Шеф Илья Лазерсон готовит классический салат "Цезарь". Подписка на стримы - vk.cc/ariWeD Реакция повара на классический салат цезарь от Шеф повара.
Пікірлер: 740
@JayAlone3 жыл бұрын
Стать СВИДЕТЕЛЕМ - vk.cc/ariWeD
@W_5D-G3 жыл бұрын
Я с вами
@user-ioiooshka3 жыл бұрын
👍🏼👍🏾👍🏼👍🏾
@АлексейМак-Белый3 жыл бұрын
В глобусе посмотри, он там рублей 300 стоит вроде бы...
@ВиталикПетрашкевич3 жыл бұрын
Ну почему же. Базу майонеза можно и с белками. Я уверен что соус у него получился чесночный. Плюс каперсы сами по себе кислые,так он ещё и сок лимона добавил
@АгеевСергей-ф1д Жыл бұрын
Как обычно, класс.
@Denis_Shtern3 жыл бұрын
Это странно, но салат у Лазерсона НЕ сгорел!
@Ламантинус3 жыл бұрын
Да и на кутью не похож, вроде. Феноменально.
@ОМОЯГОСПАЖАРАЗРЕШИТЕЧЕРНЬОТВЕТ3 жыл бұрын
Вот это спойлер! Ну нельзя же так😁
@user-fp4pk7fm7p3 жыл бұрын
Ну нафига такие спойлеры?
@lPaRRaD0Xl3 жыл бұрын
Это просто не САЛАТОКАЙФ
@antonloparev64013 жыл бұрын
Даже бекон с мёдом не добавил? )
@lizchenbadblod1905 Жыл бұрын
Отбивочка с улетающим Лазерсоном - это, конечно, шедевр! 🤘
@PeacefulSky_1 Жыл бұрын
А мне вот даже понравилось, как он делал в этот раз. Даже любовь какая-то к процессу готовки почувствовалась. Очень необычно. ) И меня бы даже белок устроил, я бы этого навернул.
@bombermanpodcast2 жыл бұрын
Спасибо за вставку Лазерсона под музыку. Это сделало мой день! 😄
@temkajjot91293 жыл бұрын
*Лазерсону нужно готовить для Никиты Петряева. Это будет лучшая коллаборация!*
@MrDudeNudem3 жыл бұрын
Хахахахаа!
@chipchopa3 жыл бұрын
Или для Макса Бранда (или как там его)
@НатальяЕлисеева-в1ы7 ай бұрын
Я вот тут насмотрелась этих двух индивидов, за Юлю уже молчу, и подумала: было бы интереснее сделать такое трио - Лазерсон-Высоцкая-Петряев Эти двое готовят, а Никитушка это всё поедает на камеру ру, как он любит. А ещё Джей это дело комментирует, как он умеет - с юмором, с иронией. Вот это был бы класс!!!
@АнтонГолубев-ф7ч Жыл бұрын
Уже пару десятков видео с Лазерсоном посмотрел. Это первое блюдо, которое он не зафакапил.
@evelPlaysanta3 жыл бұрын
Когда будет Никита Петряев? Это самые топовые реакты
@W_5D-G3 жыл бұрын
Хзхз
@W_5D-G3 жыл бұрын
Хзхз
@Назакет-п9г3 жыл бұрын
Это со стримов обрезки. Когда на стриме будет настроение смотреть Петряева, тогда и будет видос)
@evelPlaysanta3 жыл бұрын
@@Назакет-п9г я знаю
@Lu_Abben3 жыл бұрын
Петряев, как Брант и Павлов отбирают монетизацию
@LACTORG3 жыл бұрын
Цезарь где-то в сторонке курит чеснок
@MultiAlhimik3 жыл бұрын
Джей на всех видео с Ильёй Исааковичем выглядит как мой препод, когда собирается принимать у меня экзамен, а я вместо подготовки пробухал всю ночь и пришёл наутро с диким перегаром и пытаюсь затащить на остаточных знаниях перед тем, как отрублюсь и мой воды фонтан из рта не превратился в нечто иное.
@grand3708 Жыл бұрын
Он как Гитлер выглядит
@GS-rw5li8 ай бұрын
@@grand3708 Я думаю, что это тупей такой ( парик на часть головы).
