진짜 전부 어나더 레벨이시다... 왠만한 미슐랭들하고 비교했을때 재료에 대한 이해도 해석, 활용 어디하나 전혀 뒤떨어지지 않으신 듯...뒤떨어지지 않으시는게 아니라 더 하신듯..국뽕이 아니라 우리 선조들은 진심 음식에 대한 조예가 진짜 깊었던듯.
@오동통-i3k5 жыл бұрын
"밥을 하면 됩니다" 쿨함... 걍 하면 됨
@kimistnachname29715 жыл бұрын
이 시즌 진짜 치열했음,,,... 진짜 다 잘하더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 진짜 신기한 식재료 많고ㅠㅠㅠ 다음 시즌 언제하려나
@haho783 Жыл бұрын
유귀열 저 분 캐릭터가 참 확실하심ㅋㅋㅋㅋ 화끈하시고 음식자부심고 높고 인정할땐 인정할 줄도 알고..멋있는 분
@hunjeong11815 жыл бұрын
그냥 겉으로만 봤을때는 평범해 보였는데, 음식을 만드는 데 어떤 재료들과 어떤 방법들이 쓰였는지 같이 나오니까 음식 하나하나가 정말 명품입니다..
@L.J.M5 жыл бұрын
당연히 최소 1시간이상은 주는줄알있는데 고작30분안에 저걸다만들다니 ㄷㄷ
@alexsong36435 жыл бұрын
제한시간 1시간
@김현우-z1r5 жыл бұрын
@@alexsong3643 30분씩 3번이에요 ㅋㅋ 아점저
@김태연-j3c5i5 жыл бұрын
저 사람들은 진짜 찐이야.. 이기고 자시고가 중요한 게 아니라 그 요리를 먹을 수 있느냐 없느냐가 더 중요할거야..
@Blic025 жыл бұрын
진짜 세월에서 묻어나오는 저런 자잘한 팁들;; 고수분들이 왜 고수인지 알 것 같아요
@kayh35755 жыл бұрын
심사위원들 돈 내고 심사해야되는거 아닌가 ㅜㅜㅜㅠ 제일 부러움
@김가영-s8e4 жыл бұрын
감상위원
@bluedot1-13 жыл бұрын
@@김가영-s8e 감상위원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@마라샹궈-j2k4 жыл бұрын
경북팀 음식 설명하시는 분 대구 사시는 고모할머니랑 말씀하시는 게 정말 똑같아요. 목소리까지... 가끔 뵙고싶을 때 마다 영상 보러옵니다. 대구 고모할머니댁 가면 늘 소고기뭇국 끓여주셨는데...
@ShipGuard5 жыл бұрын
임금님 안드신게 뭡니까...?
@스파게티-u9d5 жыл бұрын
치킨
@jm8555 жыл бұрын
피자
@천둥신-z4b5 жыл бұрын
햄버거
@Oheksnx5 жыл бұрын
마라탕
@김현우-z1r5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 개그맨들 모였나
@ttong16605 жыл бұрын
하다못해.. 라면을 끓이는 데도 5분에서 10분의 시간이 걸리는데 저런 값진 재료를 손질부터 해서 1시간안에.. 내어 오시는 것에서 진짜 존경스럽네요. 방송이라는 점. 대결이라는 점. 심사위원에게 심사를 받아야한다는 점에서 너무 떨리고 음식에 집중하기 어려운 상황이였을텐데.. 끝까지 최선을 다하는 모습이 진짜 멋집니다 준우승 하신 서울팀도 상대팀 음식존중하고.. 같이 노력한걸 아니까 깨끗하게 인정하시는 모습까지 멋지네요.. 저런 전통 한식들 먹어봤으면 좋겠네요. 시간을 가지고 여유롭게 만드신 음식은 얼마나 음식에 정성과 기품이 있을지 .. 너무나 기대되네요 ㅋㅋ
@아아-l3o2i5 жыл бұрын
약 16분내내 감탄하면서 본거같아요 다음에 또 시즌이 시작하면 좋을 것 같습니다
@loveisalllll5 жыл бұрын
9:52 장어 탈출 시도 10:00 장어 빼꼼
@낑뿌까5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ장어빼꼼ㅋㅋ이걸보다니ㅋㅋㅋ5번이나돌려보고이해했음ㅋㅋㅋ
@물맑-k2v5 жыл бұрын
@@낑뿌까 장어빼꼼이 무슨뜻인가요 ㅠㅜ??
