มน่าทานคะ..😋
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😆
@user-zr9tn1ef2g 3 жыл бұрын
ทำเเล้วอร่อยมากค่ะขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@nidnoi2661 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ..สำหรับเค็กนุ่มๆ เสียงสุภาพนิ่มๆ ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณ😊ครับ
@phimphornlaopanich4207 3 жыл бұрын
ขนมขึ้นฟูสวยมากเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@apidetpaiasa502 3 жыл бұрын
ชอบเนื้อเค้กแบบนี้ สามารถปรับเป็นเค้กส้มทำน้ำราดได้มั้ยครับ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้เลยครับ😍
@peesadgoi 2 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ คลิปดูสบาย ฟังสบาย และได้ความรู้ด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@fatimaboonrod6124 3 жыл бұрын
คุณแม่อยากทานพอดี ขอบคุณสำหรับสูตรสวยๆแบบนี้ จะติดตามตลอด สัญญาเลย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@kamonpornspromthong6448 Жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้ว ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
@saicholyamtanom4645 3 жыл бұрын
สวยน่าทาน อร่อยทุกเมนู.. 😋😋
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะครับ😆
@user-uz4cd3wg8e 3 жыл бұрын
วิธีปั้มโลโก้คะทำแบบใหนคะ
@user-de5nx1yj7w 2 жыл бұрын
น่ากินมากกกกค่ะ
@mydear7184 2 жыл бұрын
น่าอร่อยมากๆค่ะ😊😊
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
อาร่อยคราฟ
@kannikasarathee8521 Жыл бұрын
ทำเมื่อคืนหน้าเค้กแตกเล็กน้อย แต่นุ่มอร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไฟอาจจะแรงไปครับ
@wonderworld1713 3 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@sunsineywicha3500 2 жыл бұрын
ลองทำตามสูตรคุณ Ponggy แล้ว ผลออกมาน่าพอใจมากค่ะ เค้กไม่หวานมาก หวานกำลังดี ที่สำคัญหอมและนุ่มมากกกก…
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@AA-zj9ry Жыл бұрын
ทำแล้วค่ะอร่อยมากเลย😍 พอทำรอบสองทุกอย่างโอเคแต่เหมือนมีรสเปรี้ยวติดปลายหน่อยๆเกิดจากอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เปี้นวอาจจะเป็นที่ ครีมออฟทาทาร์หรือ มะนาวใส่เยอะไป
@boualeuanhubxaythong1342 2 жыл бұрын
พอเอาเค้กออกจากเตาแล้วเค้กยุบลงนิดหนอ่ยคะเป็นเพราะอะไรค่ะครู แต่เนื้อเค้กนุ้มเบาอร่อยหวานพอดิ ชอบมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
น่าจะปกติครับ
@user-zv7rc2dv8k 3 жыл бұрын
ด้านข้างยุบเหมือนกันค่ะ รอคำตอบนะคะ ยังดีนะที่ด้านหน้ายังสวย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ตีไข่ขาวอาจจะอ่อนหรือแข็งไปครับ หรือผสมนานไป จนโครงสร้างไข่ขาวยุบตัว
@worawanboocha8709 3 жыл бұрын
ตีไข่ขาวสปีคกลาง ประมาณกี่นาทีคะ จะได้ทำเป็นมาตรฐาน กันเค้กยุบตัวค่ะ ขอบคุณค่ะ
@taoraoregano4396 2 жыл бұрын
ถ้าทำครึ่งสูตร ต้องใส่พิมพ์กลมขนาดเท่าไหร่คะ ...ขอบคุณมากค่ะ ชอบช่องของคุณ อธิบายละเอียดดี น้ำเสียงน่าฟังมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ครึ่งสูตรประมาณ 1 ปอนด์
@Exonctchaaaaaaaaaaa 3 жыл бұрын
ลองทำเเล้วอร่อยค่ะ เเต่ด้านข้างเค้กยุบเกิดจากอะไรหรอคะ
@cookinglifestyle3040 3 жыл бұрын
อบยังไม่สุกดีค่ะ
@Exonctchaaaaaaaaaaa 3 жыл бұрын
@@cookinglifestyle3040 ขอบคุณค่า
@kajeab.roselle4068 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ เนื่อนุ่มมาก เด้งๆ หอมๆ ไม่หวานมาก อร่อยกำลังดี...ชอบมากค่ะ ^-^
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@PSPYOUTUBE 2 жыл бұрын
อธิบายดี ครับ เสียงดีด้วย