@Staska6125 ай бұрын
@@grand3708 Да, а Исаакыч вылитый Черчель))
@CHBG3 жыл бұрын
1. Дык если печка с конвекцией то ненужно оставлять открытой духовку, от туда и так постепенно влага выходит + в открытой духовке не будет набираться температура и тэн будет шпарить на износ. И даже если нет конвекции все равно духовка не вакуумное устройство, если бы она была такой, то при первом же нагреве и расширении воздуха(горячий воздух легче и объёмней) сделала бум и перестановку на кухне. В любой духовке есть каналы(много маеньких дырочек) по которым идет отвод горячего воздуха, а с ним и влаги. Ох уж эти повара, работают в своих пароконвектоматах, а потом духовки ломают и других подстрекают это делать. 2. Есть великая разница в духовке масло или же на сковородке. Ну как бы здраствуй повар. Не стоит забывать и тот факт что масло при нагреве становиться более жидким(его агрегатное состояние) и его излишки выдут из одних гренок, а где его маловата хлеб на оборот втянет его в себя. Тут единственное неуд. Лазеру за то что не мешал их во время запекания. 3. На заводах и производствах майонез бьётся с белком(на большинстве правда это яичный порошок, но по факту это сушеное яйцо), по сути главный сгущающийся компонент это и есть белок(и в желтке и в белке его(белка) +-15%). Просто вкус у майонеза с белком менее насыщенный, а цвет значительно светлей. 4. Каперсы имеют весьма пряный-горчичный вкус, ты же сам говоришь что они едкие, и ты хочешь туда еще бухнуть горчицы? 5. Температура на мангале значительно больше(до 700 градусов) чем в духовке 140-150 для сухарей. Не горят специи при таких температурах, по крайней мере не за 10-15 минут точно. За 15 минут при 140 градусах у тебя чеснок даже толком не потемнеет в духовке. Это не хейтспич, просто режет уши.
@Justme_only3 жыл бұрын
Спасибо, наконец-то! Плюсую
@sandrasky90953 жыл бұрын
8ш
@k0shiq2 жыл бұрын
То чувство когда не знал что ЧБГ - еще и повар О_О
@РоманГолота-ш3щ2 жыл бұрын
Тоже самое😵
@MrGedem2 жыл бұрын
1. Всё-таки в открытой духовке продукты высыхают намного лучше. Конвекция по большей части перемешивает воздух внутри духовки, но не заменяет влажный воздух на внешний сухой. 3. Нет, главный эмульгирующий компонент майонеза - это лецитин, которого много в желтке. Второе место - горчица. Но я тоже делаю майонез из целого яйца, он получается приятнее белее по цвету и более нейтральный по вкусу, это так. А ещё мне не надо думать, куда потом деть отделённые белки, которые обычно уходят в холодос и там тухнут под плёнкой. А так да.
@Li-lr8lx3 жыл бұрын
Либо ночью все выглядит аппетитно, либо салат реально удался 🤔
@King_of_Ice.2 жыл бұрын
Как же повезло что у меня 2: 25
@ArduinoTechnology2 жыл бұрын
Тебе не хватает белка в организме, если ночью ты хочешь хавать
@King_of_Ice.2 жыл бұрын
@@ArduinoTechnology •́ ‿ ,•̀
@SteelThunder-p3q2 жыл бұрын
@@ArduinoTechnology а если я всегда хочу жрать, при этом почти еври дей поглощаю курицу в разных видах (жаренная,варёная и тд)
@Screamer831 Жыл бұрын
@@ArduinoTechnology ха
@япирожок-ш6л3 жыл бұрын
Знаете почему Илья, не жарил хлеб на сковородке. Потому что знал что что-то пойдёт не так и хлеб згарит😂😂
@W_5D-G3 жыл бұрын
Возможно
@artstudio64233 жыл бұрын
увидев хлеб и сковородку, он видит одно-ГРЕНОЧКИ
@sob4chka3 жыл бұрын
СгОрит
@yellowprompt51913 жыл бұрын
@@sob4chka СгОрит. Не существует приставки "з"..
@sob4chka3 жыл бұрын
@@yellowprompt5191извиняюсь, но я Украинец и у меня только час русского в неделю и я всеодно не выдержал и написал то что там О а не А
@vlatterran2 жыл бұрын
Тем временем мой салат цезарь: мокрая пекинская капуста, покупной соус, черри, рандомный твёрдый сыр с вероятностью в 50%, рандомные мягкие покупные сухарики, жаренная индейка/курица, нарезаная маленькими кубиками
@n.21973 жыл бұрын
Джеймс - красавчик! Реакции на рецепты от Лазерсона - отличная находка в плане контента; очень надеюсь, что такие видео будут регулярно появляться на канале.
