Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку

  Рет қаралды 480,367

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 717
@chefemel
@chefemel Ай бұрын
Перезалили. Был какой-то глюк в середине ролика.
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov Ай бұрын
да, глюк - "пулевилизатор" на самом деле пульверизатором называется.
@denisshin9130
@denisshin9130 Ай бұрын
Но мы успели посмотреть, не переживайте)
@romazenkov8730
@romazenkov8730 Ай бұрын
Василий! А какая модель ЭТОЙ! духовки?
@Shore-q4l
@Shore-q4l Ай бұрын
Ààà๹¹e non ❤❤😂é😂³⁰ax,😂​@@alexey_d-ov
@НатальяСиницына-т8е
@НатальяСиницына-т8е Ай бұрын
Видео идёт 19 минут!!!! Просто рецепт, как запечь картошку!!!!!😮😮😮😮😮
@Анна-н3п1г
@Анна-н3п1г Ай бұрын
я делала такую картошку, причем добавляла в обсыпку и перец и тимьян. Просто в тарелке все смешала, картошку смочила и обваляла в панировке, потом лишнее стряхнула. Запекала просто на фольге, которую положила на решетку в духовке. Получается очень вкусно! Спасибо Василий, что напомнили про этот способ!
@ОльгаЖелтая-п1к
@ОльгаЖелтая-п1к Ай бұрын
Да, тоже не парилась с пульверизатором, пудреницей и решёткой. По- колхозному. Всё получилось. Вкусно 👍
@maksimluzin1121
@maksimluzin1121 Ай бұрын
Специи лучше не добавлять в обсыпку - они всё-равно сгорят или потеряют запах, т.к. эфирные масла испарятся. А так, конечно, всякие прибамбасы и инструменты не нужны. Василий просто профессиональный повар, у него этих "штучек-дрючек" - вагон и маленькая тележка! А нам "простым смертным" можно обойтись и примитивными способами... ;-)))
@Анна-н3п1г
@Анна-н3п1г Ай бұрын
@@maksimluzin1121 неоднократно делала такую картошку, ни перец, ни сушеный тимьян не горят почему-то :)
@РавиляНаумова-с3с
@РавиляНаумова-с3с Ай бұрын
Без брызгания из пульверизатора вряд ли картошка получится вкусной. В нем весь смак! Нельзя просто взять и намочить картошку!
@maksimluzin1121
@maksimluzin1121 Ай бұрын
@@Анна-н3п1г , А запах/вкус остаются? Думаю, всё-таки лучше обсыпать уже готовую, но ещё горячую картошку специями - это раскроет их запах/вкус, но не сожгёт/испарит... А может вообще - просто добавить в это зелёное масло!
@user-Nataliya.C.ou6my2yw2d
@user-Nataliya.C.ou6my2yw2d Ай бұрын
Василий, если вы читает комментарии. Огромное спасибо за тёплую коллективную встречу в Екатеринбурге . Вы накормили не 1000 , а наверное две . Грибница шикарная и богатая. Ватрушки просто космос с чаем ягодным . Вы очень доброжелательный человек ❤
@Олег-з2в7н
@Олег-з2в7н Ай бұрын
Зачем так усложнять? Обмакнули картошку, кинули в любой пакет, насыпали туда муки, соли и других специй и все. Зачем пульверизатор и хитроумная солонка? Это просто запеченная картошка. Чего мудрить?
@наталияпашкова-с5э
@наталияпашкова-с5э Ай бұрын
Василий просто хочет похвастаться, какие у него есть приблуды. А нам - чем проще, тем лучше!
@Салават-г7и
@Салават-г7и Ай бұрын
Есть люди которые в "теме", быстро схватывают, на ходу додумывают и придумывают свое, дополняют, и вместе с тем следуют основному рецепту. А есть люди которым нужна граммовка, поминутный рецепт, но вместе с тем у них получается результат очень близкий к оригиналу.......
@ВладимирРудых-п5э
@ВладимирРудых-п5э Ай бұрын
Ещё есть люди в думе, которым вовсе ни когда и не чем в думе думать, но главное не в том, а в этом.
@Yanna_Yanina
@Yanna_Yanina Ай бұрын
Да, я именно так делаю картошку по деревенски. Очиченый🥔 режу на крупные дольки, отвариваю 3 мин, сливаю воду, в пакете уже раст.масло с солью, паприкой с дымком, хмели-сунели, перцем. Всё потрясла и на жаровню с кулинарной бумагой. Через 15мин объедение готово. Можно посыпать готовую картошку укропом, мелко.
