เครื่องทำข้าวพอง ข้าวแตน ไร้น้ำมันทอด 1

Рет қаралды 3,138

2 жыл бұрын

เครื่องทำข้าวพอง ข้าวแตน ไร้น้ำมันทอด (Rice puffing machine) ม. แม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ใช้ได้ทั้ง ข้าวกล้อง ข้าวเหนียวกล้อง ข้าวก่ำ ข้าวกล้องดอย ข้าวญี่ปุ่น ข้าวเหนียวขัดขาว ข้าวสาร ลูกเดือย เพียงนำข้าวมาใส่ในเครื่อง ปิดฝา หมุนเครื่อง ให้ความร้อน เพื่อให้เกิดความร้อนทำให้ข้าวสุกและเกิดความดันภายในเครื่อง ใช้เวลาทำให้พองประมาณ 5 นาที จึงงัดกระเดื่องเปิดฝาเครื่องเพื่อลดความดันโดยฉับพลันจะทำให้ข้าวพองทันทีโดยปราศจากน้ำมันทอด เหมาะสำหรับกลุ่มวิสาหกิจแปรรูปข้าว ซึ่งสามารถนำข้าวพองปราศจากน้ำมันทอดไปเป็นวัตถุดิบตั้งต้นเพื่อใช้แปรรูปเป็นอาหารอื่น ๆ ข้อดีของวิธีการนี้ คือ ใช้เวลาในการผลิตสั้น ประมาณ 5 นาที ต่อรอบ ไม่ต้องเปลืองน้ำมันทอดทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวพองสามารถเก็บรักษาได้นานไม่เกิดกลิ่นหืน หากท่านต้องการทดลองดูการทำงาน ดูเครื่อง รายละเอียดเพิ่มเติม ที่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ประเทือง โชคประเสริฐ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ - แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ตำบลแม่ทราย อำเภอร้องกวาง จังหวัดแพร่ โทร/ไลน์ 081-5942158 หากต้องการตัวเครื่อง ติดต่อ อินทรชัย โทร 081-9811363