Китайские МАРИНАДЫ для ШАШЛЫКА! Это очень... Странно? Круто?

[@KiberBubs]

Вообще не слышу ни самолётов, ни голубей)) знаю, что они есть, только потому, что Дима это озвучивает))

[@PapaDich]

Так вот эти два голубка маринады тестируют.

[@netrugaming8829]

-"Ты суслика видишь?" -"Нет" -"А он есть!!!")))

[@KiberBubs]

@@netrugaming8829 точно, точно! Хороший фильм))

[@KiberBubs]

@@PapaDich Вон оно чО, Михалыч!))

[@STANLY_EARL]

@@PapaDich вообще то там одни натуралы

[@Zelonaya1]

Макс, если тебя держат насильно, надень желтый топик! Самолеты не слышно вообще, голубей изредка, но это не мешает)

[@alexkhlusser3300]

не жёлтый топик а купальник БОРАТА😢

[@ДанилаБ-ь8о]

Дима, в тот момент когда пролетает самолет, ты бомбиш про то что пролетает самолет. И мы не слышим как пролетает самолет 😂

[@Xsandyx]

Поэтому не слышно что это такое, если б мы слышали что это такое, но мы не слышим что это такое!)

[@nobusan999]

Блин Диман ты просил оставить только комент, но досмотрев до конца, я понял НЕ ВОЗВРАЩАЙ ПАСПОРТ МАКСУ, всегда ваши совместные видосы это что-то и интересное и познавательное, да и мнение другого человека оказывает позитивный эффект. А самое главное это когда вы уже отступаете от темы роли в концовке и начинаете что-то типа спора/ какой-то не запланированной истории блин вообще красавцы!!! МУЖЧИНЫ Просто от души!

[@Doramanka]

Наконец-то Макса накормили вкусно, а не всякой дичью😅😅😅 Самолётов не слышно. Когда приезжаю к родителям, (у них дом в 2х улицах от ж/д дороги) , и не только слышно все поезда/электрички/тепловозы, но и вибрация мощная, дом потряхивает 24/7😅 У Тимура шикарный голос❤

[@osirisrhaf7981]

Пересол потому что это маринад 30-минутка. На полчаса-час бросил в жижу и потом сразу на мангал. Тогда снаружи остаётся солёная корочка, а внутри нормальное мясо. У нас такие тоже продаются, как раз новосибирский "Костровок" например, в районе 150 рублей за 300-мл бутылёк на 3 кило мяса. На ночь в принципе тоже можно оставлять, но тогда нужно разбавлять минимум в три раза. И то я так только с крылышками делал. Потому что с ними лень заморачиваться, а мясо если есть время проще замариновать нормально.

[@evpatydepalma3570]

Макс и Дима залог успеха 👍 Это признак что видос будет как минимум интересным

[@vlad_kotov]

Как же я обожаю ваши ролики с Максом! Спасибо вам!

[@kanal_Zhizn_Invalida]

Как бы хотелось самому это всё попробовать в живую. Мое почтение за видео! Я с нетерпением жду каждый новый выпуск. Я сам являюсь автором и очень люблю ваши видео! Я снимаю видео о своей жизни, о простом парне-инвалиде детства, о моих животных и моем доме. Мне сложно создавать контент, но я стараюсь равняться на вас!

[@jukinoko4194]

Макс тааакой довольный сидит) прелесть

[@PrVladimir]

Пачка перчаток могла бы сильно облегчить Максу жизнь ;)

[@backlajane]

За то руки будут неделю вонять будут

[@Fenix_2913]

Прекрасный видос в прекрасный вечер. Божечки это лучшее, что может быть за сегодняшний день.

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

Все-таки хорошее мясо надо мариновать в луке (никакого чеснока), соли и черном молотом перце и все. Все остальные экзотические вкусы шашлу придают соусы! В них можно макать по желанию, любые! красные - острые, кислые, сладкие, с любыми фруктами, овощами, соевым и любым другим соусам и вперемешку, белые - с зеленью, чесноком, мацони, кефиром, сметаной, грецким орехом в любых немыслимых сочетаниях. Чтобы был выбор, а иначе маринуешь мясо в неоднозначном маринаде, получаешь привкус, пересол, лекарственность, колбасность и черта в ступе...и никак от этого уже не уйдешь, а в соусы можно просто не макать ))

[@inyura85]

Дима арбузит Макса. Свободу Максу!

