KIBRIS Tatlısı favoriniz olacak - unsuz kek - şerbetli kek

#kıbrıstatlısı #tatlı #kolaypasta #turkishdelight #turkishfood
Bu tatlıyı yaptığım zaman Kıbrısta okurken neden bu tatlıyı hiç yapmadın diye hep kendime sorarım :)
MALZEMELER:
- Yumurta (3 adet)
- Şeker (1/2 su bardağı)
- Sıvıyağı (1 su bardağından iki parmak eksik)
- Galeta unu (1 su bardağı)
- Hindistan cevizi (1 su bardağı)
- İrmik (1 dolu yemek kaşığı)
- Haşhaş (1 dolu yemek kaşığı)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Vanilya (1 paket)
- Krem şanti (1 paket)
ŞERBETİ için:
- Şeker (1.5 su bardağı)
- Su (2.5 su bardağı)
NASIL YAPILIR?
1) Öncelikle şerbeti hazırlayın. Uygun bir kabın içine su ve şekeri alın ve kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Soğuması için ayrı bir yerde dinlendirin.
2) Başka bir kapta krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
3) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sırayla sıvıyağı, galeta unu, hindistan cevizi, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştırın.
4) Yağlanmış bir tepsiye dökün.
5) Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirin.
6) Kekin ilk sıcaklığı geçince ılık şerbetten dökün. Soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür ve tercihen 2-3 saat buzdolabında bekletirseniz daha iyi olur.
Bereketli olsun!
Videoyu beğenmeye ve kanalıma abone olmayı unutmayın :)

[@yunussirinoglu8857]

Nefisti 👍 👌🌷🌷❤️

[@fatimameshur]

Teşekkür ederim ❤️