Кимчи из огурцов, Ои-Собаги, Огурцы по-корейски.

В этом видео я покажу как сделать традиционную закуску Ои-Собаги из огурцов. По своей сути это тоже кимчи, но только не из пекинской капусты. Отличный простой рецепт, очень актуальный в лето, когда огурцы дешевые и их очень много.
Мой Инстаграм / denmikstark​
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Рецепт кимчи • КИМЧИ, простой рецепт ...
Ингредиенты:
Огурцы - 1,5 кг.
Морковь - 1 шт (200 гр.)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Лук зеленый - 80 гр.
Красный перец - 1/2 стакана.
Рыбный соус - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кунжутные семечки - 1-2 ст.л.
Вода - 50 мл.
Соль.
Растительное масло - 1 ст.л.
Таймкоды:
00:00 Начало.
00:10 Вступление.
00:14 Что делать когда очень много огурцов?
00:26 Приветствие.
00:30 Заставка.
01:00 Ингредиенты.
01:11 Как правильно резать огурцы?
01:36 Как солить огурцы?
02:02 Нарезка овощей.
03:06 Готовим кимчи-заправку.
04:26 Как и сколько промывать огурцы.
05:00 Фаршируем огурцы заправкой.
05:01 Подача на стол.
05:59 Демонстрация готового блюда.
06:12 Дополнительная информация по блюду.
06:49 прощание.
07:05 конец.

[@BlohinEvgeni]

Делал по твоему рецепту кимчи из пекинской капусты, теперь кимчи постоянное блюдо на моём столе, из огурцов обязательно попробую, уверен будет очень вкусно...спасибо за рецепт...

[@user-tn3hn4pr4v]

Вкусно? Остро? Тож думаю попробовать

[@user-fl7ip1hd3n]

Работа рук сказочно завораживает, а голос просто слушать и слушать. .. новое кимчи вкусно и грустно, спасибо! Ждём новых работ!

[@Ylia_Sergevna]

Любой продукт а-ля кимчи - это БОЖЕСТВЕННО! Благодарствую, милый человек, салют с Сахалина 🌞

[@user-rh4ev1fb8l]

Обожаю азиатскую кухню. Какое счастье что нашла Вас. Спасибо! Подписка!

[@Mari-ik1lk]

Как классно,так аппетитно,аж захотелось ,все так чисто и аккуратно,так все грамотно, ничего лишнего, позитивный вы Денис.супер.🇰🇬🇰🇬🇰🇬👍👍👍

[@olek8172]

Дома готую, це від бабусі, огірки лише з часником і кропом..смакує всім...тепер спробую так. Вже знаю що буде смачно!!Дякую.❤

[@pavelrodin3740]

Классно, аж слюнки потекли,побежал за бутылкой .....

[@Kent77]

Я с Кыргызстана, живу давно в Сибири, а вот без корейской кухни никак...

[@user-ls4ut2sj2m]

Просто, доходчиво, красиво Но еще и вкусно!

[@bajturinagulvira]

Обожаю корейскую еду 😋😋😋😋

[@Mari-ik1lk]

Деня ты большой молодец, очень позитивный, жизнерадостный человек,рецепт супер, спасибо за рецепт, однозначно подписалась, удачи и процветания каналу.салам из Кыргызстана.🇰🇬🇰🇬🇰🇬👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@VyacheslavDobrii]

Денис ты огромный молодец, спасибо за вкусные видосики!

[@user-tj5us2gn7b]

Денис спасибо ты молодец

[@tgrumble]

Ну вот, появился любимый канал по рецептам в русском ютубе! Денис, спасибо большое, съемка, монтаж, рецепты, всё на высшем уровне!

[@foodkor]

Спасибо большое)

[@user-iy7sf3ib1b]

В руцьком ютубе😂😂😂😂

[@mikhailolekanov8104]

Щі вже набридли?

[@rassell75]

еще не посмотрел а уже ставлю лайк потому что корейская кухня одна из самых наивкуснейших в мире !!!!!! жил в ташкенте убеждался в этом каждый раз!!!!

[@user-db9vz9gl6y]

О я так же делаю 😂 лайк сохраняю, а только потом смотрю , потому что все его рецепты просто бомба 🧨

[@gapukyea9401]

Вот это вещь! Спасибо за этот рецепт! Это стало повседневной закуской в моём рационе! Вкусно, быстро, недорого! Обожаю огурцы и острое) Но мне не хватило кислоты в них, так что я добавил пару столовых ложек уксуса. А вместо 100 грамм острого перца сделал 50 на 50 с пастой кочуджян. Получилось бомбически.

