KIM CHI | Công thức làm KIMCHI HÀN QUỐC | Bếp Của Vợ

link đăng ký:
www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : goo.gl/t8ENbb
Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món KIM CHI HÀN QUỐC cực kỳ hấp dẫn và dễ làm.
Với nguyên liệu chính gồm:
Cải thảo, hẹ, cà rốt, hành củ, gừng, táo, bột ớt hàn quốc, bột nếp, gia vị...
Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!
Thanks các bạn đã theo dõi!
#bepcuavo
#bcv
#kimchi
#kimchi korea

[@giahoangn.a3838]

Hay lắm!bạn hướng dẫn rất tỷ mỹ cảm ơn bạn yêu!

Chúc bạn thành công

[@BusCity]

đang tính làm món này thì Bếp Của Vợ làm rồi ^^

[@khuyenvo7247]

Cam on ban da chia se .mencguc ban va gd .hp.

Cảm ơn bạn , mong bạn góp ý cho mình

[@ngahong1321]

Mong chờ chuỗi những món ăn ngày Tết của chị quá

Cảm ơn e , c sẽ ra thật nhiều món ăn tết để e kịp làm trong nhưng ngày tới để có 1 cái tế đầm ấp hơn nhé

[@tinatran2008]

Cam on ban, ngon qua

[@user-nx9bh3nl4l]

Thần kỳ thật đó~

[@hongtran8942]

E này làm ngon .nhanh gọn và k rườm rà .c rất th xem kênh của e .cám ơn e .

E cảm ơn c , mong nhận Dc nhiều góp ý từ c ạ

[@HoaTran-eq7ti]

Hấp dẫn quá chế ơi

C cảm ơn e , chúc e nhiều thành công và sức khỏe

[@21nguyentamnhu28]

Quá tuyệt

[@vuhanh3904]

Chị ơi.uop muối xong ko rửa lại ah chi9

[@dungngoc2606]

K cần táo vs lê có đc k c

[@HienNguyen-yw2eq]

Cảm ơn bếp của vợ nhiều lắm luôn.mình đã làm thành công rồi.mừng rớt nước mắt..

[@sachhay4477]

Bột nếp pha tỉ lệ 1:3 bột ra phải lỏng sánh chứ k keo đặc lại như vậy

[@myle6578]

Hello beep cua vo co rat thich cach nau cua em nhan gon va Sach se kg dung bep lau khi ra mon an tuyere voi mau sac hap dan lam cho nguoi xem bat mat doi bung chuc em nhieu suc Khoe va nhieu mon an khac

Dạ con cảm ơn cô , chúc cô sức khoẻ , đựơc cô khen là động lực cho con chịu khó vào bếp hơn đó ạ , mong nhận dc nhiều góp ý và ủng hộ từ cô để con hoàn thiện mình hơn ạ 😍😍❤️😍❤️😍

[@Live-pr9dt]

số một em ơi

[@nhanhthi1909]

Hay lắm chị ơi 😍😍

[@Live-pr9dt]

ngon quá đi em ơi

Có dịp anh làm thử nhé chúc anh thành công và ngon miệng với cách làm và chia sẻ của em nhé

[@myhuyen1444]

Cảm ơn Em nhiều lắm

Có dịp e làm thừ nhé , c chúc e năm mới sức khỏe

[@hoanhca5085]

chị oi e làm sao nó lại có nước nhiều và chua lắm chị

[@kimviet1490]

Rất tuyệt chi oi, ty mi tung chi tiết, tiếc gì một lai, toi chọn dang ky kênh

Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình , chúc bạn nhiều sức khỏe

[@ngothao3098]

Đã làm và rất ngon

🤗🤗🤗🤗

[@tuyetngocnguyenthi6927]

Bảo quan ở nhiệt độ bn là được ạ

[@G999.]

Món kim chi ăn ngon lắm chị rất thích

Có dịp c làm thử nhé 😍😍😍

[@dungdang7215]

Chuẩn đúng công thức nhưng 0 rửa nước muối chắc mặn đó

[@nguyenchien4140]

Ko có bớt nếp có làm được ko ạ

[@bearcandy3765]

mình nghĩ là muối dưa thì không nên đựng trong hộp nhựa

[@loannguyenloannguyen1336]

Hay

[@ThuKyVlogs]

Cải thảo trực tiếp ngâm trong thao nước muối dc hem bn tầm khoản bao nhiêu giờ?