@АлександрКоролев-е4к
@АлександрКоролев-е4к Ай бұрын
Ненужно проще.Это же процесс..тут с любовью надо..варианты сами творите...Мне интересно и я уже пробую..Спасибо,
@konstantinshvechikov5418
@konstantinshvechikov5418 Ай бұрын
❤ВАСИЛИЙ, СПАСИБО ДОРОГОЙ, КОГДА ПРОБОВАЛИ КАРТОШКУ - Я ВАЛЯЛАСЬ😂❤😂😂👋👋ТАК СМАЧНО И НЕПОСРЕДСТВЕННО НИКТО МЕНЯ НЕ РАСКРУЧИВАЛ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАКОЙ ШЕДЕВР! ПРО КВАС ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!
@rybia-26
@rybia-26 Ай бұрын
Василий, спасибо за рецепты, меня дети скоро разорят, когда две части муки и одна соли.... Расход пачками 😅😅😅😅 прошу учесть, юные повара, которые, хотят сделать сюрприз родителям...тоже Вас смотрят. Нам приятно!!! Расход получается, как мы все в детстве делали. Я, помню после приготовления хвороста, мы с подругой мыли всю кухню до прихода мамы с работы, а хворостом кормили Воробьёв и голубей через форточку. 😢😢😢😉😉😉😉🤣🤣🤣🤣
@anonymoususer2489
@anonymoususer2489 Ай бұрын
Зато воспоминания остались
@NataliaGigashvili-qu4lt
@NataliaGigashvili-qu4lt Ай бұрын
А ему плевать. Он уже с Волочковой хороводы водит
@Ольга-ъ5ш6ь
@Ольга-ъ5ш6ь Ай бұрын
​@@NataliaGigashvili-qu4ltа вам не все равно ? Завидуйте молча !
@mmmmm5555m
@mmmmm5555m Ай бұрын
В сиысле​@@NataliaGigashvili-qu4lt
@Elena-kh2iq
@Elena-kh2iq Ай бұрын
А это Вы к чему?
@nataliaf8044
@nataliaf8044 Ай бұрын
Я делаю проще, в пакет насыпать муку и положить влажную картошку потрусить и она вся в муке, выложить на противень и запекать час на 180-200гр, зависит от духовки, только я потом муку смываю, сразу после запекания, поэтому мука без соли, смываю, так как есть не очень приятно все лицо в муке и она сыпится. А картошка получается классная как из костра, в костре же мы ее не солим, а солим потом, и в соусы разные макать можно👍
@ILoraSinishkina
@ILoraSinishkina Ай бұрын
Делаю так же, только пакет в микроволновку кладу, продырявленный слегка. Готовлю до мягкости переворачивая пакет. Когда быстро надо, (уж очень кушать хочется) выручает. Тоннами же её не ешь. 😂
@Гагара55
@Гагара55 Ай бұрын
Истекла слюнкой, пока читала вас ваех и досматривала Василия! Ммм...
@vovancheloban
@vovancheloban Ай бұрын
@@Гагара55 , от кудова слюнки?
@millasanosa36
@millasanosa36 Ай бұрын
Оттуда 🙄​@@vovancheloban
@coollzorg8620
@coollzorg8620 Ай бұрын
​@@millasanosa36а вроде всего то картошку жарили...))
@Riuslan74
@Riuslan74 Ай бұрын
Я ленивый что бы комменты читать, возможно повторюсь, но если картошку нанизать на шпажку или вилку, будет намного удобнее присыпать, а рецепт обязательно попробую. когда будет хорошее настроение, ведь хорошее настроение - залог успеха в любом деле.)))
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Ай бұрын
Ты просто хочешь выдать чужую идею за свою.
@Riuslan74
@Riuslan74 Ай бұрын
@@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Зачем мне это, чужая слава, это чужая слава, я просто озвучил мысли, сотен людей, которые догадались но промолчали, жаль что Василий не догадался и не показал в видео, а чужой славы мне не нужно, мне своей хватает.)
@kornodo002
@kornodo002 Ай бұрын
А ещё проще - прямо из пакета в котором обваляли картошку , просто высыпать её на решётку.. Все лишнее ссыпается на стол и вся картошка одинаково опудрена...
@julietaaboka3285
@julietaaboka3285 3 күн бұрын
@СветаЛисейкина
@СветаЛисейкина Ай бұрын
Василий - идейный вдохновитель и открыватель для нас новых вкусов. А сколько потом ещё из коментариев можно на заметку взять. Вот вроде и обычная вседоступная картошка.
@ЮлияМатерова-р6е
@ЮлияМатерова-р6е Ай бұрын
Василий, вы можете ничего не готовить - просто говорите… 👍🔥🌞
@Ольга-и2д2д
@Ольга-и2д2д Ай бұрын
Не-не , готовить надо обязательно!
@НатальяИванова-ч8ц
@НатальяИванова-ч8ц Ай бұрын
Если взять ситечко , пульверизатор,гастроемкость ,форму для запекания ,решеточку по размеру ,то получится шедевр . А если наколоть картофелину на вилку ,сунуть в воду ,потом в специи ,бросить на решетку ,будет просто картошка печёная ))))
@РиммаИ-ы4з
@РиммаИ-ы4з Ай бұрын
😂😂
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Ай бұрын
Я запекаю картошку дольками на электрогриле. Никакой посыпки не надо и масла минимум, специи и соль по желанию. Получается красивая рифлённая картошечка с корочкой. Вот только электроэнергия тратится, если много готовить. А на одного человека готовится быстро, пять минут и готова порция.