[@DarthLisandreL]

Кто Макса шашлыком кормит, то его и ̶т̶а̶н̶ц̶у̶е̶т̶ арбузит

[@dennisg8560]

Дмитрий, со звуками ситуация такая: голубей слышно, когда они бесятся; самолёты слышно, когда они рядом ... Но это такие щвуки, которые не напрягают ни на йоту. Вот если бы к Вашим микрофонам повадились комары...

[@uservbn939]

Самолёты и голубей слышно в наушниках. Диме респект: правильно произносит слово ,,пересОленое". Кстати, правильно ставить ударение в слове ,,шампуры" на букву У. Но ,редко кто произносит его правильно, в жизни.

[@Dimastersev]

Эти два мужика делают контентище!

[@Максим-с3р6т]

Два мужика и Тимур!

[@ЕленаЛебедева-ц6э]

Макс такой уже больше свой в кадре и ролик уютный, домашний 🎉

[@HunderMann]

Меня совершенно не напрягают самолёты. И голуби. Более того, когда голубей в видео с крыши нет, даже непривычно.

[@КарсМазанский]

Нитритная соль + глутамат натрия - получаем вкус колбасы. Диме и Максу лайк 👍 Блин , прям шашлык захотелось )) завтра 100% замучу .

[@SKEA8]

Перемолотые кориандр ± мускатный орех - вот вкус колбасы)

[@konst2484]

​@@SKEA8чёрный перец и лавровый лист - вкус тушенки

[@dimagrugulich9585]

классный и интересный ролик Дим ))) продолжай тематику 👍👍👍

[@Alander12]

Я, хоть и моложе вас, но как будто со своими знакомыми сидел. Классно!

[@злойкот-к8п]

Пишу коммент после 15:45. Маринад с яицами очень помогает. Обволакивает мясо и сохраняет сочность внутри. 👍

[@mr.jurijs7326]

Салолёты, как и голуби это часть антуража. Всё очень нра))) ждём обзор на остальные шашлык с мЭтро👍😁🤞

[@finitystar]

Привет, ребята! Оч скучали по этим бездонным глазам:) Пс, а Вы уже не в РФ?

[@lveteris]

Яичный белок отлично размягчает мясо. Если мясо жесткое, то достаточно 20-25 минут и белок его размягчает. Я часто делаю такой маринад для обычной нестейковой говядины

[@STANLY_EARL]

мои коронные 2 шашлыка-1) свиная шея 2 кг лук 5 килограмм соль морская перец горошком 3 ст ложки сухой паприки 100 грамм оливыча/нарезать свинину размером двш 6.5.5 смешать в в большом круглом контейнере передавив нарезанный кольцами лук добавить соль перец масло. перемешать запрессовать железной крышкой под гнетом от 5 кг и залить до уровня крышки минералкой-боржоми...забыть в холодосе на двое суток.2) ребра баранина или свинина пофиг-на 3 кг ребер 50 мг меда столовая ложка свежетертого имбиря не солить натереть ребрышки данной смесью.оставить на ночь.на следующий день перед грилем за 10 минут посолить и натереть мякотью соком 2х киви.перед закладкой в решетку или на решетку самого гриля смыть маринад и вытереть бумажным полотенцем...заморочно но на вкус офигенно и да ребра любят сладость но не чистый сахар

[@Xsandyx]

Так так, уже в пути Бургер кинг с дымком, наливаем чайный гриб, включаем погромче звук, картинка на весь экран и начинаем) Лайк авансом

[@lunarfarmer2716]

Тимуру нихао! Самолёты норм, не парят. Шлыки прекрасны в любых исполнениях. Главное соблюсти технологию. Видео огонь.

[@НиколайНиколай-й7п]

Дима, спасибо за фудбэнд!!!! Крутое дерьмище! Решился первый раз заказать, заказ не привезли, звоню в ресторан, автоответчик мне рассказывает, какие крутые блюДА они готовят, но никто не берет трубку… супер! Я прилетел и решил на скорую руку перекусить ночью из-за разрыва по часовым поясам, а мне большой дилдак от фудбэнда показали, спасибо! Если будет интересно, могу все пруфы показать!

[@oneofthemanyones]

Спасибо, было интересно. Маринад с добавками мне напомнил сказку про "кашу из топора".

[@DmitriiOgr]

Диман спасибо большое за ролик вы молодцы ребята!❤🎉

[@MrKurtat]

Самолёты слышишь? - Нет. - А они есть.

[@lordmp1313]

У меня в семье всегда делали маринад для битков из свинины из яиц лука чеснока плюс соль и перец. На следующий день это всё панировалось в муке, после обжарки в оставшийся маринад добавлялось мука и выпекались блинчики.

