Khaja - un dolce sfogliato golosissimo!

La ricetta della Khaja ci arriva direttamente dal lontano Oriente, da quella meravigliosa terra che è l'India. Si tratta di un dolce molto famoso da quelle parti che viene preparato con pochissimi ingredienti: una sorta di sfoglia fritta e poi passata in uno sciroppo di zucchero: insomma di una golosità incredibile! Nell'India del sud si usa servire questo dolce a colazione o come dolcetto a fine pasto. Si trova anche nelle fiere e nelle feste tradizionali di alcuni paesi.
Pochi ingredienti di uso comune rendono questa ricetta fattibile da tutti. Di certo in dispensa avrete farina, olio, uova e zucchero, ecco questi pochi ingredienti fanno la ricchezza di questa ricetta golosissima!
Preparate la nostra Khaja per un'occasione speciale, magari per una festa di compleanno oppure servitela alla fine di una cena sfiziosa, il suo gusto sorprenderà tutti e i vostri ospiti vi chiederanno di certo la ricetta.
► Ingredienti per preparare la khaja:
Farina 00 150 g
Olio di semi 50 g
Acqua 90 g
Sale qb
Nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@user_S_01]

Mi piacerebbe vedere una ricetta Tunisina 😊 La cucina Tunisina é molto simile a quella italiana! Amiamo molto il piccante come i calabresi😁 Facciamo il couscous con il pesce o dolce come in Sicilia, tra l'altro quello Tunisino é il migliore al mondo🤤 Siamo il secondo stato, dopo l'Italia che consuma più pasta. Magari potresti fare la pasta Tunisina🙈con pesce o carne, sono sicura che ti piacerà! Grazie per le tue ricette, sei il migliore 😊

[@CasaPappagallo]

ottima idea

[@giuseppatripodi5955]

Luca, mentre cucino per cena (stasera siamo tutti riuniti, i figli sono a casa) due ricette fatte da te , sformatini di bietole e patate vastase, nel frattempo che tutto cuoce, sbircio nel tuo canale e non.resto delusa! Quanto mi piace vederti impastare! E stasera un dolce davvero da fare presto (se mia figlia mi aiuterà a stendere la pasta perché la mia spalla è sempre invalida). Credo proprio che, anche se ha pochi ingredienti semplici, il risultato deve esser strepitoso, si vede e si sente il croccante che invita. GRANDE LUCA!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@anamariadaldosso8959]

Boa tarde chef Luca? Que receita deliciosa, estou com água na boca! Abraços do Brasil!

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@antonellaspigarelli5073]

Complimenti 👏👍 grazie mille è proprio da fare e mangiare SCIAPO 😋😋😋👏

[@CasaPappagallo]

😊

[@evelinascali5877]

Fantastici, mai visti...sono curiosa come una 🐵😋non vedo l'ora di farli... grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳!!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giuseppedoppio7549]

Me li ricordo.😋😋😋 Avevo un collega indiano che quando aveva tempo preparava questi dolci prelibati. Non li ho mai preparati perché pensavo fossero difficili, ma adesso proverò di sicuro 😋😋😋

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@simonepersano3169]

Ricetta curiosa che non sapevo manco che esistesse da provare sicuramente grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍

[@annazi4827]

Ricetta curiosa ma va provata grazie Luca e buona serata 🥰😍

[@CasaPappagallo]

vale la pena, sul serio

[@mariapiaantonioli5451]

Mi piace sempre vederti ed ascoltarti...sempre chiaro e preciso 💪👏👏👏

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@rossellazironi6240]

Ecco una ricetta di un atro Paese, favolosa Chef 😍😍😍 !

[@CasaPappagallo]

👍

[@christianedouschkadudan4322]

BRAVISSIMO ! BUON WEEKEND GRAZIE DI CUORE. ---

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@mariateresacosta578]

Lo so che non c'entra niente, ma volevo far sapere che ho fatto le lasagne porri e prosciutto cotto. Strepitose un successone. Grazie👍

[@CasaPappagallo]

mi fa proprio piacere!

[@nolascojanina7564]

Ma che delizia! 👍

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@stefanotorelli3688]

Che curiosa ricetta! Mi chiedo, invece dello sciroppo, uno zucchero a velo ci starebbe bene?

[@CasaPappagallo]

certo che si, ma lo sciroppo gli da quel tocco in più

[@pascaleboudoux4060]

J’adore vos vidéos je ne parle pas italien j’essaie de vous comprendre ,je ne comprends pas tout mais j’apprends vos recettes et l’italien ❤️❤️❤️

[@CasaPappagallo]

bene!

[@pascaleboudoux4060]

@@CasaPappagallo 🧚‍♀️🧚‍♀️🥰🥰

[@psychotrout]

Fatti letterlamente dopo 4 ore che è uscito il video, sono buoni, tuttavia, la prossima volta voglio provare col burro perche' sanno principalmente di olio di semi. L'impasto cmq è mega facile da fare.

[@CasaPappagallo]

uhm io non ho minimamente avvertito nessun sapore

[@psychotrout]

@@CasaPappagallo Ok. probabilmente allora avro' spennellato troppo olio tra le sfoglie...

[@RodoCHL]

Buenísimo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Nighthawk799]

Ma quella padella per friggere...E' in ferro o alluminio???....versione indiana delle frappe??

[@CasaPappagallo]

è di ferro ... più o meno, onestamente più buone!

[@gianlucamaffei9377]

Un bel risotto mantecato al cacao amaro quando lo fai?

[@CasaPappagallo]

non so ... la verità è che non mi ispira tanto!

[@stefanovettori9151]

Sei un gran pappagallone!! Voglio vederti a Masterchef!!

[@CasaPappagallo]

ma no!

[@stefanovettori9151]

@@CasaPappagallo ma infatti, sono tutti esauriti e acidi la!! Meglio casa pappagallo piena di sorrisi e buon umore

[@CasaPappagallo]

@@stefanovettori9151 👍

[@adrianosoldi4574]

Chef complimenti per la camicia. Ma... ù vandesin' che fine ha fatto? La camicia se sporcata

[@CasaPappagallo]

eh pave!

[@ChiaraGaudino]

Passaggio dei dolcetti nello sciroppo: qualche secondo. Passaggio nello sciroppo del dolcetto destinato all'assaggio : 37 secondi😂😋🤣 (Sarà stato il montaggio del video, però visto così è più divertente😁)

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 (è stato davvero così!)

[@ChiaraGaudino]

@@CasaPappagallo Vero?!?AHHAhaaaaa!!!!👏😂🤣Il mio tentativo di scagionarti è fallito miseramente 🤣

[@CasaPappagallo]

@@ChiaraGaudino 😂😂😂😂

[@angelataverna1848]

Bravissimo come sempre un pezzetto lo mangerei ma essendo diabetica sicuramente nn vanno bene

[@CasaPappagallo]

eh no purtroppo

[@ashirt2100]

This is an Indian recipe

[@CasaPappagallo]

si

[@sol3s1no]

Ma il gas non si è acceso sotto la pentola dello sciroppo 😂

[@CasaPappagallo]

certo che si è acceso altrimenti non veniva ..

[@gjyhzylemino3658]

Sara buona pero questo dolce non va bene per i diabetici..Grazie chef

[@CasaPappagallo]

nessun dolce va bene per i diabetici, purtroppo