껍질째 먹는 파바빈 볶음 반찬으로 좋아요.

#파바빈#자이언트파바빈#파바빈요리
파바빈 샐러드 말고 볶아 드세요.
재료 / ingredient *
파바빈 200g, 돼지고기 다짐육 150g, 물 400ml, 굴소스 1숟가락, 치킨스톡 0.5숟가락, 진간장 1숟가락, 설탕 0.5숟가락, 후춧가루 조금, 다진 마늘 1숟가락
만드는 법
1. 파바빈이 잠길 정도의 물을 부어 4시간 불린다.
2. 불린 파바빈은 물기를 제거한다.
3. 팬에 식용유, 돼지고기 다짐육을 넣고 센 불로 볶는다.
4. 고기가 살짝 익으면 파바빈을 넣고 센 불로 2분 볶는다.
5. 파바빈을 볶은 후 물, 굴소스, 치킨스톡, 진간장, 설탕, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 센 불로 끓인다.
6. 수분이 완전히 없어지면 센 불로 살짝 볶는다.
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