@doules43943 жыл бұрын
Не успеваю на стримы, но хоть тут послушаю охренительные истории от Ильи Исаакиевича
@РоссияВеликая-о6у3 жыл бұрын
У нас в городе нет ни айсберга, ни рамена. Использую пекинскую капусту, тоже очень вкусно. Не все живут в больших городах. Что есть из того и готовим.
@TheDimir2 жыл бұрын
Винтерфелл вроде большой город.
@rayfurfur2 жыл бұрын
Мне все же больше нравится еще и с помидорами. И люблю, когда соус горчит.. в сочетании со всеми ингредиентами великолепный вкус. Спасибо маме, которая научила делать действительно вкусный цезарь. Я еще если делаю много его, не заправляю сразу соусом, и не кладу сухари, т.к. они размокают. Достал "заготовку" - заправил соусом и добавил сухари. Прекрасно.
@polza_tm Жыл бұрын
Отдельное спасибище за космический отлёт Лазерсона, обожаю🤩😁
@katyazaykalova88238 ай бұрын
😂😂😂
@BenderDotG3 жыл бұрын
Я не буду жарить на сковороде, чтобы гренки не пропитались маслом. Я полью хлеб маслом. Аааааааа как? Как это работает?
@lehaleha-cg5dt3 жыл бұрын
Для жарки больше надо масло. И она больше в питается. Духовка высушить их.
@maysmay2 жыл бұрын
@@lehaleha-cg5dt масло остаётся на хлебе в любом случае, а для подсушивания сухариков на нормальной сковороде масло не нужно вообще)))
@АнастасияКоновалова-т1п2 жыл бұрын
@@lehaleha-cg5dt щльщщльщьщлььльььщььепннн Н
@АнтонСемёнов-т4м2 жыл бұрын
@@maysmay Лазерсон хотел пропитать гренки запахом и вкусом прованских трав, а травы раскрываються только в масле
@lehaleha-cg5dt10 ай бұрын
@@maysmayдуховка лучше .
@jens16373 жыл бұрын
Цезарькайф с Ильёй Лазерсоном и Джеем.Что может быть лучше?
@Alexxn683 жыл бұрын
Этот еврей вообще готовить не умеет.
@dobriykomar4k3 жыл бұрын
Я приятно удивлен, что у Ильи Лазерсона ничего не сгорело, и не пригорело, как и у нас.
@elenafun14133 жыл бұрын
Про «чеснок горит» - Илья Исаакиевич говорил про свежий чеснок. Именно поэтому он и сказал, вместо свежего чеснока использует сухой.
@sunrise_ENTP3 жыл бұрын
и масло в соус добавил по канону
@yellowprompt51913 жыл бұрын
Ну да. Вещь с бóльшим содержанием влаги ведь горит гораздо лучше, чем сухая 👌
@Lavared_wolf3 жыл бұрын
Думала больше никто не услышал
@rinedratierno3 жыл бұрын
По этой причине нормальные люди делают чесночное масло.
@Norihitto3 жыл бұрын
@@MsBastard91 вот так люди воспринимают хейтспич как правду, пздц.
@НикитаМолоков-ю3ы3 жыл бұрын
У меня бабушка делает сухари с закрытой духовкой(обычной газовой) и сухари получаются вкусные и хрустящие.
@ЕвгенияИльясова-г4ч2 жыл бұрын
Я смешиваю каплю масла с сухим чесноком, паприкой и солью, обваливаю в этом сухари, сушу и получается пушка - бомба
@Aleksey-funxta Жыл бұрын
теперь каждый раз, когда я покупаю в магазине что-то сложней пельменей - чувствую себя шеф-поваром
@22Гейкоина3 жыл бұрын
Цезарь даже не подозревал ,что его будет готовит сам Илья Лазерсон.
@ladysara12263 жыл бұрын
Константин Ивлев тоже бесится, когда кладут в Цезарь помидоры черри. Мол, это не классический рецепт. Мне для красок тоже не хватает помидор.
@ЛюбовьМатвеева-ш2ж3 жыл бұрын
Все понятно: у Ильи Исаковича контракт на нативную рекламу сухого чеснока!
