ECHTE SOUVLAKI GRILLSPIESSE vom GRILL --- Klaus grillt

Souvlaki , das könnt Ihr ab jetzt nicht nur beim Griechen lecker essen. Heute zeige ich Euch, wie Ihr ab jetzt Euren Souvlaki auch total zart und lecker zu Hause grillt. Wie ich diesen Souvlaki grille und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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[@claudiaraab4356]

Ich liebe Menschen mit Appetit und so gluecklich aussehen, wenn sie probieren duerfen. Und das gilt nicht nur in Fleisch reinzubeissen, sondern einfach geniales, mit Liebe gemachtes Essen. Bitte weiter so!

[@davidmariacher]

Das "Mhmmh, mhm, mhm" können meine Kinder auch schon ;-)

[@Worschbrot]

Vorsichtige Frage. Weil du sagst Original. Ist das Original nicht über Nacht in einer Zironenmarinade?

[@ericdraven292]

Kurz gesagt, ist es. Das hier ist ein Fleischspieß und kein Souvlaki. Genau genommen heißt Souvlaki übersetzt aber Fleischspieß. Du weißt was ich meine 😅

[@headphone1388]

Das Fleisch für souflaki wird in Zitronensaft und Knoblauch eingelegt. sieht lecker aus, hat aber absolut nichts mit souflaki zu tun

[@tgamings1]

Wie deutsch kann man sein?

[@niklasmitternacht]

​@@tgamings1also immer wenn ich ein video von Klaus schaue, sehe ich nur fertig rub/soße/gewürzmischung und Fleisch. Hat irgendwie nur so semi was mit selber machen zu tun

[@dernukleus8599]

Das schöne ist, man kann sich die Zusammenstellungen der Gewürze im Internet erlesen. Verrückt oder?

[@user-rj5ee8do1n]

Was würden wir ohne Dich nur machen Klaus ..... 🙂 Bleib wie de bist. Ein weiteres tolles Rezept bei Dir gefunden, dieses mal für mein Projekt 2024 - Schaschlik - was spießen die anderen. Frohe Festtage und einen guten Rutsch - JT

[@mb_1978]

Und wieder wat dazu gelernt. Mahlzeit

[@markusschenker7715]

Genial wie immer, der Sommer kann kommen . 👍👍👍

[@michaelmondry7762]

Moinsen Leute, mal ganz ehrlich, ob es jetzt ein original souvlaki oder einfach nur ein Grillspieß ist, ist uns wirklich sch...egal, hauptsache es schmeckt! Und das hat es ! Danke an Klaus und Frau für ca das geschätzte 400ste Video das ich jetzt von euch gesehen habe und ich bin immer noch begeistert und heiß auf neue! Lg Micha aus der Lüneburger Heide

[@Klausgrillt]

Dankeschön ❤️❤️❤️

[@Mulder29er]

😋 Ich mag deine unkomplizierte Art und deine Gerichte. Bleib wie du bist.. und das hoffentlich noch lange 👍

[@arnebilski5576]

Hallo Klaus wenn der Metzger Kotelett dazukauft vom Großhandel dann ist der Zuschnitt so (Massenware) würde er es selber zuschneiden könnte er es so machen wie du sagst 😊

[@mmmhsweetlemonade]

Bingo, richtige Antwort. Die Fehlannahme ist, ein Metzger würde heutzutage noch das Meiste selbst zerlegen - die kaufen aber genauso beim Großhandel ein wie der Supermarkt...

[@MrWalter2202]

@@mmmhsweetlemonade das mag schon sein, gilt aber genauso auch hier bei uns in Spanien. Dennoch bekommst Du das secreto (heißt übrigens Geheimnis auf Deutsch) immer separat, weil es einfach auch nachgefragt wird, toll schmeckt und weil der Metzger (kann es ja ggfls.aus der Massenware auslösen) damit ein bisschen mehr verdienen kann! Also alle glücklich! Herzlichen Gruß aus Barcelona.

[@arnddegenhard2278]

Liegt aber wohl zum Teil auch am Metzger selbst. Unser Metzger in der Stadt (obwohl seit über 80 Jahren Traditionsmetzgerei), kann mit Begriffen wie "Secreto", "Onglet", "Flanksteak" u.ä. gar nichts anfangen - er weiß nicht mal, was das ist.

[@ralfgiesen8980]

Wie immer klasse.