@ВалентиаШадина
@ВалентиаШадина 7 күн бұрын
А костёр!!! 😂😂😂😂😂 !!!!!!
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 Ай бұрын
Василий, столько мучений) можно шпажкой воспользоваться при обсыпке. Смочить картофан хоть в чашке, обвалять в смеси из тарелки и положить в духовку. Нет же сложностей)
@Starscreamerer
@Starscreamerer Ай бұрын
Шпажкой при обсыпке, это как? 🤔
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 Ай бұрын
@@Starscreamerer картошку, что б пальцами не держать, насадить на шпажку) ну что вы в самом деле)
@Starscreamerer
@Starscreamerer Ай бұрын
@abrorgafurov4638 ааа вон оно как! 👍
@ВадимСеменов-д2м
@ВадимСеменов-д2м Ай бұрын
Вы залезли мне в голову и читаете мои мысли???))))) Написали коммент, который хотел написать я! Спасибо!
@Brainfucking510x
@Brainfucking510x Ай бұрын
@@abrorgafurov4638 это называется панирование . обсыпка это посыпать сверху
@ИринаГетман-о1ж
@ИринаГетман-о1ж Ай бұрын
Зачем такие сложности? В миске смешать соль,муку и паприку, промытый , мокрый картофель,потрусил и вся картошка будет в понировке. Выложить на противень и в духовку, а можно и в микроволновку на мин 15-20 и тот же эффект как и в духовке только быстрее. Начинка пахучие масло + мелко порезать укроп, чеснок. Ещё горячую картошку нарезать но не до конца,в середину начинку из укропа и наслаждайтесь
@vaenga-stolica
@vaenga-stolica Ай бұрын
Это, было другое произведение( все теже семь нот, но звучит....), повар вкладывал душу в каждый жест и действие. Вот и получилось у него " божественное блюдо". Грибы только жалко.
@ИринаГетман-о1ж
@ИринаГетман-о1ж Ай бұрын
@@vaenga-stolica те же яйца только в профиль
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Ай бұрын
В микроволновке не будет корочки. Самый смак готовить её на гриле, но нарезать дольками.
@Валентина-щ1т7с
@Валентина-щ1т7с Ай бұрын
Коту делать нечего, яйца лижет
@Ansordzr
@Ansordzr 22 күн бұрын
Это у вас закуска под водочку получается, если с укропом и нерафинированным маслицем А вместо грибов тогда на тарелку надо селедочку Но это уже другое блюдо, и совсем другая история :)
@Карпиклось
@Карпиклось Ай бұрын
Вася просто какой-то бешеный трудяга. Мое почтение. Всегда его мне приятнее смотреть , чем Консиантина Ивлева
@Privet-iz-Tuli
@Privet-iz-Tuli Ай бұрын
🤣🤣🤣 Ну очень просто! Картошку сделай, грибы сделай, масло сделай... Особо был в восторге от: "Берём молоко, взбиваем..." Я ж под диван свалился. Следующий раз, если получу травму - жди адвоката! А рецепт простенький, как кавказская мясо-овощная макалка. Не знаю, как её в поварских кругах называют, но в Дагестане это просто макалка. Берёшь уйму овощей, мясо, зелень, полдня жаришь каждый ингредиент отдельно, потом соединяешь и пол дня тушишь всё вместе. Потом за 10 минут съедаешь, берёшь лаваш и всё, что осталось, макая вычищаешь из сковороды. Ну а потом полгода ходишь за женой: "Ну сделай! Ну сделай...", - поскольку сам, как представишь процесс, так аппетит пропадает.
@AndrewVAS-q2z
@AndrewVAS-q2z Ай бұрын
Да, вы правы! - как-то всё заумно. Белоруссия - просто картошка на сковороде + лук + морковь + соль. Можно с молком или кефиром, или мясом. В деревне летом картошка масло грибы из леса.
@ЕленаСкоблова-ю5щ
@ЕленаСкоблова-ю5щ Ай бұрын
@@AndrewVAS-q2z А бабка картофельная?Просто и вкусно.Я все вместе-картофель,мясо с сальцем,лук прокручиваю на мясорубке,добавить яйцо или два,немного молока(вкуснее будет),немного муки для связки все перемешать,на противень или сковороду-и в духовочку.А потом со сметанкой или с поджарочкой,а то и все вместе-класс,никакого ресторана не нужно.
