【きのこ狩り】カワムラフウセンタケと謎フウセンタケ試食とサクラシメジの塩麹唐揚げ

[@Lily-t6v8o]

お疲れ様です　今日は🍄種類が多彩で主も楽しそう！　二度見しました❗️

[@井上三好]

祭りが多くてウハウハですね。 カワムラは自分も悩むキノコです。おごうにさんに試食してもらえたので食べてないのに安心出来ました。ありがとうございました😀

[@おうごに]

うちの近所は夏秋両方のきのこが入り乱れてカオスになってますw

[@onion.kinoko]

ダルマ型のムレオオフウセンタケ(近縁種)かもですね！僕も先日見つけたんですけど公園に出るのは驚きですね！よく図鑑に出てるムレオオフウセンタケより小豆色が弱いですけど傘が開いた個体は表面にシワシワが目立ちます(あまりシワが出ないのもあります) 後半のタマゴタケ祭りはデジャヴを見てる気分でしたw

[@おうごに]

公園じゃなきゃムレオオフウセンタケが第一候補だったんだけど、あまりにも無造作に公園の一角に出てたから困ってしまったw

[@onion.kinoko]

@@おうごに石灰岩含まれる場所じゃなくても出るっぽいのと、青森県の図鑑だと青森ではやや小型のタイプが出るそうで分類学的検討を要する、との事でした。ちょうど僕も頭を悩ませていましたw

[@おうごに]

石灰岩質以外にも出る事は知っているのですが、やはりアルカリ性の土壌が好きだとは思うので、本当にムレオオフウセンタケだとすれば、あの公園に発生するにはコンクリート片が埋まっているとか、何か特殊な事情があるのかもしれませんね

[@angler9975]

今回は色々なキノコ採れたようで良かったですね。 あと、まだまだキノコ界の夏は終わってないようでテングタケとかタマゴタケとか夏のキノコ採りの動画で見たキノコが結構採れてましたね。 カキシメジは祭り絶賛開催中でしたね😅 しかし、美味しい毒キノコゲットだ！ってワードが何気にすごい😅 しかし、ある程度大丈夫だと思うから試食するのだと思いますがその後何事もなかったのでしょうか？ キノコの天ぷら美味しそう😄 また次回も楽しみにしています。

[@おうごに]

ハエトリシメジはベニテングダケなんかよりも量的な許容範囲が広いので、普通に食べてる分には問題起きにくいんですよ。過去にかなり大量摂取したこともありますけど、体質なのか全く異常なかったですね

[@hinakoogura2684]

タマゴタケいっぱい！公園にあるというのがすごいです😳思うがままに採取ですね🙄独壇場とはこのことかと‥‥紅葉のお皿とラスカルのお皿も楽しい！🥰

[@おうごに]

身近すぎて見落としてるポイントが多数あるみたい

[@クエン酸足らんつーの]

まだタマゴタケが採れるんですね😮 カキシメジ、見た目が本当に食用になりそうで自分も最初持ち帰って調べてやってダメなやつ❌だと気付きました。 いつもながら勉強になります。

[@おうごに]

カキシメジは塩漬けしてから食べてるじいちゃんばあちゃんが結構いるので、多分食感含めて美味しい部類のキノコなんじゃないかと思ってます。気がむいたらそのうちやってみるかもしれません

[@クエン酸足らんつーの]

そうなんすか！？ そのうち、おうごにさんの独断的な、好きなキノコランキングとかやってほしいです^_^ そーゆーのも楽しそうです♬

[@ShimaJiro2205]

みそ汁の具材にするか、焼き肉と一緒に焼いて食べるか･･･ちかくにキノコ公園がいくつもあるなんて･･･羨ましい

[@おうごに]

きのこ環境としては最高ですね

[@グランドピアノの上が使い所]

自分の狩場はハタケシメジ、タマゴタケ、マントカラカサタケ、スッポンタケ、多分ムレオオフウセンタケなどが取れました！ ここに来てタマゴタケフィーバーになってました

[@おうごに]