[@michaellohn4262]

Wow danke für das Video und Inspiration für morgen

[@omg_its_slaughter4731]

Hallo lieber Klaus, ich als Fleischermeister kann dir sagen, warum die Metzger das Secreto am Rücken lassen. Weil es der „normale“ Endverbraucher nicht kennt und es keine Nachfrage dafür gibt. Ich habe es auch mal versucht an den Mann/Frau zu bringen. Am Ende des Tages habe ich Hackfleisch daraus gemacht und noch minus gemacht.

[@Klausgrillt]

Ja das muss die Theke aktiv verkaufen ✌️

[@omg_its_slaughter4731]

Okay gebe das meiner Vielzahl an Fachkräften mal so weiter 😅😉

[@BlutYyy]

Da denk ich mir noch, das Shirt steht Ihm aber echt gut. Und dann das: Zack, versaut! Aber nur wer die Speisekarte auf den Klamotten hat, kann am Ende auch belegen, wie gut das Essen wirklich war! 🤣👍

[@frankheenemann2523]

Mann Ey, wir hätten so gerne mit dir den Grillkurs gemacht aber leider wurde es abgesagt🤷du hättest soviel lernen können 😂😂 nein Spaß, wer weiß was die Zukunft bringt macht genauso weiter 👍 geiles Team. Gruß Franky aus der Lüneburger Heide kurz vorm Heidepark 🎉 falls ihr dahin wollt sagt bescheid 😘

[@Klausgrillt]

Dankeschön ✌️✌️✌️

[@andreashoffmann1455]

Super lecker. Sabber Sabber.

[@marcusjohnck6063]

Danke für die ausführliche Erklärung. Wieder ein tolles Video🎉🎉

[@JanOlePotinius]

Das sind sicherlich leckere Spieße. Mit Souflaki haben die aber nicht das geringste zu tun!

[@markusfreund6961]

Unsinn. Die Klopftechnik ist genau das Puzzleteil, das mir noch gefehlt hat. Gewürzt wird sowieso nach Art des Hauses. Und weil es nicht "Suff-Laki" sondern "ßuwlaki" ausgesprochen wird, schreiben wir das mit "v" statt mit "f".

[@lama2740]

Bist du jetzt Hobby Grieche oder was? Kauf du mal lieber deine fertigen Dinger aus dem Laden 🤦‍♂️

[@KurushiX]

kzbin.info/www/bejne/pX7SiquLgq96asU

[@neggym]

Hammer video. 🔥👍🏻 Ein wunsch. Kanst du ein bischen langsam sprechen? Weil ich bin dänen und damit auch ein anfanger des deutsche sprache, ist es schweer zum verstehen.

[@steveman8042]

Super ihr zwei 🤤

[@detlefschroder5928]

Da bekommt man schon wieder Hunger😋. Sieht super lecker aus.

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Klasse Nummer einfach und schnell gemacht LG und GlückAuf! 🤟⚒️

[@meni808]

Die Katze hatte auch Hunger 🥺

[@benni8571]

Pures Glück, wenn Klaus in das Fleisch beißt 😅 Sieht Mega legger aus 👍

[@gintonic1944]

Wie kannst du bei dem ganzen Schmackofatz die Figur so halten? Ich würde aufgehen wie ein Stück Hefe im Wasser. Sehr geiles Video.

[@tanjasievert9887]

Vielleicht wird die Hälfte verteilt oder weggeschmissen?

[@Eternaldaysofautumn]

Zitternde Hände, liegt am Alkohol. Hab ich auch und fang nächsten Donnerstag einen Entzug im Krankenhaus an. Nja im alter wird trinken nicht mehr wie mit 20 :)

[@Klausgrillt]

Man sollte nicht immer von sich auf andere schließen. Trotzdem viel Erfolg bei der Entgiftung

[@kustenjung233]

Na Klausi die Chilli Creme hats in sich wa^^? Da kriegst gleich Dampf inne Bluse 😜😜

[@1175neo]

Du.hast.abgenommen. 💪🏼🤗🤗 Steht dir gut 👍🏻😊

[@Klausgrillt]

ja Dankeschön ❤️

[@christianende3365]

Hey Klaus ich schau dir wieder gerne zu einfach schön!