[@mr.katin.k]

45:58 Дима просто китайский технолог был на колбасном заводе :) Спасибо за интересное и познавательное видео! А помне свежая телятина, лук перец, соль, чеснок, и летом чучуть томата! Аж шлюнка потекла :)

[@Nakama163]

Не заморачивайся на счет самолетов, даже если их слышно то это не так критично как тебе кажется, я например пока ты не делаешь акцент на нем не слышу его =)

[@edaplus7770]

Лично я не слышу самолёт. Слушаю контент очень хороший звук.

[@Andre_Alab]

Шашлыки всегда хорошо!!!

[@alekseikatyshev722]

а вот поддержу. реально одно из лучших безалкогольных пив. шутки шутками, а летом в жару безалкогольное пиво круто. в нем в отличие от кваса нет сахара и это большой плюс часто)

[@Константин-ш3й5ж]

Бывал на Hailindao (ZhaPo city) у гостиницы нашей во дворе готовили куриные крылышки на углях. Повар доставал охлажденные крылышки из холодильника, насаживал на бамбуковые шпажки, просто кисточкой обмазывал маринадом и готовил. Очень жалею, что не спросил про маринад. Если готовый - магазинный, можно было бы заказать. Маринад был вкусный, острый пикантный. Я кроме красного перца чили запомнил зиру (кумин) , соевую основу, остальной букет вкусов для меня не был знаком. Везде, где я видел шашлычки на углях, их просто обмазывали маринадом кисточкой и практически нигде не видел, чтобы мариновали целиком куски мяса. Тонкие мясные слайсы и маленькие кусочки полагаю, специально нарезаны так, чтобы их достаточно было смазать маринадом и сразу готовить. На пляже можно было взять в аренду мангал, уголь, стулья, заказать разного рода шашлычки и самому приготовить.

[@ДенисИванов80]

Видео с Максом = лайк!

[@АленаАгеева-б6н]

Спасибо за видео 🔥

[@ruslanakhtya1075]

Я в армии курицу попробовал в корейском соусе! Божественно

[@vasiliy_pupochkin]

Самолёты, голуби, сверчки, Дмитрий, а какие ещё звуки вам мерещатся ❓🤣😆

[@ПлохойТамада]

Звуковые галлюцинации у него

[@ghi-e1q]

Дима, прекращай, я кушать пошёл😂😂😂 спасибо за видосик

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

привкус колбасы скорее всего дает нитритная соль в маринаде, чтобы дополнительно убить нехорошие мясные бактерии, что подтверждает теорию про то, что эти маринады для дешевого мяса. ааа...там же еще и сырые яйца! тот еще рассадник. Тема с маринованием в сырых яйцах все-таки "минутная", т.е например отбивную тоже обмакиваю в яйцах и потом в сухарях и сразу жарю, Энни так же поступает с говядиной, но на "долгий" маринад я бы не рисковала.

[@DarthLisandreL]

При полной прожарке, чего опасного в сырых яйцах в маринаде? Если конечно с розовизной готовить, тогда другое дело

[@denis.newman]

Что касается про вкус колбасы, может нитритку туда добавляют. Нитритка во всех колбасах есть, она цвет лучше делает и не только. И вот у неё спицифический вкус

[@DedHobbit]

Очень классный выпуск. Даже не знаю, почему он мне понравился больше среднестатистического выпуска. Видимо аура Хабаровского ведущего зарешала)))

[@AGalinya]

Классный выпуск получился, по вкусам не понятно, но оооочень интересно)) Макс, как всегда, неотразим..

[@UmpaLumpa48931]

Макс похоже обожает шашлыки)) довольный такой.Дима снимает с шампуров,а Макс чуть ли не на лету старается урвать кусок))

[@marlensahara]

Я на 57:45, завтракающая пивом и жареной говядиной: 😳 Спасибо, это было очень атмосферно сказано)

[@doctor-b]

Димке как обычно - респект, ролику - лайк и репост. Обзорам - быть и процветать. Аве - Димко, Аве - все-все-все, ну и Йа тоже немножко Аве!!! Ставим лайки, подписываемся, репостим и комментим! З.Ы. канал приветствует неравнодушных во всех ипостасях. цены на мяско в Китае да и везде впринципе заставляют задуматься - СХРЕНАЛИ??? самолетов и голубей слышу только еси Димко их упомянёт и то не всегда

[@Tangaraos]

Здравствуйте, Дмитрий ! Обычно ни самолётов, ни голубей и не слышу даже. Какой уж тут "напрягает". Сегодня, когда ты обратил внимание - самолёт было слышно. Но никакого "напряга". Привычный горожанину небольшой фоновый шум )

[@M00GL]

Так прикольный эксперимент, но Выживалово с обзором на шалы ещё никто не переплюнул 😅😂😊

[@olgastrogaya]

Дима, шикарный ролик ❤ Макс! Учи несколько знаков, будешь маяковать, а народ угадывать что ты показывал 😊

[@inyura85]

Прикольно. Получается инструмент сделан в Китае, экспорт в Россию, и обратно переслан в Китай для обзора.

