أكلة بيصارة مدينة صفرو، قصة ثلاثة أجيال/

منحي الحدادين بمدينة صفرو التاريخية نرصد حياة الناس الذين يستهلكون أكلة البيصارةبشكل يومي. ويشكل هذا المحل محج الكثيرين يقضون فيه بعض الوقت في الأكل وتبادل أطرافالحديث حول العديد من المواضيع التي تهم معيشهم ولا يخلو الكلام مع صاحب المحلرشيد الحوزي من اللهو وتبادل النكات والمرح او بعض الحدة في الدفاع عن وجهاتالنظر، إن هذا هو الأسلوب.الكليشيد بالنوعية الجيدة لهذه الاكلة الشعبية، هذا جودار من أبناء المدينة المختص فيبيع الدوارة والكبدة ورؤوس الغنمي، يأكل نصيبه اليومي من البيصارة الصباحية.ثلاثةأجيال الأب الرفاع أحمد رحمه الله ورشيد ونور الدين ومصطفى دأبو على طهي الاكلةمنذ عقود، وها هو ابن رشيد ينخرط بدوره منذ العام 2015 في هذا العمل المضني ولكنالممتع والجميل لانه يعبر عن قيم التضامن والتعايش غير الملموسة والعلاقات المعيشية للإنسان الصفريوي وستجدمثل هذا النموذج في مدن اخرى ذات العمق التاريخي والحضاري والانساني.

[@نيروزالاندلس]

ما أحلاها من بيصارة. وفي صفرو تضاف اليها أشياء أخرى الأخ المقدم عربيتك سليمة جدآ.شكرا لك

[@سطوريكا]

شكرا جزيلا على اهتمامكم

[@khalidlmeknassi2848]

تحية من وجدة إلى أهلي و ناسي و أحبائي في مدينة صفرو.

[@سطوريكا]

على الرحب والسعة من مدينة حب الملوك

[@omarelfadili093]

تحية لكم جميعا البيصارة كانت في بداية التمانينات عند المعلم القلعاوي و الحريرة عند المعلم الشريف و بنكهة خاصة ماشاء الله حبدا لو اتحفتمونا بارشيف هادان المعلمين القلعاوي و الشريف أساطير الاكل الشعبي بمدينة صفرو بطبيعة الحال لا ننسى الشاف بوربيع تحية عطرة من مدينة سلا

[@ashrafgawdat7133]

حتى عندنا في مصر تعلمنا البيصارة ايام الفاطميين و هي نفس المكونات نفس الاكل الطيب تحيا مصر تحيا المغرب تحيا الامة الاسلامية

[@سطوريكا]

مرحبا بكم

[@beethoven3807]

اين ماكان اليهود المغاربة إلا و وجدت الاكل الشهي بما فيه من الكرعين ،التقلية ،زعلوك،تكتوكة،السفنج ،بلوما (الخضر معمرة الروز و الكفة) الخليع و زيد وزيد.

[@omatveevbaolgai3865]

مدينة صفرو مسقط راسي. تحية من لاهاي هولندا.

[@سطوريكا]

مرحبا بكم وشكرا على اهتمامكم

[@othman4919]

تحياتي من طنجة الى إخواني الشرفاء ❤❤❤

[@سطوريكا]

مرحبا ناس طنجة

[@MohamedaminBororolakhel]

تحياتي من المانيا لناس صفرو منهم عمر كريبيس وعبد الرحيم السباعي الله يعمر دار خديجة

[@nihalsala2716]

تحية كبييييييييييييرة من امريكا الى مدينتي ونسها 🤙❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤙🤙❤️❤️

[@سطوريكا]

مرحبا بكم في بلدكم وشكرا على اهتمامكم

[@mohameddoukali3728]

Маша Аллах

[@Rachid-eh6no]

السي العلوي كل اشرطتك الوثائقية متعة صابر واستمر شكرا

[@سطوريكا]

شكرا جزيلا على اهتمامكم

[@elbakkarihssan9830]

تحية تقدير واحترام لعائلة الحوزي وفقكم الله تعالى

[@سطوريكا]