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@suphawadeenentakong7688 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วรสชาติอร่อยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@kaikaew4247 7 ай бұрын
น่ากินมากๆ ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 7 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@supaphornsaekhow9750 3 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะขนมสวยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@pornsawanthounho9045 3 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองปรับจากน้ำมันเป็นเนยละลาย อบออกมาหอมอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณPonggy นะคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรต้นฉบับด้วยครับ ผมเพียงนำมาแบ่งปันครับ
@piizzuzomiii6286 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNELคุ้นๆ เหมือนสูตรคุฯพิมเลยค่ะ
@user-jb7yv5sp8r Жыл бұрын
ขอบคุณหลายๆคลิปเลยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-ie5rg9yh6j 2 жыл бұрын
ทดลองมาหลายสูตรมาก หน้าเค้กหดตัว เค้กเป็นไต ไม่เคยสำเร็จ จนมาเจอสูตร ลองทดลอง รอบแรก ครั้งนี้เนื้อเค้กนิ่มละมุนฟูไม่หด แต่หน้าแตก ไม่ย้อท้อ ลองใหม่ ครั้งที่สองในเวล่ห่างไม่กี่ชั่วโมง ทุกอย่างสำเร็จ ผ่านไปด้วยดี อธิบายได้ดีมากค่ะ 🙏
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@barbiebee9828 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะเชฟเดี๋ยวหนูลองทำบ้าง มันนุ่มมากค่ะ ให้แต่สิ่งดีๆ ถึงแม้หนูจะเพิ่งเริ่มมาติดตามไม่นาน รักความอธิบายละเอียดความพูดจาไพเราะมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ฝึกทำบ่อยๆเดียวก้อเก่งครับ😍
@barbiebee9828 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL รู้สึกมีกำลังใจเลยค่ะ รักช่องนี้ที่สุดดดด
@barbiebee9828 3 жыл бұрын
เห็นด้วยค่ะ เชฟอธิบายดีเข้าใจง่าย รักช่องนี้ค่ะ
@Beer_Pornpan 3 жыл бұрын
ลองทำมาแล้วสดๆร้อนๆ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก หอมละมุนมากๆ เสียดายที่น่าจะผสมยังไม่เข้ากันดีข้างบนๆเลยยังแฉะๆอยู่แต่ตอนทานไม่รู้สึกเลยค่ะเนียนไปด้วยกันหมด อร่อยสุดๆ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ถ้าหน้าแฉะ เอาออกจากถาดลองน้ำละอบต่ออีกซัก 5 นาทีครับ
@Beer_Pornpan 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ แต่ไม่ใช่หน้าเค้กน้า หน้าสวยเนียนมากๆเลย แต่เป็นเนื้อเค้กข้างในแถวบนๆน่ะค่ะ ไม่รู้เพราะผสมไม่ดีหรือยังสุกไม่ดี ทำรอบที่2เพิ่มเวลาอบก็ยังเป็น ที่เขาเรียกเป็นไตหรือเปล่าคะ แต่ไม่แข็งนะ
@saiphone8616 3 жыл бұрын
ลองทำทานแล้วค่ะอร่อยค่ะไม่หวานมาก
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ😊
@monal33 3 жыл бұрын
ทำมาหลายรอบ เป็นเพราะเราตียอดแข็งเกินไปนี่เองเดี๋ยวลองยอดอ่อนแบบนี้บ้างค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ😆
@wimolmanystyles7114 3 жыл бұрын
ได้ทำเค้กใหม่อีกแล้วค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ นุ่มๆ🥰
@pajareechaiphakdee7464 3 жыл бұрын
น่ากินมากค่ะ เครื่องชั่งใช้ของอะไรค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
sunford ครับ
@user-pd7je7uj3n 10 ай бұрын
ทำตามสูตรงัยก้อเลิศคะ แต่ส่วนตัวชอบเนื้อเค้ก สปันจะคะง่ายกว่าเราไม่ชอบการตีไขขาว55
@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@oisaranya 3 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยหน้าไม่ยุบคะ :) รสชาติเนื้อแป้งออกเค็มนิดหน่อยอร่อยดีกว่าที่เคยทำ. แต่ไม่ได้เปิดพัดลมคะกลัวหน้าแตกใช้ประมาณ 90 นาทีอบ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ดีใจที่ชอบครับ
@insuranceplannerthanrada5568 3 жыл бұрын
การเปิดพัดลม มีผลให้หน้าแตกเหรอค่ะ. ตอนทำก้อแตกค่ะ.