[@o_g_re_]

Also ich kann mir vorstellen, woran das Metzgersterben liegt. 1. Personalmangel (eine Metzgerei hier im Ort, sogar mit eigener Schlachtung, hat deswegen kürzlich zugemacht) 2. Vor Jahren oder Monaten gab es eine Änderung der Vorschriften bzgl eigener Schlachtung, welche kleinere Metzgereien finanziell nicht erfüllen/umsetzen konnten Daher kauft dein Metzger vermutlich aus einem großen Betrieb zu, verliert Umsatz (wg. höheren Beschaffungskosten) und hat auch keinen Einfluss auf Qualität der ausgelösten Teile. Ob da was dran ist, weiß ich nicht... Kann aber sein 🤷‍♂️

[@marcosch8813]

Großartig ❤ Geht auch einfach mit nem Spritzer Zitrone 👍

[@jorgbuda1318]

Lieber Klaus, ich gebe Dir vollkommen recht so ein schönes Stück Fleisch so achtlos zu behandeln. Aber leider haben die meisten Metzger in Deutschland nur noch den 0815 Schnitt drauf und wissen gar nicht, was sie da an tollem Fleisch verwursten oder zu Leberwurst machen . Traurig

[@bertheinze1904]

Coole einfache Nummer, wo hast du diese Spieße her, genauso etwas suche ich

[@Klausgrillt]

amazon

[@striescofield]

Wird auf jedenfall nachgemacht

[@awaawa2539]

Geeeil, richtig Bock auf das Video!

[@fabjackich1537]

Hat für mich leider sehr wenig mit "echte Souvlaki" zu tun.. Eher normale Grillspieße die sicher jedem schmecken. Aber für nen Griechen sicherlich grausig anzuschauen, wenn man es Souvlaki bezeichnet..

[@lama2740]

Dann mach uns noch bitte ein Video wie es richtig geht ok? Und ausserdem ist es souvlaki wen du die Augen auf machst! Nur weil man andere Gewürze benutzen Und nicht die perfekte Form mach heißt es nicht das es keins ist 🤦‍♂️ ein Porsche und ein BMW sind ja auch beides Autos oder?🤣🤦‍♂️

[@fabjackich1537]

@@lama2740 Ich habe leider nicht das passende Equipment unter anderem. Außerdem warum muss ich ein Video dazu machen? Ich darf doch wohl noch Kritik äußern auch, wenn diese vielleicht etwas flappsig formuliert wurde. Aber der Titel und die Bezeichnung Echtes Souvlaki ist nun mal Falsch. Außerdem ja ein Porsche und ein BMW sind beides Autos. Der Spieß von Klaus und ein Souvlaki-Spieß sind beides Fleischspieße. Aber der Porsche ist eben kein BMW und Klaus's sicherlich leckerer Spieß ist eben kein echter Souvlaki-Spieß.

[@daSeeshaupter]

Mahlzeit

[@juliuslel5391]

geilo!!!

[@michaelmustermann6527]

Heißt der Eiweißaustritt jetzt, dass das Fleisch mal gefroren war?

[@benni8571]

Nö, ist doch ganz normal. Hast du schon mal Fleisch gegrillt/gebraten? Dann sollte das eigentlich bekannt sein.

[@mr.x4210]

Keine schlechte Idee, kann man mal aus so einem Rückenstück machen. Kannte den "Trick" mit dem Mineralwasser aber noch nicht. Muss ich glatt mal antesten.

[@MartinGhr]

Da bekommen die Stücke eine mit der Pfanne 🤣😅das ist wie bei mir Zuhause wenn ich heim komme😅

[@daSeeshaupter]

Mutprobe 😂😂😂😂😂😂😂 Klaus brennt für uns…………

[@tomweigert9660]

Tolles Filmchen. Und die Chilicreme hatte es wohl in sich. :D

[@arnddegenhard2278]

Lecker!

[@danielschmidt8173]

Hey. Endlich mal ein modisches T Shirt. Kommt tausend mal besser als die tristen in schwarz mit Logo.

[@danpresler2606]

Wohlwollender Kommentar

[@rickyspanish007]

Saftig Schmatzig 🤤

[@christianpaulig1090]

Top Video!

[@bird321]

Top Video! Aber warum ist die Kamera in letzter Zeit so milchig?

[@bernhardcaillet5426]

Eingesaut 😂 Wird mal Zeit für ne ordentliche Grillschürze! Ansonsten Hauptsache lecker😊

[@JonRage81]

😂😂😂🤦🏼‍♂️

[@robertbauer6491]

Wohlwollender Kommentar 😋👍

[@einmalbier13]

❤👍

[@Boy-cm9nl]

Also deine Merch Shirts fehlen auf jeden Fall...

