คัพเค้กมะม่วง" แต่งหน้าด้วยกาแฟ หอมๆ ขนม สวยๆ นุ่มๆ ฟู มีวิธีทำง่ายๆทุกขั้นตอน

ขคัพเค้กมะม่วง หน้ากาแฟ"
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 250 กรัม ( 2 + 1/2 ถ้วยตวง
หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์
มะม่วงสุกปั่นละเอียด 200 กรัม
(ประมาณ 2 ลูก)
น้ำมันพืช 120 กรัม ( 1/2 ถ้วยตวง )
น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม ( 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง ( 165 กรัม
ผงฟู 7 กรัม ( 1+ 1/2 ข้อนชา)
เบคกิ้งโซดา 5 กรัม ( 1 ช้อนชา
เกลือป่น 2 กรัม ( 1/3 ช้อนชา )
นมสดจืด 60 ml
ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
ละลายน้ำไว้ในเย็นตัวลง
สำหรับไว้แต่งหน้าขนมก่อนนำเข้าเตาอบ
เปิดเตาอบวอร์มไว้ 10 - 15 นาที ก่อนนำขนมเข้าเตาอบ
170 องศาเซลเซียส เปิดไฟ บน - ล่าง
ใช้เวลาอบขนม 1 - 20 นาที
ขนาดถ้วยพิมพ์
ปากถ้วย 7 ซ.ม
ลึก 3 ซ.ม
กันถ้วย 5 ซม
แป้งขนมสูตรนี้ ทำได้ 12 ถ้วย ตามขนาดพิมพ์ถ้วยในวีดีโอทำนะคะ!
ขนมสุกออกมาแล้วมีความ นุ่ม ฟู หอม อร่อยมากๆค่ะ!🙂
เมื่ออบขนมเย็นตัวลงแล้วให้นำขนมใส่ถุงพลาสติก หรือผ้าปิดคลุมหน้าขนมไว้ ขนมจะมีความนุ่ม หอม อร่อย
เมื่อเราเก็บขนมไส่ถุงไว้ข้ามคืน วันต่อมาขน ใจะมีความ "นุ่ม นิ่ม ฟู หอมมากๆค่ะ!🙂

[@user-de5ix9vb7w]

❤❤❤เสียงไพเราะจัง น่าฟังมากๆๆ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ!ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ!❤️🥰

[@somnukseesaengnom59]

จะหัดทำทานน่ะค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@pimpun4919]

ลองทำดูนะคะ! ทำใจเย็นๆไม่ยากค่ะ!🙂❤️

[@pimpun4919]

เนื้อขนมมีความ นุ่ม ฟู หอม อร่อยมากๆค่ะ!🙂

[@maxineb9598]

เพิ่มนมเท่าไหร่?

[@pimpun4919]

@@maxineb9598 ขอบคุณนะคะ! ที่ช่วยเขียนเข้าแจ้งบอกมาตรงจุดปกพร่อง! ลืมเขียนปริมาณนมสดลงไว้ค่ะ!🙂 เข้าไปเขียนเพิ่มเติมแก้ไขแล้วนะคะ! นมสดจืด 60 ml

[@urarakpasaman5156]

น่ากินจังค่ะ.

[@pimpun4919]

@ Urarak Pasaman อร่อยมากค่ะ!🙂

[@chanvana7279]

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@pimpun4919]

ขอบคุณค่ะ! ❤️🙂

[@wiraraiditharuk8487]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก

[@pimpun4919]

ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชมและลองทำตามสูตรค่ะ! ขอให้มีความสุขกับการทำขนมในสูตรต่างๆนะคะ!❤️😃

[@user-pk9jn9oy4g]

ขอบคุณคะที่บอกส่วนผสมเป็นถ้วยตวงด้วยเพราะจะได้เป็นทางเลือกให้คะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🥰

[@maxineb9598]

Ingredients in English. For method, watch the video. 250gm flour 200gm mango puree 120gm vegetable oil 180gm sugar 3 eggs 7gm baking powder 5gm baking soda 2gm salt 1tsp coffee powder dissolved in water for decoration. Preheat oven 170C Bake 20 minutes.

[@user-uq6up9rd3z]

สวัสดีค่ะ ขนมน่าทานมากคะ ขนมอบแล้วมีกลิ่นมะม่วงไหมคะ ถ้าจะแต่งกลิ่นขนมด้วยกลิ่นวนิลาได้ด้วยไหมคะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ขนมอยออกมาแล้วจะมีมะม่วงสุกนิดหน่อยค่ะ! เลือกใช้เนื้อมะม่วงที่มีกลิ่นหอมสายพันธ์ใดก็ได้ค่ะ!🙂

[@kamontipkhongkraphan1424]

ขอบคุณมากค่ะที่มีสูตรใหม่มาทำให้รู้จักพูดจาเพราะมากสอนละเอียด

[@pimpun4919]

ขอบคุณค่ะ!🙂❤️

[@user-wq5zq9ug8q]

นึ่งได้ไหมคะ น่ากินคะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! นึ่งได้ค่ะ! นึ่งด้วยไฟกลางคะ! ประมาณ' 15 นาที ค่ะ!

