꿀 바른~ლ(´ڡ`ლ) 스위스 롤케이크 만들기 : Swiss Roll Cake Recipe | Cooking tree

폭신한 시트에 꿀만 살짝 발라 촉촉한 스위스 롤케이크를 만들었어요~
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폭신한 시트에 꿀만 살짝 발라 촉촉한 스위스 롤케이크를 만들었어요~
가장 기본적인 롤케이크로 꿀이나 잼을 발라 많이 만드는 것 같아요~
크림을 채워 말아도 좋지만 시트가 부드러워서 꿀만 발라도 정말 맛있더라구요~
시트를 따뜻한 정도 까지만 식혀 바로 말면 되서 시간도 오래 걸리지 않고 만들어 바로 먹어도 맛있고 숙성시켜 먹어도 더 촉촉하고 맛있답니다~
이번에는 시트를 너무 높지 않은 온도에서 구웠는데 더 부드러운 느낌이 들더라구요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
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▶틀 사이즈 Mold size : 37.5cm x 25.4cm
▶재료
달걀노른자 5개
설탕 30g
소금 1g
바닐라익스트랙 5g
우유 60g
식물성 오일 40g
박력분 85g
베이킹파우더 2g
달걀흰자 5개
설탕 80g
꿀
▶레시피
1. 달걀노른자를 풀고 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 우유, 식물성 오일을 넣고 섞는다.
2. 박력분, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 차가운 달걀흰자를 휘핑하다가 큰거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 뿔이 서면 저속에서 2분정도 기포 정리를 해 마무리한다.
4. 노른자 반죽에 머랭을 조금 넣고 섞은 뒤 머랭에 섞은 반죽을 넣고 섞고 틀에 붓고 평평히 한다.
5. 160도 예열된 오븐에서 25분 정도 굽고 15분 정도 식힌다.
6. 시트의 짧은 쪽 한 쪽 가장자리를 대각선으로 자르고 나머지 3군데는 일자로 잘라내고 말기 시작할 부분에 칼집을 낸다.
7. 꿀을 바르고 돌돌말아 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다.
▶Ingredients
5 Egg yolks
30g Sugar
1g Salt
5g Vanilla extract
60g Milk
40g Vegetable oil
85g Cake flour
2g Baking powder
5 Egg whites
80g Sugar
Honey
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
▶Community Subtitles
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#롤케이크 #스위스롤케이크

[@KibosEats]

Me: It's such a perfect roll wow :o Also me: It's Cooking Tree what was I expecting? 🤣🥰

[@strayhours]

It's just sooo satisfying to watch 😍

[@hamorebi_kitchen2020]

Another beautiful recipe✨ This is difficult than it looks, but you made it perfect!! I wish I can make as nice as you do one day🌟 Thanks for sharing another beautiful video😊💕 Have a great day🌺✨

[@SiblingsFoodHunterOfficial]

Hi friends I'm new here.. please do support my channel for baking and cooking channel ❤️..love you friends

[@PearlLok]

Cutting the edge on a slant is so smart 😯

[@DeadliciousCookingStudio]

My childhood favorite! Looks so amazing.

[@ianna-marie6463]

oh to be one of cooking trees cute bears

[@sarahhilliard2850]

i think they are called calico critters and they have lots of other animals too😃

[@ianna-marie6463]

@@sarahhilliard2850 theyre so cute!!

[@korspecial7155]

i had calico critters when i was young, i think i still have a couple! super cute :)

[@breeramsey899]

Cooking tree will always be the best and I love Swiss Rolls.😍

[@user-ui8kf5xl3r]

오오 롤케이크에 우유랑 같이 먹으면 크으 행복하네요 😍😍

[@athxvoid]

I loved it!♥ I thought this was gonna taste kind of eggy but I was so wrong! It tastes heavenly! Instead of honey I used strawberry jam!

[@sammiegoesrawr7919]

Looks so good!!! Would love to see a variation of pumpkin castella for the fall 💛

[@_foodsenter]

amazing! This looks just perfect 😋👏🏻💯

[@nehalparshad2062]

This is probably what Gordan Ramsay watches to relax🙂🙂🙂

[@hafzah1996]

No kidding ya.🤣🤣

[@gyeongwooeopseo]

Gordon Ramsay's kind of ASMR for sure😂

[@linkalipski]

That is so fluffy and must have tasted divine. And the roll is just so on point, a gorgeous roll!