@saiphinchonkhunthot9719 6 ай бұрын
ขอบคุณนะครับ
@maleepalin9092 3 жыл бұрын
ต้องทำตามสูตรนี้ ชอบที่ไม่ใส่ผงฟู ทำสูตรที่แล้วนุ่มอร่อยมากสูตรใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ น้ำตาลเบเกอรี่นี่คือแบบไหนคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
จะละเอียดกว่าน้ำตาลทรายครับ
@AaAaaa-qg4nu 3 жыл бұрын
กำลังทำอยู่ค่ะ แต่เปลี่ยนจากนมเป็นน้ำใบเตย เพราะชอบ อร่อยค่ะ แต่ไม่รู้ อร่อยเท่าของครูมั้ย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อร่อยครับ ถ้าชอบแบบสามารถปรับตามที่เราชอบได้ครับ🥰
@tipsudapremchit390 Жыл бұрын
แนะนำละเอียดเหมือนเดิม สอบถามเพิ่มค่ะิถ้าพิมพ์ที่มีเป็นขนาด 1 ปอนด์ ควรเพิ่มเวลาอบเป็นเท่าไรคะ และควรเช็คสุก หรือไม่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เวลาอาจจะเพิ่มนิดหน่อย เช็คสุกส่วนตัวผมสังสีหน้าเค้กให้เข้มหน่อย
@saicholyamtanom4645 3 жыл бұрын
เหมือนรู้ใจดูชิฟฟ่อนไปจะบอกให้ทำเค้กไข่ไต้หวันพอดีเลยค่ะ ขอบคุณค่ะต้องลองอีกแระ.
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ นุ่มๆ เด้งๆ ครับ😍
@mamtaruna4741 2 жыл бұрын
เค้กไข่ต่างกับซิฟฟอนยังไงคะ คุณพงกี้
@laddaseangsawang1986 3 жыл бұрын
ถ้ามีเอสพีใช้แทนครีมออฟทาทาร์ได้ไหมค่ะ แล้วต้องใส่น้ำมะนาวอีกไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เอสพีแทนไม่ได้ เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
@thanu14boonchoub41 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะครู
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@chanaoil838 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้ดีจริงๆ อยากสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าต้องการใส่พิมพ์ครึ่งปอนด์ 6 พิม ต้องเพิ่มสูตรเป็นเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ทำเพิ่มอีกครึ่งสูตรครับ
@chanaoil838 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ จะคอยติดตามทุกๆคลิปเลยนะคะ ❤️
@tanapornpume5205 3 жыл бұрын
สูตรอร่อยๆมาอีกแล้ว
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@tanapornpume5205 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ช่วงใกล้จะถึง ตรุษจีนนี้ รอดูสูตร ขนมใหว้เจ้าอยู่ค่ะ
@tanapornpume5205 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขนมปุยฝ้าย
@siwatraarkubutr3340 2 жыл бұрын
สอบถามครับ.ถ้าจะให้มีรสใบเตยหรือช็อคโกแลต ต้องปรับสูตรตรงไหนไหมครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ถ้าแบบผงก้อเพิ่มได้เลยครับสัก 15-20 กรัม
@user-xw7cv1vp8n 2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ขอสอบถามค่ะ ถ้าไม่มีเตาอบ เราสามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ เเละถ้าใช้ได้สูตรนี้ต้องตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ลองใช้ที่ 150 องศาครับใส่น้ำลงไปในหม้อด้วย
@insuranceplannerthanrada5568 3 жыл бұрын
ต้องทำไงให่หน้าเนียนแบบนั้นอ่ะค้ะ
@dominiquekim4371 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะอธิบายเข้าใจทุกขั้นตอนเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@aleenkpl2018 3 жыл бұрын
ขอสอบถามหน่อยค่ะของนุ๋มันฟูแต่ข้างบนค่ะข้างล่างมันรองก้นจับเป็นแผ่นเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ยังผสมไม่เข้ากันดีครับ
@sarochasittichaijaru687 2 жыл бұрын
อยากทำใส่พิมพ์ 12*17 ทำกี่สูตรดีคะ
@nongjayjaowka8357 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีไมโคเวฟใช่ตุ๋นบนหม้อน้ำเดือดได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ อุ่นบนเตาก้อได้ครับ แค่พอร้อน
@eakkaponmanokitrattakorn4990 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ รบกวนถามเพิ่มค่ะ ตราปั๊มแบบนี้ซื้อที่ใหนคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมซื้อในshoppee