@valeriagubareva78463 жыл бұрын
Тонко подмечено 👌
@dead62843 жыл бұрын
С ДЬЯВОЛОМ!!!
@user-vb7hfgf73 күн бұрын
Вы мужчина с чувством юмора,вставка «под музыку»-смеялась в голос!Спасибо🤗
@ЕленаЛапко-ы8щ Жыл бұрын
Смотрю вас с удовольствием!спасибо за ваш труд
@styx666133 жыл бұрын
Цезарский кайф - это нож от Брута
@ТимонЯ-к7я3 жыл бұрын
Я уж думал, что гренки сгорят как в остальных роликах про Лазерсона
@darkeskimo35683 жыл бұрын
*Обожаю твои видео особенно с этого канала, каждое посмотрел по 5 раз) Самое то перед сном. Так лампово*
@АнтонНеизвестный-г4ф2 жыл бұрын
Соус с целым яйцом - это более похоже на правду, чем вариант с желтками и горчицей. А вот анчоусы были добавлены уже позже братом Цезаря Алексом, видимо в качестве замены Вустерсского соуса.
@НатальяЕлисеева-в1ы7 ай бұрын
Это так. Но как вспоминал сам Кардини, он приготовил яйцо для соуса по рецепту своей мамы, т.е. свежее яйцо она опускала в крутой кипяток ровно на 1 минуту. И сразу же его добавлял в салат и перемешивал. Приготовленное таки образом яйцо сразу же обволакивало все составляющие и получался неповторимый вкус.
@user-uj8bt7xk6c2 жыл бұрын
Не знаю как вы, а я готовлю цезарь на изи. Нарвал салатика, нарезал копчёной грудки, посушил в духовке нарезанный батон (лучше, чтобы он немного подгорел), замешал майонез с оливковым маслом и горчицей с зернами, потёр сыр. Можно жрать
@stivmainer2 жыл бұрын
Так он порционно и выложил. Одну хорошую порцию. На одного большого и голодного человека)
@ЕгорЛаптев-я7к3 жыл бұрын
Джеймся особо не бомбил и это круто. А форма подачи салата вообще как по мне не удобно, но оки.
Ой мама 😂😂😂😂 вы его на луну отправили 😂😂😂😂😂 , вот ржака😅😅😅😂😂😂😂 я дышать не могу уже со смеху. Блин, добрый повар Лазесон как Незнайка на луне 😂😂😂😅😅😅
@СергейЧерепанов3 жыл бұрын
Я сначала думал, что салат Цезарь назвали все императора Цезаря. Оказывается в честь какого то повара так же салат оливье назвали в честь повара.
@Анастасия-щ8в1т3 жыл бұрын
Он сыпет чесночную пудру! Она не горит, и в прошлом видео он тоже ее использовал. Странно, что человек, который работал поваром об этом не знает. А в данном видео он говорит что гореть будет как раз сырой чеснок, автор будто этого не слышит и искажает смысл сказанного на потеху публики.
@Геннадий-б4л3 жыл бұрын
7:49 кадр с Лазерсоном просто бомба 😂😂
@P.N.V.7773 жыл бұрын
Всегда делал так - хлеб для гренок рву руками -> поливаю салатной заправкой(масло, соль, травы, чеснок, 4 перца) - >в духовку сушить. Соус - яйцо, сыр,белый бальзамический уксус (чайная ложечка), сок лимона и лайма(совсем по грамульке) горчица, чеснок, соль, белый перец. Ну и тд.... В общем
@m1kadzuki3 жыл бұрын
люблю то, что ты довольно конструктивен и говоришь всё максимально по делу.
@saintlenin2413 жыл бұрын
он не говорил про подачу салата "как оливье", надо паузу ставить так, чтоб мысль не дробить. Он сказал, что помимо гренков, которые он кладет в салат, он еще дополнительно ставит их отдельно, если кому-то хочется больше
@metallwolf90153 жыл бұрын
Обожаю,когда делаешь мемные вставки😂
@blinkaHyTbIu3 жыл бұрын
Посмотрите как Гордон Рамзи жарит филейку. Попробуйте и офигейте от вкуса и сочности.
@ЕнотПолоскун-щ8г3 жыл бұрын
Рамзи обычный повар каких много, просто сильно роспиаренный чтоб зарабатывать на нем.