[@rsl2988]

👍👍👍😎😎😎

[@curby1983]

Mit der Aktion habe ich meine Pfanne leider geschrotet. Die war nur schwach angetackert. Nicht für harte Schläge geeignet. Ich nehme jetzt immer den Fleischerhammer. Nicht so viel Fläche, dafür schön stabil.

[@Klausgrillt]

Schade… aber wenn du eine neue Brauchst hätte ich einen Tip für Dich ✌️

[@maxpower1293]

Das Messer sieht irgendwie gefährlich aus. 😮

[@Klausgrillt]

ist es ✌️

[@danielhennig8910]

was soll das sein? Fleisch mit Rub? sicher lecker aber keine Souvlaki.

[@meistereder3616]

Hallo Klaus! Bezüglich deiner Kritik an den Metzger: Das ist wie in jedem Handwerksberuf (ich Bautischler) heut zu Tage: Der Nachwuchs ist nur noch totaler Schrott!!!!! Sonnige Grüße und ein super tolles Rezept! Danke dafür!! Viele Grüße Wolfgang 😎😎🌞🌞 P.s. Könnte man das auch wohl mit Schweinenacken machen? Wäre mir persönlich etwas saftiger.

[@markusfreund6961]

Wohlwollender Kommentar, das wird definitiv nachgegrillt. Und Glückwunsch -- wenn die Möchtegern-Konkurrenz nur noch den hinterletzten Dummschrott als Trolle anheuern kann, dann hat man gewonnen. 🍻👍

[@Klausgrillt]

isso

[@perun8608]

Keine Konkurrenz, nur Leute die wirklich Ahnung haben. Grill es mal nach und blamier dich bei deinen Gästen. Das Klaus den gesammten Kommentarverlauf gelöscht hat, sagt einfach alles!

[@Klausgrillt]

Ich hab nur unqualifizierte Ferndiagnosen entfernt. Und ganz ehrlich, wer sich einen drauf pellt, das er Ahnung von sowas einfachem und schönen wie Grillen hat, ist ohnehin lost 😂

[@markusfreund6961]

@@perun8608 Ist dieses peinliche, geistlose Gekläff um absolute Nichtigkeiten wirklich das Beste, was ihr Typen mit eurem Leben anzufangen wißt? Was für armselige, freudlose Kleingeister ihr sein müßt. Gibt sich im richtigen Leben niemand freiwillig mit euch ab, daß ihr hier den Leuten auf den Sack gehen müßt, um überhaupt beachtet zu werden? Da wäre ich auch lieber ich.

[@perun8608]

@@Klausgrillt Du kleiner Amateur. Das hat dir ein Koch mit über 30 Jahren Berufserfahrung geschrieben. Profiliga, verstehste? Du würdest in einer professionellen Küche weinend davonlaufen, weil Du völlig überfordert bist. Nimm Kritik an und verbessere dich, das sollte der Anspruch eines ambitionierten Privatgrillers sein.

[@kalle2352]

Erster😂

[@sgnmrice]

Schaut gut aus omnomnom stellt sich nur die Frage wie das bei euch in Deutschland mit denn grünen und denn 10 gramm Fleisch pro Tag dann funktioniert wies die Regierung ja plant bei euch.

[@arnddegenhard2278]

Ist ja nur ne "Empfehlung" - und Empfehlungen haben den Vorteil, daß man sich ja nicht daran halten muss!

[@sebastiantrost2187]

Habt ihr einen neuen Filter, die Videos wirken so farblos und blass!😢

[@sebastiantrost2187]

Und viel zu weich gezeichnet, richtig unangenehm, fast schon unscharf

[@Klausgrillt]

irgendwas war an der Linse

[@sebastiantrost2187]

Danke für die Antwort, beim nächsten Mal schärfer 😊

[@BackstreetBill]

Klaus ich will ein Rind von dir

[@kornfehlt]

Warum sind Fleisch und Wurst so teuer? Weil der Metzger Mercedes fährt!

[@markusfreund6961]

Tja, hättest du mal was Gescheites gelernt...

[@gerhardsenker894]

Mahlzeit

[@gerhardsenker894]

Tolle Sache wenn man ein Secreto gleich mitgeliefert bekommt. Ich muss allerdings gestehen, ich war mir bisher nicht ganz sicher aus welchem Teil sas Secreto stammt Daher Danke Klaus 😊 Ciao und liebe Grüße aus der Steiermark Gerhard