@annindy15 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ ยกเว้นน้ำมันปาล์มครับ
@mayladamungmee5128 8 ай бұрын
น่าทานมากค่ะ เปิดพัดลมเค้กจะแห้งมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 8 ай бұрын
ไม่ครับ อบรองน้ำ
@user-dn5sn2uh6h 3 жыл бұрын
เราสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มั้ยค่ะหรือต้องเพิ่มส่วนผสมอื่นเพิ่มด้วยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เพิ่มได้ครับ
@IDASALK 11 ай бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ อบเสร็จแล้วหน้าสวย ตึงสีสวย "แต่ก้นยุบ" เป็นเพราะอะไรคะมีวิธีแก้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 11 ай бұрын
มีหลายสาเหตุครับ เค้กอาจะไม่สุก ไฟแรงเกินไป ตอนผสมนานไป ตีไข่ขาวอ่อนหรือแข็งไป
@arinlapatt7154 3 жыл бұрын
ใส่นมอุ่นไปพร้อมน้ำมัน กับใส่นมทีหลังเนื้อเค้กต่างกันไหมคะ พอดีดูอีกสูตรที่อบด้วนหม้ออบลมร้อน ใส่นมทีหลังอะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไม่ต่างกันนะครับ แต่ผมจะลองทำหลายๆ แบบ ให้เพื่อนได้ลองทำกันครับ🥰
@arinlapatt7154 3 жыл бұрын
อ๋อเดี๋ยวลองทำตามแบบนี้บ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ ^^
@oisaranya 3 жыл бұрын
สอบถามอีกนิดคะ ปกติใช้เทอร์มิเตอร์ในการวัดอุณหภูมิไหมคะ ถ้าใช้ วางตรงไหนที่สุดเห็นมีแขวน และวางใกล้ๆ ถาดค้า :)
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ใช้ครับ ดีที่สุดคือกลางเตาครับ แต่ผมแขวนตรงตะขอที่เกี่ยวกับขดลวดครับ
@oisaranya 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากคะ อ่อ ขนมสูตรนี่ทำกี่ครั้งก็ยังเด้งเหมือนเดิมตลอดนะคะ :)
@user-qd3dp8dh3z 3 жыл бұрын
เตาที่บ้านม่มีพัดลมค่ะต้องอบใช้เวลาเท่ารัยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองอบตามเวลาก่อนครับ แนะนำให้สังสีเค้กตลอดเวลา
@natthayathila8485 2 жыл бұрын
สูตรนี้ถ้าใช้กับหม้ออบลมร้อนใช้ความร้อน และเวลา เท่าไหร่คะอาจารย์
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
อบไฟเบาๆ เลยครับสัก 130-140
@sarawutsoysaena87 3 жыл бұрын
จะลองทำครับ เคยทำแล้วมันชอบหดตลอดเลยครับ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
น่าจะตีไข่ขาวอ่อนหรือแข็งเกินไป อุณในการอบก้อสำคัญครับ ต้องให้เค้กค่อยๆ ฟู ไม่งั้นโครงสร้างไม่เเข็งแรง อาจจะจะใช้เวลาอบนานหน่อยคับ
@sarawutsoysaena87 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ ตีไข่ผมลองทุกแบบละครับก้อยังเหี่ยว ไม่รุ้เป็นที่เตามั้ย
@phonepuk8620 3 жыл бұрын
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง(องุ่น)ได้มั๊ยคะ หรือต้องเป็นรำข้าวเท่านั้นคะ
@sarawutsoysaena87 3 жыл бұрын
@@phonepuk8620 ผมว่าได้นะครับ แค่ไม่ใช่น้ำมันปาล์มก้อพอ
@jjjirathadakorn1652 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ จะลองทำดู
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ทดลองดูนะครับ
@chadaporntunticharoen4857 2 жыл бұрын
ถ้าอบไม่รองน้ำได้มั้ยคะ มันจะต่างกันมั้ยคะ เคยใช้น้ำร้อนใส่ลงไปทีไรข้างล่างแฉะทักทีเลยค่ะ แล้วไม่รู้จะอบต่อยังงัยเพราะมันเอาออกมาแล้ว
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ต้องรองน้ำ แต่ใส่ไม่ต้องมากครับ อบเสร็จน้ำที่รองต้องแห้งสนิทครับ
@pensrischulz577 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะกำลังอยากทำอยู่พอดีเลย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ
@user-do8ic5rz1n 2 жыл бұрын
ติดตามแล้วจ้า ทำขายต้องขายเท่าไหร่ดีครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับต้นทุนและพื้นที่เลยครับ หักสิบคนถึงหลักร้อย
@somsomsom4152 3 жыл бұрын
ตัวพิมปั้มขนมจะต้องทำอย่างคะถึงติดคะขอบคุณคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลนไฟครับ
@phoenix-ccx 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีเวฟในการอุ่นหรือละลาย ตั้งน้ำร้อนแทนได้ไหมคะ?
