Рет қаралды 4,779
Китайский белый чай Бай Му Дань (белый пион). Свойства, характеристика, общие впечатления.
Белый Пион - дословный перевод с китайского названия чая Бай Мудань. Пионы были (и остаются) цветами для богатых в Китае - возможно, поэтому такое название. Производители чая часто используют цветочные имена, для приятных ассоциаций. Внешний вид чая совершенно уникален- не скученные листья тёмного цвета с почкой покрытой белым ворсом.
Чай растет лишь в северной части провинции, на холмистой местности в уездах Фудин и Чжэнхэ на высоте 245 м над уровнем моря. Из-за резких перепадов дневных и ночных температур этот чай приобретает поистине волшебные свойства: днем, когда в горах солнечно и жарко, чайный лист в достаточной мере насыщается аминокислотами, в нем непрерывно идут химические реакции и процессы обмена. Ночью, когда температура падает, метаболические процессы приостанавливаются, как бы запечатывая выработанные микроэлементы и витамины внутри листа.
Научные исследования позволили доказать, что антиоксидантов в белом чае больше, чем в других чаях. Его экстракты активно используются при производстве косметологических линий по уходу за лицом и телом.
Белый чай оказывает на организм следующее воздействие:
является профилактическим средством, снижая риск возникновения онкологии;
обладает антивирусной активностью;
оказывает антимикробное действие;
отличный антиоксидант;
укрепляет иммунитет;
уменьшает давление;
влияет на обмен веществ, помогает снизить вес;
омолаживает организм;
освежает ум;
расслабляет и снимает напряжение;
прекрасно утоляет жажду.
Источник: nastoytrav.ru/...