@blinkaHyTbIu3 жыл бұрын
@@ЕнотПолоскун-щ8г в каком месте моего сообщения я написал, что разми великий повар? Он шоумен а первую очередь. Курица получается отменной, вот и все.
@Виктория-в6з1й3 жыл бұрын
@@ЕнотПолоскун-щ8г ты то, диванный критик, откуда знаешь, кто обычный, а кто нет?? Блюда в его исполнении превосходны
@ЕнотПолоскун-щ8г3 жыл бұрын
@@Виктория-в6з1й Как будто ты их ела.
@женякузнецова-с7в8 ай бұрын
Цезарь в такой интерпретации вижу впервые, для меня классика это с курицей Цезарь и объязательно с помидорами, без них это все сухо и соус вряд-ли спасёт. 😅
@КсенияФрис-э9и3 жыл бұрын
У него так же есть вариант с желтками , я пробовала так и так и особой разницы нет , салат по его рецепту довольно вкусный , гренки в духовке получаются тоже не плохими .Многие его рецепты я использую , все получается довольно вкусно и нравится не только мне , но и гостям 👍.
@ДмитрийСерый-р5л3 жыл бұрын
Урфин Джус и его чесночный порошок.
@Bunny_15043 жыл бұрын
9:38 тут больше подошла бы музыка Benny Benassi - 'Satisfaction' 😂😂😂
@exopepl3 жыл бұрын
Жду Никиту петряева самые ржачные реакты
@НадеждаКурбатова-м1ю3 жыл бұрын
На счёт гренок не соглашусь с Вами, Джеймс... Я на днях делала сухарики, т.к. дома был черствый хлеб. Масла, конечно, добавила действительно немножечко, посыпала солью и сухим чесноком. В духовке в режиме конвекции минут 10 и все готово. Получились отличные чесночные сухарики к киношке 😉
@Englishman0233 жыл бұрын
Да любое видео и стримы - это придирки от Джеймса...пусть сам снимает приготовление блюд, а мы обсудим. Ни юмора, ни фантазии.
@TheDimir2 жыл бұрын
@@Englishman023 ну так чего вы обсуждать будете? Тоже делайте видел, а потом уже обсуждайте! Ведь нельзя критиковать не добившись.
@nina_iakovleva2 жыл бұрын
Короче, испробовано не раз: сухой чеснок, хлебушек и залитие маслом работает на отлично. Идеальные гренкИ
@vitaleeszzz14123 жыл бұрын
За клип с лазерсоном отдельный респект😏
@зов_стрелки3 жыл бұрын
Хороший рецепт. Только горчицы реально не хватает Работал в рестике, белок тоже добавляли в соус. Хз, он толком не влияет на вкус, так что фиг с ним, пусть будет. В классическом салате нет черри, но для акцента, согласен, он очень подходит, и по вкусу тоже подходит, поэтому практически везде салат идёт с черри, а иногда, тут уже к сожалению, помидоров накладывают. А насчёт сухарей не понял. Никогда не открывали дверцу при приготовлении сухариков. А тот чесночный порошок, что Лазерсон использовал, отдает быстро вкус, да и даже если не раскроется, то даже у такого приятный привкус.
@streetpixiezz3 жыл бұрын
Меня вообще умиляет что шеф, президент Петербургского союза поваров(!) совершенно игнорирует любые пропорции, а ещё снимает обучающие видео. Наверное, он не знает, и даже не подозревает, что у его зрителей чаще всего нет такого опыта, как у него. Ну, типа.
@mariaki24723 жыл бұрын
Гренки можно на сковороде без масла сушить. А чесноком достаточно просто потереть. И ничего не будет гореть.
@nataljatomasevic60108 ай бұрын
Ребят, сырые яйца - потенциальный рассадник сальмонеллёза. Я как-то круто отдохнула в реанимации после блюда с сырым яйцом… 🤢 Берегите себя!
@rinedratierno3 жыл бұрын
Джеймс, какмм средством для волос ты пользовался? Волосы шикарно лежат и блестят.
@leenuar3 жыл бұрын
искренне радуюсь, что джеймс говорит по делу, а не дое до каждой детали, чтобы высмеять кого то. мое почтение, многие обзорщики напрочь лишены этой способности и готовы докопаться до любой мелочи, лишь бы на потеху публике обсосать кого то(
@владимирРадионов-г2в3 жыл бұрын
Да ни хера он по делу не говорит, а просто перевирает Лазерсона. Лазерсон всегда говорил, что горит свежий чеснок, а порошок не горит, так что не надо тут херню пороть.