[@sofiamakes4236]

It looks so good and aesthetically pleasing🤩❤️

[@TheArtist926]

오늘 만들어먹었는데, 이제껏 만든 스위스롤중에 제일 부드럽더라고요- ❤️레시피감사합니다!

[@lovelysalmon]

크림도 좋지만 꿀도 달콤 촉촉하니 맛있겠네용.. 한번도 먹어본 적 없는데 맛있는 건 알겠어요ㅎㅎ😘😘

[@esthercook3086]

오 롤케익~~~~~ 비주얼 최고입니다^^ 라떼와 함께 먹고싶어요.

[@user-yo9mb9nk4w]

이 롤케이크가 참 달달 구리 할것 같네요 ♡♡♡^^ 저희를 위해 이렇게 맛있는거 만들어 주셔서 감사합니다♡♡♡

[@user-uk9cb9rf5w]

헐 안그래도 잼바르는 롤케잌 레시피 밖에 없길래 꿀 바르면 별론가..하면서 잼 생각하는 참이었는데 이렇게 꿀롤케이크가 영상으로 올라오다니!! 몇일 뒤에 만들어 봐야겠어요😆😆

[@LanaKong]

Aww I love swiss roll cake! It’s a bit hard to find where I live, so thanks for the recipe 💓

[@plutoplanet4955]

Thank you very much for this recipe. the roll is delicious 😋

[@ilovefroy]

in my country we have something like that, it’s called Pionono, it’s more thin and we put filling in the middle! great video, love it

[@hwasacansteponme]

is it okay to use whipping cream instead of egg whites?

[@kinzashabbir349]

Which country??

[@ilovefroy]

hwasa can step on me normally it’s not necessary to put cream, we only mix the egg with the sugar and all the ingredients with a mixer. when it double the size it’s time to cook it, please look out for the recipe in youtube y so delicious !

[@ilovefroy]

Kinza Shabbir Argentina!

[@lilianaromero1647]

VAMOOS ARGENTINAAA dea

[@111young6]

폭신폭신하면서도 시트에 꿀을발라 촉촉한 롤케이크 ^^ 영상보면서 먹어보고싶은 생각만드네요 ^^

[@g.n.9075]

I love how fluffy the roll is🤯

[@Lisa-hl1dc]

This is the definition of smooth...

[@happysimplecooking4845]

It's almost perfect preparations in this roll cake , I'm so excited for your up coming videos,, super 😘

[@sugarcraft6335]

폭신폭신~보기만해도 입안에서 사르르 녹을 것 같은 비쥬얼이예요!! 늦은시간인데 따뜻한 우유 한잔이랑하면 꿀조합될듯요. 소리까지 맛있는 영상이예요^^

[@sohinidey8884]

Every second of this video is so satisfying ❤

[@user-ex1qi6jp7m]

쿠킹트리님 롤케이크 말기할때 유산지에 식용유를 살짝 바른다음, 밀대를 넣고 말기하면 더욱더 잘말려요 👏👏

[@butterbanter9606]

Amazing as always ❤

[@bayanrajabeh306]

Thank you!! Your videos make me happy and relaxing ... you are amazing !!! I love what you do ❤❤

[@TheJohnsKitchen]

I love Swiss roll cake! Reminds me of my childhood!

[@uaub]

Ya indeed💓💓💓

[@satincupcakestudio2055]

I love your channel!! 🥰 So relaxing!!!! 🤍🤍🤍 keep it up xx

[@narajj9236]

이 레시피로 케이크 시트, 컵케잌도 만들어봤어요 너무 맜있게 잘되요!!

[@user-ok1hj8rp6s]

In my oven, a sponge cake & cakes never turn out, but this time sponge cake turned out great and so tender, delicious! Thank you very much, good luck)

[@momof2momof2]

Beautiful ! Now all it needs is a beautiful buttercream for the filling tfs 🍂🍂🍂🍂

[@archisingh7577]

와 ~ 맛있어 보여 ... 나도 만들고 싶어

[@SaltySweetCorner]

Beautiful 😍❤️ looks amazing !

[@user-ru5be5js7p]

넘나촉촉하고맛있어보여요♡♡

[@heamjudiary1939]

I watched a lot of your video and always love it. But I haven't got a chance to try your recipe. Soon I'll try it and I hope I won't fail 😁

[@anticlickbait]

I saw the same recipe in another channel. But at least I can see the difference in the preparation ;) In the end looks TASTY !