[@DimaCH]

Что-то типа того.

[@mishalunintomsk4143]

пасибо за классный видос

[@yust2470]

Дима и Ютуб не закончится. Твои подписчики в РФ тебя смотрят и ставят лайки. Удачи, борода!

[@gromozeka2040]

Димас отличный новый формат как по мне

[@KiberBubs]

Видимо, это действительно быстрые маринады с какой-то дикой "кислотой". Как-то раз решили замариновать мясо в киви, перед поездкой на дачу в лучшем виде всё приготовили. В планах было приехать на дачу и сразу поставить шашлык готовиться. Но, как говорится, ты предполагаешь, а вселенная с твоими планами никак не считается. Пришлось ещё заняться другими делами, поэтому мясо простояло немного (много) дольше, чем планировалось. По итогу мясо получилось в целом вкусным, сбалансированным по специям, но слишком сильно размягчилось благодаря киви. Было ощущение, что кто-то до тебя это мясо уже переварил, но не прожевал)) если бы съели сразу, как планировали, было бы изумительно, а так осадочек остался, с тех пор с киви больше пока не экспериментировали))

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

такой же эффект был при мариновании мяса в чистом луковом соке, тоже около двух суток залеж...мариновалось.

[@dennisg8560]

​@@ВасяПупкин-ц1э7бу меня однажды мясо (свиная шея) пролежало в холодильнике 3 суток в смеси специй, перебитого блендером в гомогенат лука и домашнего сухого вина. Жарил на "подушечках" (обычного угля просто не было). Получилось охрененно, мясо было мягким, вкусным, сочным, но не распадалось. И к слову: говорят, мясо "полуперевареным" делает ананас: смесь его кислот и бромелайна мясо просто убивают

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

@@dennisg8560 шею никогда не мариную дольше ночи ничем, пусть это даже тупо соль будет, не понятно, как у вас каши не получилось из такой части мяса, честно.

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

@@dennisg8560 оно не распадается, но консистенция...не нормального мяса

[@ВасяПупкин-ц1э7б]

@@dennisg8560 опять же разница в чем? ананас, киви, томат, уксус, лук, кефир - это кислоты, на мясо одинаково действуют

[@SKEA8]

Мб это концентраты для маринования?

[@АлександрФилиппович-ж9ш]

3:22 метро кэш и керри так раньше работало. Кайф.

[@ilyazabarin4647]

Дим, белок работает так что размягчяет мясо, ты был прав. Часто добавляют его. Киви, уксус, луковый сок, кефир, яичный белок - это все размягчяет структуру мяса.

[@4origamist]

Хороший рекламодатель! Одобрямс. Посмотрим что у них интересного есть...

[@sergeybuevich2198]

Дима, в перечном соусе нет грибной основы, там вообще нет грибов)) Это спецэффект такой, я знаю, я готовил и у меня есть знакомые повара. Это очень простой соус.

[@sunlabadan4597]

Привет, обычно добываю сок из лука простым способом тру его на терке)

[@АлександрГоликов-л5ц]

Хабаровск!!!!!!! Ну точно! Привет из солнечного и вечно зеленого!!!)))

[@Shpakoistvie]

Самолёты не слышу в видео, но аккурат над моим домом маршруты из/в Пулково идут, так что либо вообще не спать, либо привыкнуть и не замечать 😅 А то как раз ночью наиболее активно летают 😢 Хотя, судя по тарифам таксистов, живу довольно далеко от аэропорта 😂 Объективно, 30 минут без пробок, но без них редко 😅

[@edaplus7770]

Дима, скорее всего этот маринад ( это концентрат) и скорее всего на 10-15 кг мяса с добавлением воды . Иначе из мяса уйдет вся влага будет соленый.

[@Russi4vKrasnom]

Привет, Дима, Макс и Хабаровск )👋🏻. У меня тецшумит, самолётгудит, 24 на 365. Не нормально, даже убаюкивает асмр). А вот к трамвайной линии не могу привыкнуть)

[@ПрофессорПреображенский-у4е]

Самолёт не мешает.