@НатальяЗайцева-е4ч
@НатальяЗайцева-е4ч Ай бұрын
Это точно😂😂😂😂😂😂😂😂
@AndrewVAS-q2z
@AndrewVAS-q2z Ай бұрын
@@ЕленаСкоблова-ю5щ Да, всё просто. В совсткой армии повара не заморачивались - всё вместе варили, мы в наряде им только туши с морозильника носил, картошку чистили. А дома, после армии (давно это было, 1989), почти пофиг - можно лук отдельно обжарить с мукой, в щи/ борщь. Да и просто всё закинуть сразу в кастрюлю, еще и жидкого дыма (приправа такая) чуть добавить, и заварить с мукой.
@АннаБольшевская
@АннаБольшевская Ай бұрын
​@@AndrewVAS-q2z, а морковь там зачем???
@roman-lf8cj
@roman-lf8cj 9 күн бұрын
Спасибо шеф! Годный рецепт, удивил всех, соли в муку чуть больше надо , корочка картофелены солонее на мой взгляд должна быть. Масло с зеленью и грибочки под соусом из кваса ,зачётная тема. 👌👍
@АртёмАкопов-щ2ю
@АртёмАкопов-щ2ю Ай бұрын
Чуть не захлебнулся я , хоть и голоден не был 😅, Точно приготовлю . Спасибо Василий
@АннаН-й4л
@АннаН-й4л Ай бұрын
Гефест классные плиты и духовки 👍🏻👍🏻 Купила этим летом, очень довольна. Братья-белорусы молодцы! 🔥🔥
@Валентина-у4с8с
@Валентина-у4с8с Ай бұрын
6:56
@Валентина-у4с8с
@Валентина-у4с8с Ай бұрын
У меня сломался поддув и стала простая плита, не успела выплатить кредит. Я пенсионерка. А так радовалась
@Надежда-щ6в7ф
@Надежда-щ6в7ф Ай бұрын
У меня Гефест лет17 , очень довольна. Белорусы ,вообще молодцы. Наши бы учились так .
@ОЛЬГАФИРСТКОВА
@ОЛЬГАФИРСТКОВА Ай бұрын
А мне с плитой не повезло😢,духовка вообще не очень .
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Ай бұрын
У меня плита Гефест с грилем ещё со времён рекламы её Макаревичем. Но на гриле давно ничего не верчу. Отмывать духовку замучаешься. Проще электрогриль. Для небольшой семьи отлично. А для большой да, нужно что то существенное. Но в большой семье и работников поболе, отмывать есть кому.
@Fortuna_channel
@Fortuna_channel Ай бұрын
Под кран с водой и обвалять)))Можно сразу несколько штук в пакете ч мукой и солью потрясти и будет вся картошка обвалена в смеси)))
@АнжеликаТиторенко-п6э
@АнжеликаТиторенко-п6э 16 күн бұрын
Утром посмотрели ролик, вечером приготовили 👌🏻🤩🔥🔥🔥эффектно! Просто! Потрясающе! Спасибо!!!!
@СветланаСубботина-р3ю
@СветланаСубботина-р3ю Ай бұрын
Важен не результат, а сам процесс. И общение. МОХНАТАЯ БЕЛАЯ КАРТОШКА... СУПЕР!
@Надежда-щ8д5т
@Надежда-щ8д5т Ай бұрын
Спасибо Василий, Вы как всегда уникальны, отличный рецепт, бюджетный, класс😊
@ОльгаСоловёва-р6щ
@ОльгаСоловёва-р6щ Ай бұрын
Ужас ни чего нового!!!!!
@РавзаГаллямова
@РавзаГаллямова Ай бұрын
Спасибо большое! Прямо слюнки потекли! 👍
@СветланаКовалева-м1к
@СветланаКовалева-м1к Ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое за рицепт. Очень люблю запеченую картошку,о таком вареанте слышу в первый раз, сделала, и мне так понравилось, что теперь готовлю только так!
@АннаКоркодинова-у2т
@АннаКоркодинова-у2т Ай бұрын
Супер! Обязательно попытаюсь повторить. Спасибо за потрясающе классный рецепт ❤
@ГюльнараХазиева
@ГюльнараХазиева Ай бұрын
..... начинать утро с просмотра Ваших видео.... Это просто праздник какой-то!!!!!
@ГалинаСоловьева-б3щ
@ГалинаСоловьева-б3щ Ай бұрын
Доброе утро всем! Василий ты чудо! Я так люблю картошку и грибы, а такой способ обязательно попробую ❤❤❤
@NataliaGigashvili-qu4lt
@NataliaGigashvili-qu4lt Ай бұрын
Чудо зарвавшееся
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч Ай бұрын
Спасибо за интересный полезный совет. Картошка наверняка вкусная,запеченная получится.👍♥️🙏
@ЭльвираБудникова-о3ы
@ЭльвираБудникова-о3ы Ай бұрын
Оооо, всё,больше не могу смотреть....... Люблю картошечку запеченую!
@ЭдШохин
@ЭдШохин Ай бұрын
На третьей минуте ошибка?..."берём смесь соли и сахара...если правильно понял смесь соли и муки?