[@gatimimpreunakochenzusamme95]

Delicious 😋, thanks for this great recipe

[@Commodityforex]

This is some thing incredible I am looking for. 👍

[@seodaebubu]

따라하고싶은데 엄두가 안나네요 잘 배우고갑니당😭

[@ryvinovitasari4850]

So beautiful roll cake..

[@fatyyadam3289]

Un merveilleux gâteau roulé. ♡.Bonne recette .Merci

[@julss-s8198]

it looks so delicious

[@Llllllhhhh]

와 너무 곱고 예뻐요! 우유랑 먹으면💛

[@marr2785]

it looks so good ♡ i will try to cook it :D

[@pickadish4534]

Yummy swiss roll, well done!

[@archivesofkatia]

I adore swiss rolls 💖

[@khasabimabouzid9315]

Bravo merci beaucoup chef pour cette recette.

[@user-oy9wm8ic8s]

쿠킹트리님! 안녕하세요!! 요즘 홈베이킹을 취미로 배우면서 쿠킹트리님의 영상과 레시피를 열심히 보고 따라하고 있어요 ㅠㅠ 이번에 롤케이크도 만들고 싶어서 큰맘먹고 판을 사고 만들었는데..정말..너무너무 맛있게 잘먹었어요! 진짜 뭐라고 해야할까 너무 막 ㅠㅠ 최고에요 폭신폭신한 대왕 카스테라를 먹는 느낌이었어요!! 가족들도 특히 어머니 아버지가 너무너무 좋아하셨어요! 정말 감사히 잘먹었어요 트리님:D!! 늘 응원합니다!

[@Cooking_tree]

맛있게 드셨다니 저도 감사하네요~~ 응원해 주셔서 감사합니다~*^^* 좋은 영상 만들 수 있도록 늘 노력하는 쿠킹트리 되겠습니다!

[@mixrug3041]

Спасибо Cooking tree.

[@ibk4226]

진짜 맛있겠다 누가 그냥 강제로 떠먹여줘도 합냐함냐 먹을뜻한 비쥬얼

[@mimik9752]

love this cake though slayed

[@mesastable]

うわー！すごく美味しそうです～ ☺️🎶

[@aude8518]

Love your videos!

[@lamedumbjoker]

omg so fluffy!♡♡

[@elios7623]

i'll try it later this week c:

[@Aprilbakes_sg]

Another awesome recipe for keep..you are my inspiration.. I wish to make this happen in my kitchen soon. Yummylicious 🌹❤️🌹

[@anguslewis8655]

Muy rico!!! Saludos desde Argentina

[@chaeminam]

와 진짜 촉촉하고 맛있어서 깜짝 놀랐어요 처음엔 실패했어서 걱정했는데 너무 잘 나온 거 같아요! 레시피 진짜 최고에요ㅠ 앞으로 롤케이크 제가 먹고 싶을 때마다 만들어먹을 수 있다고 생각하니 진짜 좋아요!!

[@Cooking_tree]

롤케이크는 만들고 한입 먹으면 정말 기분 좋아지는 맛인 것 같아요~~ 맛있게 드셨다니 다행이에요~^^

[@chaeminam]

@@Cooking_tree 맞아요 진짜 동감요ㅎㅎ 감사합니다!

[@mcflycraze7061]

Oh my my!❤️

[@andreapendragon2585]

Con dulce de leche eso quedaría ufff!! Ya me dio hambre

[@lejourjDessertwine]

냠냠 눈으로 먹고 갑니다 👀👀👀👀

[@HEATH_EDU]

쵸크쵸크한 롤케익쿠우!!

[@wongba3477]

Llevo haciendo sus recetas unos meses y todo me queda muy bueno, agradezco ✨

[@sebastiansulbaran206]

en seriooo? cuáles hiciste?

[@wongba3477]

rosa la maravillosa recientemente hice un pan de chocolate y uno de leche, quedaron muy buenos c:

[@stefanylopez7999]

Felicidades!! Yo ya me hice adicta a la mayoria de sus recetas jaajaj y más los panes o postres de verano😆 Saludos y a seguir probando 🤗

[@jasonhoward2565]

Yum

[@huynhba6624]

Rất là ngon.Cảm ơn Em. 😆❤

[@etnitalara644]

Hola me gustan tus recetas podrías decir medidas de los moldes que utilizas saludos desde Camp, México 🇲🇽

[@nancyvetencour8916]

FELIZ FIN DE SEMANA, QUE BELLEZA CÓMO EXPLICAS, MIS RESPETOS

[@sujung119]

제가 롤케익 좋아하는건 어케아시구 ㅎㅎ

[@homemadedeliciouscuisines4647]

perfect

[@vicente1012]

코코아로 만들고 싶은지 묻고 싶었습니다. 밀가루를 얼마나 빼야 하나요? 그리고 얼마나 많은 코코아를 추가할 것인가? . 대단히 감사합니다.