@inskygod5 жыл бұрын
경북팀 운영하시는 식당가서 한정식 먹었는데 진짜 제가 먹어본 한정식 중에 최고였습니다. 사실 여기 3번 정도 갔는데 제일 저렴한 한정식 코스를 먹을 땐 맛있었으나 크게 감흥이 없었어요. 그러다 집안 행사가 있어서 비싼 코스를 먹었는데 듣도 보도 못한 음식이 나오더군요. 너무너무 맛있었습니다. 정말 충격이었어요. 다시 한 번 가서 맛보고 싶습니다.
@야통이의발4 жыл бұрын
글쓴님 혹시 어느곳인지 궁금합니다ㅠㅠ 경산에 뜰안이라는 곳도 있고 대구쪽도 있는 곳도 있고 해서요 용지봉?이란 곳도 있더라구요^^
@정민-m3p4 жыл бұрын
@@야통이의발 용지봉 일걸요
@012Soobin3 жыл бұрын
용지봉 집 근처라 자주 갈수있어 편안 ~~~
@유연주-r4d5 жыл бұрын
경북 고수분들 조곤조곤 말씀하시는거 듣기 좋아요😍
@parkjihyeon565 жыл бұрын
서울팀이 뭔가 임팩트가 너무 강했어서 그런가 우승할 줄 알았는데 괜히 아쉽네ㅠㅠㅜ
@sksskdi5 жыл бұрын
경북팀이 진짜 조용한 고수 그자체였음 유귀열 고수가 워낙에 여장부스타일이고 멘트도 세고 그래서 그렇지 사실 초반라운드는 좀 아슬아슬했음 ㅋㅋ
@이정헌-b1b5 жыл бұрын
@음란한아이 머랭 ㅋㅋ
@포항항-p6r5 жыл бұрын
@전승호 머랭이머랭?
@su_yeon5 жыл бұрын
@음란한아이 이래서 지방 촌놈들은 안됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어떰 이런말 들으면 기분 좋음?? 지방에 상관없이 저 분들이 요리를 잘 하신거지 별 헛소리를 기깔나게 싸 놨네ㅋㅋㅋ
@user-short_duck5 жыл бұрын
@@su_yeon 저런 똥싸는놈들 뭐 어디 한둘인가요 쯧..
@G_G-r1f5 жыл бұрын
설마 한식대첩 마지막인건 아니겠죠 ㅠㅠㅠㅠ 더 올려주세요 ㅠㅠㅠ
@SevenKnightElena3 жыл бұрын
경북의 우승에 대해 결과에 쿨하게 승복하시며 상대의 음식에 호평을 하신 유귀열 고수님을 보며 시즌1 결승전 때 상대인 전남팀의 우승에 그들을 어이없다는 듯이 노려보던 경북팀과 많이 대조되었음을 느꼈습니다. 유귀열고수님은 그런 면에서도 진정한 고수였고 우승이나 다름없는 준우승을 하신 훌륭한 명인이셨습니다.
@jsh02785 жыл бұрын
아니 대게 다리를 쪄서 말리면 맛이 없을 수가 있나 화나네 진짜 새벽에...
@w60925 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 그쪽도 그래 해먹으소 같은맛이나는지
@jsh02785 жыл бұрын
@@w6092 대게가너무비싸서 못해먹음 흙수저라
@w60925 жыл бұрын
Danny Jun 아..그쪽도 대게는아니더라도 싼게 사서 하면 같은맛나고 맛있을거에요..