[@Nui_Nu]

Спасибо за подсказку насчёт пасты... люблю острое, но в последнее время стала появляться аллергия на перец:(

[@user-wq9us1xo3z]

Спасибо за рецепт. Я обязательно попробую. Вы так хорошо объясняете. Спасибо

[@user-IGOR-60]

БЛОГАДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОЗЬМУ В КОЛЛЕКЦИЮ!!!👍❤️

[@user-nr8cj2gm2j]

Сама кореянка но такого рецепта не знала , спасибо теперь буду готовить!

[@alla8878]

Спасибо большое дорогой. Рецепт замечательный и преподнес ты его четко,понятно. Лаконично!! Респект и уважение!

[@electronnayapochta4074]

Когда-то начали с Ваших огурцов, Денис. Теперь в ходу рамён, и кимчи классическая, и кабачки... Корейская кухня обосновалась в нашем доме😂👍

[@user-dj7pv3qn9x]

Спасибо , за рецепт, это нужно попробовать.❤

[@user-st4zq2ip6f]

каждый раз удивляюсь , насколько разносторонняя корейская кухня . Сколько изысков , вкус меняется буквально от ингредиентов, специй, и даже просто курица становится царицей на столе . Овощи приобретают вкус чего то необычного , Спасибо за Ваши рецепты - всё очень просто,доступно, волшебно 🙏

[@user-od7ul1xy9m]

Эж

[@katharinaburgart5367]

Спасибо Денис за такой прекрасный рецепт очень люблю корейскую кухню счастья тебе и мира

[@user-ww9nb9fw8i]

Обожаю корейскую кухню.

[@half2moon]

Денис, готовлю сейчас кактуги, огурцы и свинину. Рядом сидят 2 кота и с удовольствием смотрят ваши видео. У вас появились подписчики)))

[@foodkor]

Обожаю котиков, когда-нибудь покажу свою котейку)

[@user-yx4yj4ou2o]

Денис вы просто супер ,дерзайте дальше !!!

[@user-ez3vi1rt6k]

Денис,вы лучший!!!

[@user-wn1zw4gi3d]

Как я вовремя увидела ваше видео!!!У меня, как раз,много огурцов!Спасибо ОГРОМНОЕ!

[@user-mv7fc1zl8v]

С языка сняли )))

[@user-mo3mw8oc2g]

Дибил

[@user-pd6ld7ow8y]

Спасибо! Так приятно смотреть и слушать. Всё чистинько, аккуратно, ничего лишнего. 😊😋🤗🤝🙌

[@user-ko1oi1cd1l]

Спасибо за видео

[@user-fj1bt3nb9m]

Спасибочки будем делать😊

[@lga8294]

Огурчики просто прелесть получились ✌😍

[@user-lt6om1ot2c]

💯👍благодарю❤всех-всех-всех благ❤

[@user-uf3ch6vy5h]

Надо сделать👍👌👍👍👍👍

[@user-wt2ui5fs3m]

Класс. Попробую...

[@NDTNDT679]

Спасибо за рецепт 👍👍👍

[@user-vp9hd9dk4t]

Спасибо этому видео и каналу! Впервые в жизни готовила кимчи, с одного раза получилось космически вкусно! Буду пробовать все ваши рецепты. Обожаю корейскую кухню

[@buddyweird]

Браво Денис!

[@user-ok4qv3hn9r]

Шедевр

[@user-mr7mb4fy5v]

Слюнки потекли.. Заказала острый красный перец,жду. Наготовлю по Вашим рецептам вкусняшек. Полсела на дорамы, они пробудили интерес к корейской кухне. А Ваш канал еще больше подстёгивает! Спасибо

[@lunalun8868]

Готовлю их постоянно! Как увидела 2 года назад у одной кореянки ))) с тех пор их и готовлю! Все кого угощаю все в восторге ❤️😍👌🏽! Я подсела давно на корейскую кухню 😜🤩👏

[@svetlana12126]

Luna Lun, скажите, пожалуйста, и вы тоже добавляете именно 0,5 стакана красного перца?! Я к тому что, это будет так остро, что просто не съесть это!!!

