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Kimman黃劍文入廚示範「男人做法」《瑞士雞翼》丨睇餸食飯丨雞翼食譜丨簡易食譜丨睇餸食飯
黃劍文(Kimman)一向獨居,好多時都會自己在家自己煮自己食。為求方便,Kimman一向追求快、靚、正,今日為大家介紹的《瑞士雞翼》,除了是「餸飯」之選,做法亦十分簡單,就讓Kimman分享一下他的「秘製」食譜啦!
【端士雞翼】
材料:
雞翼 10-12隻
瑞士汁 1支+1份水
片糖 1片
葱 適量
油 適量
做法:
1. 雞翼洗淨瀝乾水備用。
2. 開鑊中大火煮瑞士雞翼汁,一份汁加一份水。
3. 待瑞士雞翼汁煮滾後,加入片糖。
4. 待片糖溶解後,放入雞翼以中小火煮8分鐘。
5. 熄火將雞翼置於鑊中浸8分鐘。
小編貼士:如果想雞翼更滑,可將雞翼汆水,再放入冰水浸 10 分鐘。
場地提供:煮飯仔
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