مرحبا بك

[@FatimaFatima-pb4up]

Tahiyati lik khoya simohamed llah yarham lwalida Wchokran bzzaf 3la had les vedio Bravo Bravo ❤❤❤👍👍👍👍 tastahi9 tachji3 ana man lyoum motatabi3a dyalk m3ak fatima man España👏👏👏👏👏

[@Alamtub260]

تحياتي من طنجة إلى ناس صفرو الحبيبة

[@سطوريكا]

مرحبا بك

[@marzakfadila3428]

المكان المفضل للوالد رحمه الله

[@سطوريكا]

رحمه الله وبارك في عمركم

[@fatihasmaili3724]

تبارك الله ماشاء الله عليكم وفقكم لما فيه الخير والصلاح يارب العالمين بتوفيق

[@larbimerrou4134]

تحية كبيرة للاخ رشيد الحوزي ....خوك بهلولي دوريجين .الى هبطت اصفرو وماكليتش البيصارة بحال الى شي ماعملتو .........ضروري

[@azizharchaoui7916]

Yatikom saha raoiti laziz bravo alikom raoiti n'as lmoribe baravo 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍💖💖💖💖

[@sihamesahou5394]

تحياتي لناس صفرو

[@simomoujjou4870]

تحية من اكادير للحباب اوالصحاب فصفرو اوالنواحي

[@nabilamlal4886]

كل صيف أذهب إلى المغرب خطوة إجبارية لأكل بيسارة رشيد في الصباح الباكر شخص شعبي جيد حقا

[@سطوريكا]

مرحبا بك في بلدك

[@absnzabakz5275]

أحسن بيصاره في علم تحيه أحمد 😍😍

[@absnzabakz5275]

محمد بوسيف

[@brahimlkhabirwalhaja]

بصحتك البيصارةغزالة راجلي ديما كيشربها في الصباح بكري تما تبارك الله عليك

[@rimakaram394]

تمنيت طهي البصارة فقط لا اعرف كيف ؟؟؟؟

[@سطوريكا]

شكرا على تفاعلكم الطيب

[@mohame9749]

مزيد من تألق محتوى جميل و شيق تحية الإخوان نتاع صفرو من روسيا

[@سطوريكا]

شكرا جزيلا على حسن ظنكم وتحياتي لكم من صفرو

[@elhoussinemeskal9955]

صفرو والحدادين حكاية عشق قديم ،إنه عبق التاريخ ينبعث من دكاكين الحرفيين ومقاهي الدراويش.

[@سطوريكا]

شكرا على الاهتمام

[@mohamedbajou3333]

Bravo a si lhouzi . Tbarkla a ould el kasbah ...

[@abdelzinki]

تحياتي من مراكش الى حديقة المغرب مدينة صفرو العريقة

[@سطوريكا]

على الرحب والسعة وشكرا على الاهتمام

[@mhammedelmansouri2761]

Salam 3laykoum j'ai mangé chez vous il ya une douzaine d'années dima top à bientôt in chaa allah m'en franca.

[@سطوريكا]

على الرحب والسعة

[@HassaneHassane-l1l]

ذكرني هدا الفديو باحدهم مع الاسف لا اتدكر اسمه كان يغني خبزي ف قبي جيت نزورك يا البيصارة شكون لي داي فيك الزيت يا البيصارة شكرا لك دكريات مجيدة

[@fesimad]

احسن بيصارة في صفرو كانت مع القلعاوي . اضن انه توفي الله يرحموا .

[@fawazgaza5948]

تبارك الله عليكو

[@abdouabdou-cv7pr]

أكثر من رائع، رشيد الأصل الطيب إنسان بشوش مع الجميع في هذا الفيديو رأيت وجوه أهل البلاد لم أراها ما يزيد على ثلاثين سنة ، البصارة في الحدادين يا سلام اكلة بسيطة مع ناس بسطاء لكن دلالتها عميقة، هنا في المهجر نشتاق كثيرا لهذه الأجواء ، أتذكر القلعاوي الله يرحمه كان كل من كان يأتي إليه ياكل ، شكرا جزيلا على هذا الفيديو الجميل، تحياتي للجميع

[@najianajia8228]

فكرتيني اخي رشيد في أيام المرحوم الله ارحمو ويرحم الميمة مسكينة وإيموزار كانت أيام جميلة 😢😢وكل الشهادات أعتز بها للأب الحوزي ورشيد عندو أحلى بيصارة وهناك أخوه نورالدين هو موجود في دكان الأب الله ارحمو ونعم التعامل

[@najianajia8228]

بصح رشيد علم نورالدين لأنه كان متبع قرايتو والحمدلله تحياتي للإخوان رشيد نورالدين مصطفى أبناء الحاج الحوزي الله ارحمو وتحياتي للسي أحمد 👍🌹❤️

[@سطوريكا]

رحمهم الله وجعل البركة في الباقي

[@beybladeshu6883]

دك الطريقة بش كيصب الزيت على البيصرة روعة.

[@abdouabdou-df7ys]

العز والنصر لكل مغربي حر

[@سطوريكا]

شكرا على تواصلكم الطيب

[@fatimaelliq6816]

السلام عليكوم الله توحشت لبيصرا ديال رشيد حتي نمشي لدارنا هند واليديا او نمشي نكلها واعرا اوبنيني تحياتي الاحباب والاصدقاء ديالي لي فصفرو

[@سطوريكا]

مؤحبا بك وشكرا على تفاعلكم الطيب

[@thamijenanne4165]

الله علا بيصرة اخويا شهتيني تحياتي ليك من المانيا

[@سطوريكا]

مرحبا من بلاد الغربة وتحياتي لكم

[@photograph1995]

تحية من الغربة

[@سطوريكا]

على الرحب والسعة

[@saidalboukri7609]

Viva marruecos bisara buena 🍵

[@rajolhor4322]

امشااااات البيصارة مع القلعاوي رحمه الله ، أما الان غير الخبز اليابس امخلط مع الفول!!!!

[@SamsungJrajawi]

Akhokom min 9al3at sgarna 😊🤝🇲🇦🤩😋

[@سطوريكا]

مرحبا بكم وشكرا على اهتمامكم

[@MohamedaminBororolakhel]

تمنيت شي نهار نمشي لصفرو نجي عندك ناكل بيصارة

[@سطوريكا]

مرحبا بك

[@anassqara]

Sefrou l asl tayib

[@aymanali8956]

Chahitni àba rachidd

[@mohabenali6633]

لي،عجبني،فهادالبيديو،جمعتي،غير،الناس،دصفرو،الناس،دصفرو،كيبغيو،المليك،

[@NizarJagoj]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅😅sefrou😅

[@soumatouri401]

❤❤❤❤❤

[@hassaneelfadil3463]

Est ce chrif spécialiste de la soupe . Ma ville natale Hassane Elfadil de montreal canada

[@سطوريكا]

سوف اضع فيديوحول الموضوع انشاء الله

[@abdelkadermoulai3309]

من الجزائر أين توجد هذه الأكلة رغم اللهجة تشبه اللهجة المغناوية باينة وجدة وبركان

[@سطوريكا]

مرحبا بكم في صفرو المدينة التاريخية

[@ghzalfleur9506]

💞🤲

[@hichamfassi7940]

chouf nas drawch galou simana dual bisara gratuit hhhhhhhh arftou ydirha khoya rachid

[@drisselfahim1125]

Visca Imazighens 👍 🇮🇱 🇲🇦 💯

[@fadelfadel3899]

هههههههههه البيصارة التاريخ العظيم عام الجوع

[@rimakaram394]

سير للصف وبلع . اي بلد له تقاليد لن يتخلى عليها ابدا يا دون هوية .

[@fadelfadel3899]

@@rimakaram394 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@mouradkadda6061]

ضوبل الزيت

[@faridalaabar5944]

Il n'y a pas d'hygiène !

[@omatveevbaolgai3865]

ملي كتارت لهاجيين مبقات لدا في الحيات او ناس ولاو كيمرضو بزاف

[@ahmedbarhdadi4204]

عليك تجربة الأكل هناك قبل التكلم و الحكم المسبق على مالم تجربيه