今年は夏きのこ残業しすぎでしょ

[@emikomukawa7815]

ポルチーニ公園、頑張ってますね この頃、ようやく、カキシメジの見極めが分かるようになりました フウセンタケも、判別が難しい個体に苦戦します 食べて分かるのがスゴイ！

[@おうごに]

フウセンタケ科は個体差もあるから性格な同定がめっちゃ難しい

[@AKOBA-tz8rw]

いいよなー、山行かなくても色々採れて。

[@おうごに]

熊の心配がないのが特に

[@chooomajikaaa5507]

3:50のはサザナミニセフウセンタケでしょうか？なんとなくw

[@おうごに]

モエギタケ科の線もある

[@takehatu7892]

ムラサキヤマドリとサクラシメジやハエトリが同じ日に生える環境が想像できませんね　雪国の山菜は海辺の3か月分の顔ぶれが一気に出るから理解はするのですが

[@おうごに]

今年は特に夏きのこ、秋きのこ入り乱れて生えてたりして、全く訳の分からない状態になってます

[@河童のり]

🍄🍄🍄祭りですね😊松茸って出ないですか？😅

[@おうごに]

流石に公園で松茸はないかも

[@くりまろん-j8b]

カキシメジこんなに身近な所にあると怖いですね。

[@おうごに]

でも普通に塩漬けで食べるじいちゃんもいるんだよねw

[@和子阿部-z9n]

こんばんは😢 楽しいキノコ狩り… 今年はしでかしました… 6人で毎年恒例のキノコ狩りに行って、とても状態のいい松茸見つけて楽しかった… のですが、今年、人生初めてのキノコ中毒になりました… ニシキタケによく似た謎キノコを二本、焼いてスライスして6人中５人で試食しました、ニシキタケは以前も食べていてシンプルな調理が美味しく感じたので焼いて醤油で食べました。 その日の深夜5時間後くらいして激しい下痢嘔吐と全身のダルさで試食した全然やられてしまいました。 試食後4日くらいしてやっと吐き気が治りましたが、お腹ピーピーはなかなか治らず… 1人一切れくらいです、強い中毒症状でした… 友達に本当に申し訳なくてしばらく落ち込んでました。 今も落ち込んでますが… そして、いくら調べてもその毒キノコの正体がわからないのです。 キノコ狩り15年、初めてキノコ中毒の怖さを知りました… ちなみにキノコ鍋もやりましたが、鍋には5、6種類のキノコをいれましたが、私は調理に忙しく、鍋はアミタケと豆腐白菜豚肉しか食べてないので、ニシキタケに似たベニタケ科の毒キノコ中毒だと思います… 長々とすみません、 キノコ中毒がこんなきついものだとは思いませんでした、おうごにさんも本当に、気をつけてください😭😭😭

[@グランドピアノの上が使い所]

赤いベニタケは見た目じゃ判別つかないからなぁ

[@おうごに]

まず大事に至らず良かったです。大体のきのこは約1年ぶりに出会う訳で、ちょっとした違和感に気づかないなんてパターンは起こりがちですからね。口に入れるグループには自分もかなり気をつけているつもりですが、未記載種のきのこも多いので、更に慎重にってことですね

[@和子阿部-z9n]

本当ですね… 細心の注意をしていたつもりでしたが、足りなかったようです。 まず大事にいたらずよかったです、という温かいお言葉、ありがとうございます😭

[@kumakichi-cat]

あ、数が減っていると言われるスズメが鳴いてる。 キノコって、取って来たら、その日に洗ったりゴミ取ったり、下ごしらえしなきゃいけないワケですよね。わざわざ硬いの選んでるんだから。たくさん取れたら、タイヘンなんだぁ。

[@おうごに]

沢山採らないのがコツみたいなもんかな

[@えいへい-f2r]

ムレオオフウセンタケの幼菌？

[@おうごに]

自分もそう思ったんだけど発生環境が謎すぎて