[@DieuNguyen-pv9gm]

Hap dan ngon qua

Có dịp bạn làm thử nhé mình chúc bạn thành công và hài lòng với chia sẻ cho mình

[@TheTranLife]

Hello ban. Nhin ngon lam :)

Dạ cảm ơn bạn , chúc bạn sức khỏe thành công nhé

[@langnguyenthimai4351]

Cải thảo rửa khi nào ban,luc say hanh gừng có bỏ nước không

[@huehong1702]

ko de chanh s no chua v c

[@songybaby]

K có lá hẹ dùng lá hành đc k ặ

Nhìn rất bắt mắt.

Có dịp bạn làm thử nhé , chúc bạn thành công

Ok thanks ạ!

[@yen-xj5ho]

Gioi ta.lam kim chi.ben chj luon 🙂

[@huongduong3633]

Nhớ miền Bắc. Nghe giọng miền Bắc cũng thỏa lòng . Chị huong dẫn tỉ mỉ nữa. Đăng ki roiif nhé

🤗🤗🤗🥰🥰😊😊😊

[@yen-xj5ho]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@nam1300]

Năm 2016 e làm theo google mà không được. đến tận Hôm nay xem video của chị xong. Làm liền 1 mẻ y xì công thức thì cảm thấy thành công rồi. Thanks chị nhiều ^^

Cảm ơn e đã đặt niềm tin nơi c ,chúc e nhiều thành công và sức khỏe

[@uthung6914]

Truoc khi lên men để bên ngòai có đậy nắp lại ko ạ?

Có bạn nhé chúc bạn thành công

[@tienhuynh9363]

C ui cho e hỏi . lm xong để bên ngoài khi nào lên men chua mới bỏ vào tủ lạnh bảo quản hả c

Đúng rồi e nhé , e cứ bảo quản ngăn mát ăn dần nha

[@Sontaybac]

Kim Chi ngon quá... Minh đã từng ăn

Cảm ơn a , a tham khảo làm thử cho cái tết ấm nó nhé

[@tamtrieu7768]

Chị ơi chị lm đẹp và nhìn ngon lắm yêu chị ủng hộ chị nhìu nè 😍😍

C cảm ơn e , có gì góp ý cho c với nhé

[@sonthivy2783]

@ c oi cho e hoi nếu mà minh bỏ hành lá dc k ạ

[@TruongPham-ro2ze]

C thử sắt cà rốt sợi to hơn ấy. Ăn rất giòn ạ. E làm nhiều cách e thấy nạo cà rốt thì nhanh nhưng ăn sẽ bị mềm k giòn. Còn sắt sợi to chút ăn khá giòn và ngon.

Cảm ơn e đã chia sẻ , lần sau c phải thử liền , chúc e thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc

[@lecanien5630]

Lm xog không cần bỏ trong tủ lạnh đc k chị

[@doanphuong5385]

Chi oi e lam cách cua chi nhiều mon thanh cong, cam ơn chi

C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e năm mới nhiều điều mới và sức khỏe

[@thiyenho1910]

Chị ơi cho e hỏi với.3 kí cải thảo thì bao nhiêu thìa nước mắm c

E nhân tỷ lệ lên giúp c nhé

Thèm kim chi quá 😋😋

Có dịp c làm thử nhé , chúc c ngon miệng

[@chinhlaem3577]

Bột mì có được ko em

[@tranat5568]

Thay bột nếp bằng bột năng đc không chị?

[@honganhlethi1381]

Ko đc nha b

[@trungtran7965]

Có cả củ hành tím à chị

[@anthai4347]

Em tìm thấy câu trả lời rồi, cám ơn chị nhé hihi.

[@nhac5139]

Em làm kim chi lỡ mặn quá giờ em làm thêm nước dùng đổ vào nước đã muối 2 ngày trước được không ạ

[@AnhKim-bv4ul]

Chị ơi. E làm xong được 2 ngày rồi. Giờ e thêm đường vào được nữa k chị

Sợ không lên men đều đó e

[@kieudoan7006]

Chi oi cho e hoi ,chi mua ot bột han Quoc o dau vay chi .e muon mua ve lm thu.thay chi lm ngon wa

C mua trong siêu thị Lottemart hay mấy siêu thị lớn đều có bán e nha , chúc e năm mới phát tài

[@tinhnguyen2744]

Bếp Của Vợ chị oi k có ớt bột hàn quoc dùng ot ta đuoc k ạ Và e dùng gạo nếp e say đuoc k ạ

[@hoacao6151]

Rửa cải thảo ở công đoạn nào vậy

[@sungsaothi5506]

nếu mình không có máy xoay qua táo thì phải làm cách nào a chi

Này e phải say nó mới mịn và dễ lên men e nha

[@nhungphan5327]