[@WinyThePooh]

@@svetlana12126 в любом деле важна тренировка😏 начинайте с ложки постепенно добавляя "нагрузку"🤣

[@photograferr]

Сколько и как это всё может храниться?

[@CAWAREW]

@@svetlana12126 вот никуда без этого перца. Такова уж корейская кухня: плачешь, потеешь от остроты, а остановиться не можешь))) У чили свой уникальный вкус и аромат, когда привыкаешь к остроте, начинаешь их различать: какие-то отдают изюмом и черносливом, какие-то - шоколадом, есть острые перцы с цитрусовой ноткой. Острый перец - это огромная вселенная в мире специй, сортов не сосчитать и все разные на вкус и запах. Так мало того, один и тот же сорт высушенный на солнце, копченый, ферментированный, опаленный, свежий - это разные специи. И если на него подсесть, то неострое уже будет скучно есть.

[@konstantinkalinichenko3267]

@@CAWAREW это да конечно, но жопа у всех одна! Или у корейцев она особенная?

[@user-zh7ux8jh5n]

Чудесный рецепт! Спасибо!

[@alisarchina2823]

Блин как аппетитно выглядит надо срочно приготовить 👍👍👍👍👍👍👍👍🤟🤟🤟🤟🤟

[@Time_Developer]

*Я даже пытаться готовить такое блюдо не буду.*

[@elenadrapeka4707]

Благодарю за рецепт.

[@user-qd6db4fn1y]

Благодарю за рецепт

[@liflora2574]

Молодец, суппер!!!

[@ljubovkacieva5435]

Добрый вечер Денис!посмотрела некоторые твои рецепты и думаю надо подписаться.Мы жили в Киргизии теперь уже 30 лет в Германии и до сих пор не привыкла скучаю по нашей жизни и всему остальному готовлю много блюд корейских потому что очень любим всё у нас там были соседи корейцы жили очень дружно.Спасибо тебе за вкуснятину теперь буду следить за новыми рецептами.

[@user-nt1hk1rq4o]

Я с острым не дружу,но добавила черный перец молотый и уксус ,это просто шедеврально и просто.спасибо вам.❤

[@artpark5630]

Вместо острого красного, можно добавить паприки.

[@user-el8sb7rr8h]

Спасибо это просто классно

[@user-ty1lx3tf5i]

Молодец все четко и красиво

[@farruxfarrux5774]

Вабши гап йук зур 😂😂😂

[@user-ln6zt5or7c]

Спасибо за ваши вкусные рецепты ❤❤❤

[@user-iv2yg1fz2x]

На данный момент просмотров ровно столько же, как и подписчиков 😁👍

[@user-wo9fy6rn1r]

СПАСИБО-ПРИВЕТ, МЫ С УКРАИНЫ!!! ОБАЖАЮ КОРЕЙСКУЮ КУХНЮ . Я ФАНАТКА BTS . ОЧЕНЬ УВАЖАЮ КОРЕЙЦЕВ И КОРЕЙСКУЮ КУЛЬТУРУ.

[@user-gs9hd8ep7s]

Много друзей одноклассников корейцев. Любимая кухня: 1.корейская 2. Узбекская. 3.бон аппетит.

[@ninaromanov158]

Спасибо за рецепт. Ваша речь понятна, всё только по делу. Приятно смотреть и слушать. Как-то с легкостью идёт объяснение. Супер!

[@user-sx2ws4pf5z]

Как аппетитно! Как же захотелось приготовить!

[@user-vs3ww7zn9q]

Отличная подача информации. Четко, ясно, быстро. Спасибо .

[@user-mx8pw7ye9n]

Спасибо большое❤❤❤

[@user-bu4wx9wc7o]

Спасибо за урок и рецепт. Буду готовить.

[@aloilandoz8370]

Беру на заметку. Спасибо

[@user-bm9dw2xn8s]

Супер!!! Спасибо❤

[@user-yt3nl1th5s]

Красотаааааа ❤❤❤

[@d3nis84]

Как всегда! Спасибо! Огромное! 👍👍👍👍👍

[@liso9808]

Наконец то есть хороший рецепт спасибо большое тебе Денис надеюсь будут ещё другие рецепты ❤

[@oleggorchkov]

Странно, почему я до сих пор был не подписан. Рецепт, огонь, подача отличная, всё конкретно, без лишних соплей.