@Doramanka
@Doramanka Ай бұрын
Отличный рецепт, надо пробовать❤🤗😋
@nadejdamaksimova1600
@nadejdamaksimova1600 Ай бұрын
Представляю, как это божественно вкусно 😋😋😋🤩. Спасибо за рецепт, на выходные приготовлю ❤
@OlehLandar
@OlehLandar Ай бұрын
Блин , выглядит очень аппетитно , а когда повар пробует так это вообще слюнки текут ! Часто смотрю и что то пытаюсь повторить . Спасибо большое за видео !
@ilyarabinovich5599
@ilyarabinovich5599 Ай бұрын
Ужас, смотреть не возможно, - в конце слюной захлебнулся! Спаасибо!😆
@ludmilavoropaeva8395
@ludmilavoropaeva8395 Ай бұрын
Не проще насыпать в пакет муку с солью и положить туда картошку смоченную в воде? Содержимое пакета равномерно опудри картошку! Спасибо за рецепт!🤗
@СветланаЖигалко-к6ж
@СветланаЖигалко-к6ж Ай бұрын
Пульверизатор и решётка не нужна. Картошку на дуршлаг, просто намочить под краном, посадить на две зубочистки или деревянные шпажки над противнем или сковородкой.
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
@DARSLINES_SHINE_Frenchies Ай бұрын
Вообще ничего не понятно))) Как посадить, куда посадить, и главное - что потом? 😂
@НадеждаШлыкова-щ5е
@НадеждаШлыкова-щ5е Ай бұрын
Идиальная идея, подход к Новому Году! Постное и праздничное!👍👍👍👍❤️❣️
@ТаняПодгорная-р3щ
@ТаняПодгорная-р3щ Ай бұрын
Ну это должно быть вкусно. А мы поели жареной картошки с луком. Быстро и вкусно. 😋😋😋🤗🥰
@Людмила-т8ш2ж
@Людмила-т8ш2ж Ай бұрын
😂👍❤
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Ай бұрын
Если без сала, то всё на ветер. (в смысле - на испорченный воздух)))
@user-ju5pb3uk9w
@user-ju5pb3uk9w Ай бұрын
Нечаянно наткнулась на решетку, как в Вашем рецепте. В wil...s она называется: решетка для глазирования выпечки, решетка кондитерская и т.д.) Очень нравится Ваша подача рецептов и кухня (как у большинства небольшая)))
@ИринаЧ-н6щ
@ИринаЧ-н6щ 26 күн бұрын
Такая решетка не предназначена для духовки
@MaxSimin
@MaxSimin Ай бұрын
Всем привет от энтузиастов Гриль-Барбекю Клуба. Саше "OneMan" из Красноярска отдельное спасибо за рецепт для Василия. Из-за этой корочки полное ощущение, что картошка как будто на костровых углях сделана, даже если в духовке делать. И если вы рецепт повторите ещё и на гриле - реально пальцы пооткусываете себе от объеденья. Just keep grillin' bro! ✌🤠🔥🥩
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Ай бұрын
Согласна. На любом гриле картошка получается вкусно запечённой. Я так и делаю. У меня гриль не супер пупер, обычный, но вместительный, с разваротом на барбекю.Стоит отдельно от всего остального на металлической этажерке на керамических плитках. На почётном месте.😊
@ТаняТаня-щ3к
@ТаняТаня-щ3к Ай бұрын
Отдельное спасибо за "меня смотрят именно профессионалы"!!
@Geeerda86
@Geeerda86 8 күн бұрын
Очень интересный рецепт, выпаривать квас это вообще открытие, весь рецепт сплошные открытия. Интересно попробывать
@НинаБань-е6л
@НинаБань-е6л 26 күн бұрын
РУП «Институт плодоводства» Беларуси селекционировал Адретту и вывел новые сорта Дина и Орхидея, лучших сортов никто и не придумал, Адретта это немецкий сорт картофеля. Вкус божественный , я сажала на даче все сорта из Института вела наблюдения и знаю что все зависит от зоны и климатических уловий региона, и сейчас у сына огород стараюсь объяснить, что не все сорта можна сажать. Многие сорта не дадут урожая . За 20 лет на даче у меня расло около 15 сортов картошки и нашей селекции. Сейчас сажаем раннюю картошу Первацвет очень вкусная, по вкусу ближе к Адрете но она 40 дневка и быстро выростает. Так что Василий сажайте на даче хотя бы немного вкусной картошки и все блюда будут вкусны как и сейчас вы приготовили. Это то что никогда не проедается и имеет свою пользу.