@everyuim5 жыл бұрын
참피디 영상보니까, 혼자 떨어져나가서 상품성없는 대게다리를 따로 키로당 얼마씩 저렴하게 판매하더라고요. 그런걸로 죽해먹으면 진짜 맛있겠네요. 간식으로는 엄두도안나지만
@TV-fj1jb4 жыл бұрын
내가 생각해도 맛이 없을 수 없는 식재료.. 를 최고의 한식전문가의 손으로 조리되었다면 또 이야기가 틀려지지요
@ghii29904 жыл бұрын
와아 서울팀은 기능장에 두분 경력도 엄청나시고 자부심이 대단하실텐데 인정하고 축하해주는 모습이 정말 보기 좋네요 역시 다들 멋지십니다 ㅎ
@이영민-c3p4 жыл бұрын
기능장이 사실 자격증의 끝판일뿐이지 사실 저분들의 실력차는 별로안날거에요 종이한장정도...
유귀열 고수님은 호탕하시면서 강한 캐릭터로 승부욕도 엄청 나신게 딱 보이는데 마지막 정상결전에서 패배하시고 깔끔하게 인정하는 모습에서 약간 소름이 돋네요...역시 상위1%의 세계란....
@잔잔-o5f4 жыл бұрын
경주에서 살면서 경북의 요리는 제삿상밖에 없다고 생각했는데 이 프로보면서 경북에도 다양한 요리가 있다는걸 알아서 너무 좋았음.
@user-er123824 жыл бұрын
한식대첩은 진짜 볼떄마다 부족한 팀이 없다. 당연히 상대적인 비교기 때문에 탈락하는팀이 발생할수밖에 없는구조지, 절대적으로 보면 일반인들은 범접할수 없는 위치에 서계신 분들임
@InmeynJo5 жыл бұрын
서울팀 진짜 멋있다. 진정한 승부사! 진정한 장인의 페어플레이 정신!! 골목식당 보다가 한식대첩 보고 속이 시원~~
@youngandhigh265 жыл бұрын
진짜 이 두분 완전히 인간문화재시다
@WPS-hl6su5 жыл бұрын
9:53 옆에 장어탈출시도 cg인줄 알았내 ㅋㅋ
@인디안썸머-q9f5 жыл бұрын
한식대첩 꿀잼인데 다시 했으면 좋겠어요 ㅠㅠ
@somin95825 жыл бұрын
변미자 명인짐 젊으셨을 때 엄청 미인이셨을 것 같음 되게 고우시다
@qmffn4014 жыл бұрын
한식대첩4 경북팀이 진짜 역대로 기복없이 깔끔하게 잘하신거 같아요 어나더 레벨의 고수👍
@xelleo494 жыл бұрын
경상도가 요리 맛없다고 하는데 경북, 특히 북부 쪽은 무시못하는 지역임. 종가들이 하도 많고, 제사가 하도 많아서 웬만한 집 종부 들은 다 요리 고수라고 봐도 됨.
@제르라이-d1i5 жыл бұрын
골목식당보고암걸렸던게한식대첩보고나아졌습니다
@김현우-z1r5 жыл бұрын
진짜 한식대첩은 눈호강 재대로죠~ 심사위원들이 뱉은 음식들도 맛한번 보고싶은..