Trai cay cung phai xây sao mon kim chi J la ghê do

[@duyenngo6973]

Món nào cũng ngon chị tài quá .... nhờ chị em hok còn lo hok biết nấu gì nữa hêhhe

C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e thật nhiều thành công và may mắn e nhé

[@ThanhNguyen-vf2xx]

Chj cho e hỏi? E lm giống vậy khi ăn cảm giác nó bị nhớt nhớt k giòn lắm.e lm lạc wa nên nhanh chua

Nhớt nhớt là bột bếp đó e

[@bachhoang6752]

Chi ơi cho e hỏi làm song mở nắp đến chua thì đậy bỏ vô tủ ạ

Em đậy nắp cho lên men rồi bỏ tủ lạnh e nha

[@thuytran9833]

Ko có muối hạt làm muối nhuyễn đc ko c

Muối nhiên. Phải muỗi biển k muối iot bạn nha

[@kimnguyen219]

Tại sao ko cắt ngắn cải thảo để khi ăn khỏi phải cắt , gọn tiện hơn . Cám ơn bạn đã chia sẽ . 🌹

Cảm ơn bạn đã góp Ý

[@chautruong7929]

C ơi, cải thảo khi ướp muối xong có xả lại nước ko ạ? Với lại e thấy sao e để chừng nửa ngày e thử là nó chua rồi c ạ

Đó thời tiết và tay người muối đó e , c muối cũng nhanh chua như e vậy đó., chua e bỏ hộp để tủ lạnh ăn dần e nha , chúc e thành công , c thì k rửa muối đi

[@67-nguyenthivinh65]

Chau Truong

[@nguyendiu9426]

Em vừa làm xong ko biết kq ra sao 😂😂😜😜😜

[@tinatran2008]

❤️👍😋

[@suhienkoreasuhienkorea9424]

M thường xay hành tây cùng gừng, tỏi và lê, vị k bị nồng như hành tím m đâu, b thử xem. Với lại hành tây thái cùng các rau gia vị khác lúc cho vào kim chi ăn sẽ ngọt hơn, b cũng có thể cho thêm củ cải to thái chỉ. Đó là cách làm mà ng hàn hay làm.

Cảm ơn bạn đã chia sẻ , nhất định lần sau mình sẽ làm giống bạn cho chuẩn vị Hàn , chúc bạn sức khoẻ và một tuần mới nhiều năng lượng

[@suhienkoreasuhienkorea9424]

@ m làm dâu hàn nên biết n món hàn lắm. Có j mình cùng tham khảo nhé

[@huongducbao9700]

T thấy ngưòi han họ còn nấu tảo biển rễ hành và cá cơm khô lấy nước ngọt để làm kim chi. Hành họ dùng la hành baro

[@suhienkoreasuhienkorea9424]

@@huongducbao9700 họ lấy nc dùng gồm: hành tây, tảo biển, hành boro, nấm, ... ( tất cả các loại có mùi thơm và ngọt ) cho vào ninh lấy nc đều đc. Lấy nc ninh đó nấu với bột nếp thay nc lã. Còn lúc muối kim chi thì cho hẹ hoặc hành lá chứ k cho hành boro b ạ

[@huongducbao9700]

@@suhienkoreasuhienkorea9424 bạn t cũng laya ck hàn và bạn ấy phát trực tiếp các công đoạn làm kim chi bạn ạ. Mới xong mùa làm kim chi bên đó mà. Hành nấu nước dùng họ dùng rễ ko dùng thân cây.

[@ThanhTran-gd2sb]

Lúc mình ngâm muối xong.có cần rửa lại bằng nước lọc ko ạ

Không cần cũng Dc ạ , nhưng nhớ là phải vắt thật ráo nước bạn nhé

[@nhuaipham.crystal]

Chị ơi cho e hỏi khi muối cải vài tiếng xong mình vắt khô nước muối, có cần rửa lại mấy lần nước lạnh để hết độ mặn ko chị

Em phát cháo là được rồi với cách làm của chị chị không có rửa qua nước khi lên men kim chi rất vừa ăn và không có bị mặn e yên tâm nha

[@thuanvan6158]

Mk lm mà ra nhiều nước lắm thì có phải horbg không ạ

Do cải bạn mua nó nhiều nc và quá trình ngâm nó k ra hết nc , nên bạn đựng lo , miễn nó lên men tốt là OK nhé

[@khanhhuyennguyen4991]

Thay ót bột hàn quốc bằng ớt bột bình thường dc ko ạ

Được e nhé , nhưng e lưu ta cho ít thôi vì sẽ làm cay và màu lên k đẹp như vầy đâu e nha , vì ớt Hàn quốc không cay và chỉ tạo màu là chủ yếu đó e