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้เลยครับ
@woodycandy744 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วผมว่าอร่อยก่วาของไต้หวันแท้ เคยไปกินที่ไต้หวันรู้สึกว่าที่นั้นนืดติดคอ แต่สุตรนี้อร่อยก่วาครับ อยากทราบว่าสามารถเก็บใว้ได้กี่วันครับ?
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ แช่เย็น 3-5 วันครับ
@Mojitobaby38 2 жыл бұрын
เก็บได้กี่วันหรอคะ (ทั้งในตู้เย็นและนอกตู้เย็น) ขอบคุณล่วงหน้าค่า ^.^
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ต้องแช่เย็นได้ 5-7 วัน นอกตู้2-3 ชม ก้อน่าจะได้ครับ
@user-lx1cr1io3c Жыл бұрын
ทำไมต้องนำนมกับน้ำมันไปอุ่นให้ร้อนก่อนคะ
@naruemonkaewprom7728 3 жыл бұрын
ถ้าไม่อุ่นน้ำมันและนม จะมีผลกับเนื้อขนมไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ก้อได้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนอาจจะไม่ละเอียดเท่าครับ และเรื่องความนุ่มฟูด้วยครับ
@augustsinghar0435 3 жыл бұрын
เราสามารถใช้พิมพ์ขันข้าวอบได้มั้ยค่ะแทนพิมพ์เค้กปอนด์ ต้องใช้เวลาอบเท่าไหร่เหรอค่ะขอคำแนะนำหน่อยจ้า🥰☺️
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ เวลาอบจะน้อยลง ต้องางสีหน้าเค้กอีกทีครับ
@augustsinghar0435 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคัฟ🥰✨👍
@rosechamchan8284 5 ай бұрын
ไม่ทราบว่าเวลานำขนมสุกออกจากเตาต้องกระแทกถาดขนมเพื่อไม่ให้หน้าบุบด้วยมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ🙏
@PONGGYCHANNEL 5 ай бұрын
กระแทกเบาๆ ครับ
@user-hr9ie1jq5b 2 жыл бұрын
ขอสอบถามค่ะทำเค๊กแบบนี้สามารถทำแต่งหน้าเค๊กสวยๆได้มั๊ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@suwalee.p.889 3 жыл бұрын
ถ้าอยากทำรสกาแฟ ควรใส่กาแฟเท่าไรดีคะ?
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
สัก 1 ช้อนโต๊ะครับ
@siriponsaelim3633 2 жыл бұрын
พูดจาเพราะมากค่ะอธิบายละเอียดดีค่ะจะติดตามไปตลอดนะคะขอบคุณมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@user-gc2eh6lu6o 2 жыл бұрын
ตีกับเครื่องตีผสมอาหารได้มั้ยค่ะใส่ทุกอย่างรวมกันเเล้วตีได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เค้กต้องแยกไข่แดงไข่ขาวครับ
@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын
ลองทำหลายครั้งแล้ว รสชาตอร่อยมากค่ะ แต่ติดปัญหาว่า บางครั้งเอาออกมาพักไว้เค้กยุบตัว และ บางครั้งหน้าเค้กแตก เกิดจากอะไรคะ แต่ทำชิฟฟ่อน สูตรของเชฟ เนื้อเค้กจะอยู่ตัวกว่า
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ยุบตัวไข่ขาวอาจจะยังไม่แข็งแรง ผสมนานไป หน้าแตกไฟแรงไป เค้กไข่จะอ่อนไหวกว่าชิฟฟ่อน
@user-xz9qs5qb7p Жыл бұрын
ขออนุญาตสอบถามค่ะ สามารถนำเค้กไข่ไต้หวันไปราดซอสช็อกโกแลตลาวาได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@user-wd5ym1km5t 3 жыл бұрын
น้ำมันรำข้าวนี้สามารถประยุกต์ใช้น้ำมันอื่นแทนได้ไหมคะ??