[@user-wq5zq9ug8q]

@@pimpun4919 ขอบตุณมากๆๆๆคะขอเเชร์คะ

[@auntiepopinbkk2162]

อยากให้เค้กรสเปรี้ยวๆบีบมะนาวใส่เพิ่มได้มั้ยคะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ถ้าอยากให้เค้กมีรสเปี้ยว เติมน้ำมะนาวประมาณ 50 ml นะคะ! เนื้อเคักจะมีรสเปี้ยวกำลังดีค่ะ!❤️

[@auntiepopinbkk2162]

@@pimpun4919 ขอบคุณค่ะ

[@pssarat8678]

อธิบายละเอียดมากค่ะ ใช่หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั๊ยค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ค่ะ! เปิดวอร์มหม้อไว้ที่ความร้อน 150 - 160 องศาเซลเซียส แล้วก็ผสมแป้งและส่วนผสมอื่นๆใส่ถ้วยนำไปใส่หม้อที่วอร์มไว้ ถ้าหม้อทอดมีตะแกรงรองให้ถอดตะแกรงรองออกนะคะ! เพราะถ้ามีตะแกรงรองจะทำให้หน้าขนมอยู่ใกล้ความร้อนเกินไป จะทำให้หน้าขนมไม้เร็วค่ะ! แต่ถ้าหม้อรุ่นที่ถอดตะแกรงรองไม่ได้ก็ใช้ฟอยล์ปิดหน้าขนมไว้พอหลวมๆค่ะ ใช้เวลาอบประมาณ 15- 20 นาที หรือหมั่นเปิดดูหน้าขนมในหม้อนะคะ! ใข้ไม้จิ้มดู ถ้าไม่มีเนื้อแป้งติดมาก็แสดงว่าขนมสุกดี แต่ถ้ามีเนื้อแปังติดไม้ก็อบต่อประมาณ 3 - 5 นาทีค่ะ!

[@user-bj1dt6oq4z]

สวัสเค่ะคุณpimถ้าไม่ใส่มะม่วงใช้อะไรแทนเค่ะหรือเพิ่มอะไรดีค่ะเค็กคุณpimน่าทานมากค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ขอบคุณนะคะ!ใช้เป็นสับปะรดหรือสตอเบอรี่ หรือแอปเปิล จะใช้เป็นแบบผลไม้สด หรือผลไม้กระป๋องก็ได้ค่ะ บดให้ละเอียดก่อนนะคะ ก่อนนำมาผสม ส่วนผสมอื่นๆใส่ปริมาณเท่ากับในสูตรได้เลยค่ะ!🙂

[@daowilliams5463]

English recipe & translation please.

[@Natthanicha_19]

ขอสอบถาม่่ะถ้าผสมแป้งแล้ว ใช้ไม่หมดมีวิธีเก็บยังไงบ้างค่ะ หรือต้องทิ้งอย่างเดียวค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ถ้าผสมแป้งแล้วแป้งที่ยังเหลือเก็บปิดฝาให้มิดชิด นำใส่ตู้เย็นไว้นะคะ เก็บได้ประมาณ 1-2 วัน เวลาจะทานก็นำแป้งออกมาพักไว้ให้แป้งคลายความเย็นลง คนแป้งให้เนื้อแป้งเข้ากันดีอีกรอบก่อนนำแป้งเทใส่พิมพ์เข้าเตาอบได้เลยค่ะ!

[@KunNika-uy8qt]

ทำขายยุได้กี่วันคะไว้นอกตู้เย๋นคะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ถ้าเป็นคัพเค้กที่ไม่ได้สอดไส้ เก็บวางไว้ในอุณภูมิห้องได้ประมาณ 3 - 4 วัน ค่ะ!

[@user-cs9nr7gq5p]

พูดมากไป และนานด้วยนะ

[@dialdial8409]

ถ้าต้องการเพิ่มจำนวนถ้วยขนม ต้องคิดส่วนผสมอย่างไรค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! ถ้าต้องการจำนวนถ้วยเพิ่มอีกเท่านึงของในสูตรก็บวกสว่นผสมทุกอย่างคูณ 2 ได้เลยนะคะ! **แต่ถ้าต้องต้องเพิ่มจำนวนถ้วยแค่อีกครึ่งนึงของจำนวนถ้วยก็บวกส่วนผสมทุกอย่าง อย่างละครี่งของจำนวนปริมาณส่วนผสมจากในสูตรได้เลยค่ะ!🙂

[@dialdial8409]

ถ้าทำส่วนผสมจามนี้จะได้กี่ถ้วยค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! สูตรส่วนผสมสูตรนี้ถ้าใส่ถ้วยตามขนาดในวีดีโอก็จะได้ 12 ถ้วยค่ะ! แต่ถ้าใส่ถ้วยที่เล็กลงกว่านี้ก็จะได้ประมาณ 15 ถ้วยค่ะ!🙂

[@user-ub1im9pc7g]

เนื้อแน่นมั้ยค่ะ

[@pimpun4919]

สวัสดีค่ะ! เนื้อขนมไม่แน่นค่ะ มีความนุ่มฟูคล้ายๆกับเค้กกล้วยหอมค่ะ!😃

[@tongtayajai8355]

รสชาติมะม่วงเข้ากับกาแฟไม๊คะ

[@malichamberland1512]

👍👍👍👍👍👍👍🥰