@АлишерМакашев-ж1ш6 ай бұрын
@@владимирРадионов-г2ввот только про чеснок - ерунда полная, ибо как свежий чеснок, в котором больше влаги, может гореть сильнее, чем сухой?
@ЕкатеринаСапронова-э7й3 жыл бұрын
А я домашний майонез делаю с белком и желтком, и получается тоже вкусно очень. Так что не вижу особой проблемы в этом.
@АртурБіберін3 жыл бұрын
Да это все бред про желтки, в кафешках белки идут на меренгу например, а дома все с белками делают, даже карбонару в италии с белками делают, с желтком просто цвет приятней
@ХунерЧуъ3 жыл бұрын
Мне сегодня приснилось что Лазерсон пробрался ко мне на участок на даче а я за это его пристрелил. Извини Лазерсон, хорошо что это просто сон
есть духовки, которые обеспечивают циркуляцию воздуха. Очень прикольная вещь. Около пары лет такой пользуюсь
@Lac0ster3 жыл бұрын
15:30 майонез с горчицей - это провансаль. Классический майонез без горчицы. А белок в майонезе дает более светлый цвет и жидкую консистенцию. Единственное, что взбить массу сложнее с ним. Ложкой вряд ли получится ) . А так ничего плохого в белке в майонезе или в цезаре не вижу
@hugos35273 жыл бұрын
Люблю когда джей смотрит лазерсона😍
@arinsimov83043 жыл бұрын
Справедливости ради, салат получился красивый и, скорее всего, вкусный. Хотя, конечно, черри бы не помешали. З.Ы. Вместо ромейна и айсберга можно ещё использовать латук.
@MinYnshi Жыл бұрын
берем яйцо .соль .перец.горчица и лимон и мнооооооого масло .и опускаем блендер и не поднимаем до тех пор пока соус не переблендерится и не станет густым .смотрела у друже.он тоже делал с целым яйцом спасает на работе когда нет майонеза (и соус намного гуще чем у Лазера )
@veles21173 жыл бұрын
Духовка "горенье" у меня дома стоит, там есть конвекция, идеально сушит. А анчоусов нет в обычных магазинах, их очень сложно найти.
@helencooper81643 жыл бұрын
В "Метро" есть)
@dariakozhuhowskaya21002 жыл бұрын
Есть, но не в магнитах и пятёрках
@qwerty-my3ro3 жыл бұрын
На ближайшем рынке постоянно продаётся соленый европейский анчоус по цене 130-150 руб/кг под названием хамса
@AnthonIvanov3 жыл бұрын
С белком, потому что легче взбивается при любых условиях даже без эмульгатора. Чистый желток - это не догма.
@dbim_dolb_auf3 жыл бұрын
С белком всё просто. Чтобы не выкидывать. По крайней мере я по этой причине его фигачу всюду, где по рецепту только желток. Разницы во вкусе как-то не заметила.
@la_kousse3 жыл бұрын
Обожаю эти твои ролики!!!
@Полиша-ф1д3 жыл бұрын
После круглосуточных просмотров "дождя" пересматриваю твои видосы и отдыхаю морально)
@lehaleha-cg5dt3 жыл бұрын
@@СебастьянПерейра-ц8ф смотри рен тв
@MargeSimpson22103 жыл бұрын
Рецепт сочнейшей жареной куриной грудки посмотрела у Гордона Рамзи. Просто нужно жарить на смеси сливочного и растительного масел, рубленого чесночка и травок, и во время обжаривания постоянно поливать тем же маслицем, в котором жарится филе. И не ужаривать до сухоты. Конечно, это вредно, но вкусно. Но тем, кто блюдит фигуру или худеет просто запекать с сочными овощами (помидоры, лук, кабачок и пр). Овощи поделятся своим соком и грудка станет сочнее. Джеймс с Ильёй Исааковичем повеселили))
@Nefelim19803 жыл бұрын
Насчёт соуса согласна, я повар, соус цезарь без горчицы не то, и делается на желтках. Готовлю его лет 20 уже😁
@SvetlanaSvetlana-vb5bv Жыл бұрын
Вопрос вам как повару: что вы делаете для профилактики сальмонеллёза у клиентов? Ведь в соус идут сырые желтки.