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ ยกเว้นน้ำมันปาล์ม
@chulalakkasikit8955 2 жыл бұрын
สอบถามค่ะ ใช้เตาอบขนาดใหญ่ ใช้ไฟบนมั้ยคะ ต้องอบข้างล่างหรือข้างบนคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
น่าจะบนล่างปกติครับ
@sick_ych9226 3 жыл бұрын
ใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์ใด้ใหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับแต่จะไม่นุ่มเท่า
@jewelloyma1801 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ อบได้น่าทานมากเลยค่ะใช้เตาอบแบบไหนหรือค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เตาติ้ง 70 ลิตรครับ
@suthisalarnboonmee6522 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ถ้าเตาติ้ง 40 ลิตร ใช้ไฟ เวลาเท่าไรคะ
@view_nongluk1050 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้อะไรแทนดีค่ะ ระหว่างเนยกับน้ำมันพืชธรรมดาหรือว่าต้องใช้น้ำมันรำข้าวอย่างเดียว
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ใช้ได้ครับ ยกเว้นปาล์ม
@view_nongluk1050 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL อ๋อค่ะ
@yuwapornsornsiri7381 2 жыл бұрын
อุ่นน้ำมันให้ได้ที่อุณหภูมิเท่าไรคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ให้พอร้อนครับ
@sunstar5902 Жыл бұрын
เชฟ ค่ะสูตรนี้ใส่ผงโก้โกได้เลยไม๊ ใส่เท่าไร ตอนไหน แล้วต้องลดอะไรไม๊ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใส่ได้ครับสัก 10-15 กรัม พร้อมแป้งได้
@sunstar5902 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@maneewansaiprasert9269 Жыл бұрын
ขอถามหน่อยเค็กเวลาอบแล้วทำไมมันยุบคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 11 ай бұрын
ไข่ขาวอาจจะแข็งหรืออ่อนไป ผสมนานไป
@user-hy8pb6pc8x 3 жыл бұрын
อนุญาติสอบถามค่ะ..สาเหตุที่อบออกมาแร้วหร้าเค้กย่นไม่ตึงเกิดจากอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เป็นไปได้หลายส่วนครับ ไม่ว่าจะการตีไข่ขาว การผสม ไฟในการอบครับ
@user-hy8pb6pc8x 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
@user-yw7jv1vv2n 3 жыл бұрын
ทำไมลองทำแล้วหน้ามันแตกเพราะอะไรหรอคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไฟอาจจะแรงไปครับ แนะนำอบชั้นล่างสุด
@user-mz4lj8st4q 3 жыл бұрын
สวยน่ารับทานมากค่ะ ขอทราบขนาดพิมพ์ขนมด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ครึ่งปอนด์ครับ
@user-de5nx1yj7w 2 жыл бұрын
มีพิมพ์กลม 2 ปอนด์ สูตรนี้พอดีกันใช่มั้ยคะ ถ้าเราอยากเติมผงโกโก้ เราเติมตอนร่อนแป้งมั่ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
พิมพ์น่าจะ 3 ปอนด์
@user-bt2tq3rv5k 2 жыл бұрын
เค้กไข่ กับชิฟฟ่อนทำเหมือนกันแล้วต่างกันตรงไหนคะ ขอบคุณคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ตรงสูตรครับ เค้กไข่ใช้ไข่มากกว่า แป้งน้อย ลองเทียบสูตรได้ครับ
@onnutpromjit2437 3 жыл бұрын
ใส่ถ้วยฟรอยอบเลยได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
บ้านขนม
Рет қаралды 50 М.
สอนลูกทําอาหาร
Рет қаралды 3 МЛН
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 49 МЛН
ครัวสามหมี Three B Bears
Рет қаралды 276 М.
PONGGY CHANNEL
Рет қаралды 127 М.
กินได้อร่อยด้วย
Рет қаралды 2,5 МЛН
new new eat food
Рет қаралды 1,5 МЛН
PONGGY CHANNEL
Рет қаралды 389 М.
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
Рет қаралды 73 М.