@Наталек-ю8в
@Наталек-ю8в Ай бұрын
О , давно Василия не было в эфире на кухне
@vladmir209
@vladmir209 Ай бұрын
Рекламная духовка оказалась на столько энергосберегающей, что даже картошку пришлось запекать в два раза дольше и на большей температуре😂
@elenaprivet2934
@elenaprivet2934 Ай бұрын
Очень интересно! Особенно выпаривание кваса - в Австралии есть одна национальная кулинарная гордость, малопонятная приезжим, называется Vegemite - темно-коричневая, мажут по утрам на хлеб/тост с 1922 года - это экстракт оставшихся пивных дрожжей со специями. Попробую присоусить к грибам, а квас здесь «кусается», чтобы его выпаривать…
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Ай бұрын
Квас надо пить в натуральном виде. Чем проще питаться, тем больше проживёте. Гремучие смеси опасны для здоровья. Отварили или испекли картошечку, помыли пучок зелёного лучка, нарезали укропчика, огурчики помидорчики свежие летом, зимой солёные, квашенная капустка скоро подоспеет - я её с морковочкой квасила, арбузы солёные тоже кстати - заготовила, когда летом оставались несъеденными - всё в банки. Селёдка в почёте. Вот только жирная и вкусная куда то пропала. Тухляк продают, что мороженную, что солёную. Сало солёное с картошкой хорошо идёт. Грибы только хорошо проверенные. Кваском самоприготовленным на бородинском хлебе, изюм не забудьте добавить в конце брожения, всё это запить. Вкуснотища.
@AsarieCoremi
@AsarieCoremi 28 күн бұрын
Так можно надрать коры с липы и жевать, зачем что-то готовить? Просто и натурально
@ed.samitov
@ed.samitov Ай бұрын
1:51 - и главное вместо муки не насыпать сахарной пудры 🤣
@tilia_silvestris
@tilia_silvestris Ай бұрын
😃😃😃
@ИринаШевелева-ж4п
@ИринаШевелева-ж4п Ай бұрын
​@@tilia_silvestrisкстати, надо попробовать)))
@luizarundau5197
@luizarundau5197 Ай бұрын
Дорогое удовольствие, можно приготовить только раз в год, при нашей дороговизне электроэнергии ,.Конечно смотреть было одно удовольствие .
@ivannegrozni7692
@ivannegrozni7692 13 күн бұрын
используй мозги если есть.утепли хорошо духовку в чем проблема?греть духовку надо лишь до уровня нужной температуры и прогрева начинки дальше ты греешь только чтобы поддерживать охлаждение.проще говоря если бы мы жили в идеальном мире и был бы идеальный утеплитель с 0 теплопроницаемости можно было бы раз нагреть внутри до скажем 200гр выключить и все ждать пока будет готовиться... если у тебя духовка без утепления твои проблемы
@igorpescherov4397
@igorpescherov4397 Ай бұрын
В такой ,,пудре,,греки жарят рыбу морскую... очень вкусно.
@TafferDP
@TafferDP Ай бұрын
четырёхбуквенный интернет-магазин выдаёт кучу разных решёток, в том числе и *почти* как у Василия по запросу "решётка кондитерская" Ещё много выдало по "решётка для духовки", но там отличаются
@ekhalkov
@ekhalkov Ай бұрын
Охлаждающая подставка для выпечки
@Любовь-ч3й8ь
@Любовь-ч3й8ь Ай бұрын
Вот я и пишу ❤что не на ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК нужно смотреть все ВКУСНЯШКИ!!!!❤😂 Покушали и смотрим❤!!!!!!
@ARmays2023
@ARmays2023 6 күн бұрын
Интересно давно не была на канале у Василия беру себе на "вооружение", спасибо🎉
@BELLATOR792
@BELLATOR792 29 күн бұрын
Спасибо. Очень интересно! Интригующе.))
@natalyaromashov2725
@natalyaromashov2725 3 күн бұрын
Потрогал картошку и стал Здоров,бодр и вечен.Супер!
@ilyichrus8479
@ilyichrus8479 20 күн бұрын
Огонь, Василий ест заразительно вкусно))
@andrejs5995
@andrejs5995 Ай бұрын
Отличный рецепт а главное простой и доступный, правда масло стоит как крыло Боинга🤣 главное масло не жалейте!😛
@alexanderdrager3296
@alexanderdrager3296 Ай бұрын
Привет от подписчика , из Германии . Тут один гений несколько лет назад на моих глазах отварил очищенный картофель без добавки хотя бы капли воды . Вася , попробуй повторить . Тебе за твой труд всегда большой ЛАЙК .
@Almazarsky
@Almazarsky 15 күн бұрын
Всё супер , попробую сделать, единственно на 3:28 ты оговорился сказав "соль с сахаром" ... это я так, что-бы ка-бы кто действительно не добавил сахару!
@ЮлияАбрамова-ь1э
@ЮлияАбрамова-ь1э Ай бұрын
Хочется поставить миллион классов 😊
@anchikkoval484
@anchikkoval484 Ай бұрын
А мука зачем? Какую функцию она выполняет? Посолил, обмазал маслом, травы, не травы , по желанию и в духовку с конвекцией. Запнкаю так лет 5. Корочка хрустящая, внутри мягчайшая. И с кожурой, и чищенную. Получается бомба.
