Класическа баклава с орехи / “Baklava” with walnuts

Рет қаралды 22,692

2 жыл бұрын

Здравейте приятели и Честита Коледа !
Днес във “ Вкусни фантазии” ще Ви покажа как да приготвите вкусна, сочна класическа баклава с орехи. Приготвя се много бързо и лесно и никак няма да Ви затрудни.
Ето необходимите продукти:
500 гр. фини точени кори
200 гр. орехи
180 гр. масло
За сиропа:
500 мл. вода
500 гр. захар
кора от лимон
ванилия (по желание)
Да Ви е сладко !
----------------------------------
Hello friends and Merry Christmas!
Today in "Delicious Fantasies" I will show you how to prepare a delicious, juicy classic baklava with walnuts. It is prepared very quickly and easily and will not be difficult for you.
Here are the products you need:
500 g of fresh filo pastry ready rolled
200 g of walnuts
180 g butter
For the syrup:
500 ml. water
500 g of sugar
lemon peel
vanilla (optional)
Enjoy !
Предлагам Ви и линк за вкусен тиквеник:
• Вкусна баница с тик...

Пікірлер: 20

@boby2608 Жыл бұрын

Любима баклава😋

@cookwithmeEli Жыл бұрын

Благодаря много 😘

@jekojekov6159 6 ай бұрын

@@cookwithmeEli8999

@user-ey5be1ho1w Жыл бұрын

Уникална !!! Всичко мие готово започвам я веднага . Ще спазя 24 ч за да попие сиропа . ВЕСЕЛА КОЛЕДА ❤️💖❤️

@NewUpdatesByEli Жыл бұрын

Благодаря, Иринка😘 Радвам се, че Ви харесва. Пишете как се е получила. Весела Коледа и Щастлива Нова Година🎄☃️❄️

@nataliyahaunold5861 6 ай бұрын

Cestita inateb koleda

@cookwithmeEli 6 ай бұрын

Благодаря много! Весели празници🎉

@ioannakar4974 Жыл бұрын

Много лесна и бърза рецепта благодаря :) А може ли размерите на тавата ?

@NewUpdatesByEli Жыл бұрын

Благодаря за коментара Йоанна 😘Тази тава е с размери 35/25, но не е от голямо значение, защото и корите са с различни размери. Аз съм използвала турски кори, които са много тънки и баклавата става много хубава, понякога и използвам и български. Просто нареждайте, така, че да не се застъпват пластове на един ред (вижте как съм показала). Радвам се, че Ви е харесала моята рецепта 😘

@ioannakar4974 Жыл бұрын

@@NewUpdatesByEli Благодаря за бързия отговор 🤗Турски кори не съм виждала при нас (Гърция) ,но има едни където са за сладкарски изделия ще пробвам тях... Весели празници ви желая, много здраве , късмет и успехи 🙏 🎅🎄😘

@renigancheva3443 Жыл бұрын

Като завивате със станиол, после се получават капчици вода от конденза по него. Баклавата не се ли захаросва след това? Имах такъв случай и не беше никак приятно.

@NewUpdatesByEli Жыл бұрын

@@renigancheva3443 здравейте Рени😘Благодаря за коментара. Има разон в това, което казвате, но на мен никога не ми се е захаросвала. Аз не я завивам много плътно и я поглеждам няколко пъти, освен това сиропа не е съвсем врял. Няма проблем и да не я покривате с нищо. Просто я оставете да престои със сиропа, за да се напои (или с я покрийте с кърпа). Аз я покривам само да не се напраши. Надявам се, че съм била полезна 😍

@NewUpdatesByEli Жыл бұрын

@@ioannakar4974 Благодаря, подобно😘 В Англия, където живея почти навсякъде има турски магазини и от там ги купувам, а и в тяхните магазини ги има. Те са специално за баклава и са много фини и някак по-меки от нашите. Още веднъж Весели празници 🎄❄️☃️

@dessislavageorgieva3720 Жыл бұрын

Канелата се слага за да притъпи вкусът на гранясало ако случайно попадне някакво такова орехче. Класическата рецепта е с канела. Лимонова коричка също се слага за аромат. Лимонов сок се слага в сиропчето, защото предпазва от кристализация. Най-важното за сиропирането е едното да е студено, а другото горещо. Ако не спазвате това няма да се сиропира добре

@NewUpdatesByEli Жыл бұрын

Благодаря за коментара, Десислава, но се надявам, че не оспорвате моя начин на приготвяне. Нещата, които сте написали съм ги показала с изключение на канелата. Класическата рецепта не е с канела, но ако на Вас Ви харесва, няма проблем. Правя баклава от почти 40 години по този начин и винаги се е получавала страхотна. Аз споменах, че има много варианти на баклава, но това е моя начин на приготвяне.