@effort_hong97474 жыл бұрын
뒷목식당 ㅇㅇ
@김꺼져-t9o5 жыл бұрын
화려해보이진 않지만 음식 하나하나 속속들이 보니깐 그야말로 작품들이네
@닉네임-d6v4 жыл бұрын
진짜 대가들끼리만 모아놓으니까 격이 느껴짐 마지막에 서울팀 분이 말씀하실때, 상대의 잘한부분은 인정해주는게 자신도 상대도 서로 열심히했다, 졌지만 잘 싸웠다 이런 느낌이라 넘 멋있는듯
@eestiyoutb14603 жыл бұрын
장어 매니아로서 경북팀 장어조림을 보고 너무 끌려서 똑같이 해봤는데 똑같은 조리상 문제가 발생했었음. 거기서 장어를 살짝 튀기고 삼은 한번 살짝 구워서 묶어가지고 구웠더니 와...진짜 이건 팔아야된다 라는 생각이 들었음. 오늘까지 스무번도 넘는 손님 대접에 써먹었음 혹시 레시피 따라 해보시려는 분은 장어는 튀겨서(껍질만 지지거나) 삼은 구워서 말아서 조려보셔요 //////아 물론 명인님 레시피도 미쳤습니다 저는 용지봉(명인님들 식당)에서 상견례 해서 결혼 골인 했습니다 ㅎㅎ
@임승찬-i2o5 жыл бұрын
서울팀 결승전도 올려주세요 ㅎ
@무우3 жыл бұрын
볼 때마다 재밌어.. 이 분야 정점분들이 하시는 요리.. 그리고 웅장한 국악.. 진짜 환상적이다.
@겨울소리-r3u5 жыл бұрын
누가 경상도 음식 못한다했냐
@and62565 жыл бұрын
진짜 대단하시다. 음식을 하시는 정성이 정말 대박이고 너무 멋있고 먹어보고싶다ㅠㅠ
@HoyaTube5 жыл бұрын
11:00 이런건 어떻게 아셨는지 ....이런분이 진짜 대단한듯...고수 ㅇㅈ
@kkojun5313 жыл бұрын
10:40 말씀 하나하나에 자신감이랑 고수의 너낌이 진짜 물씬하심 ㅋㅋ
@옛다-s3l5 жыл бұрын
진짜 속풀이 지대로것다
@alwaysawake49415 жыл бұрын
음식은 정성, 마음이라는 말이.. 맛있다는 말로도 표현하기 힘들어보이네요.
@정민-m3p4 жыл бұрын
경북이 안동을 비롯 유명 양반 종갓집들이 모여있다 보니까 내공이 장난이 아니구나
@InmeynJo4 жыл бұрын
그렇게 승부욕 강하고 열정적으로 참가하고, 결과를 쿨하게 인정하는 서울팀. 반했어요.bb
@이정민-h7e3 жыл бұрын
경북 슨생님들 말투가 디게 고급지시다 .. 조선시대ㅜ상궁 마마 느낌
@K-JH123 жыл бұрын
경북사는 사람으로서 뽕이 차오른다..
@yoones24785 жыл бұрын
승부결과 깔끔히 받아들이고 격려와 축하를 보낸 서울팀도 너무멋있네요
@suho05105 жыл бұрын
재료손질만 30분은 걸리겠구만 저걸 완성하는데까지 30분이라니... 진짜 대단한 경지네요
@빙아-p9p4 жыл бұрын
여기 경북이 진짜 너무 강했음 ㅋㅋㅋㅋㅌ 서울도 우승을 몇번이나 한 최강팀인데 한번도 안밀렸다니까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@홍민주-m4l5 жыл бұрын
13:59 후각이 진짜 좋은 사람이 저렇게 말하니까 정말 대단하다는게 확 와닿는 느낌
@김찬영-u2i5 жыл бұрын
와.. 진짜 해산물 좋아하는 사람으로서 마지막 저녁상은 진짜 먹고싶네요.. 저였음 그릇까지 핥아먹을 듯
@jk99553 ай бұрын
그냥... 생각납니다... 흑백요리사에 한번 나와주십쇼
@Ccchhhaaa-b3s5 жыл бұрын
양쪽 모두 클라스가 개쩔어서 대단하다..
@jjw09025 жыл бұрын
심영순 심사위원 욕하던 사람들 끌어다가 이거 보게 하고싶네요 저 할매가 뭘 알아 이러던 사람들... 경북 쌉고수도 왜이러지...이러는걸 눈짓한번보고 뭐가 문젠지 어떻게 될지 다 예측해버림.