@ПоедимПоговорим
@ПоедимПоговорим Ай бұрын
Василий, проще обвалять мокрый картофель в муке с солью. Много лишних действий и слов. Но смотреть на Вас приятно. От меня - лайк.
@vasiavasin3782
@vasiavasin3782 Ай бұрын
Это восхитительно!!!
@Игорь-э6ж1ю
@Игорь-э6ж1ю Ай бұрын
Сг вспоминала Вас, ЛЕГКИ НА ВСПОМИНЕ! Здравствуйте Василий! чем удивлять будете. Все что показыааете очень поучительно и необычно. Спасибо😊
@ОльгаБелан-н8т
@ОльгаБелан-н8т Ай бұрын
Ролик смачно-вкусный во всех отношениях.
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Ай бұрын
Я лет 60 назад тоже такое делал. "Картошка в мундирах" называлась)))
@Ashairam
@Ashairam Ай бұрын
То есть, картошка "в мундире" - это сваренная в кожуре, а запечённая с мукой "в мундирах"?
@Marina-sn1hf
@Marina-sn1hf Ай бұрын
В пиджаке😅​@@Ashairam
@АлександрМаслов-т8ч2в
@АлександрМаслов-т8ч2в Ай бұрын
Вася, пульвеРизатор, однако!😂
@МаринаГерман-п2к
@МаринаГерман-п2к Ай бұрын
Лучше придумать невозможно ❤
@Яна_0976
@Яна_0976 29 күн бұрын
Много за что уважаю Вас, Василий. И Ваш канал. Но! Особенно нравится то, что всё время слышу какие либо новые штуки, например, в грибы чеснок, всякие соусы...и т.п.
@Username_1984_stop
@Username_1984_stop Ай бұрын
Грибы в глазури - феерично... 🎉
@elenadrobash3908
@elenadrobash3908 21 сағат бұрын
❤❤❤, спасибо за рецепт:)
@bbb8008
@bbb8008 23 күн бұрын
Василий, спасибо. А еще спасибо за наводку на Красноярск. Ездила специально в собственный гастротур. Тунгуска, Булгаков плюс музеи. Очень рекомендую 🌷
@ЛексаЮ
@ЛексаЮ 7 күн бұрын
Такую картошку мы ели в отеле Тенерифе, мне ооочень понравилась, но не поняла, как её готовят. Спасибо! Через 10 лет узнала)
@SiFuCu
@SiFuCu Ай бұрын
Василий мы в ресторане на соли каменной запекали клубни картофеля крупные, самые бомбовые это молодой картофель. Он во первых внутри кремовый, корка хрустящая и солёная слегка. Как гарнир к стейку или к любому блюду даже салату пушка
@arturpervov5820
@arturpervov5820 Ай бұрын
Благодарю! Красивый рецепт!
@zhennik263
@zhennik263 Ай бұрын
Никогда в жищни картошка за 30-40 минут не готовилась. Минимум час. А если большая то еще +20 минут
@TheMartagon
@TheMartagon Ай бұрын
Ещё от сорта зависит. Когда я жил во Владивостоке тамошняя, да , мин за 40 запекалась. А в Москве и часа мало... Порядка двух такие крупные запекутся....😊
@Ivan_IvanoFF
@Ivan_IvanoFF Ай бұрын
Согласен. Даже дольки минимум 30 мин
@Сальма-о5ш
@Сальма-о5ш Ай бұрын
На решетке пекла такую...беру не крупную,но и не мелочь...15 с одной и 15 с другой
@АннаБольшевская
@АннаБольшевская Ай бұрын
Я обычно запекала картошку среднего размера: на 2 - 40мин, на 3 - 30мин, на 4 - 20 мин. В мундире. Результат примерно одинаковый во всех 3-х случаях.
@ienas_sarandos
@ienas_sarandos 19 күн бұрын
так у вас и духовка не гефест
@ТатьянаКуропаткина-ж4я
@ТатьянаКуропаткина-ж4я Ай бұрын
Благодарю за интересный рецепт❤❤❤
@Tykvulia
@Tykvulia 15 күн бұрын
еще вкуснее увлажнить картошку раст.маслом потом в пакет добавить на глаз соль перец муку и пан.сухари. далее в духовку можно в фольге - быстрее приготовится . можно просто накрыть фольгой но мин.за 15 до конца снять ее и добавить огня для поджаривания-запекания
@ЛараДмитриева-ц6д
@ЛараДмитриева-ц6д Ай бұрын
Час выпекать картофель?-золотой по нынешним временам
@ewgenyrabkin
@ewgenyrabkin Ай бұрын
Спасибо, повторил, но вместо припудривания смазал картошку подс маслом и обвалял в смеси, мне показалось так технологичнее, что скажете?