[@chaunguyen3447]

Khánh huyền Nguyễn Không , ớt kim chi có phẩm màu đỏ rực rở vậy nhưng không cay , còn thay ớt bột vô khởi ăn luôn bạn biết vì sao rồi phải không

[@nguyenlieu3995]

Bột ớt này mua ở đâu mới có ạ?chỉ giúp e với

[@phuongnguyen4896]

Siêu thị big c có đấy bn

Tất cả hệ thống siêu thị đều có bán e nhé

[@maitranglethi2010]

Ngâm nước muối k cần rửa lại bằng nước lạnh hả bạn

[@nyantoony4991]

Để lên men có cần đậy nắp lại ko chị

Cần e nhé , e để trên mặt đắt góc tối giúp lên men tốt , 1 ngày sau e kiểm tra coi lên men chưa xong bỏ tủ lạnh bảo quản ăn dần nhé , chúc e thành công

[@nyantoony4991]

@ e cảm ơn chị ạ

[@nguyenthinhattien3031]

thay bột nếp bằng bột gạo được không ạ

[@yenbao9727]

E chưa ăn kim chi, thấy chị làm e sẽ làm thử, vị của kim chi như thế nào là vừa vậy chị?

Chua và đậm đà vừa ăn là chuẩn e nhé , chúc e thành công

[@hatran-be3ci]

Chị ơi. Rắc muối vào cải thảo cho ra nc xong có rửa lại bằng nc thường k chị. Vì nếu cứ thế mà muối thì mặn không c?

Thường c làm thì k có rửa lại , tại c nghĩ , nc của cải thảo ra thêm sẽ giảm vị mặn , thứ 2 là mình có vắt ráo nc muối nên vị mặn chỉ còn động lại vừa phải trên cải thảo , gia vị mình làm có đường nữa , hầu như c làm lần nào cũng vừa ăn hết k thấy mặn , e tham khảo làm thử nhé , c tin nó k làm e thất vọng , có vị mặn thì c thấy nó lên men tốt

[@vandungnguyen6080]

C oi lam vay co cay lam k vi e k an cay

[@utvan9975]

Mình làm nhiều bột quá hay s mà nước nó sệt sệt v có s k ạ

Bạn thấy lên men chua rồi bạn chắt bớt nước nhé như vậy k sao đâu ạ

[@quynhtrangqp]

ngon quá ạ.băp cải ngâm xong có cần rửa muối đi không chị ?

C làm thì không rửa , vì muối mặn khi lên men e để dc lâu lắm , chúc e 1 năm vạn sự như ý

[@huonghuynh7011]

E làm nhưng để 3 ngày vẫn không chua, vậy có cách nào cho nó chua nhanh không vậy chị

E tăng táo và Lê lên nhé

[@heoun30heo62]

Ko rua qua nuoc no man lam

Mình thì vắt ráo nc muối , khi muối lên men chua k còn mặn ạ, Dc cái bảo quản lâu hơn , bạn tham khảo thử

[@chautruong7929]

Có người bảo bỏ hẹ vào khi lên men nó bị úng dẫn đến bị hôi, e ko biết có phải như vậy ko c

C làm nhiều lần mà k thấy gì , chắc là chưa kịp úng c đã ăn hết rồi thì phải , e thay thế bằng hành cũng dc e nha

[@bhjdbbne643]

E cam on canh bep của chị. E thử học

Chúc e thành công nha

[@bhjdbbne643]

E cảm ơn chị.

[@HuongPham-yf1pk]

Bạn cho mình hỏi là bạn dùng bát ăn cơm hay bát mắm vay mình xin cảm ơn

Dạ chén ăn cơm ạ

[@HuongPham-yf1pk]

Cảm ơn bạn nhiều .Chúc bạn cho ra mắt nhiều món ăn ngon nha

[@hangtruong8937]

Chị ơi thay bột nếp bằng bột năng được không chị

Thật sự c chỉ làm mỗi bột bắp hoặc cơm nguội e tham khảo giúp c nhé , chúc e Noel vui vẻ

[@vieninh8534]

@ cj... Cơm nguội pai như thế nào mới dc ạ

[@LinhNguyen-ce3ch]

Cho bột gạo được k chị

Bột gạo cũng Dc hay cháo loãng cũng Dc e nhé

[@singvyydang2018]

kg thấy rửa cải gì hết ,??, bột phải sánh hơn tí kg để đặc quá và thêm củ hành tây và mè rang trộn mới thơm ngon