[@user-bk9cg2wl7m]

БЛАГОДАРЮ !!!!

[@user-bf9cq9qw6n]

Супер обязательно приготовлю

[@user-er8vh5zy1h]

Шикардосный рецепт, просто здорово! Спасибо.

[@MilaMirage]

Спасибо! Очень красивая закуска!

[@konturkino]

Спасибо! К новогоднему столу в самый раз!

[@user-mp6cp1sk3k]

Обязательно попробую

[@user-yw6dl2ft3g]

Спасибо за грамотную речь.

[@elenavolkova6625]

Спасибо за рецепт ! И за то очарование , с которым Вы готовите !🤩👍

[@foodkor]

Спасибо)

[@user-hm1bz6fj6l]

Огромное спасибо Денис, все блюда по Вашим рецептам получаются обалденно вкусными)

[@user-cd8li7lr5l]

Обожаю корейскую кухню

[@ez9942]

Вкусненько и красиво

[@maxfuzamaminjanova]

Спасибо большое! Было очень приятно и полезно😊

[@user-ym8sd2bx2u]

Ой-Собаки охриненное название для закуски под водочку🙈😁

[@yurituev]

Корейскую закуску...

[@ekaterinarassolova3015]

Благодарю за рецепт , обязательно сделаю

[@kotkot4012]

Дай бог здоровья! Отличная закуска))

[@user-dt4on9pz7f]

Спасибо, Денис! Классный рецепт!

[@user-uh1nh3hl5e]

Огромная Вам благодарность! Вкуснейшен!!!

[@BobirKhotamov-mk4jk]

Спасибо 👍

[@user-kl7dg6eb6o]

Спасибо, милый Денис, отличный рецепт, сохранила себе, огурцов много уродилось , теперь знаю как использовать во благо. Кимчи из пекинской капусты, тоже делаю по вашему рецепту. Просто улёт получается. Очень вкусно.

[@user-lg8mf3fr4v]

Рекомендую посмотреть канал Нелли Цой. Там тоже есть хорошие рецепты.

[@raisamix3262]

Спасибо за рецепт ! Здоровья ,удачи!

[@user-xe1mq2ju1s]

Денис, спасибо за рецептик !

[@user-dk5dc1sk6o]

Супер!!! 👍👍👍буду пробовать!!!! Спасибо!

[@user-ff3jc4sy8q]

Спасибо выглядит очень вкусно

[@user-dw1bl5jb9y]

Спасибо большое за рецепт,обалденно вкусное кимчи. Подписалась на ваш канал Денис,с удовольствием буду готовить по вашим рецептам!!!

[@user-ln8on5mi4k]

Очень интересно обязательно приготовлю 👍👍👍👍👍👍

[@user-zn1jz9nn1g]

Даже смотреть вкусно!!!

[@user-eq9mf8ry6h]

Спасибо большое Вам попробую.

[@user-bn8dl3bd3l]

Этот парень просто демон, волшебник. Что он творит. Денис, ты просто мега чел. Я люблю корейскую кухню. Знаю кухню от Сахалинских корейцев. Узнал кухню от корейцев со Средней Азии. Ты красавчик. 👍👍👍

[@user-vz1ce8dc7f]

Спасибо за рецепт❤❤️‍🔥👍👍👍🙏🙏🙏

[@user-cf9tc9vc3q]

Блин. Вчера увидел и побежал сделал. Сегодня просто уписался пока ел. Офигенно вкусно. Немного переиначил рецепт. Рыбного не было. Соевый налил. Соли меньше. Сахара на ложку больше. И полторы чайные ложки виноградного уксуса. Красного перца треть чайной. И по пол ложки паприки обычной и копчёной. Вместо кунжута столовая ложка кориандра не молотого, обязательно растереть руками. Просто прелесть получилась. Братан ты красавчик. От души. Ты умеешь вдохновлять. Спасибо огромное.

[@foodkor]

У вас прям свой рецепт получился и он тоже очень хорош) Спасибо за добрые слова)

[@muratshogenov9563]

Отличное применение огурцам в сезон

[@user-rf5ed2cm2d]

Очень вкусно по вашему рецепту

[@user-tj5us2gn7b]

Денис спасибо тебе за рецепты ты молодец

[@Daryana_Batalova]

Клааассс! Как только появятся огурцы нового урожая, непременно сделаю такие, это должно быть очень вкусно 😋