[@dmitrydmr9979]

По поводу кошек и готовить - это не поговорка, это из сериала Альф фраза, который шел в 90-х годах. Там Альф (инопланетянин) постоянно пытался сожрать кота, так как на их планете это деликатес.

[@nobusan999]

Дима возможно если бы ты сидел в полной тишине, то мы бы слышали самолеты, голубей и вообще окружающие звуки. А так ты всё равно что-то говоришь то мы больше сосредотачиваемся на твоём голосе и ни слышим посторонние звуки. Спасибо за контент!

[@djmakytay]

Самолёты слышно очень редко , но может я привык так как живу не долеко от Пулково. А вот голобей слышно частенько. Но они не мешают!

[@_3HaXaPb_]

Дим, замороженные шашлычки очень бы хотелось посмотреть.

[@sergei_procto_ovcem]

У меня нет мангала, Но у меня есть гриль. 🤦‍♂️и там и там есть уголь, в чем ска разница 🤷‍♂️

[@user-shuv9alena2]

Спасибо 🔥🔥🔥

[@ЕкатеринаСемичастнова-о8и]

Дима, здравствуйте! Самолеты не мешают, вопрос: где голуби? Давно не слышно было их)))

[@DeMONIDILESOM]

Суперское видео!)) Макс как обычно смотрит не в камеру 🤦‍♂

[@Evgeny_Shumakov]

"Эксперты" не доэволюционировали до деревянных рукояток для шампуров

[@СемёнКиричков-ъ6г]

Отличный ролик. Давно китайского Шелдона не видно(

[@Simple_Bobo]

В целом, если так подумать и учитывать сравнение с докторской колбасой, то скорее всего в маринаде могли использовать мускатный орех или кардамон, которые как раз таки имеют специфичный привкус.

[@Le_Shurik]

Самолёты вообще не напрягают, прям фоном слегонца иногда слышно. И если бы Дима не акцентировал внимание на них, то и не обратили бы на это внимание! Но сам факт наличия самолётов как раздражителей Димы очень даже забавен 😂

[@plenskiX]

Я услышал самолёт только когда ты на это обратил внимание :) Мне лично ни голуби, ни другое не мешает - понятно что не в студии снимается, это антураж :)

[@ВладимирНижегородцев-ф7у]

Бро...самолеты мы не слышим,Максу привет.

[@Михаил-т1л5и]

У меня нет кулинарного блога НО у меня есть кухонные весы, есть "ювелирные" весы - для "ювелирных" рецептов от "ювелирных" блогеров, есть пара мерных ёмкостей, ситечко для бульона, вакуматор, электроперечница и тд и тп. оно ж нужно и полезно, со временем реально незаменимо - особенно если как то пытаться что то готовить, в частности по рецептам вышеупомянутых блогеров, а Михеев вообще на яйцерезке 3 аккорда умеет на секундочку

[@borisKB]

Было бы интересно посмотреть на эксперимент, где мясо маринуется разное время (4, 12, 24 часа и как это влияет на вкус.

[@elscandal-zz2wp]

Самолеты парят тебя только))

[@Loriory]

Дима, ролики на столько интересные, что голубей не слышно, пока ты не скажешь. Самолёты вообще не слышны)

[@them00vie]

Самолеты слышно только когда ты специально обращаешь внимание на них) и нет, вообще не напрягает)

[@varvar533]

Привет Дима жги на всю катушку 🤣🤣🤣🤣🤣

[@АсенькаАлей]

Дима, а эти вот самолёты они сейчас здесь с нами в комнате?

[@ddobryansky]

Буду высматривать порошочки в китайских магазинах на рынке

[@sergeyno963]

Какой тонкий юмор про нашампуривание))))

[@АсенькаАлей]

"Ты нашампурил, я пожарил" Грилькова бы разорвало на мелкие кусочки от смеха. Интересно, это у всех мужчин с определенного возраста эти шуточки начинаются, или у некоторых они просто с детства так и не проходят

[@user-Cash101]

Тииимуууур! Зёма, респект! Димасик, от души!...

[@vvfargo4076]

Яйца для того, чтобы размягчить говядину. Это известный лайфхак.

[@Torved]

Самолёты не напрягают спасибо за контент

[@gangster777h]

Самолётов неслышно да и голубей тоже но бывает так что голубей не слышу пока Дима про них не вспомнит

[@АнтонСметанин-ъ4д]

Дима, привет. А ты знаешь почему солевые в Питере да и в основном по всей европейской части нашей необъятной, клонятся назад(вверх), а начиная с Сибири и дальше к Азии вперед(вниз)?

[@KOHAHkdf]

Самолеты не напрягают) даешь замороженные шашлы из метро)