[@ayaharmoosh361]

Thanks for the recipe.. but i have a question ... when should we roll it exactly ?

[@amalnutrition4331]

WOW 👍👍👍👍👍

[@candil111]

How do you get this beautiful brown color to the surface of the cake? The cake topper is sticking to the paper with me and it doesn't look like this?! 😕

[@cheayoungkim6143]

WOW

[@shaunthesheep2]

와 한시간전!

[@rahavillagecooking7264]

Sooo nice and 😋😋

[@patriceaimable1398]

Nice👏🏾👏🏾

[@user-tr3gn7sr7d]

미니오븐 받침대에 종이호일만 깔구 얇게 구워서 말았는데도 엄청 맛있어요! 따로 생크림 안 올려도 돼서 간편하구, 꿀이 달고 맛있기도 하지만 향이 너무 좋아요 ( ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ ) 좋은 레시피 감사합니다❣️

[@gulnarquluzad1286]

Ellerinize salığ çoxxxxx super👍👍👍👍💓

[@user-px3qw6kc1n]

맛잇겟다

[@user-dv7rd8qj8w]

저러니까..빵먹으면 살이찐다는거구나.. 설탕양봐.. . . . 그러니까..나는먹어야지!! 맛있으면 0칼로랬쪄!!

[@a.r.m.y4270]

Hyee.. Im your huge fan from Pakistan🇵🇰..i love all your cake recipes. I've a request.. Can you please mention the measurements also in cups or tbsp. Please please.

[@user-jk4hm6id6s]

30×30(정사각형 6호틀)로 만들고싶은데, 레시피는 동량으로 하면 될까요?🙂

[@user-cc7zq9sh7j]

⚘♥️😋💜💝 very gooooood

[@baekaisoo2627]

Do we have to store these cakes at room temperature or fridge ? How many days can we keep this for ?

[@pedrocampos5800]

Brasil!!!! ✌🏻

[@linaso6267]

여러분 이거 꼭 만드세요 두번 만드세요 제 인생 롤케익레시피입니다

[@anarup916]

Me: I will watch this and then adapt for an eggless version Recipe: uses million eggs Me: nevermind.

[@Naemamnam]

오늘도 베이킹 소리는 좋고, 케이크는 달콤해보인다 ~ლ(´ڡ`ლ)

[@user-pj9ho1lv3f]

잼을 바르면 안쪽에 색소침착??이 된다고 해야할까요 ㅠㅠ 라즈베리 잼 바르면 냉장고에 보관해두면 몇시간 후 잼 바른 부분에 촉촉한 빵시트에 파랗게 색이 변해 있어요..ㅠ 색이 변하지 않도록 방지하는 방법 없을까요?

[@evastarink4546]

Wow! I just made this and it is soooooooooooo delicious :3 The cake is super fluffy and light. I filled mine with salted caramel whipped cream, banana and roasted hazelnuts. Thank you for sharing your cake recipe!

[@lyragriffin8294]

Do you know if the heating is 160 Celsius or Fahrenheit?? And also how could I translate the grams to cups and teaspoon

[@evastarink4546]

The 160 is in Celsius, which would be 320 degrees Fahrenheit. For the grams to cups I would suggest to google a gram/cup converter or just type in each ingredient. For example: 100 gr of sugar to cups. That's what I always do (but the other way around) when I need grams for American recipes.

[@evastarink4546]

Made it again, because this recipe is just so damn good. This time I dyed the batter pink (for valentines day) and filled it with Rose flavoured whipped cream and raspberries.

[@teklanovello2818]

That's Georgian letter ლ (L) in the title and it's beautiful (ლამაზი) ^^

[@diya5874]

I really want to try it but i need mesurment with cup\ sp

[@elizabethdiasvieira4722]

Aca esta el comentario en español que buscabas xd

[@ballerina8846]

Do you do Christmas macaroons????

[@marcobyc172]

Hi! I am Mexican and the truth is I would like to know how they make the colored roll cake, since there is no recipe in my language that is exactly