เคล็ดลับตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟูและอยู่ตัวดี

ปัญหาระดับชาติ ของคนทำเค้ก!
ตีวิปปิ้งครีมยังไง ให้ไม่พัง และอยู่ตัวดี
แม่ละเมียดเอาเคล็ดลับมาฝากทุกคนค่ะ 😊
โดยธรรมชาติของ วิปปิ้งครีม
ที่ทำจากนมวัวแท้ (dairy whipping cream)
จะไม่มีส่วนผสมของไขมันพืช
ซึ่งทำให้เค้าไม่สามารถคงตัวอยู่นาน
หลังจากตีให้ขึ้นฟูแล้ว
และไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ดีเท่ากับ
วิปปิ้งครีมที่มีการผสมไขมันพืช(non-dairy whipping cream) ค่ะ
ดังนั้น เราจึงต้องอาศัยตัวช่วย
ที่ทำให้ครีมของเราสามารถคงตัวอยู่ได้
ในระดับนึงนะคะ 😊
ไปดูคลิปกันเลยค่า 😊
ถ้าชอบคลิปนี้แชร์กันออกไปเยอะๆนะคะ😊
จะได้ช่วยกันลดปัญหาระดับชาตินี้ค่ะ 😁
#แม่ละเมียด 💚💚💚