@RimuruT-vn5wg Жыл бұрын
@@SvetlanaSvetlana-vb5bvпозволю ответить за него. Яйца предварительно лежат в специальном р-ре. Из чего он состоит, не скажу, т.к. не знаю - это дело горячего цеха, а я пиццер
@assolliya3 жыл бұрын
Ммм, личный обзорщик Лазерсона снова в деле!
@Все-Свои3 жыл бұрын
Илья Исакович - повар, который смог :)
@МайяАбдулина-п6й2 жыл бұрын
Единственный раз готовила сама Цезарь с курицей, сама дела сухарики, соус и все такое. К слову, тогда была беременная месяце на 7, времени свободного было достаточно, думаю, а чего бы не порадовать супруга. Приготовила огромную миску салата, а муж задержался, жду, жду, думаю дай попробую, салат такой вкусный оказался, что я не удержалась и все съела. 6 лет прошло до сих пор неудобно перед супругом, что интересно наверное на всю жизнь Цезарем наелась, больше не хочется.
@МайяАбдулина-п6й2 жыл бұрын
@@1demolitionman1 представила, и... ничего неприятного не почувствовала. Благодарю за ассоциацию, я поняла, что мой поступок вообще ничего не значит, каждый может делать то, что хочет. Разумнее радовать самого себя, а не утопать в жертвенности в надежде, что парнер ответит взаимностью.
@АлёнаВладимировна-д7т Жыл бұрын
@@1demolitionman1положение , в котором девушка была, её полностью оправдывает, когда будете беременный, тогда прочувствуете 👍
@ГалинаОрлова-р1т2 жыл бұрын
Я конечно не повар, но долго работала в ресторане. Меня смутил очень белок, отсутствие горчицы, с ней салат даже симпатичнее смотрится) ну и для украшения помидорки)
@if_125 ай бұрын
Второе блюдо из тех, что я видел у Исакича, которое получилось. Для шеф-президента это прорыв.
@MadGamerRus4 ай бұрын
Как мне нравятся эти Исакыча "буду бить", "буду бомбить" 😅 Все время старается уничтожить продукты, но иногда они сопротивляются 😂
@АлександрЛахтачев-р2ж3 жыл бұрын
Добавь "ЦезарьКАЙФ" в название ахахаха Ржу с этого слова
@TheLoGeR20128 күн бұрын
Я всегда когда делаю цезарь , посыпаю гренки сухим чесноком. Получается вкусно
@karyenglish76223 жыл бұрын
посмотрела видео и поняла, что за 29 лет живя в Москве ни разу не ела настоящий цезарь ))
@Razvodich3 жыл бұрын
Ждем всей качалкой рецепт нежной грудки, чтобы греча не шла как абразив.
@paracosm89773 жыл бұрын
Э, за гранулированный чеснок и двор стреляю в упор
@MrChelovek68Ай бұрын
он тут кста на себя прям не похож на обычного. почти светится, с яйцом непонятно,но в видео он прекрасен. и не надо так смотреть,сам удивлен что такое пишу. но тут он реально хорош без сальностей и прочего. приятно увидеть его таким
@TheWhiteCanine3 жыл бұрын
Вустерский соус же на озоне есть в нескольких вариантах и с приемлемыми объёмами.
@rinedratierno3 жыл бұрын
Да он в любом перекрестке есть.
@mikeg20133 жыл бұрын
Джей, если мне память не изменяет, яйцо кладется полностью, но на 3 секунды обдается кипятком. Сам соус: яйцо, чеснок, лимон, вустерский, анчоусы, дижонская горчица, масло растительное. Сыра там нет
@irinairina95922 жыл бұрын
Анчоусов нет в оригинальном соусе
@mikeg20132 жыл бұрын
@@irinairina9592 Ооо, как раз анчоусы есть, а вот каперсов нет.
@margobiesler46165 ай бұрын
раскрутил и улетел хахаахахахаха, я прям ждал эту вставку! ору))))))🤣🤣🤣
@танцивачь2 жыл бұрын
Смотрю самое начало и уже страшно ! "Человечиский цезарь" 😮
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ5 ай бұрын
9:35 😂😂😂😂😂 раз два три четыре пять ... и без крыльев полетать. 🤣✌️🪽
@ЕрбулатИзНурсултана3 жыл бұрын
2:35 так и знал что будет этот мем😂😂😂
@Ibiky_Stern3 жыл бұрын
Ля какая причесочка ^^ приветики из 2007 )) лака пожалел ))