[@sangquach5240]

Cai thảo ướp muối song có rửa cho hết nước muối ko bạn

Dạ k ạ , nhưng mình chỉ vắt ráo nước sẽ k bị mắn đâu ạ

[@peternguyen1404]

C oi.cho e hỏi là sao e làm qua ngày hôm sau nó bị chua ái luon c.c có thể nói giup e để e khắc phục dc ko c.thks c

Chua nhanh là đó nhiều khi do thời tiết , thứ 2 là do e cho nhiều táo và Lê nó kích thích lên men nhanh đó , thường c làm thì c thấy vậy , e tham khảo thử nhé , chúc e tuần mới nhiều năng lượng

[@nganphan5682]

Thay bột nếp bằng bột bắp đc ko ạ

[@user-qz2hl1us6i]

Minh lam bang bot mi co tao hoac le cang ngon ko co ko sao nhung phai co ca hanh tay xay nho nua

[@baohungnguyenhoang1212]

Nc sốt em làm qua đêm ròi sáng moi làm cải thảo có dc k chị

Em nên làm luôn nhé vì nc sốt đó để qua đêm nó sẽ tự lên men e ha , chúc e thành công

[@hoahoangthikhanh2946]

Cj ơi e cho thêm củ cải trắng sắt nhỏ vào đc k ạ

Được e nhé , chúc e nhiều sức khỏe và thành công

[@ThuMNK]

Cải thảo sau khi ngâm muối cod cần rửa lại khỏi mặn k ạ

C thì k rửa , vì c vắt ráo nước sẽ bớt nước muối , khi muối lên men nữa nên k thấy chua đó e

[@TuyenNguyen-eu7pk]

Đê 2 ngày lên men ra nước cò cần đổ bớt nước đi ko c

K cần đâu e , h e bỏ tủ lạnh đậy kín ăn dần nha e

[@TuyenNguyen-eu7pk]

Bếp Của Vợ dạ e cam ơn mà cho e hỏi thêm,e cho ít đg g nó ko ngọt,gio e muôn ngọt thì như nào ạ,mong c giúp e 😘

[@mongphi9191]

Ko bỏ táo được ko c

Dc e nhé

[@hoatuyetroi3632]

Bột ớt loại nào cũng đc phải ko ạ

Bột ớt Hàn quốc màu đẹp k cay e nha

[@thanhtrucnguyen2374]

Mình rữa cãi thảo đầu tiên r ướp muối xong vắt khô đem trộn hả cị.? K rữa muối mặn thì sao c

Đúng rồi e , c thì k rửa lại ,vì gia vị c nêm muối chung cũng có vị ngọt , khi lên men cải chua vừa ăn lắm , với muối như vậy bảo quản lâu lắm e , em rắc muối vừa thôi đừng quá nhiều như vậy mới k sợ mặn nhé

[@TrangNguyen-rb9xr]

E làm giống như cách chị dạy sao cải thảo nó lại mặn quá vậy ạ

Lên men chưa e , e phải để nó lên chua nhé

[@haithang1510]

Phải rửa nước muối trước khi trộn với ớt

[@loanmapnguyen1326]

Rửa muối đi cho bớt độ mặn. Chứ để như vậy mặn lắm. Bạn nên chỉ kỉ lại để ngươi làm ăn ngon hon

[@tructhanh-wp9mf]

Làm kim chi xong để 2 đến 3 ngày có cần đậy nắp ko chị? Cảm ơn chị

Có đậy nắp nhé e , e ở khí hậu nóng thì 1 ngày e kiểm tra dc rồi nhé , c làm 1 ngày là chua , e để ở dưới nền nhà chỗ tối giúp lên men tốt và nhanh lắm , chúc e thành công

[@hominh123ho9]

chi oi e lam song kim chi co phai day nap hay mo nap cho den khi kim chi duoc ha chi

[@vanhaiich9460]

Tớ chưa ăn KC bao giờ,sợ cay í 😉😉, nếu làm mà cho ít đường được không, chồng tớ k thích các món có đường,

[@user-qz2hl1us6i]

Kim chi nay la vn neu dung hq thi co ca con tom muoi nua moi ngon

[@nguyenthiduyenn2690]

E muối 2.3hôm là da chua r c .

[@PhuongNGuyen-yh3nh]

E cũng làm theo chị mà tại sao lúc ăn n hơi có vị đắng

Thứ nhất e chưa cho cải thảo ra nước hết , thứ 2 cải thảo của e chưa lên men đó e , e tham khảo lại giúp c nhé , chúc e thành công và hài lòng hơn vào lần sau