Рет қаралды 143,807
Kijevi krémes
Hozzávalók/Ingredients
Tésztalapok:
30 dkg liszt
18 dkg vaj
9 g sütőpor
3 db tojássárgája
10 dkg porcukor
Krém:
3 dkg étkezési keményítő
3 dl tej
1 tojássárgája
10 dkg porcukor
1 teáskanál vanília aroma
12 dkg vaj
Lapok tetejére:
15 dkg durvára vágott dió
4 tojás fehérje
8 dkg cukor
Ingredients
Dough
300 g flour
180 g butter (unsalted))
9 g baking powder
3 pieces of egg yolk
100 g powdered sugar
Cream:
3 tablespoons edible starch
300 ml milk
1 egg yolk
100 g powdered sugar
1 teaspoon vanilla aroma
120 g butter
On the top of the dough
150 g roughly cut nuts
4 egg whites
80 g sugar