@57523805 жыл бұрын
정준우 동감해요. 애들 방구석 전문가들임.. 유튜브만보고 심영순 잘하셨습니다~ 이말만한다고 욕하는데 방송보면 한식조리법 대부분 다 알고 고기 부위별로 어떻게써야하는지 다 알고있음.. 괜히 현대에서 며느리교육을 저 할머니에게 시켰을까..;;
@용감한제리5 жыл бұрын
물론 존중하지만 커리어내역을 봤는데 심영순 심사위원님이 만드신 심영순 요리 연구원 원장 말고는 없는데 약간 강레오 쉐프 느낌나네요
@CHUN-t2i5 жыл бұрын
카카오 커리어는 별로 없으시지만 무형문화재 황혜성님에게 수계 받으시고 고위급 인물의 며느리와 회장의 며느리를 가르치셨다네요.
@용감한제리5 жыл бұрын
@@CHUN-t2i 아~ 그런게 있어구나
@정인철-i8x5 жыл бұрын
꼰머라서 욕하는걸껄
@dcluneo5 жыл бұрын
경북 음식보면 심선생님이 만족할 수 밖에 없겠네요 ㅎㅎ 사라져가는 요리들로 저렇게 훌륭한 한 상을 차려내시다니
@youctube4 жыл бұрын
진짜 아침 점심 저녁 저렇게 먹으면 모든 병이 다나을듯 ..
@arthur_morgan_2 жыл бұрын
진짜 전 시즌 통틀어서 가장 기억에 남는 우승팀이었음...대단하신 분들👍👍
@jay231162 жыл бұрын
12:04 톳홍합밥 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 넣고 밥을 하면 됩니다 하시는데 엄청 간단한 것처럼 말씀하시지만 우리 같은 일반인이 하려면 얼마나 어려울까.. ㅋㅋ
@nujabes74475 жыл бұрын
경북 변미자 고수님? 어쩜 말을 저리 조근조근 곱게 하신담
@정민-m3p4 жыл бұрын
종부님이세요
@shinykoll35134 жыл бұрын
경북.....서울...... 두지역 모두들 잘하셨어요... 요리의 열정이 대단들 하십니다......
@user-td1vn4zo6y4 жыл бұрын
아니...선생님들이 "요리"란 "마음을전달하는것" 이렇게말하자나요... 시어머니 시아버지...께 밥상을차려드린다니... 그때 확 느꼈습니다
@홍삼캔디압수 Жыл бұрын
경북 우승자 변미자님이 운영하시는 용지봉에 다녀와봤는데 가격대는 좀 비싸지만 밑반찬들도 다 맛이 괜찮았어요 한우코스를 먹었는데 한우는 고기질이나 신선도이기에 말을 삼가하고 다른 메인 한식을 못먹어봐서 아쉽네요 물론 저분이 직접하는것도 있고 레시피만 정해놓고 다른분들이 만드는 것도 있다보니 맛차이가 조금씩은 나겠지만 조만간 메인한식 먹으러 가봐야겠어요
@이염-l2t5 жыл бұрын
삼시세끼 저렇게 먹으면 진짜 행복하겠다...
@sy-yb2fg4 жыл бұрын
승패가 상관없는게 30분 안에 저 희귀하고 생소한 요리들을 모두의 입맛에 맞게 만든거부터 대단함 모두수고하셨습니당
@Ghyunseo4 жыл бұрын
세상은 넓고 달인은 많네요. 모든 분들 존경합니다. ㅎㅎ
@현서이-x2u5 жыл бұрын
진짜 보는내내 침만넘어가네요 ㅜㅜ
@noogieyeet11024 жыл бұрын
요리 서바이벌이 아니라 고수들끼리 대전이어서 자존심도 모두 셀 텐데 다들 너무 멋있으시다
@BLUE-iv8xy5 жыл бұрын
뭔가 이 곳은 누가 더 잘 할거 없이 모두가 요리 장인이신지라..보는것 만으로도 눈이 즐거웠네요..