@OlgaDenisenko4kz
@OlgaDenisenko4kz Ай бұрын
Вася, так вкусно кушает! Невольно пойдёшь готовить картофан!❤
@ИринаДубинина-ф6н
@ИринаДубинина-ф6н Ай бұрын
Только что сделала, но рецепт брала из другого ролика. Монастырский рецепт. Соль и мука в равных частях. Картошка как из костра. Супер постный рецепт!!!
@AsarieCoremi
@AsarieCoremi 28 күн бұрын
Постнее только соли в рот насыпать и водой залить, как в "Сверхъестественном" xD
@nelyabelyanska3732
@nelyabelyanska3732 Ай бұрын
Я запекаю проще = фольга + соль 1 ст лож , сверху картофель + сверху еще соли = завернуть в фольгу , и на решетку . Картофель как на углях 😊
@witalijsiemens291
@witalijsiemens291 Ай бұрын
Грибы, квас,мята, можно мелиссы, кинзы, цедра. Есть всегда под рукой 😅
@tilia_silvestris
@tilia_silvestris Ай бұрын
Летом в своём саду на самом деле, почти всё под руками. Лимон зреет на подоконнике, ну а за квасом можно съездить в ближайшую лавочку, хотя можно было расстараться и свой поставить
@ЛарисаЛогунова-ы2к
@ЛарисаЛогунова-ы2к 22 күн бұрын
Необычно, спасибо!!! 👍👍👍
@st.melnik3905
@st.melnik3905 Ай бұрын
Василий, браво! Получилось очень простое и в то же время вкусное блюдо.
@НатальяКоролёва-ш1г
@НатальяКоролёва-ш1г Ай бұрын
Спасибо за контент! Приносит свежесть в кулинарные мытарства! Ваши видео просто приятно смотреть и ловить атмосферу! Все кулинары своего рода художники! Спасибо за творчество!
@БурыйМедведь-р7д
@БурыйМедведь-р7д 5 күн бұрын
Я в шоке, это очень ВКУСНО!!!! Масло просто супер. Но лично мне не хватает мясца)))
@milenarashenko9202
@milenarashenko9202 Ай бұрын
Спасибо. В принципе, это похоже на картофель Фрайт, который варится в огромном количестве соли и получается печеным.
@ОксанаСиманкова-э3ф
@ОксанаСиманкова-э3ф Ай бұрын
Такое и на новый год 🎄 приготовить не стыдно 👍
@Маргарита-п7и4х
@Маргарита-п7и4х Ай бұрын
Спасибо. Обязательно попробую!❤️
@elenamikhaylova6242
@elenamikhaylova6242 Ай бұрын
Белые грибы не воняют, а обалденный натуральный, живой, настоящий аромат грибов👍
@НинаНовохатская-б6ш
@НинаНовохатская-б6ш Ай бұрын
Сегодня купила масло крестьянское " Вкуснотеево",180 гр. 270 рубликов!😊
@ЛюдмилаБарановская-у2ь
@ЛюдмилаБарановская-у2ь Ай бұрын
Благодарю Вас Уважаемый за хороший рецепт ! Всех Вам Земных благ !!! 🎉🎉🎉
@JaNeChudo
@JaNeChudo Ай бұрын
в качестве такой решетки можно использовать решетку от фритюра. возможно они продаются отдельно
@ЕленаВергун-ф5л
@ЕленаВергун-ф5л Ай бұрын
Спасибо, очень вкусно!
@ФлюраМужикова
@ФлюраМужикова Ай бұрын
Кошмар ! Как же долго ! «На дворе уже ночь»,а вы еще продолжаете😃 А за рецепт,спасибо!
@lenakruglik1958
@lenakruglik1958 Ай бұрын
Продукция' Гефест ' очень даже хороша, я имею Электролюкс панель,а духовку буду покупать у себя в Беларуси
@МихаБ-й2й
@МихаБ-й2й 21 күн бұрын
Седня сделал по рецепту... Ваще очень вкусно получилось. Брал мелкий молодой картофель... хватило 40 минут
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
@DARSLINES_SHINE_Frenchies Ай бұрын
Василий, спасибо! Даже просто смотреть - это уже можно с ума сойти )))
@nadensergeeva7441
@nadensergeeva7441 22 күн бұрын
Картошку в мундире резрезать пополам , а с верху кусочек сливочного масла и не много соли ... бабушка в детстве называла КАРТОФЕЛЬ ПО НЕМЕЦКИ ...ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ...
Шуба
Marite🌺
Рет қаралды 21
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
The evil clown plays a prank on the angel
00:39
超人夫妇
Рет қаралды 53 МЛН
Оливье в духовке
11:37
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 124 М.
За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в очереди! И я раскрыл ее секрет
12:16
Космическая Селедка под шубой. Салат рожденный для Нового года
20:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,1 МЛН
Top 4 salads for New Year 2025 and Christmas!!!
14:36
Аппетитная Кухня
Рет қаралды 308 М.
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН